İçerik
Ascomycetes bölümünün bir temsilcisi olan Sumner'ın geoporası çeşitli Latince isimlerle bilinir: Sepultaria sumneriana, Lachnea sumneriana, Peziza sumneriana, Sarcosphaera sumneriana. Rusya Federasyonu'nun güney bölgelerinden Avrupa kısmına kadar yetişir, asıl birikim Sibirya'dadır. Egzotik bir görünüme sahip yer mantarı, gastronomik amaçlarla kullanılmaz.
Sumner'ın coğrafi gözenekleri neye benziyor?
Geopore Sumner sapı olmayan, meyve veren bir gövde oluşturur. Gelişimin ilk aşaması toprağın üst tabakasının altında gerçekleşir. Genç örnekler küresel şekillidir ve büyüdükçe zemin yüzeyinde kubbe şeklinde görünürler. Olgunlaştıklarında tamamen topraktan çıkarlar ve açılırlar.
Dış özellikler aşağıdaki gibidir:
- meyve veren gövdenin çapı 5-7 cm, yüksekliği 5 cm'ye kadardır;
- pürüzlü, kavisli, yuvarlatılmış kenarları olan kase şeklinde, secde durumuna açılmaz;
- duvarlar kalın ve kırılgandır;
- dış kısmın yüzeyi, özellikle genç temsilcilerde belirgin olan, yoğun yerleşimli, uzun ve dar tüylü kahverengi veya koyu bejdir;
- iç kısım pürüzsüz spor taşıyan bir tabaka ile parlaktır, krem veya gri renkte beyazdır;
- kağıt hamuru hafif, yoğun, kuru, kırılgandır;
- Sporlar oldukça büyük ve beyazdır.
Sumner'ın coğrafi alanı nerede büyüyor?
Türler bahar mantarı olarak sınıflandırılır; meyve veren gövdelerin ilk oluşumu Mart ortasında meydana gelir; eğer bahar soğuksa, o zaman bu Nisan ayının ilk yarısıdır.
Rusya Federasyonu'nun Avrupa kısmında ve güney bölgelerinde bulunur. Kırım'da Şubat ortasında tek örnekler görülebilir. Sadece sedir ile simbiyoz oluşturur. Bu odunsu iğne yapraklı türün bulunduğu iğne yapraklı bölgelerde veya şehir sokaklarında küçük gruplar halinde yetişir.
Ascomycetes'ler arasında Geopora Sumnera en büyük temsilcidir. Boyut olarak çam jeoporundan farklıdır.
Benzer bir temsilci sadece çam ile simbiyozda bulunur. Çoğunlukla Kırım'da bulunan güney iklim bölgesinde dağıtılır. Meyve verme kıştır, mantar Ocak veya Şubat aylarında yüzeyde görülür. Meyve veren küçük gövde koyu kahverengidir ve kenar boyunca daha az belirgin düzensiz dişlere sahiptir. İçerideki orta kısım siyah veya kahverengidir. Yenmeyen mantarları ifade eder. Bu nedenle temsilciler arasında ayrım yapılmasına gerek yoktur.
Sumner'ın geoporasını yemek mümkün mü?
Toksisite bilgisi mevcut değildir. Meyve gövdeleri küçüktür, eti kırılgandır, yetişkin örneklerde oldukça serttir ve besin değeri yoktur.Çürük çam çöpü kokusunun veya üzerinde büyüdüğü toprağın hakim olduğu, tamamen tadı olmayan bir mantar, yenmez türler grubuna aittir.
Çözüm
Geopora Sumner yalnızca sedir ağaçlarının altında yetişir ve egzotik bir görünüme sahiptir. Gastronomik değeri yoktur, yenmeyen mantarlar kategorisine girer ve gıda işlemede kullanılmaz. Meyveler erken ilkbaharda, küçük gruplar halinde ortaya çıkar.
