İçerik
Domuzlar için yem mayası, hayvanların beslenmesindeki en önemli katkı maddelerinden biridir ve tam teşekküllü domuzlar yetiştirmelerine olanak tanır. Domuzların dengeli beslenmesi için mayalama gereklidir. Bu ürün yaygın olarak protein ve vitamin takviyesi olarak ve tahıl karışımlarından proteinin uygun şekilde emilmesi için kullanılır. İçindekiler: protein, protein, yağ, diyet lifi, lif. Domuz eti üretimi, nispeten kısa sürede ve düşük finansal maliyetlerle uygun kalitede bir ürün elde etmenize olanak tanıyan oldukça verimli bir hayvancılık dalıdır. 1
“Besleyici maya” nedir
Maya kullanımı için en iyi tahıllar mısır, yulaf, arpa ve kepektir. Domuzların vücudunun durumunun, bağışıklıklarının ve sonraki üretkenliklerinin yüksek kaliteli bir diyete bağlı olduğunu anlamak önemlidir. Bu aynı zamanda hayvanların kas kütlesindeki niteliksel artışı da etkiler.
Beslemeden önce yiyeceğin iyice öğütülmesi ve karıştırılması tavsiye edilir. Bu, yiyeceğin domuzun vücudunda %90'dan fazla oranda emilmesini sağlayacaktır.Günümüzde maya, yem hazırlamanın yüksek kaliteli ve basit yollarından biridir.
Mayanın anlamı, domuzların tat ve iştah düzeyini önemli ölçüde artıran maya ve laktik asit bakterilerinin çoğalmasıdır. Fermantasyon sonucunda pH artar (bu da patojen bakterilerin gelişmesini engeller), yem karışımları B, D, K, E vitaminleri ve enzimler açısından önemli ölçüde zenginleşir.
Besleyici maya, çiftlik hayvanları için yem üretimi amacıyla yetiştirilen, bitki ve bitki dışı hammaddelere dayanan kuru bir biyolojik maya hücresi kütlesidir. Oldukça değerli bir protein ve vitamin ürünüdür ve besin takviyesi olarak kullanılır. Yem sınıfı maya normal mayadan üretilir. Üretimleri, esas olarak monosakaritlerden oluşan özel bir besin ortamında büyüyen mikroorganizmalara dayanmaktadır.
Bunun için kırılan hammaddeler belirli bir sıcaklık ve basınçta hidroliz işlemine tabi tutulur. Asit, elde edilen hidrolizattan ekstrakte edilir ve kireç sütü ile nötrleştirilir. Daha sonra soğutulur, dinlendirilir ve mineral tuzları, vitamin takviyeleri ve diğer faydalı maddeler eklenir. Ortaya çıkan kütle, mayanın yetiştirildiği fermantasyon atölyesine gönderilir. Daha sonra madde, bu teknolojinin tüm standartlarına (GOST 20083-74) uygun olarak bir kurutma sürecinden geçer. Sonuç olarak maya, belirgin bir kokuya sahip açık kahverengi bir renk tonunun karışımıdır.
Domuzların diyetine yem mayasını sokmanın faydaları
Bir hayvanın gelişimini ve büyümesini hızlandırmak gerektiğinde, hücre oluşumunda ana bileşen olan proteine yeterli miktarda ihtiyaç duyulduğu bilinmektedir.Ancak metiyonin, lizin ve diğer amino asitler gibi elementler domuzun vücudu tarafından tek başına sentezlenemez; bunların yiyeceklerden gelmesi gerekir.
Maya, faydalı madde içeriği açısından hayvansal kaynaklı proteine benzer, enerji içeriği açısından ise birçok bitkisel yem katkı maddesinden önemli ölçüde üstündür. Domuzun vücudundaki protein eksikliği, özellikle genç hayvanlarda çeşitli hastalıklara yol açar. Domuzlar için maya yeminin kullanılması, hayvanın toplam vücut ağırlığını önemli ölçüde arttırır ve vücudun enfeksiyonlara ve virüslere karşı direncini arttırır. Ayrıca güvenli ve uygun maliyetli bir üründür.
Yem mayası çeşitleri
Kullanılan organizma türüne ve yetiştirme ortamına göre ayrılan 3 ana yem mayası türü vardır:
- klasik yem mayası, alkol endüstrisi atıklarının işlenmesi sırasında basit maya mantarları kullanılarak yetiştirilir;
- protein-vitamin kütlesi, bitkisel olmayan atık hammaddelerdeki yem mayası kullanılarak yapılır;
- hidroliz yem mayası, odun ve bitki atıklarının hidrolizi yoluyla mantarların yetiştirilmesiyle elde edilir.
Her türün kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır. Örneğin BVK'da yüksek miktarda protein bulunur (kuru formda yaklaşık %60), ancak yalnızca %40 protein bulunur. Klasik formunda protein miktarı yaklaşık %50, toplam konsantrasyon ise %43'tür. Hidrolitik maya yüksek oranda riboflavin ve folik asit içerir. Bu nedenle bazen farklı besleme yöntemlerinin kullanılması tavsiye edilir. Bu daha büyük bir etki yaratacaktır.
Domuzlara yem mayası nasıl düzgün şekilde beslenir?
Yem mayasını yeme ekleyerek kuru formda besleyebilirsiniz. Ancak diyetin yaklaşık% 30'u mayaya tabi olmalıdır.Takviyeler ıslatıldığında maya hücreleri bölünerek protein hacmi artar. Buna mayalama denir. Hazır konsantreler satılmadığından maya bağımsız olarak gerçekleştirilir. Bunu yapmak için diyetteki tahıl karışımının bir kısmı mayayla karıştırılır.
Yem mayası yöntemleri
Sünger ve düz mayalama yöntemi var.
Sünger birkaç işlemden oluşur: hamurun hazırlanması ve doğrudan mayalanması. Hamur şu şekilde hazırlanabilir: 100 kg kuru gıda, 1 kg maya ile karıştırılır, 50 litre ılık su ilave edilir ve karıştırılarak maya ilave edilir. Daha sonra 20 kg yem yavaş yavaş dökülerek elde edilen karışım her yarım saatte bir iyice karıştırılır. Hamurun hazırlanma süresi 5-6 saattir.
Mayalama: Elde edilen hamura 150 litre ılık su ekleyin ve bu kütleyi karıştırın, kalan 80 kg konsantre yemi kaba ekleyin. Daha sonra olgunlaşmanın sonuna kadar her saat başı yoğurun. Mayalama işlemi 2-3 saat sürecektir.
Güvenli yöntem. Bu durumda hamur hazırlanmadan mayalanma hemen başlar. 100 kg kuru gıda için, önce suyla seyreltilen yaklaşık 0,5-1 kg preslenmiş maya alın. Kabın içine 150-200 litre ılık su ve seyreltilmiş maya dökülür, ardından 100 kg yem dikkatlice dökülür. Ortaya çıkan kütle her 20 dakikada bir karıştırılmalıdır. Mayalama yaklaşık 6-9 saat sürecektir.
Yem, iyi havalandırılan ve sıcaklığı en az 20 derece olan ayrı bir temiz odada hazırlanır. Mayanın tüm kurallara göre ilerlemesi ve yiyeceğin oksijene doyurulması için kütlenin mümkün olduğunca sık karıştırılması gerekir. Mayalanma aynı zamanda sıcaklık, asitlik ve gıda kalitesinden de etkilenir. Şeker pancarı gibi şeker açısından zengin gıdaların kullanılması tavsiye edilir.Pekmez, haşlanmış patates, filizlenmiş arpa ve yulaf, çiğ ezilmiş havuç maya sürecine yardımcı olur. Hayvan yemi %15'i geçmemelidir. Domuz yeminin mayalanması evde de yapılabilir.
Domuz yavruları ve domuzlar için standartlar
Besleme oranları doğrudan hayvanın kategorisine ve fizyolojik durumuna bağlıdır ve her hayvanın bireysel ihtiyaçlarını normalleştirmenize olanak tanır. Bu nedenle domuzlar için maya dozajı her kategori için ayrı ayrı dikkate alınır.
Küçük domuz yavruları için dozaj
Zaten yaşamın ilk haftasında domuz yavruları anne sütünden yoksundur. Bu dönemde yem katkı maddeleri kullanılmaya başlanır. Bu durumda yem ve mayanın yüzde oranına dikkat etmek gerekir. Emziren domuz yavrularını beslerken, toplam yem hacmindeki maya yüzdesi% 3'ten fazla olmamalıdır.
Sütten kesilmiş yavrular için konsantre %3-6 olacaktır. Tamamen kendi kendine beslenmeye geçen domuz yavruları için maya% 7-10 olacaktır. Damıtmayla beslenen domuz yavruları için toz dozajı en az %10 olacaktır. Bu, hayvanın büyümesini önemli ölçüde artıracaktır.
Maya beslemesinin kademeli olarak yapılması tavsiye edilir. İlk yemleme 10 gr civarında olmalıdır.Daha sonraki yemlemelerde hacim her seferinde artırılarak 1,5 aydan itibaren 60 gr maya, 2 aydan itibaren 100 gr’a kadar verilmelidir.Besi döneminde dozaj 100 gr’a kadar artırılır. 200 gr.
Yetişkinler için normlar
Domuzların maya bazlı yemlere doğru şekilde alıştırılması gerekiyor. %10-15 ile başlamanız ve kademeli olarak beslenen normun %40'ına çıkmanız gerekir. Bir aylık beslenmeden sonra takviyenin 10-15 gün süreyle hariç tutulması önerilir.Mayayı diyete dahil ederken besleyicinin temizliğini sağlamak ve artık yiyecekleri çıkarmak gerekir, aksi takdirde mide hastalıkları riski yüksektir.
Hamilelik sırasındaki dişi domuzlar için yem mayası özellikle yararlı olacaktır. Her gün yemle karıştırılarak domuza verilir. Günlük doz, günlük ihtiyaç başına tozun %10-20'si kadar olmalıdır. Bu ek sağlıklı yavruları teşvik eder.
Emziren dişi domuzlar için norm, toplam yiyecek miktarının% 3-12'si olacaktır. Domuz başına ortalama dozaj 300 g olmalıdır Katkı maddesi, emzirmeyi 1,5 kat arttırdığı için yavrulamadan hemen sonra uygulanmalıdır.
Domuz yetiştiriciliği için günlük maya normu 300-600 gr'dır, cinsel aktiviteyi önemli ölçüde artırır ve üremeyi etkiler.
Pastırma için beslenen domuzlar için yem mayası dozajı, beslenen konsantrelerin ağırlığının %6'sından fazla değildir. Bu ürün yağsız süt için iyi bir alternatiftir.
Domuz yetiştirirken çiftçinin hayvanların bakımı, bakımı ve beslenmesi konusunda belirli standartlara uyması gerekir:
- bekleme odası aydınlık ve temiz olmalı, nem seviyesi %70'ten düşük olmamalı ve sıcaklık +15 dereceden düşük olmalıdır;
- yiyecekler sadece taze olmalı, dünkü yiyecekler size hızlı bir şekilde kilo alma fırsatı vermeyecektir;
- Sıcak mevsimde (ilkbahar-yaz) besiye başlamak daha iyidir, çünkü bu dönemde domuzları bitkisel gıdalarla beslemek için daha fazla fırsat vardır;
- domuzlara tatlı su ve buna ücretsiz erişim sağlamak;
- domuzların fazla yağ kazanmaması için karneyle beslenmeleri gerekir;
- Vücutları yiyecekleri sindirmekte zorluk çektiğinden bitki kökenli ürünler iyice ezilmelidir;
- patojenik mikrofloranın çoğalmasını önlemek için mutfak atıklarının bir saat boyunca iyice kaynatılması gerekir;
- tuz sindirimi teşvik etmeye yardımcı olduğundan yemin tuzlanması gerekir;
- Hiçbir koşulda sıcak yiyecek vermeyin; kabul edilebilir bir sıcaklıkta olmalıdır;
- Domuzlara günde birkaç kez aynı anda yemek yemeleri öğretilmelidir;
- Yiyecek artıklarını atın, besleyicileri hemen yıkayın ve haftada iki kez dezenfekte edin.
Amino asitlerin, vitaminlerin ve mikro elementlerin eksikliğini telafi edebilecek yem mayasının diyete dahil edilmesi zorunludur.
Çözüm
Domuzlar için yem mayası tarımda kullanım için zorunludur, çünkü bugün hem büyük çiftliklerde hem de evde hayvanların verimliliğini önemli ölçüde artırmanın ucuz ve etkili bir yoludur. Dozajın doğru hesaplanması koşuluyla kullanımları istenmeyen sonuçlara yol açmaz. Hayvanlardan elde edilen tüm ürünler, bu yemlerin kullanımından sonra insanlar için kesinlikle güvenlidir.
