İçerik
- 1 Frenk üzümü çayının özellikleri
- 2 Frenk üzümü yaprağı çayının faydaları
- 3 Hamilelik ve emzirme döneminde kuş üzümü yaprağı çayı içmek mümkün mü?
- 4 Çay için kuş üzümü yaprakları ne zaman toplanır?
- 5 Çay için kuş üzümü yaprağı hazırlama kuralları
- 6 Frenk üzümü yaprakları doğru şekilde nasıl demlenir
- 7 Frenk üzümü yaprağı ile çay tarifleri
- 8 Frenk üzümü yaprağı ile çay nasıl içilir
- 9 Frenk üzümü yaprağı çayının zararı
- 10 Çözüm
Frenk üzümü yapraklarından yapılan çay oldukça lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Çay, bileşiminde birçok vitamin bulunması nedeniyle refahın iyileştirilmesine yardımcı olur, ancak bundan faydalanmak için frenk üzümü yapraklarının özellikleri hakkında daha fazla bilgi sahibi olmanız gerekir.
Frenk üzümü çayının özellikleri
Frenk üzümü yapraklarının zengin kimyasal bileşimi nedeniyle frenk üzümü çayının yararları ve zararları çok çeşitlidir. Yapraklarından demlenen çay şunları içerir:
- uçucu yağlar;
- C ve B vitaminleri;
- karoten ve E vitamini;
- K1 vitamini ve nikotinik asit PP;
- büyük miktarlarda potasyum, demir, manganez;
- flor ve çinko;
- sodyum;
- tanenler;
- antioksidanlar ve fitokitler;
- lif ve organik asitler;
- pektinler ve doğal şekerler.
Bu bileşim sayesinde frenk üzümü yaprağı çayı belirgin antiinflamatuar özelliklere sahiptir.Vücuttaki bulaşıcı süreçlerle savaşmaya yardımcı olur, mukoza zarının tahrişini giderir ve virüslerle hızlı bir şekilde baş etmenizi sağlar.
Çay güçlü gençleştirici özelliklere sahiptir. İçmek gençliği ve canlılığı korumak için faydalıdır, içecek dayanıklılığı arttırır ve cilt ve saçın durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Frenk üzümü çayının kanser önleyici özellikleri bilinmektedir, içecek hücre yenilenmesini destekler ve kanserli tümörlerin gelişmesine izin vermez.
Frenk üzümü yaprağı çayının faydaları
Frenk üzümü çayının faydalı özellikleri oldukça uzun süre listelenebilir, ancak asıl olumlu etkisi içeceğin:
- viral enfeksiyonlar ve soğuk algınlığı, bronşit ve boğaz ağrısı, grip ile hızlı bir şekilde baş etmeye yardımcı olur;
- bağışıklık direncini artırır ve genel olarak soğuk algınlığına duyarlılığı azaltır;
- vitamin eksikliği ve anemi ile baş etmeye yardımcı olur, ciddi hastalıklardan sonra onarıcı bir içecek olarak büyük fayda sağlar;
- kan damarlarının durumunu iyileştirir ve kalp sistemini hastalıkların gelişmesinden korur;
- hipertansiyonda kan basıncını düşürmeye yardımcı olur ve felç riskini azaltır;
- ateroskleroza karşı korur ve kolesterol seviyelerini azaltır;
- genitoüriner sistem iltihabını hafifletir, frenk üzümü çayı içmek nefrit, sistit, böbreklerdeki kum ve sık görülen ödem için faydalıdır;
- eklemlerdeki ürik asit birikintilerini uzaklaştırdığı için gut ve romatizma rahatsızlıklarını ortadan kaldırır;
- sindirimi iyileştirir ve iştahın düzenlenmesine yardımcı olur.
Şeker hastalığına yatkınsanız frenk üzümü yaprağı çayı içmek faydalıdır.Ayrıca sinir bozuklukları için şifalı bir içecek içilmesi de tavsiye edilir - kuş üzümü bitki çayı uykuyu normalleştirmeye ve hatta duygusal arka planı düzeltmeye yardımcı olur.
Hamilelik ve emzirme döneminde kuş üzümü yaprağı çayı içmek mümkün mü?
Hamilelikte kuş üzümü çayının tüketilmesi yasak değildir, yine de içebilirsiniz, faydalı olacaktır. İçecek, hamile kadınlarda sıklıkla görülen ödemden kurtulmanıza yardımcı olacak ve hamileliğin erken dönemlerinde mide bulantısını azaltacaktır. Ayrıca çayın içerdiği vitaminler hem kadın için hem de anne karnında gelişen fetüs için değerli olacaktır.
Emzirme dönemine gelince, kuş üzümü çayı doğumdan sadece birkaç ay sonra diyete dahil edilmelidir. Emziren bir anne frenk üzümü çayı içerken bebeğin tepkisini dikkatle izlemelidir; bebekte alerji belirtileri gelişirse içeceğin terk edilmesi gerekecektir.
Çay için kuş üzümü yaprakları ne zaman toplanır?
Tıbbi amaçlar için, kuş üzümü yaprakları ilkbaharın sonlarında, çalının çiçeklenme döneminde toplanır. Genellikle mayıs ayında görülür ancak zamanlama farklı bölgelerde değişiklik gösterebilir. Çiçeklenme sırasında kuş üzümünün yeşil kısımları maksimum miktarda faydalı bileşen içerir, buna göre yapraklar en güçlü iyileştirici özelliklere sahiptir.
Hammaddelerin çevresel açıdan tamamen temiz olması gerektiğini unutmamak önemlidir. Yalnızca yollardan ve endüstriyel işletmelerden uzakta büyüyen çalılar toplamaya uygundur.Çay yapmak için son ilaçlamadan en az bir ay sonra yaprakları toplamak gerekir; ilaçlamanın hemen ardından kuş üzümü üzerinde çok fazla toksik kimyasal kalır.
Çay için kuş üzümü yaprağı hazırlama kuralları
Frenk üzümü yaprağı çayının faydalarının tam olarak kendini gösterebilmesi için hammaddelerin uygun şekilde hazırlanması gerekir. Toplama işlemi kuru ve açık havalarda yapılmalı, dallardan sadece sağlam, temiz, hasarsız ve şüpheli noktalar bulunmayan yapraklar toplanmalı, yapraklar tamamen sağlıklı olmalıdır.
Kuru kuş üzümü yaprakları doğal bir şekilde temiz havada. Hammaddeler bir fırın tepsisine veya başka bir yüzeye serilir ve kuru, gölgeli bir yere yerleştirilir. Yapraklar açıkta güneşe maruz bırakılmamalı, yapraklar taslakta kurutulmamalıdır.
Kurutulmuş kuş üzümü yaprakları evde fermente edilirse aromasını en iyi şekilde korur. Bu gerektirir:
- Kurutulmuş yaprakları her biri 5 yapraktan oluşan küçük yığınlar halinde yerleştirin;
- yığınları emaye bir tavaya yerleştirin ve üzerini nemli bir bezle örtün;
- tavayı 12 saat boyunca ılık bir yere çıkarın.
Bu sürenin sonunda yapraklar tekrar bir fırın tepsisine aktarılır ve tamamen kuruyana kadar önceden 100 ° C'ye ısıtılmış ılık bir fırına yerleştirilir.
Frenk üzümü yaprakları doğru şekilde nasıl demlenir
Frenk üzümü yapraklarıyla çay demlemek için birçok tarif var. Ancak temel ve en basit tarif şöyle görünür:
- kuru yapraklar 2 büyük kaşık miktarında ezilir;
- Hammaddeler büyük bir kaşık siyah veya yeşil çay yapraklarıyla karıştırılır;
- Karışıma 200 ml kaynar su dökün ve bir kapakla kapatın.
Frenk üzümü yapraklarının maksimum aroma ve besin maddelerini salması için zamana sahip olması için içeceği en az 25 dakika demlemeniz gerekir.
Frenk üzümü yaprağı ile çay tarifleri
Frenk üzümü yapraklarından birçok çeşit sağlıklı aromatik çay hazırlanmaktadır. Hazırlama yöntemine ve çeşitli katkı maddelerine bağlı olarak çay her türlü iyileştirici özelliğe sahip olabilir ve sinir, sindirim ve bağışıklık sistemleri üzerinde faydalı etkiye sahip olabilir.
Klasik frenk üzümü çayı
İçeceğin en basit versiyonu, ek içerik içermeyen kuş üzümü yapraklı çaydır. Bunu şu şekilde yapıyorlar:
- 1 büyük kaşık kurutulmuş yaprağı ezin;
- hammaddelerin üzerine kaynar su dökün;
- frenk üzümü çayını küçük bir demliğe koyun ve üzerine 500 ml sıcak, yeni kaynamış su dökün;
- bir kapakla örtün ve 15 dakika bekletin.
Bitmiş içecek bir süzgeçten veya katlanmış gazlı bezden süzülür ve normal çayla aynı şekilde, istenirse bal veya şeker eklenerek içilir.
Soğuk çay
Sonbahar ve kış aylarında frenk üzümü yapraklarından ahududu ilavesiyle yapılan çay büyük fayda sağlayacaktır. İçecek bağışıklık direncini güçlendirecek ve yaklaşmakta olan soğuk algınlığının semptomlarını hafifletecektir. Çayı şu şekilde hazırlayın:
- kurutulmuş kuş üzümü ve ahududu yaprakları eşit miktarlarda karıştırılır, 1 küçük kaşık hammadde;
- Malzemeleri sıcak suyla dökün ve kabı bir kapakla kapatın;
- Çay 20 dakika demlenir ve ardından süzülür.
Yapraklarda bulunan vitaminler ve organik asitler, hastalığın ilk belirtileriyle hızla başa çıkmanıza ve hatta ortaya çıkmasını önlemenize yardımcı olacaktır. Çayın iyileştirici özellikleri, içeceğe 1 küçük kaşık miktarında eklenirse doğal bal ile artırılabilir.
Nane ve melisa ile rahatlatıcı çay
Frenk üzümü yapraklarından yapılan çay, sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve uykuyu iyileştirmenin yanı sıra duygusal arka planı normalleştirmeye ve stresle baş etmeye yardımcı olur. Güçlü psikolojik ve zihinsel stres dönemlerinde aşağıdaki yaprak bazlı içeceğin demlenmesi önerilir:
- 2 küçük kaşık frenk üzümü yaprağı nane ve melisa ile karıştırılır, her birine 1 küçük kaşık almanız gerekir;
- Karışıma yalnızca yarım çay kaşığı normal siyah çay yaprağı ekleyin;
- Sağlıklı karışım 2 bardak sıcak su ile dökülür ve kapağı kapatılır.
İçeceği 15 dakika demlemeniz gerekiyor. Daha sonra çay süzülür, istenirse şeker veya doğal bal ilave edilerek ılık olarak içilir. Yatmadan birkaç saat önce alırsanız içecek özellikle faydalı olacaktır, bu durumda kuş üzümü rahatlamanıza, huzurlu bir dinlenmeye uyum sağlamanıza ve çabuk uykuya dalmanıza yardımcı olacaktır.
Frenk üzümü yaprağı ile çay nasıl içilir
Frenk üzümü yapraklarını yemek tamamen güvenlidir. Bunlara dayalı içecekleri normal çaylarla aynı şekilde, benzer miktarlarda ve aynı sıklıkta alabilirsiniz. Çayı yemekten bir süre sonra ılık içmek en iyisidir - içindeki faydalı maddeler daha iyi emilecektir.
Frenk üzümü yaprağı çayının zararı
Frenk üzümü yaprağı çayının yararları ve zararları her zaman net değildir. Bitkisel hammaddelerin, çay içmekten kaçınmanın daha iyi olduğu bazı kontrendikasyonları vardır. Kontrendikasyonlar şunları içerir:
- siyah frenk üzümü veya yapraklarda bulunan herhangi bir maddeye karşı bireysel alerji;
- hastalığın akut aşamasında pankreatit veya mide ülseri;
- mide suyu üretiminin artmasıyla birlikte gastrit, bitki çayındaki doğal asitler mukoza zarlarını tahriş eder;
- hepatit ve diğer ciddi karaciğer hastalıkları;
- bacaklarda varisli damarlara ve tromboflebit eğilimi;
- Büyük böbrek taşları: idrar söktürücü bir içecek taşları yerinden çıkarabilir ve şiddetli ağrıya neden olabilir.
Frenk üzümü çayı küçük çocuklara önerilmez, çocuğun en az 3 yaşına gelmesini beklemek daha iyidir.
Çözüm
Frenk üzümü yapraklarından yapılan çay, doğru tüketildiğinde vücuda faydalı etki yapar ve sağlığı iyileştirir. Ancak içeceğin günlük normlarını hatırlamak ve şifalı çayı aşırı kullanmamak gerekir, aksi takdirde etkisi tersine dönebilir ve kuş üzümü yaprakları zararlı olabilir.
