İçerik
- 1 Ayva hangi vitaminleri ve mikro elementleri içerir?
- 2 Ayvanın insan vücuduna faydaları nelerdir?
- 2.1 Ayvanın kadın vücuduna faydaları nelerdir?
- 2.2 Ayvanın erkeklere faydaları nelerdir?
- 2.3 Çocuklar için faydaları
- 2.4 Yaşlılar için faydaları
- 2.5 Çin ve Japon ayva çalılarının meyvelerinin faydalı özellikleri
- 2.6 Ayva dallarının tıbbi özellikleri
- 2.7 Ayva çekirdeği ve çekirdeğinin faydaları
- 2.8 Pişmiş ayvanın faydaları
- 2.9 Ayva çayının faydalı özellikleri
- 2.10 Kurutulmuş ayvanın faydalı özellikleri
- 3 Yemek tarifleri ve Japon ayva meyvelerinin nasıl kullanılacağı
- 4 Halk hekimliğinde kullanın
- 5 Kilo kaybı için kullanın
- 6 Kozmetolojide uygulama
- 7 Yemek pişirmede kullanın
- 8 Japon ayva kullanımına kontrendikasyonlar
- 9 Toplama ve hazırlama
- 10 Çözüm
Ayva meyvesinin faydalı özellikleri dikkati hak ediyor. Tropikal bir bitkinin meyveleri sadece hoş bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda bir takım rahatsızlıklarda refahı da iyileştirebilir.
Ayva hangi vitaminleri ve mikro elementleri içerir?
Ayvanın fotoğrafları, meyvenin zengin bileşimi nedeniyle sağlığa yararları ve zararları ilgi çekmektedir. Meyveler şunları içerir:
- alt grup B vitaminleri - B1'den B9'a;
- askorbik asit;
- PP vitamini;
- fosfor ve kalsiyum;
- pektinler;
- potasyum;
- tanenler;
- tartarik ve sitrik asitler;
- mukus;
- uçucu yağlar;
- glikozitler ve gliseritler;
- polifenoller;
- E ve A vitaminleri;
- niasin;
- silikon, magnezyum ve kükürt;
- kobalt ve bakır;
- yağ asidi;
- manganez ve alüminyum.
Meyvenin posası aynı zamanda meyveyi sindirime çok faydalı kılan diyet lifi de içerir.
Ayvanın kalori içeriği
Ayvanın besin değeri düşüktür; 100 gr posası 48 kalori içerir. Bileşimin yaklaşık 9,6 g'ı karbonhidrattır ve sırasıyla 0,6 ve 0,5 g protein ve yağların payıdır.
Ayvanın insan vücuduna faydaları nelerdir?
Japon ayva şenomeli, düzenli olarak küçük miktarlarda tüketildiğinde faydalı özellikleriyle refahı ve sağlığı iyileştirir. Özellikle tropik bir meyve:
- antiviral özelliklere sahiptir ve bağışıklık direncini güçlendirir;
- mide ülserlerinin önlenmesine hizmet eder;
- serbest radikallerin yayılmasıyla mücadele eder ve kanser riskini azaltır;
- kandaki kolesterol seviyelerini düzenler ve kan basıncını normalleştirir;
- sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve stresi hafifletir;
- kalp hastalığı gelişme olasılığını azaltır;
- metabolik süreçleri hızlandırır ve sindirimi iyileştirir;
- hemostatik özelliklere sahiptir;
- ishalle baş etmeye yardımcı olur;
- hemoroid için faydalıdır;
- kan şekeri seviyelerini azaltır;
- Solunum sisteminin işleyişini iyileştirir.
Harici olarak ayva suyu ve meyve bazlı kaynatma maddeleri, hasarı dezenfekte etmek ve iyileştirmek için kullanılır.Bitki güçlü onarıcı özelliklere sahiptir ve tahrişlere, yaralara ve yanıklara yardımcı olur.
Ayvanın kadın vücuduna faydaları nelerdir?
Kadınlar özellikle ayvanın diyet özelliklerine değer veriyor ve meyveyi kilo kaybı için aktif olarak kullanıyor. Chaenomeles vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur, şişliğin giderilmesine yardımcı olur ve sonuçta fazla kilolardan kurtulmayı hızlandırır.
Ayva yemek, sinirlilik ve güç kaybının eşlik ettiği ağrılı dönemlere faydalıdır. Meyve enerji rezervlerini geri kazandırır ve kan kaybını azaltır. Düzenli ayva tüketimi genç ve güzel bir cildin korunmasına yardımcı olur.
Bireysel alerji veya katı kontrendikasyon olmaması koşuluyla hamile kadınlar için chaenomeles'e izin verilir. Ancak emzirirken ürünü tüketmemek daha iyidir; yeni doğmuş bir bebek tropik meyvelere döküntü ve kolik ile tepki verebilir.
Ayvanın erkeklere faydaları nelerdir?
Erkekler için ayva tüketmek kalp-damar sağlığının korunmasında faydalıdır. Tropikal meyve kan dolaşımını iyileştirir ve kalp krizi ve felç gelişimini önler. Chaenomeles ayrıca karaciğerin temizlenmesine yardımcı olur, genitoüriner sistemdeki inflamatuar süreçlerle savaşır ve sağlıklı bir libidoyu destekler.
Çocuklar için faydaları
Çocuk diyetindeki ayva, bebeğin bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olur ve soğuk algınlığı ve boğaz ağrısının hızlı iyileşmesini sağlar. Meyve sağlıklı sindirimi destekler, bağırsak bozukluklarına yardımcı olur ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
Ancak iki yaşından daha erken olmayan bir çocuğa chaenomeles sunabilirsiniz. İlk kez bebeğin 5 g'dan fazla taze posa vermesine izin verilmez, olumsuz reaksiyon yoksa dozaj haftada 15 g'a çıkarılır.
Yaşlılar için faydaları
Tropikal ayva sindirim süreçlerini düzenler ve peristaltizmi uyarır. Yaşlılıkta hem ishalin hem de kabızlığın önlenmesi için meyve tüketilebilir.
Ayvanın içindeki değerli maddeler sinir sistemi ve beyin fonksiyonu üzerinde faydalı etkiye sahiptir. Kaenomeles yaşlılarda Parkinson hastalığına yakalanma olasılığını azaltır.
Çin ve Japon ayva çalılarının meyvelerinin faydalı özellikleri
Japon ayvasının tıbbi özellikleri esas olarak bitkinin meyvelerinde yoğunlaşmıştır. Özellikle kullanılması tavsiye edilir:
- hipertansiyon ve yüksek kolesterol için;
- artan kaygı ve uykusuzluk ile;
- bronşit, astım ve soğuk öksürük için;
- eklem hastalıkları için - artrit, gut ve romatizma;
- yetersiz sinovyal sıvı üretimi ile;
- kıkırdak dokusunun zayıflaması ile.
Ayva meyvelerinin antiinflamatuar, analjezik ve antispazmodik özellikleri vardır. Meyve yenilebilir veya ev yapımı ilaçlar hazırlamak için kullanılabilir; her iki durumda da vücut fayda sağlayacaktır.
Ayva dallarının tıbbi özellikleri
Ayvanın yaprakları ve genç dalları büyük miktarda antioksidan, organik asit ve mineral bileşikleri içerir. Bunları kullanabilirsiniz:
- vücutta demir eksikliği ile;
- kanama eğilimi olan;
- kronik yorgunluk ve güç kaybı ile;
- boğazda ve ağız boşluğunda iltihaplanma için;
- vücutta potasyum ve kalsiyum eksikliği ile;
- yüksek şeker seviyeleri ile.
Soğuk algınlığını tedavi etmek ve şişliği gidermek için yaprak ve sürgünlerden elde edilen ev ilaçlarını kullanabilirsiniz.
Ayva çekirdeği ve çekirdeğinin faydaları
Ayva çekirdeği, kadınlarda ağır regl dönemlerinde ağrıları dindiren içeceklerin hazırlanmasında kullanılır. Tohumlar boğaz ağrısı, stomatit ve göz hastalıklarına faydalıdır. Tohum bazlı içeceklerin trakeit ve bronşitin yanı sıra sindirimin yavaşlaması için kullanılması tavsiye edilir.
Pişmiş ayvanın faydaları
Pişmiş ayvanın yararları ve zararları dikkati hak ediyor, ısıl işlemden sonra meyve hala çok değerli kalıyor. Demir ve potasyum eksikliğini gidermek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanabilirsiniz.
Şeker hastaları için pişmiş meyvelere izin verilir, posası çok fazla şeker içerir, ancak bunlar esas olarak fruktoz ile temsil edilir. Ülser ve gastrit için ısıl işlemden sonra ayva kullanılması tavsiye edilir, bu haliyle mukoza zarlarını tahriş etmez.
Ayva çayının faydalı özellikleri
Siyah ve yeşil çaya limon yerine ayva meyvesi parçaları ve bitkinin yaprakları eklenebilir. Bu içecek sinir sistemini sakinleştirir, soğuk algınlığını önler ve grip ve ARVI tedavisinde yardımcı olur. Ayva ile çay içmek menopoz sırasında ve menopozun başlangıcında kadınlar için faydalıdır - ürün genel refahı artırır ve duygusal arka planı eşitler.
Kurutulmuş ayvanın faydalı özellikleri
Uzun süreli depolama için ayva meyveleri kurutulur ve elektrikli kurutucuda veya fırında kurutulur. Doğru şekilde işlendiğinde meyve tüm faydalarını korur. Kurutulmuş ayva bağışıklığı korumak ve vitamin eksikliği için kullanılabilir.Meyvenin mide ve bağırsaklar üzerinde olumlu etkisi vardır ve değerli maddelerin gıdalardan emilimini artırır.
Yemek tarifleri ve Japon ayva meyvelerinin nasıl kullanılacağı
Geleneksel tıp, hastalıkları tedavi etmek için chaenomeles'in taze ve kurutulmuş formda kullanılmasını önerir. Meyvelere dayanarak, belirgin faydalı etkileri olan sulu ve alkollü ilaçlar hazırlanabilir.
Ayva meyveleri nasıl doğru şekilde yenir?
Görünüm ve tat olarak Chaenomeles meyveleri elmaya benzer. Meyveyi yemeden önce karmaşık bir işleme gerek yoktur. Ayvayı yıkayıp soymanız ve posasını küçük parçalara ayırmanız yeterlidir. Isıl işlemden önce meyvenin çekirdeği ve tohumları ayrıca çıkarılır.
Tentür
Chaenomeles meyvesinin posasını esas alarak soğuk algınlığına ve iltihaplı hastalıklara karşı kullanılmak üzere bir tentür hazırlayabilirsiniz. Tarif şuna benziyor:
- 500 gr taze meyve yıkanır, soyulur ve çekirdekleri çıkarılır;
- kağıt hamuru küçük küpler halinde kesilir ve bir cam kavanoza konur;
- Hammaddeye 800 ml yüksek kaliteli votka dökün ve çalkalayın;
- karışımı üç hafta boyunca karanlık bir yere koyun;
- Son kullanma tarihinden sonra tenteye 150 gr şeker ekleyin ve bir hafta daha üstü kapalı bırakın.
Bitmiş ürün filtrelenir ve tıbbi amaçlar için kullanılır. Hastalıklarda günde üç defa 5 ml tentür tüketmek yeterlidir.
İnfüzyon
Hipertansiyon, soğuk algınlığı ve anemi için Chaenomeles meyvelerinin su infüzyonunu alabilirsiniz. Ürünü aşağıdaki gibi hazırlayın:
- orta boy ayvalar soyulduktan sonra küçük parçalar halinde kesilir;
- hamurun üzerine 250 ml kaynar su dökün;
- yaklaşık 40 dakika boyunca kapağın altında tutun;
- Ürünü gazlı bezden geçirin.
İlacı günde dört defaya kadar büyük bir kaşıkla almanız gerekir.
Kaynatma
Sindirim bozuklukları için ayva meyvesinin kaynatılması iyi bir etkiye sahiptir. Bunu şu şekilde yapın:
- soyulmuş ve ince doğranmış iki orta boy meyve;
- 750 ml su dökün ve kaynatın;
- yaklaşık on dakika kısık ateşte pişirin;
- ocaktan alın ve kapalı kapak altında üç saat bekletin.
Aç karnına günde bir kez yarım bardak ayva posası kaynatma almanız gerekir.
Şurup
Japon ayvasından elde edilen tatlı şurup esas olarak zevk için alınır. Ancak aynı zamanda soğuk algınlığının önlenmesine de hizmet eder ve kalp ve kan damarlarının işleyişini iyileştirir. Şurubu şu şekilde hazırlayabilirsiniz:
- 1 kg'lık ayva meyveleri yıkanır, çekirdekleri ve kabuğu çıkarılır ve posası parçalara ayrılır;
- Hammaddeye 1 kg şeker ekleyin ve iyice karıştırın;
- hamurun suyunu salması için gece boyunca buzdolabında bırakın;
- bir kevgir ve elekten süzün;
- Ocakta kaynatın ve hemen ocaktan alın.
Bitmiş şurup, kışlık depolama için steril şişelere veya kavanozlara dökülür. Ürün çay veya sade su ile tüketilebilir. İkinci durumda, bir bardak sıvı başına 5 ml şurup ekleyin.
Süs ayva meyveleri nasıl kullanılır?
Süs bahçesi Chaenomeles'in küçük meyveleri tüketime uygundur. Ancak yapı olarak oldukça serttirler, yoğun bir kabuğa ve ekşi, keskin bir tada sahiptirler. Önce kaynatılması veya fırında pişirilmesi tavsiye edilir.
Halk hekimliğinde kullanın
Chaenomeles bazlı ürünler geleneksel tıpta aktif olarak kullanılmaktadır. Meyve damar hastalıklarına ve metabolik bozukluklara iyi gelir, bağışıklık sistemi ve duygusal durum üzerinde olumlu etkisi vardır. Bitkinin sadece meyveleri değil, yaprakları ve tohumları da tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır.
Diyabet için
Ayvanın iyileştirici özellikleri kan şekeri seviyelerinin normalleşmesine yardımcı olur. Chaenomeles'in su infüzyonunun iyi bir etkisi vardır ve şu şekilde yapılır:
- bitkinin kuru yaprakları büyük bir kaşık hacminde ezilir;
- Hammaddelerin üzerine 250 ml taze kaynar su dökün;
- kapağın altında yarım saat bekletin;
- tortudan süzün.
Ürünü günde üç defaya kadar 30 ml almanız gerekmektedir. Ek olarak infüzyon pankreasın durumunu iyileştirir ve komplikasyonların gelişmesini önler.
Hipertansiyon için
Yüksek tansiyon için Japon ayva yapraklarının tentürü faydalıdır. Tarif şuna benziyor:
- 100 gr taze yaprak bir cam kaba konur;
- 100 ml yüksek kaliteli votka dökün;
- bir hafta boyunca karanlık bir yerde tutun;
- Ürünü gazlı bezden geçirin.
Tenteyi günde iki kez 20 damla almanız gerekir.
Soğuk algınlığı için
Soğuk algınlığı için etkili bir çare, taze ayva ilavesi ile çaydır. Bu tarife göre hazırlanır:
- meyve soyulur ve küçük küpler veya dilimler halinde kesilir;
- 50 gr posayı bir bardak sıcak suyla dökün;
- 15 dakika boyunca kapağın altında tutun;
- Hafifçe soğutulmuş ürüne 5 gr doğal bal ekleyin.
İçecek ılık veya sıcak olarak içilmeli ancak ağzınızı yakmamalıdır.
Ağır dönemler için
Ağır kan kaybıyla birlikte ağrılı adet kanaması için chaenomeles tohumlarının kaynatılması yardımcı olur. Bunu şu şekilde yapıyorlar:
- taze meyvelerden sekiz tohum bir bardak sıcak suya dökülür;
- Üç dakika kısık ateşte kaynatın;
- tülbentten süzün ve hafifçe soğutun.
Ürünü günde 3 defa 100 ml kullanmanız gerekmektedir. Kaynatma kan kaybını azaltmaya yardımcı olur, ağrıyı hafifletir ve gücü geri kazandırır.
Kilo kaybı için kullanın
Taze, pişmiş ve haşlanmış ayva, diyet ürünü olarak kabul edilir. Düşük kalorili içeriğe sahip meyve, metabolik süreçleri önemli ölçüde hızlandırır ve aşırı kiloların hızla kaybedilmesine yardımcı olur.
Ayvayı diyette kullanırken, kaynatma ve çayların bir parçası olarak taze, pişmiş, püre halinde herhangi bir biçimde chaenomeles tüketilmesine izin verilir. Öğünlerinizden birini meyveyle, örneğin ikindi atıştırmalıklarıyla değiştirebilirsiniz.
Sağlığınız iyiyse, tekli diyet uygulamanıza ve kilo kaybı için yalnızca haşlanmış veya pişmiş chaenomelleri kullanmanıza izin verilir. Ancak bu diyete art arda üç günden fazla devam edemezsiniz.
Kozmetolojide uygulama
Japon ayvası cilt ve saç bakımında yaygın olarak kullanılmaktadır. Taze posa dilimleri yüzü silmek ve hafifçe masaj yapmak için kullanılır; meyvenin suyu beyazlatmak ve yaşlılığın ilk kırışıklıkları için kullanılır. Chaenomeles cildi besler, iltihabın hızla giderilmesine yardımcı olur ve yağ bezlerinin işleyişini normalleştirir.
Grileşen saçları renklendirmek için ayva yapraklarının kaynatılması kullanılabilir. Chaenomeles ayrıca kepek ve çok yağlı saçlar için de faydalıdır. Her yıkamadan sonra tellerin meyve tohumlarının kaynatılmasıyla durulanması tavsiye edilir. Sadece birkaç hafta içinde saçlarınız güçlenecek ve sağlıklı bir parlaklığa kavuşacak.
Yemek pişirmede kullanın
Ayvanın hoş bir tadı vardır ve birçok mutfak yemeğinin temelini oluşturur. Meyvelerden hazırlanır:
- reçeller ve şuruplar;
- reçel;
- şekerlenmiş meyve;
- marmelat;
- jöle.
Kurutulmuş chaenomeles çaya küçük parçalar halinde eklenir. Taze dilimler alkolsüz içeceklerde ve kokteyllerde kullanılır.
Japon ayva kullanımına kontrendikasyonlar
Herkes sağlıklı ayva tüketemez, meyvenin bir takım kontrendikasyonları vardır. Taze ve pişmiş meyvelerden kaçınmak gerekir:
- bireysel alerjiler için;
- kabızlık ve enterokolite eğilimi olan;
- safra taşı ve ürolitiyazis için;
- hiperasit gastrit ve mide ülserlerinin alevlenmesi ile;
- varisli damarlar ve tromboflebit için;
- Akut fazda larenjit ile.
Meyvenin tohumları tıbbi özelliklere sahiptir ancak nitriller ve tamigdalin içerir. Taze meyve tüketirken ve Chaenomeles'ten yemekler hazırlarken tohumların tamamen çıkarılması gerekir.
Toplama ve hazırlama
Japon ayvası, meyve olgunlaşma döneminde eylül sonu ve ekim aylarında hasat edilir. Don, chaenomeles'in tadını ve aromasını olumsuz etkilediğinden, meyvelerin soğuk havaların başlangıcından önce dallardan alınması önemlidir. Meyveler streç filme sarılarak buzdolabında üç aya kadar saklanabilir. Ayva ayrıca fırında ve kurutucuda dilimler halinde kurutulabilir, posasından şurup, reçel ve jöle yapılabilir ve dondurucuda parçalar halinde dondurulabilir.
Mağazadan meyve alırken görünümlerine dikkat etmelisiniz. Yüksek kaliteli chaenomeles ciltte açık sarı veya yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir. Ayvanın yüzeyinde leke, ezik veya başka bir kusur olmamalıdır.
Chaenomeles yaprakları sıcak mevsim boyunca toplanabilir.Bunu, plakaların maksimum miktarda değerli madde içerdiği yaz başında yapmak en iyisidir. Yapraklar toplandıktan hemen sonra ince bir tabaka halinde gölgelik altında gölgeye serilir ve iyi havalandırılarak nem tamamen buharlaşana kadar kurutulur. Hammaddeler karanlık bir dolapta kağıt torbalarda saklanmalıdır.
Çözüm
Ayva meyvesinin faydalı özellikleri, zayıf bağışıklık, vitamin eksikliği ve sindirim bozuklukları durumlarında talep görmektedir. Meyveler taze olarak, işlendikten sonra veya içeceklerin bir parçası olarak tüketilebilir. Her durumda, Chaenomeles vücuttaki değerli maddelerin eksikliğini giderir ve durumu iyileştirir.