İçerik
Evde domuz yetiştiriciliği, ailenize minimum maliyetle çevre dostu et ve domuz yağı sağlamanın yollarından biridir.
Evde domuz yetiştirmenin faydaları
Domuzlar yaşam koşulları konusunda seçici değildir, omnivordur ve pratik olarak hastalıklara yatkın değildir. Domuz yetiştirmeye karar verdikten sonra diyeti, yaşam koşullarını dikkatlice düşünmeniz, cinse karar vermeniz ve domuzlar için doğru yeri seçmeniz gerekir. Domuz yetiştiriciliğinin ana avantajları şöyle kabul edilir:
- domuzların hastalıklara karşı düşük duyarlılığı;
- domuzların yüksek doğurganlığı (bir dişi domuz, yılda 10-14 domuz yavrusundan oluşan 2 yavru doğurabilir);
- bir domuz büyük miktarda et ve domuz yağı üretebilir;
- gıda pazarında domuz eti büyük talep görüyor;
- hızlı büyüme, domuzların yüksek verimliliği (yeni doğmuş bir domuz yavrusunun ağırlığı 10 kg, altı ayda 100 kg'a ulaşır).
Domuzlar ve domuz yavruları iddiasızdır, ancak bu onların hiçbir bakıma ihtiyaç duymayacakları anlamına gelmez.
Irk seçimi
Evde domuz yavrusu yetiştirmek için hangi domuz ırkının en iyi olduğunu belirlemek imkansızdır çünkü herkes beslenmeye ve bakıma uyum sağlayabilir. Bu veya bu domuz cinsinin hangi üretkenlik alanına ait olduğunu bulmanız gerekir. 3 ana üretkenlik türü vardır:
- yağlı domuz türü;
- et (domuz pastırması) türü domuzlar;
- evrensel domuz türü.
Donyağı domuz ırkları, büyük bir ön kısım ile karakterize edilir. Altı ay kadar kas dokusunun büyümesi bir miktar yavaşlar, yağ dokusu ise aktif olarak büyümeye devam eder. Bu tür domuzların karkaslarındaki et miktarı sadece% 50'ye ulaşıyor. Popüler donyağı domuz ırkları: Ukrayna domuzu, Büyük siyah domuz, Berkshire domuzu.
Domuz eti veya domuz pastırması ırklarının kas kütlesi çok hızlı büyürken, yağ kütlesi gelişmenin gerisinde kalır. Doğru yemleme oranıyla 7. ayda domuzun ağırlığı 100 kg'a ulaşabilir. Bir hayvanın karkasından elde edilen et miktarı toplam ağırlığın% 60 ila 70'i arasındadır. Et türü domuzların temsilcileri: Landrace, Estonya pastırması, İngiliz büyük beyaz domuzu.
Evrensel (et yiyen) domuz türünün temsilcileri, yetişkinliğe ulaşmadan önce büyük miktarda et üretir. Domuzlar standart besi ile bile iyi kilo alırlar. Irklar: Kuzey Kafkasya, Murom, Breitov domuzu.
Domuz yavrusu alırken nelere dikkat etmelisiniz?
Evde domuz yetiştirmeyi planlayan yeni başlayan domuz çiftçilerinin, domuz satın almak için en iyi yaşın 2,5 ay olduğunu bilmeleri gerekir. Bu dönemde annelerinden ayrılırlar ve kendi başlarına beslenmeleri öğretilir. Bebeklerin beslenme sırasında nasıl davrandıklarını gözlemlemeye değer.Sağlıklı hayvanlar açgözlülükle yiyeceğe saldırır ve aktif olarak yetişkin yiyeceklerini yerler. Görünüşte çevik, güçlü, cildi, gözleri ve saçları temiz olmalıdır.
Bireyden gelecekte ne bekleyeceğini anlayabilmek için ebeveynlere de dikkat etmek gerekir. Örneğin bir dişi domuzun oldukça verimli olması ve yüksek süt üretimine sahip olması gerekir.
Domuz yavrularını yetiştirmek için tesislerin hazırlanması
Evde domuz yavrusu yetiştirmek, tesisin inşa edilmesini veya domuz ahırına dönüştürülmesini gerektirir. Bir konut binasına 10 m'den daha yakın olmaması tavsiye edilir. Domuz yavrularının yürümesi veya yürümesi için bir alan seçmeye değer.
Domuz yetiştirmek için tesisler için gereksinimler:
- oda sıcaklığı 10-20 °C;
- Isıtma sistemi;
- iyi havalandırma;
- havalandırma ve ışık için pencereler;
- en az 2,5 m oda yüksekliği;
- hafif eğimli tahta döşeme;
- Tavanlar ve duvarlar için dezenfektan olarak kireç kullanmak daha iyidir.
Domuzların ve domuz yavrularının yürüdüğü alan, güneşten ve yağmurdan korunmanın yanı sıra rüzgardan da korunmalıdır.
Domuz tutma yöntemleri
Domuzların evde başarılı bir şekilde yetiştirilmesi büyük ölçüde hayvanların bakımına bağlıdır. En yaygın olanları şunlardır:
- domuz tutmanın kafes yöntemi;
- yürüyüş yapmadan;
- yürüme
Büyük domuz çiftlikleri domuz yetiştirmek için kafes yöntemini kullanır. Hücrelerin her biri yaklaşık 3 kişi içerir, dışkı ve sıvı yiyecek kalıntılarının özel bir kanala aktığı hafif bir eğim açısı vardır.Bu tür çiftliklerdeki mikro iklim, otomatik sistemler tarafından düzenlenir.
Domuzların serbest olarak yetiştirilmesi de büyük çiftliklerde kullanılmaktadır çünkü en uygun maliyetli yöntemdir. Ancak bu yöntem evcil hayvanların fiziksel durumunu olumsuz yönde etkiler. Hayvancılığın sağlık sorunu yaşamaması için domuzların beslenmesine ve bakımına dikkat etmek gerekir.
Evde domuz yavrusu yetiştirmeye yeni başlayan çiftçiler için serbest dolaşım yöntemi en uygunudur. Açık alanlarda bulunan hayvanlar aktif olarak hareket eder ve gerekli miktarda hava ve ışığı alır. Bu tür alanların güneşlikler, suluklar ve yemliklerle donatılması gerekir. Bu yetiştirme yöntemi emziren domuzlar ve yeni doğmuş domuz yavruları için uygun değildir.
Bir domuz ahırı için gerekenler
Domuzların bulunduğu ortamlar aydınlık, sıcak ve iyi havalandırılmış olmalıdır. Yalnızca yeni doğmuş yavruları olan dişi domuzlar ayrı tutulmalıdır. Büyük çiftliklerde, domuzun yavrulaması ve daha sonra yavrularıyla birlikte bakımı için sabitleme ağılları düzenlenir. Yaz aylarında makinelerde zeminin bir kısmının nemlendirilmesi gerekmektedir. Nem %70 olmalıdır, %85'ten fazlası yeni doğmuş domuz yavruları için zaten tehlikelidir. Birkaç makinenin olması gerekiyorsa, aralarındaki minimum geçiş yaklaşık 1,5 m olmalıdır.
Domuz başına düşen alan 5 m2'ye kadar olmalıdır. Dişi domuzlar için yürüme alanı normu (1 baş metrekare başına) 5 m2'dir, ağır hamile dişi domuzlar için (çiftçilikten bir hafta önce) ve yavrularıyla birlikte rahimlerini emen dişi domuzlar için - 10 m2.
Bir domuz yavrusu nasıl yetiştirilir
Genç hayvanlar gelişimin birkaç aşamasından geçer:
- annenin emzirme dönemi;
- anneden ayrılma;
- besi
Evde domuz yavrularının bakımı oldukça basittir ancak her aşamada özelliklerini dikkate almak gerekir. Domuz yavrularını emzirmek için ağılda yaklaşık 1,5 metrekarelik ayrı bir yer düzenlenmiştir. m Domuz yavruları henüz vücut sıcaklıklarını kendi başlarına düzenleyemedikleri için önerilen oda sıcaklığı 15 ° C'den düşük değildir. Yeni doğan domuz yavruları 25 günlük olana kadar yalnızca anne sütüyle beslenirler. 3. günde anemiyi önlemek için demir takviyesi enjeksiyonu yapılır.
Zayıflamış bebekler ılık bir bölmeye konulur, süt ve konsantre verilir ve ardından kaba yemle değiştirilmeye başlanır.
Sütten kesme, bireyin ağırlığı 17 kg'a ulaştığında bir aylıktan itibaren gerçekleştirilir. Bu, 4 gün içinde kademeli olarak gerçekleşir:
- 1. Gün – günde yaklaşık 6 kez anneyle temasa geçin;
- 2. Gün – 4 kez;
- 3. Gün – 2 kez;
- 4. Gün – 1 kez.
Sütten kesmeden 7 gün sonra diyeti artırın.
Yeni doğmuş domuz yavrularının bakımı
Domuz yavruları, doğum anından göbek kordonu kütüğünün ayrılmasına kadar yeni doğmuş olarak kabul edilir. Bu dönem en tehlikeli dönemdir çünkü vücudun temel işlevleri hala kararsızdır. Bu nedenle evde yeni doğmuş domuz yavrularının bakımını yaparken bu aşamada bebeklerin ihtiyaçlarını dikkatle izlemek gerekir.
Genç hayvanlar sütten kesildikten sonraki 4. günden itibaren tebeşir, odun kömürü, kızarmış tahıllar ve kırmızı kil yemeye alışırlar. Su günde iki kez değiştirilmeli ve su değiştirilmeden önce suluklar yıkanmalıdır.
Çoğu zaman, ilk kez doğan bir domuz yavrusu süt üretmez. Bu durumda domuz yavruları, bağımsız olarak hazırlanan hazır karışımlar kullanılarak yapay beslenmeye aktarılır.1 litre inek sütüne 30 ml kaynamış su, ev yapımı tavuk yumurtası, 1 çay kaşığı ekleyin. şekerler, A ve D vitaminleri (her biri 1 ml), demir sülfat %1 - 10 g, aminopeptid 2,5 g.
Erken yaşlardan itibaren beslenmeye alışan domuz yavruları daha aktiftir ve domuzun meme bezlerine daha iyi masaj yapar, böylece süt üretimi artar. İlk besleme 4. günden itibaren verilir. Bu inek sütü, yağsız süt, acidophilus sütüdür. 5. günden itibaren arpa, yulaf ezmesi veya buğday kabuğu çıkarılmış taneden kaynatılmış yulaf lapası verilir.
Yürüyüşler yazın yaşamın 3. gününden itibaren, kışın ise 5-7 gün, 10 dakikadan başlayarak başlar. Hava vücudu güçlendirir, güneş D vitamini biriktirmenizi sağlar.
Sütten kesilmiş domuz yavrularını yetiştirmek
Sütten kesilmiş yavrular mide-bağırsak enfeksiyonlarına karşı çok hassastır, bu nedenle düzenli aralıklarla günde 5 kez beslenirler. Doğru besleme teknolojisinin sonucu günlük 400 gr kilo alımı olmalıdır.Diyet genellikle balık, kemik unu, yonca, yonca ve yağsız süt içerir. Haşlanmış sebzeler de mevcut olmalı, yaz aylarında domuz yavrularına üst kısımlarla birlikte baklagiller de verilir.
3 aya kadar kuru yiyecekler mide mukozasına zarar vermeyecek şekilde sıcak su ile buharda pişirilir.
Erken sütten kesme döneminde bebeğin günde yaklaşık 15 kez düzenli aralıklarla kaynamış inek sütü ile beslenmesi gerekir. Tamamlayıcı besleme, daha sonra sütten kesilen domuz yavrularında olduğu gibi uygulanır.
Et için domuz yavruları nasıl yetiştirilir
Domuzları et için 70 kg'a ulaşana kadar yetiştirirken (kas kütlesi artarken), diyet protein açısından zengin yemlerden oluşmalıdır: bezelye, yeşil baklagiller, yağsız süt, balık unu. Daha sonra diyet tahıl bitkileri ve etli yemlerle zenginleştirilmelidir.
Pastırma (bir tür et) ile beslendiğinde diyet arpa, fiğ, baklagiller ve hayvansal kökenli çeşitli katkı maddelerinden oluşur.
Domuz yetiştirirken birçok çiftçi, kuru veya ıslak seçeneklerden birini seçtiklerinde basitleştirilmiş bir besleme sistemi kullanır. Islak versiyonda domuz yavruları püre (haşlanmış patates, yiyecek atıkları, otlar) ile beslenir, ezilmiş tahıl, kek ve bezelye unu eklenir. Kuru seçenek daha pahalıdır. Domuz yavruları sıklıkla kabız olurlar (özellikle yeterince su içmezlerse). Ancak bu yöntem en etkili ve basittir.
Domuz nasıl yetiştirilir
Domuzlar, geviş getirmeyen artiodaktiller familyasına aittir. Akrabalarının eşliğinde yiyecekleri çok daha aktif tüketirler. Böylece hayvanlar evde gruplar halinde büyütüldüğünde daha hızlı kilo alırlar. Grupları oluştururken domuzların yaşını, cinsiyetini, canlı ağırlığını ve fizyolojik durumunu dikkate almak gerekir.
Domuzların sıcaklık değişimlerinden, yüksek nemden, gürültüden, aşılanmadan ve nakliyeden olumsuz etkilendiğini dikkate almak gerekir.
Yeni başlayanlar için evde domuz yetiştirmek, hayvanların davranışsal ve fizyolojik özellikleri hakkındaki bilgilere dayanmalıdır.
Et için domuz yetiştirmek
Uygun besi ile 7 aylık bir domuzun ağırlığı yaklaşık 100 kg olmalıdır ve bunun %70'i faydalı ağırlıktır. Amaç evde et için domuz yetiştirmekse, iki ana besi türü arasından seçim yapmanız gerekir: yoğun ve düşük yoğunluklu.
Domuzların yoğun şekilde beslenmesiyle mümkün olan en kısa sürede et elde edebilirsiniz. Bunu yapmak için yaklaşık 30 kg ağırlığındaki safkan dört aylık domuzları satın almak daha iyidir.Domuzun kombine yem ve baklagillerle uygun şekilde beslenmesi durumunda günlük kilo alımı 650 gr olacaktır.Sonuç olarak ince bir yağ tabakasına sahip sulu et elde edilir.
Düşük yoğunluklu besi ile domuz daha yavaş büyür, daha uzun sürede 100 kg ağırlığa ulaşır. Besiciliğin özü, domuzun daha fazla ama ucuz yem yemesidir.
Dişi domuz tutmanın özellikleri
Bir dişi domuzun bakımı onun fizyolojik durumuna bağlıdır. Bir domuzun hamileliğe hazırlanma ve sağlıklı yavrular doğurma döneminden bahsedersek, başarılı gübreleme için tüm koşulların yaratılması gerekir.
Çiftleşmeden önce domuzlar küçük gruplar halinde tutulur. Sıcak mevsimde, dişi domuzları iyi durumda tutmak ve obeziteyi önlemek için bir yürüyüş alanı donatmak gerekir. Kızgınlık dönemindeki dişiler, hamilelik belirlenene kadar ayrı bölmelerde barındırılır.
Ancak asıl önemli olan özel bir beslenme rejimidir. Çeşitli olmalı (tüm yem türlerini içermeli) ve dengeli olmalıdır. Dağıtım günde 2 defa yapılır ve yenen miktar kontrol edilir. Besleyicide yiyecek kalırsa, sonraki beslemelerde yiyecek miktarı azalır.
Kanada teknolojisini kullanarak domuz yetiştirmek
Kanada teknolojisini kullanarak evde domuz yetiştirmek için ihtiyacınız olan en önemli şey şeffaf çatılı ve büyük saman rulolu bir hangardır.
Teknolojinin avantajları:
- kalın bir saman tabakası (20 cm) ve nem sıcaklığı +15 ° C'ye kadar koruyacağından, ayrıca domuzlar kendilerini samanın içine gömebilecekleri için ısıtma veya aydınlatma maliyeti yoktur;
- daha fazla hareketlilik, hafif, çevre dostu saman nedeniyle domuzların bağışıklığının arttırılması;
- binaların hızlı inşaatı.
Temizlerken sadece üst katman çıkarılmalıdır. Saman yılda iki kez tamamen çıkarılır - ilkbahar ve sonbaharda.
Bakımın dezavantajları: hoş olmayan koku, yüksek nem, domuz yavrularının domuzdan erken ayrılması, bu onlar için streslidir.
Çözüm
Evde domuz yetiştiriciliği, acemi bir çiftçinin uygun organizasyon ve yetkin bir yaklaşımla ustalaşabileceği oldukça karlı ve karmaşık olmayan bir faaliyettir. Üreme başarısı büyük ölçüde domuzlar için iyi yaşam koşullarının ve dengeli beslenmenin yaratılmasına bağlıdır. Çoğu şey kişinin kişisel niteliklerine, sıkı çalışmasına ve hayvanlarla çalışma yeteneğine bağlıdır.
Domuz yetiştirmenin dezavantajlarını hesaba katmak gerekir: domuzlara bakmanın zorluğu, emek yoğun süreç, riskler (hayvanlar hastalanabilir ve bu toplu ölüme yol açar), bazı araçlar. Temel gereksinim: domuz yetiştirmenin tüm aşamalarına karşı son derece ciddi bir tutum.
