İçerik
- 1 Sinek mantarı neye benziyor?
- 2 Fotoğraf ve açıklamalarla sinek mantarı türleri
- 3 Ormanda sinek mantarı büyüdüğünde
- 4 Çiğ sinek mantarı yerseniz ne olur?
- 5 Sinek mantarı zehirlenmesinin belirtileri
- 6 Rusya'da sinek mantarı toplamak yasak mı?
- 7 Sinek mantarlarının kullanımı hakkında ilginç gerçekler
- 8 Çözüm
"Sinek mantarı" adı, benzer özelliklere sahip geniş bir mantar grubunu birleştirir. Çoğu yenmez ve zehirlidir. Sinek mantarı yerseniz, zehirlenme veya halüsinojenik etki yaşarsınız. Bu mantarların bazı çeşitlerinin yenilebilir olduğu kabul edilir, ancak onları tehlikeli temsilcilerden ayırt edebilmeniz gerekir.
Sinek mantarı neye benziyor?
Bu grubun tüm temsilcileri büyüktür. Bacak merkezidir, genç örneklerde ortak bir örtü içinde bulunur. Kapak etlidir, genellikle dışbükeydir. Bacağından kolayca ayrılır. Çeşitli renkler: kırmızı, turuncu, beyaz, yeşil. Kapakta pullar veya pullar kalıyor. Kenarlar pürüzsüz ve nervürlüdür.
Plakalar serbestçe yerleştirilmiştir veya gövdeye yapışmıştır. Renkleri beyaz veya sarımsıdır. Bacak düz, silindiriktir ve tabana doğru genişler. Kağıt hamuru beyazdır, kesildikten sonra renk değiştirir.
Fotoğrafta sinek mantarı mantarı:
Amanita ototrof veya heterotrof
Beslenme türüne göre sinek mantarı, heterotrofların bir temsilcisidir. Buna hazır organik maddelere ihtiyaç duyan canlı organizmalar da dahildir. Mantarlar aynı zamanda ölü ve çürüyen dokularla (odun ve yapraklar) da beslenir. Ototrofların aksine, inorganik maddeleri bağımsız olarak organik maddeye dönüştüremezler. Birincisi algleri ve tüm karasal bitkileri içerir.
Hangi hayvanlar sinek mantarı yer?
Mantarlar birçok orman sakini için yiyecek görevi görür. Uçan mantarların yediği hayvanlar geyik, geyik ve sincaplardır. Kağıt hamuru parazitleri yok eden maddeler içerir. Ancak hayvanlara zararlı bir etkisi yoktur. Tehlikeli toksinler vücuttan atılır ve kana karışmaz.
Ayrıca sinek mantarlarının hayvanlar için antiseptik görevi gördüğüne ve hastalıklardan kurtulmaya yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Kaç tane mantar yiyeceğini sezgisel olarak seçiyorlar.
Sinek mantarı mantarına neden "sinek mantarı" denir?
Mantarın adı günlük yaşamda sıklıkla kullanılmasından kaynaklanmaktadır. Buna dayanarak sineklerle mücadelenin bir yolu elde edildi. Başlangıçta, isim yalnızca kırmızı türlere uygulandı, ancak yavaş yavaş tüm cinse yayıldı.
Fotoğraf ve açıklamalarla sinek mantarı türleri
Tüm sinek mantarı türleri yenilebilir ve zehirli olarak ikiye ayrılabilir. İlk grup, yenilmesine izin verilen temsilcileri içerir. Yenmeyen çeşitler insanlar için ölümcüldür.
Fotoğraf ve açıklamalarla yenilebilir sinek mantarları
Başlıca yenilebilir türler:
- Sezar mantarı. Şapkanın boyu 6 ila 20 cm arasındadır ve oval, yarım küre şeklindedir. Zamanla secde ve dışbükey hale gelir. Renk turuncu veya kırmızıdır, yavaş yavaş sarıya döner. Bacak etli, güçlü ve kulüp şeklindedir. Kağıt hamuru yoğun, beyazımsı, hoş bir tat ve kokuya sahiptir. Meyve verme dönemi yaz başından ekim ayına kadardır. Hafif yaprak döken ormanlarda huş, kayın ve ela ağaçlarının yanında bulunur. Zehirli çeşitlerden sarı halkası ve plakaları ile ayrılır.Dikkat! Uzak Doğu'da başka bir yenilebilir çeşit daha var - Sezar şeklinde. Zehirli temsilcilerden Sezar mantarına benzer özelliklerle ayrılır.
- oval. Yenilen, şartlı olarak yenilebilir bir tür. Beyaz veya gri renkte sağlam bir başlık ile ayırt edilir. Oval bir şekle sahiptir ve yavaş yavaş düzleşir. Kenarlarda pullanmalar var. Bacak tabanda kalınlaştırılmış, üstte büyük bir halka bulunmaktadır. Kireçli toprakları ve kayın ormanlarını tercih eder. Toplarken oval sinek mantarını soluk batağanla karıştırmamak önemlidir. Şüpheniz varsa bu mantarları toplamayı reddetmelisiniz.
- Gri pembe. Kapağın boyutu 15 cm'ye kadar, yarım küre veya dışbükeydir. Daha eski örneklerde düz bir şekil alır. Renk kırmızımsı veya kahverengi bir renk tonu ile gri-pembedir. Bacak en fazla 10 cm uzunluğunda, en fazla 3 cm çapında, silindiriktir. Tabanda kalınlaşmalar var. Kağıt hamuru beyaz, etlidir ve ağızda hafif bir tat bırakır. Hasar gördüğünde pembeye döner. Toplama dönemi yaz başından sonbahar sonuna kadardır. Posa kullanılmadan önce kaynatılır.
- Sarı-kahverengi şamandıra. 4 ila 10 cm arasında değişen pürüzsüz, sümüksü şapkalı bir mantar, rengi kahverengi, altın veya turuncu renktedir.Kapağın şekli dışbükey veya düzdür. Bacak içi boş, kırılgan, 15 cm yüksekliğe kadar nemli yerlerde, bataklıklarda, karışık ve iğne yapraklı ormanlarda bulunur. Isıl işlem, zararlı toksinleri hamurdan uzaklaştırdığı için yalnızca kaynatıldıktan sonra yenir. Tadı güzel.Önemli! Bir şamandırayı zehirli sinek mantarlarından sapta bir halka bulunmamasıyla ayırt edebilirsiniz.
En zehirli sinek mantarları
Aşağıdaki sinek mantarı türleri insanlar için en tehlikelidir:
- Kırmızı. Fotoğrafa ve açıklamaya göre kırmızı sinek mantarının küresel bir başlığı var. Zamanla düz dışbükey hale gelir. Renk kırmızı veya turuncu, yüzeyde genellikle yağmurla yıkanan çok sayıda pul var. Ladin ve huş ağaçlarının altında bulunur, ılıman iklimleri tercih eder. Büyüme dönemi ağustos ayından ekim ayına kadardır. Mantar zehirlidir ve yutulduğunda psikotropik etkiye sahiptir.
- Ölüm şapkası. İnsanlar için ölümcül zehirli, en tehlikeli mantarlardan biri. Zehirlenme belirtileri 8 saat sonra, bazen 2 gün sonra ortaya çıkar. Soluk batağan, boyutu 10 cm'ye kadar çan şeklinde veya dışbükey bir başlık ile ayırt edilir, rengi beyaz, yeşilimsi, sarı veya bejdir. Bacak uzundur, 12 cm'ye ulaşır, çapı 2 cm'ye kadardır Soluk batağan, yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda yetişir.
- Panter. Karışık ve iğne yapraklı ormanlarda, kumlu topraklarda yetişecektir. Meyve veren cisimler temmuz ayından sonbahar ortasına kadar ortaya çıkar. Şapkanın boyutu 12 cm'ye kadar, küresel veya secdelidir. Ortada bir tüberkül var, kenarları nervürlü. Rengi gri-kahverengidir ve yüzeyinde beyaz pullar bulunur. Çeşitliliği ölümcül derecede zehirlidir ve en tehlikeli mantar türlerinden biridir. Zehirlenme belirtileri uygulamadan 20 dakika sonra görülür.
- Beyaz sinek mantarı veya bahar mantarı. İğne yapraklı ve karışık ormanlarda yetişir. Ilıman iklim bölgesinin sıcak bölgelerini tercih eder. Meyve veren cisimler haziran ayından ağustos ayına kadar görünür. Şapka 4 ila 10 cm boyutunda, yuvarlak şekillidir. Mantarın tamamının rengi beyazdır. Bacak içi boş, silindirik ve uzundur. Bahar mantarı zehirlidir ve yenmemelidir.
- Kokan. Beyaz veya gri renkte ölümcül zehirli bir çeşittir. Başlığın boyutu 6 ila 10 cm arasındadır, ilk başta sivri uçlu konik bir şekle sahiptir. Yavaş yavaş dışbükey hale gelir. Cilt parlak ve sümüksüdür. Gövde silindiriktir, yüksekliği 15 cm'ye kadardır, başlığın rengi beyazdır, bazen pembe bir renk tonu vardır. Ilıman bölgede haziran ayından ekim ayına kadar yetişir.
Ormanda sinek mantarı büyüdüğünde
Sinek mantarları ağustos ayında büyümeye başlar. Meyve verme dönemi Ekim ayına kadar sürer. Rusya'da bu mantarlar yaygındır. Asitli toprakları ve ılıman iklimleri tercih ederler. Mikoz sıklıkla ladin ve huş ağacı ile oluşur.
Sinek mantarı mantarlarını nasıl ve ne zaman toplayabilirsiniz?
Ormandaki sinek mantarı mantarları çevre dostu yerlerde toplanmaktadır. Endüstriyel tesislerden, enerji hatlarından ve otoyollardan uzak alanları seçin. Mantarların özü, insan faaliyeti sonucu havaya ve toprağa giren zararlı maddeleri biriktirir.
Meyve veren gövde bir bıçakla kesilir. Toplama için geniş sepetler kullanılır. Mantarların plastik torbalara konulması tavsiye edilmez. Toplanan kütle uzun süre saklanmamalı, mümkün olan en kısa sürede kullanılmalıdır.
Sinek mantarları hangi amaçlarla toplanır?
Sinek mantarları halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Onların yardımıyla cilt hastalıkları, eklem hastalıkları ve varisli damarlarla mücadele için çareler elde edilir.Pulpa ağrıyı hafifletebilen, kanamayı durdurabilen, dezenfekte edebilen ve yaraları iyileştirebilen bileşenler içerir.
Çiğ sinek mantarı yerseniz ne olur?
Sinek agarik mantarlarının çiğ tüketilmesi önerilmez. Aldıktan sonra sarhoşluk, halüsinasyonlar ve uzayda yönelim bozukluğu gözlenir. Bu durum 6-7 saat kadar sürer.
Sinek mantarı neden bu kadar tehlikelidir?
Sinek mantarının sağlık açısından tehlikesi, toksik bileşiklerin içeriği ile açıklanmaktadır. Birçoğunun psikotrop etkisi vardır ve vazodilatasyona neden olur. Sonuç olarak gastrointestinal sistem, kalp, solunum organları ve karaciğerin işleyişi bozulur. Nadir durumlarda ölüm meydana gelir. Sinek mantarının öldürücü dozu 15 kapaktır.
Sinek mantarı zehirlenmesinin belirtileri
Sinek mantarı vücuda girdiğinde zehirlidir ve zehirlenmelere neden olur. İlk belirtiler mantar alındıktan yarım saat sonra ortaya çıkar.
Sinek agarik zehirlenmesinin belirtileri:
- mide ve bağırsaklarda ağrı;
- aşırı tükürük;
- kusmak;
- ishal;
- kardiyopalmus;
- ateşli durum.
Posanın içerdiği muskarin beyin fonksiyonlarını bozar. Sonuç olarak, nefes darlığı ve gözbebeklerinin daralmasıyla belirlenen kolinerjik sendrom ortaya çıkar. Kurban aşırı heyecanlı ve sinirli görünüyor. Doz aşımı durumunda ilgisizlik ve uyuşukluk hızla ortaya çıkar. Vücut ısısı düşer, cilt soluklaşır, göz akları sararır.
Komplikasyonlar ortaya çıktığında boğulmaya yol açan akciğer ödemi oluşur. Sinek mantarı tüketmenin en ciddi sonuçları kalp durması, bilinç kaybı ve ölümdür.
Zehirlenmelerde ilk yardım
Zehirli mantarlarla zehirlenme durumunda mağdura ilk yardım yapılır:
- ılık su verin ve kusturun;
- yatağa yatırın ve dinlenmeyi sağlayın;
- aktif karbon veya başka bir sorbent verin.
Tedaviyi inceleyecek ve reçete edecek bir doktoru aradığınızdan emin olun. İyileşme hastanenin toksikoloji bölümünde gerçekleştirilir. Kurbana bir panzehir verilir - atropin. Bu madde kalp fonksiyonunu destekler ve toksinlerin kana emilmesini önler.
İyileşme süresi yenen mantar miktarına, mağdurun yaşına ve sağlığına bağlıdır. Gerekirse, mide mikroflorasını eski haline getirmek, solunum fonksiyonunu sürdürmek, kalp atış hızını normalleştirmek vb. için ek ilaçlar reçete edilir.
Rusya'da sinek mantarı toplamak yasak mı?
Rusya'da sinek mantarı toplama yasağı yoktur. Bu mantar aynı zamanda narkotik olarak sınıflandırılan ürünler listesinde de yer almıyor. Bu nedenle depolanması ve kullanımı kanunlarla sınırlı değildir.
Sinek mantarlarının kullanımı hakkında ilginç gerçekler
Sinek mantarları eski çağlardan beri insanlar tarafından kullanılmaktadır. Bu mantarın toksik özellikleri 13. yüzyıldan beri iyi bilinmektedir. İnfüzyon sinekler ve diğer böceklerle savaşmak için kullanıldı. Suya maruz kaldığında hamurdan alkaloidler salınır. Böcekler bu karışımı içtiğinde uykuya dalar ve suda boğulurlar.
Sinek mantarı dini törenlerde kullanıldı. Kuzey ve doğu Sibirya sakinleri alkol yerine onu kullandı.Bunu almanın etkisi şiddetli sarhoşluğa benzer: kişinin ruh hali değişir, halüsinasyonlar ortaya çıkar ve nesnelerin ana hatları bozulur. Daha sonra bilinç kaybı meydana gelir.
Eski Ugrialıların şamanları, transa girmek için zehirli mantarların özünü kullanırlardı. Mari ve Mordovyalılar arasında sinek mantarlarının ruhlar ve tanrılar için yiyecek olduğu düşünülüyordu. Çukçiler kurutulmuş meyve gövdeleri hazırlayıp küçük parçalar halinde tüketiyorlardı. Bu mantarların cesaret ve ekstra enerji verdiğine inanılıyordu.
Çözüm
Sinek mantarını yerseniz ciddi zehirlenmelere neden olur. Bu gibi durumlarda mağdura ilk yardım yapılır ve doktor çağrılır. Bu mantarlar arasında zehirli ve güvenli temsilciler bulunmaktadır. İkincisi ön tedaviden sonra yenilebilir. Sinek mantarı familyasının her türünün, onu diğerlerinden ayıran kendine has karakteristik özellikleri vardır.
