Vişne jölesi: nişasta, reçel, meyve suyu, şurup, kompostolu tarifler

Kissel, hazırlanma kolaylığı nedeniyle oldukça popüler olan bir tatlıdır. Şeker ve diğer bileşenlerin eklenmesiyle çeşitli bileşenlerden yapılır. Dondurulmuş kirazlardan jöle yapabilir veya taze meyveler kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için basit bir tarif kullanın.

Kiraz jölesi nasıl pişirilir

Daha önce bu yemek yulaftan hazırlanıyordu. Bu tahıl, içeriğin jelatinimsi bir kıvam kazanması nedeniyle glüten içerir. Şu anda jöle, koyulaştırıcı görevi gören patates nişastası kullanılarak hazırlanmaktadır.Bu nedenle tatlının ayrılmaz bir bileşenidir ve onsuz istenilen kıvamı elde etmek imkansızdır.

Jöle için kirazlar farklı şekillerde kullanılır. Taze veya dondurulmuş bütün meyveler en iyisidir. Mağazalardan çekirdeği çıkarılmış kiraz satın alabilirsiniz. Jöle ayrıca meyve suları, kompostolar ve reçel bazında da hazırlanır.

Vişneli jöleyi ne kadar süre pişirmelisiniz?

Pişirme süresi, meyvelerin eklendiği forma ve ayrıca bileşen sayısına bağlıdır. Her durumda ısıl işlem fazla zaman almaz. Temel gereksinim şekerin çözünmesini sağlamaktır. Bu nedenle inceliği uzun süre pişirmezler, ancak iyice demlenmesine izin verirler.

Kiraz ve nişastadan yapılan klasik jöle

Minimum miktarda malzeme kullanan basit bir tatlı tarifi. Bu ikram, taze veya dondurulmuş meyvelerden çok hızlı bir şekilde hazırlanabilir.

İhtiyacın olacak:

• kiraz – 400 gr;
• nişasta - 6 yemek kaşığı. l.;
• şeker – 4-5 yemek kaşığı. l.;
• su – 1,8 l.

Taze veya dondurulmuş meyveleri kullanabilirsiniz

Pişirme metodu:

1. Çilekleri bir tencereye koyun ve su ekleyin.
2. Ocağa koyun, kaynatın, 3-5 dakika pişirin.
3. Şeker ekle.
4. Seyreltilmiş koyulaştırıcıyı sürekli karıştırarak ince bir akış halinde ekleyin.
5. Kaynatın, tavayı ocaktan alın.
6. 30-40 dakika bekletin.

Bu tarife göre hazırlanan tatlı çok kalın değil. Kıvamın daha jöleli olması için nişasta miktarını 2-3 yemek kaşığı kadar arttırmalısınız.

Dondurulmuş kirazlardan jöle nasıl pişirilir

Bu meyveleri kullanarak çok lezzetli bir tatlı içeceği hazırlayabilirsiniz. Pişirmeden önce tohumların çıkarılması tavsiye edilir.

İçindekiler:

• dondurulmuş kiraz – 2 su bardağı;
• su – 2 l;
• nişasta - 3 yemek kaşığı. l.;
• şeker – 1 bardak.

Jöle kullanılmadan önce soğutulmalıdır.

Pişirme işlemi:

1. Bir tencereye su dökülüp ocağa konur.
2. Kaynayınca şekeri ve dondurulmuş meyveleri ekleyin.
3. Karışımı kirazlar yüzeye çıkana kadar 3-5 dakika pişirmeniz gerekiyor.
4. Daha sonra suda eritilmiş koyulaştırıcıyı ekleyin, karıştırın ve tekrar kaynatın.

Bu tatlının sıcak tüketilmesi tavsiye edilir.

Lezzetli kiraz reçeli jöle

Herkes dondurulmuş meyvelerin tadını sevmez ve taze olanları bulmak çok zor olabilir. Bu gibi durumlarda, tatlı bir ikram hazırlamak için mükemmel olan konserve reçel kurtarmaya gelecektir.

İhtiyacın olacak:

• reçel - 0,5 l'lik kavanoz;
• su – 3 l;
• tadımlık şeker;
• nişasta 4 yemek kaşığı. l.

Lezzetli jöle yapmak için konserve reçeli kullanabilirsiniz.

Pişirme metodu:

1. Bir tencerede 3 litre suyu kaynatın.
2. Reçel ve şekeri ekleyin, 5 dakika pişirin.
3. Topakların oluşmasını önlemek için karıştırarak sıvıya yavaşça nişasta ekleyin.
4. 5 dakika pişirin, ardından ocaktan alın.

Daha çok sıvı jöle sevenler sıcak olarak tüketmelidir. Soğudukça koyulaşacaktır.

Vişne suyundan jöle nasıl pişirilir

Bu seçenek, tatlı bir ikram hazırlayacak meyveleri olmayanlar için mükemmeldir. Bu tatlıyı evde konserve meyve suyundan hazırlayabilir veya bir mağazadan satın alabilirsiniz.

İçindekiler:

• meyve suyu - 1 l;
• nişasta - 4 yemek kaşığı. l.;
• tadımlık şeker;
• su – 100 ml.

Ev yapımı veya mağazadan satın alınan vişne suyunu ekleyebilirsiniz.

Pişirme adımları:

1. Suyu bir tencereye dökün, ısıtın, gerekirse şeker ekleyin.
2. Suyu kaynatın.
3. Sıvıyı bir çırpma teli ile karıştırırken seyreltilmiş koyulaştırıcıyı yavaşça ekleyin.
4. 2-3 dakika pişirin.
5. Sıvı kalınlaşmaya başlar başlamaz tavayı ocaktan alın.

Bu tatlı hem soğuk hem de sıcak zengin tadıyla sizi memnun edecek. Derhal porsiyonlu kaplara dökülmesi tavsiye edilir.

Kiraz şurubu jölesi

Bu, meyve ikramı yapabileceğiniz başka bir basit tariftir. Şurup, bitmiş tatlıya zengin bir tat verir ve taze kirazların mükemmel bir alternatifidir.

Gerekli bileşenler:

• şurup – 1 bardak;
• su – 2 bardak;
• nişasta - 2 yemek kaşığı;
• sitrik asit – 1 tutam;
• tadımlık şeker.

Kalın viskoz içecek içilebilir veya kaşıkla yenilebilir.

Pişirme işlemi:

1. Suyu bir tencerede ısıtmanız ve üzerine şurup eklemeniz gerekir.
2. Daha sonra şeker ve sitrik asit eklenir.
3. Karışım kaynatılır, nişasta dökülür ve tekrar kaynamaya bırakılır.
4. Bundan sonra tatlı soğutulur ve porsiyonlu kaplarda servis edilir.

Jöle ve vişne kompostosu nasıl hazırlanır

Bu çözüm, elinde taze meyveler bulunmayanlar için idealdir. Konserve veya taze hazırlanmış komposto kullanabilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

• nişasta - 2 yemek kaşığı. l.;
• komposto – 2 l;
• su – 200 mi;
• sitrik asit – 1 tutam;
• tadımlık şeker.

Jöle benzeri kıvamda bir lezzet elde etmek için 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. l. Jelatin

Hazırlık:

1. Kompostoyu bir tencereye dökün ve ateşe verin.
2. Sıvı kaynayınca sitrik asit ekleyin ve tatlandırın.
3. Kıvam artırıcıyı suyla seyreltin ve yavaş yavaş sürekli karıştırarak komposta ekleyin.
4. Tencerenin içeriğini kaynatın ve ocaktan alın.

Bu tatlının ılık veya soğuk olarak servis edilmesi tavsiye edilir. Bileşime bir kaşık dolusu jelatin ekleyerek onu jöle benzeri bir kıvama gelinceye kadar koyulaştırabilirsiniz.

Kiraz ve mısır nişastası jölesi

Bu pişirme seçeneği kesinlikle tatlı tatlı severlere hitap edecek. Mısır nişastası, patates nişastasına layık bir alternatiftir. Ancak böyle bir bileşenle bitmiş jölenin biraz bulanık olacağı unutulmamalıdır.

Bileşenler:

• taze veya dondurulmuş çekirdeksiz kiraz – 600 g;
• şeker – 6 yemek kaşığı. l.;
• mısır nişastası - 4 yemek kaşığı. l.;
• su – 2 l.

İçecek soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir

Hazırlık:

1. Bir tencerede suyu kaynatın.
2. Kirazları ve şekeri bir blender kullanarak öğütün veya bir elekle öğütün.
3. Kaynayan suya çilek ekleyin.
4. Yoğunlaştırıcıyı suyla seyreltin.
5. Bunu ekleyin ve karışımı kaynatın.

Şeker miktarı kişisel tercihe göre değiştirilebilir. Ayrıca ikramın çok ekşi olmaması için kirazların tatlılığını da göz önünde bulundurmalısınız.

Dondurulmuş kiraz ve kızılcık jölesi tarifi

Bu kombinasyon kesinlikle meyve severlere hitap edecek. Bitmiş ikram, tadıyla sizi memnun edecek ve değerli vitaminlerin ve diğer faydalı maddelerin kaynağı haline gelecektir.

Gerekli malzemeler:

• dondurulmuş kiraz – 300 gr;
• kızılcık – 100 gr;
• su – 1 l;
• nişasta - 4 yemek kaşığı. l.;
• şeker – 7-8 yemek kaşığı. l.

İçecekteki kirazlar ve kızılcıklar tüm değerli vitaminleri ve birçok faydalı maddeyi korur

Pişirme adımları:

1. Buzu çözülmüş meyveleri ezin ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Suya dökün ve tatlandırın.
3. Karışımı kaynatın, 5-7 dakika pişirin.
4. Seyreltilmiş koyulaştırıcıyı ekleyin ve topak kalmayacak şekilde karıştırın.
5. Sıvı koyulaşmaya başlayana kadar 3-5 dakika pişirin.

Kiraz ve kızılcık içeren tatlı içeceğin sıcak olarak içilmesi tavsiye edilir. Daha koyu bir kıvam istiyorsanız soğuyana kadar beklemelisiniz.

Konserve kiraz ve portakal jölesi tarifi

Bu, orijinal tadıyla kesinlikle keyif alacağınız tatlı bir tatlının popüler bir versiyonudur. Yararlı maddelerle zenginleştirildiği için konserve kompostodan kalan meyveleri kullanmak en iyisidir.

İçindekiler:

• su – 2 l;
• konserve kiraz - 2 su bardağı;
• turuncu - 1 adet;
• nişasta - 6 yemek kaşığı;
• şeker - sizin takdirinize bağlı olarak.

Bitmiş jöleyi bardaklara dökün ve turtalar ve diğer unlu mamullerle servis yapın.

Pişirme işlemi:

1. Bir tencereye su dökün, meyveleri ve ince dilimlenmiş portakalı ekleyin.
2. Sıvı kaynayınca şekeri ekleyin ve 5 dakika pişirin.
3. Şu anda koyulaştırıcıyı seyreltmeniz gerekiyor.
4. Karışım tatlıya yavaş yavaş ilave edilerek 5-6 dakika kaynamaya bırakılır ve ardından porsiyonlu kaplara dökülür.

Tarçın ve kakule ile kirazlardan jöle nasıl pişirilir

Baharatları kullanarak hoş kokulu bir sıvı tatlı hazırlayabilirsiniz. Bu incelik kesinlikle hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecektir.

Gerekli bileşenler:

1. taze veya dondurulmuş kiraz – 0,5 kg;
2. su – 2 l;
3. nişasta - 3 yemek kaşığı. l.;
4. tarçın – 1 çay kaşığı;
5. kakule - yarım çay kaşığı;
6. şeker - 1 bardak;
7. vanilin – 1 gr.

Öğütülmüş tarçın yerine çubuk tarçın kullanabilirsiniz.

Pişirme metodu:

1. Çilekleri bir tencereye koyun ve su ekleyin.
2. Kaynatın, baharat ekleyin.
3. Karışımı 5 dakika pişirin.
4. Seyreltilmiş koyulaştırıcı ekleyin.
5. 2-3 dakika pişirin, ardından ocaktan alın.

Lezzetin soğutulmuş olarak servis edilmesi tavsiye edilir. Daha sonra parçası olan baharatların aroması daha iyi ortaya çıkar.

Limon suyuyla vişne jölesi nasıl yapılır?

Narenciye tadı, meyve tatlısına mükemmel bir katkı olacaktır. Üstelik böyle bir incelik yapmak çok basittir.

Gerekli:

• kiraz – 400 gr;
• limon – 1 adet;
• su – 2,5 l;
• nişasta – 5 yemek kaşığı. l.;
• şeker - yarım bardak.

Öncelikle meyvelerin tohumları çıkarılmalıdır. Homojen bir macun elde etmek için posanın bir blender ile ezilmesi gerekir. Limonun suyunu ayrı ayrı sıkın.

Sonuç, hoş bir limon aromasına sahip lezzetli bir içecek.

Sonraki aşamalar:

1. Suyu ateşe koyun ve kaynatın.
2. Meyve posası ve şekeri ekleyin, limon suyunu ekleyin.
3. Kıvam arttırıcı suda eritilir ve içeceğin içine dökülür.
4. Karışım 5-8 dakika daha kaynatılır.

Bitmiş muamele porsiyonlu kaplara dökülür. Lezzet nane yaprakları ve limon dilimleri ile süslenebilir.

Kiraz reçeli, nişasta ve elmadan yapılan jöle

Bu pişirme seçeneği, özgün tadı nedeniyle büyük popülerlik kazanmıştır. Ayrıca bu kadar yoğun bir içecek için gerekli bileşenler tüm yıl boyunca mevcuttur.

Gerekli bileşenler:

• kiraz reçeli – 0,5 litrelik kavanoz;
• 2 büyük elma;
• su – 1 l;
• patates nişastası - 2 yemek kaşığı. l.

İçeceğe taze veya kurutulmuş elma ekleyebilirsiniz.

Pişirme metodu:

1. Bir tencereye su dökün ve üzerine elma kabuklarını ekleyin.
2. Karışım kaynatılır ve 8-10 dakika daha bekletilir.
3. Kabuğu çıkarılır ve doğranmış elmalar sıvıya eklenir.
4. Karışımı 5 dakika kaynatın, seyreltilmiş nişastayı ekleyin.
5. Tavanın içeriği kaynayınca reçeli ekleyip karıştırın.
6. 5 dakika daha pişirin.

Bittiğinde jöle homojen ve kalın olmalıdır. İçine biraz bal ekleyip kaşıkla tüketebilirsiniz.

Kiraz reçeli, nişasta ve kremadan yapılan kalın jöle

Jöle benzeri bir tatlı yapmak çok basittir. Bunu yapmak için, koyulaştırıcı miktarını artırmanız ve bitmiş ikramın demlenmesine izin vermeniz yeterlidir.

İçindekiler:

• dondurulmuş kiraz – 500 gr;
• su – 1,5 l;
• nişasta - 8 yemek kaşığı. l.;
• şeker – 5-6 yemek kaşığı. l.;
• krema - tatmak.

Nişasta kullanılarak içecek istenilen kıvamda koyulaştırılır.

Pişirme işlemi:

1. Kirazların çekirdekleri çıkarılır.
2. Posa ilave şekerle püre haline getirilmelidir.
3. Elde edilen kütle suya ilave edilir, kaynatılır ve 5-7 dakika pişirilir.
4. Daha sonra bileşime seyreltilmiş bir koyulaştırıcı eklenir.
5. Sıcak jöle tatlı bardaklarına dökülmelidir. Tedavinin kalınlaşmasına ve soğumasına izin vermek için bırakılırlar. Bundan sonra her porsiyona krema eklemeniz gerekir ve ikram servis edilebilir.

Diğer meyvelerin eklenmesiyle kiraz jölesi nasıl pişirilir

Farklı malzemelerden lezzetli ve tatlı bir ikram hazırlayabilirsiniz. Kiraz, jölenin tadını tamamlayacak ve onu faydalı maddelerle zenginleştirecek diğer meyvelerle iyi gider.

Tatlıya ekleyebilirsiniz:

• çilekler;
• Ahududu;
• kuş üzümü;
• üzüm;
• Böğürtlen;
• kartopu;
• kirazlar.

Çeşitli jöle yapmak çok basittir.2 litre su için 300 gr kiraz ve 200 gr diğer meyveler yeterlidir. Oran değiştirilebilir ve bileşenler eşit miktarlarda alınabilir.

İçeceğin homojen hale getirilmesi için bir elek ile süzülmesi gerekir.

Pişirme metodu:

1. Kirazların çekirdeklerini çıkarın.
2. Diğer meyvelerle karıştırın ve şeker ekleyin.
3. Karışımı suyla dökün ve kaynatın.
4. 5 dakika pişirin, ardından suyla seyreltilmiş 3 yemek kaşığı nişastayı ekleyin.
5. Kalınlaşana kadar pişirin.

Bu tarifle kolaylıkla mis kokulu ve zengin bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Bitmiş incelik bal, reçel veya tatlı şuruplarla desteklenir.

Çözüm

Dondurulmuş vişne jölesi herkesin pişirebileceği basit ve lezzetli bir tatlıdır. Tariflerin çeşitliliği, bireysel tercihlere uygun bir ikram hazırlama olasılığını açar. Vişne jölesi diğer meyveler ve meyvelerle desteklenerek daha da lezzetli ve sağlıklı hale getirilebilir. Bu tatlıyı hazırlamak minimum zaman alır, bu yüzden çok popülerdir.

Önerilen Gönderiler

Kan basıncı için kızılcık: artar veya azalır, nasıl alınır

Kış için havuçlu kabak suyu

Pancar suyu: faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Burunda pancar suyu

İncirli öksürük sütü tarifi

2024'te huş ağacı sapı ne zaman toplanmalı

Kış için evde şeftali suyu

Huş ağacı sapının insan vücudu için faydaları nelerdir?

Limonlu ılık veya sıcak su