İçerik
Sağlıklı beslenmeyi tercih eden çoğu insan için doğal meyve içecekleri günlük beslenmenin ayrılmaz bir parçası haline geldi. Bir meyve sıkacağı aracılığıyla kışa yönelik armut suyu, maksimum faydalı madde yelpazesine sahiptir ve hazırlamak için çok az zaman ve çabaya ihtiyacınız olacaktır.
Bir meyve sıkacağı içinde armut suyu nasıl pişirilir
Birçok ev hanımı, kışa doğal meyve suyu hazırlarken meyve sıkacağı kullanır, çünkü bu cihaz işi kolaylaştırır ve sonuç, meyve sıkacağı kullanmaktan daha fazla meyve suyu olur.
Deneyimli şeflerden önemli tavsiyeler:
- Malzeme olarak dilediğiniz çeşitte armut kullanabilirsiniz. Meyvelerin bozulma veya çürüme belirtileri olmadan olgun olması önemlidir. Olgunlaşmamış meyvelerden yapılan içecek az miktarda şeker, aromatik ve sağlıklı bileşenlerle öne çıktığı için. Olgunlaşmış meyveler kullanıldığında ise şeker ve asitler parçalanır ve biyolojik olarak aktif maddeler kaybolur.
- Pişirmeden önce her armutun ayrı ayrı özel bir özenle durulanması gerekir. Daha sonra doğrayın, ancak ince değil, çünkü pişirme işlemi sırasında armut püreye dönüşecek ve meyve suyunun akması için deliği tıkayacaktır.
- Yemek pişirirken emaye, cam veya paslanmaz çelikten yapılmış kaplar kullanmalısınız.
- Bu işlem sonucunda elde edilen meyve suyu tatlı ve aromatik olduğundan şeker eklenemez.
- Muhafaza için teneke kutular ve kapaklar sıcak su ve kabartma tozu ile iyice yıkanmalı ve sterilize edilmelidir.
Bir meyve sıkacağı içinde uygun şekilde hazırlanmış armut suyu, taze meyvelerin tüm faydalı özelliklerini korur ve meyveli bir aroma ve tada sahiptir.
Armutları meyve sıkacağı ile sıkmanın avantajları
Meyve suyu pişiricisi, prensibi taze meyveyi buharla ısıtmak ve suyunu yüksek sıcaklıkta ayırmak olan kullanışlı ve oldukça basit bir mutfak cihazı olarak kabul edilir.
Cihaz, ısıtma işlemi sırasında buhar oluşturan su için tasarlanmış bir kaptan, meyve suyu toplamak için bir rezervuardan, meyve için bir kafes tavadan, bir kapaktan ve içinden sıvının aktığı bir tüpten oluşur.
Kışa meyve sıkacağında doğal armut suyu hazırlamak için, hazırlanan meyveleri tel tavaya koyup şeker eklemeniz gerekir. Daha sonra cihazın alt kısmını üreticinin önerdiği seviyeye kadar suyla doldurun, meyve suyunu toplamak için bir hazne yerleştirin, armutlu tavayı kapakla kapatın ve sobanın üzerine yerleştirin. Pipetin altına bir kavanoz yerleştirin ve meyve suyuyla doldurduktan sonra steril kapaklarla kapatın.
Meyve sıkacağı gibi bir mutfak cihazının yadsınamaz avantajları şunlardır:
- basit tasarımı nedeniyle çok yönlülük;
- güvenlik ve kullanım kolaylığı;
- sürekli mevcudiyet gerektirmeyen ve manipülasyon sırasında ürün eklenmesine gerek olmayan bir işlem, başlangıçta bu amaçlara yönelik bölmeye yüklenmelidir;
- temizlenmesi kolay - cihaz, manuel temizlik gerektiren diğer döner mutfak robotlarının aksine bulaşık makinesinde yıkanabilir;
- Ortaya çıkan ürün, sterilize edilmeden hemen kavanozlara sarılabilir ve armutlardan kalan posa, marmelat ve püre yapmak için kullanılabilir.
Bu nedenle uzun süre saklanabilecek lezzetli ve sağlıklı bir ürünü birleştirmek mümkündür. Böyle bir mutfak aleti satın almak ve nasıl kullanılacağını öğrenmek, ayrıca bir meyve sıkacağı kullanarak kış için armut suyu tarifleriyle kendinizi donatmak yeterlidir.
Klasik bir tarife göre kış için meyve sıkacağındaki armut suyu
Mağaza raflarında ambalajlı olarak satılan meyve suları, aşırı miktarda koruyucu madde ve şeker içerebilir ve bunların kullanımı sağlığın iyileşmesine değil bozulmasına neden olur. Mağazadan satın alınan doğru ürünleri seçme konusunda endişelenmemek için, bileşimini net bir şekilde bilmek ve belirli katkı maddelerinin miktarını tat tercihlerine göre ayarlamak için istediğiniz içeceği kendiniz yapmanız gerekir.
İçindekiler:
- armutlar;
- şeker.
Doğal bir ürün hazırlama yöntemi:
Yıkanan armutları orta büyüklükte dilimler halinde doğrayın ve delikli bir bölmeye yerleştirin. Filtrelenmiş veya kaynak suyu kullanarak alt bölmeye su dökün. Meyve suyunu toplamak için bir katman ve en üstte armut meyvelerinin bulunduğu bir bölme yerleştirin. Pipetin altına içecek için bir kap yerleştirin. Meyve suyu pişiricisini bir kapakla kapatın ve pişirmeye ayarlayın. Yaklaşık 20 dakika sonra sıvı damlamaya başlayacaktır.
İşlem tamamlandıktan sonra meyve sıkacağı ocaktan alınabilir.
Bitmiş ürünü ayrı bir tencereye dökün ve kaynatın, tadına göre şeker ekleyin ve tekrar kaynatın.
Daha sonra elde edilen içecekle kavanozları doldurun, kapakları kapatın ve tamamen soğuyana kadar bir battaniyenin altına saklayın.
Bu temel tarifin rehberliğinde ve eğlenceli sürecin tüm adımlarını yetkin bir şekilde gerçekleştirerek, fabrikada üretilen mağazadan satın alınan ürünlerle gerçekten rekabet edecek yüksek kaliteli bir meyve sıkacağı kullanarak armutlardan meyve suyu yapabilirsiniz.
Kış için meyve sıkacağında elma ve armut suyu
Armut ve elmanın eşzamanlı olgunlaşması, kışa lezzetli, besleyici, doğal meyve suyu hazırlamayı mümkün kılar. Ayrıca bu meyve kombinasyonu bakteri üreme riskini azaltacak, bunun sonucunda muhafazanın raf ömrü daha uzun olacaktır. Ve bu aynı zamanda aile bütçesi için de önemli bir tasarruf, çünkü sonbahar fuarında kuruş karşılığında armut ve elma satın almak, tüm aile üyelerini tüm yıl boyunca memnun etmeyi mümkün kılacak.
Malzemeler ve oranlar:
- 3 kg armut;
- 3 kg elma;
- tadımlık şeker.
Meyve suyu pişiricisinde elma ve armut suyu hazırlarken ana işlemler:
- Cihazın alt kısmında bulunan kabı talimatlara göre suyla doldurun.
- Cihazı sobanın üzerine yerleştirin.
- Armutları ve elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, dilimler halinde doğrayın ve makinenin üst kısmındaki fileli bir kaba koyun.
- Tatmak için meyvenin üzerine şeker serpin.
- İçeriğin bulunduğu kabı cihaza yerleştirin ve su kaynadığı anda kapağı kapatın.
- Sıvı toplama işlemi yaklaşık 1 saat sürer.
- Toplanan meyve suyu, önceden sterilize edilip kurutulduktan sonra pipet kullanılarak kavanozlara boşaltılmalıdır. Daha sonra kapakları kapatın. Kavanozları ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar bir battaniyeye sarın.
Sitrik asit ilavesi ile bir meyve sıkacağı aracılığıyla kış için armut suyu
Mağazadan satın alınan meyve sularına mükemmel bir alternatif olacak armutlardan evde sağlıklı bir içecek hazırlamak iyi bir fikirdir. İnkar edilemez avantajı, birçok hastalıkla mücadeleye yardımcı olan zengin mineral ve vitamin setidir. Bu tarifte malzemeleri zevk tercihlerinize göre almanız gerekiyor.
İçindekiler:
- armut;
- şeker;
- limon asidi.
Bir meyve sıkacağı içinde doğal armut suyu hazırlamak için adım adım talimatlar:
- Olgun armutları iyice yıkayın, küçük meyveleri dörde, büyükleri ise 6-8 parçaya bölün.
- Meyve sıkacağının alt kısmına su dökün, meyve sıvısını toplamak için bir katman yerleştirin ve üst kısmını hazırlanan armutlarla doldurun. Kelepçeli tüpü kabın içine yerleştirin. Su kaynadığı anda ısıyı azaltın ve armutların sıvı salması durana kadar içindekileri pişirin. Bu işlem 1,5 saat sürmektedir. Atık meyve suyunun ilk kısmını meyve sıkacağı içine geri dökün, ardından sıvının yerine konulan kaba akması için kelepçeyi çıkarın.
- Ortaya çıkan ürün, tercihlerinize göre sitrik asit ve şeker kullanılarak istenilen tada göre ayarlanmalıdır. Daha sonra karışımı kaynatın ve kavanozlara dökün, yuvarlayın, ters çevirin, sıcak bir battaniyeye sarın ve konserveyi birkaç saat tamamen soğumaya bırakın.
Armut suyu nasıl düzgün şekilde saklanır
Armut suyunun meyve sıkacağı aracılığıyla mümkün olduğu kadar uzun süre kullanılabilir kalmasını sağlamak için belirli kurallara uyulmalıdır. Ortaya çıkan ürün, sıcaklığı 10 dereceden fazla olmayan ve optimum nem seviyesi% 75 olan serin ve karanlık bir odada saklanmalıdır.Onu kışa hazırlamanın ve tüm vitamin ve besin değerlerini yıl boyunca korumanın tek yolu budur.
Çözüm
Bir meyve sıkacağı aracılığıyla kışın armut suyu, tüm aile üyeleri için vitamin tedarikini yenilemenin yanı sıra ruh halini iyileştirmenin ve canlılık vermenin yollarından biridir. Ve ürünün tadı ve aroması kesinlikle her sofrayı çeşitlendirecektir.
