Kayısı ve portakaldan yapılan 6 forfet tarifi

Kayısı ve portakaldan yapılan Fanta lezzetli bir içecektir. Evde hazırlamak kolaydır. Ev yapımı Fanta, mağazadan satın alınan muadilinin aksine tamamen doğal bir üründür.

Kayısı ve portakaldan Fanta yapmanın birkaç sırrı

Ev yapımı Fanta yapmanın iki yolu vardır. Uzun süreli depolama için kaplar sterilize edilir ve demir kapaklarla kapatılır. İçeceğin hemen tüketilmesi planlanıyorsa kutular sarılmaz.

Fanta'nın ana maddesi taze, hasarsız meyvelerdir. Portakal ve kayısılar akan su altında iyice yıkanır. Ancak bundan sonra cezayı hazırlamaya başlarlar.

Tavsiye! Olgun kayısıları seçtiğinizden emin olun, ne çok yumuşak ne de çok sert. Çekirdek, meyvenin etinden iyice ayrılmalıdır.Daha sonra kaynar suyun etkisiyle meyveler taşmayacak ve şeklini koruyacaktır.

Turunçgillerden balmumu çıkarılır. Kiri çıkarmak için yüzeylerini bir fırçayla silmek en iyisidir. Kabuğu kaldı, bu içeceğin elde edilmesi için önemli bir koşul.

Daha sonra kapları hazırlamaya başlıyorlar. Konserve yöntemi ne olursa olsun kavanozlar soda ile iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Kabın fırında veya su banyosunda sterilize edilmesi tavsiye edilir.

Bitmiş ürün oda sıcaklığında tutulur. Doğrudan güneş ışığından uzakta (dolap veya kilerde) saklanması önemlidir.

İçecek soğutulmuş olarak servis edilir. Meyveler ayrı bir tatlı olarak veya şekerleme ürünlerini süslemek için kullanılabilir.

Bir sifon kullanılarak sıvı karbonatlanır. O zaman satın alınan cezanın tam bir benzerini elde edeceksiniz, ancak daha kullanışlı.

Kış için kayısı ve portakaldan ev yapımı Fanta

Turunçgillerin eklenmesiyle lezzetli bir içecek elde edilir. Onlardan dolayı sıvı hafif bir ekşilik kazanır. Konserve için üç litrelik bir kavanoz hazırlayın.

Malzemeler ve pişirme teknolojisi

3 litre ev yapımı Fanta hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 0,5 kg olgun kayısı;
  • büyük portakal;
  • ½ limon;
  • 2,5 litre su;
  • bir bardak şeker.

Pişirme işlemi:

  1. Kayısılar iyice yıkanır ve ikiye bölünür. Kemikler atılır.
  2. Narenciye meyveleri akan su altında yıkanır ve kabukları fırça ile temizlenir.
  3. Kayısı ve limon derin bir tencereye konur ve üzerine kaynar su dökülür.
  4. Bir dakika sonra suyu boşaltılır, narenciyeler 50 mm'lik parçalar halinde kesilir.
  5. Kap fırında veya kaynar su ile sterilize edilir.
  6. Hazırlanan meyveler cam bir kaba konulur ve üzerine şeker dökülür.
  7. Karışım kaynar su ile dökülür ve kapaklarla kapatılır.
  8. Şekeri daha iyi dağıtmak için kavanozu sallayın.
  9. Kütle 20 dakika pastörize edilir ve kapaklar açılır.

Kayısı ve portakaldan yapılan basit bir forfeta tarifi

En kolay yol, olgun sulu meyvelerin ve şekerin kullanılmasını içerir. İçecek, ekşilik olmadan daha basit ve yumuşak bir tada sahiptir.

Malzemeler ve pişirme teknolojisi

Gerekli bileşenler:

  • 15 olgun kayısı;
  • ½ portakal;
  • 2,5 litre su;
  • 1 su bardağı toz şeker.

Belirtilen bileşenler üç litrelik bir kavanozu doldurmaya yeterlidir. Daha küçük veya daha büyük kaplar varsa, bileşen sayısını orantılı olarak değiştirmeniz gerekir.

Pişirme teknolojisi:

  1. İlk önce kabı konserve için hazırlayın: yıkayın ve sterilize edin, ters çevirin ve kurumaya bırakın.
  2. Portakal kaynar suya batırılır, kabuğu çıkarılır ve ikiye bölünür. Bir yarısı ince halkalar halinde kesilir.
  3. Kayısılar yıkanır ve ikiye bölünür. Kemikler atılır.
  4. Ana malzemeleri kavanozun dibine koyun ve üzerini şekerle kaplayın.
  5. Ayrı bir kapta suyu kaynatıp hazırlanan meyvelerin üzerine dökün. Şurup boşaltılır ve kaynatılır. İşlem 2 kez daha tekrarlanır.
  6. Meyveler kaynar su ile dökülür ve kavanoz bir kapakla kapatılır.
  7. Kaplar soğuduktan sonra depolama için serin bir yere taşınırlar.

Kayısı ve portakaldan kış Fantası

Fanta evde kışa hazırlanabilir. Uzun süreli depolama için öncelikle meyveden şurup elde edilir ve kap sterilize edilir.

Malzemeler ve pişirme teknolojisi

3 litre içecek almak için ihtiyacınız olan:

  • 750 gr olgun kayısı;
  • 400 gr toz şeker;
  • 2,5 litre su;
  • turuncu.

Kış Fanta tarifi:

  1. Kayısıların iyice yıkanması gerekir. Tohumlar meyvenin içinde kalır.
  2. Narenciye kaynar su ile ıslatılır ve halkalar halinde kesilir. Ortaya çıkan halka 4 parçaya daha bölünür.
  3. Kavanoz, sterilize etmek için bir su banyosuna veya önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilir.
  4. Meyveler sıcak bir kaba konur.
  5. Ateşin üzerine bir tencere su koyun ve kaynatın. Şeker kaynar suya dökülür. Sıvı karıştırılır ve su kaynayıp toz şeker eriyene kadar beklenir.
  6. Kaynattıktan sonra şerbet 2-3 dakika kaynatılır.
  7. Meyveli bir cam kap sıcak şurupla doldurulur ve sıcak su dolu bir tencereye konur. Tavanın altına tahta bir tahta veya bez parçası yerleştirin. Cam yüzey tavanın tabanına temas etmemelidir.
  8. Kap 20 dakika sterilize edilir. Kaynar su boynuna ulaşmalıdır.
  9. Kaplar kapaklarla kapatılmıştır.

Sitrik asitli kış için kayısı ve portakaldan Fanta

Sitrik asit genellikle ev yapımı preparatlarda kullanılır. İçecek kutuları sterilize edilmelidir.

Malzemeler ve pişirme teknolojisi

3 litre Fanta yapmak için gerekli bileşenler:

  • 0,5 kg olgun kayısı;
  • 2 portakal;
  • 1 su bardağı şeker;
  • 1 çay kaşığı. sitrik asit.

Sıralama:

  1. Kayısılar yıkanıp ikiye bölünür. Kemikler çıkarılıp atılır.
  2. Cam kaplar su banyosunda sterilize edilir. Hazırlanan meyveler dibe indirilir.
  3. Narenciye meyveleri iyice yıkanır ve dilimler halinde kesilir.
  4. Kıyılmış meyveler sitrik asit ve şekerin eklendiği bir kaba konur.
  5. Ayrı olarak suyu kaynatın ve malzemelerin üzerine dökün.
  6. Su dolu geniş bir tencerede meyveli cam kaplar yarım saat kadar pastörize edilir.
  7. Kavanoz demir kapaklarla kapatılır, ters çevrilir ve bir gün battaniyenin altında bekletilir.
  8. Soğutulduktan sonra iş parçaları serin bir yere taşınır.

Kayısı ve portakaldan posalı bükülmüş Fanta

Standart olmayan bir hazırlama seçeneği, bütün meyveler yerine meyve püresinin kullanılmasıdır. Bu içecek hemen içilmelidir.

Malzemeler ve pişirme teknolojisi

Ana bileşenler:

  • olgun kayısı – 0,5 kg;
  • portakallar – 1 adet;
  • şeker – 100 gr;
  • arıtılmış su – 0,5 l;
  • maden suyu - 0,5 l.

İçeceği hazırlamak için talimatlar:

  1. Kayısılar yıkanır, ikiye bölünür ve çekirdekleri çıkarılır.
  2. Portakallar parçalara ayrılır, kabuğu çıkarılmaz.
  3. Meyveler mutfak aletleri kullanılarak öğütülür.
  4. Malzemeler karıştırılır, bir tencereye konur, arıtılmış suyla doldurulur ve şeker eklenir.
  5. Kitle ateşe verilir.
  6. İçeceği kaynatın, bir dakika sonra ocağı kapatın. Fanta'nın şekerin erimesi için sürekli karıştırılması gerekiyor.
  7. İçecek soğuduğunda en az 5 saat buzdolabına koyun.
  8. Servis yapmadan önce maden suyuyla karıştırıp bir sürahi veya sürahiye dökün.

Bu Fanta 3 gün içerisinde içilmeli ve buzdolabında saklanmalıdır. Şeker, normal veya maden suyu miktarı şu veya bu yönde ayarlanabilir. İçecek alkollü kokteyllerin temelini oluşturabilir.

Sterilizasyon olmadan kayısı ve portakallardan muhteşem Fanta

Muhteşem içecek, mükemmel tadı ve hızlı hazırlığı nedeniyle adını almıştır. Pişirme prosedürü oldukça basittir ve sterilizasyonu içermez.

Malzemeler ve pişirme teknolojisi

Ana malzemeler:

  • kayısı – 0,4 kg;
  • turuncu – 1/2;
  • su – 800 mi;
  • şeker - isteğe bağlı.

Pişirme işlemi aşağıdaki aşamalardan oluşur:

  1. Kayısılar iyice yıkanmalı ve bir havlu üzerine konulmalıdır.
  2. Meyveler kuruyunca ikiye bölünür. Kemikler atılır.
  3. Narenciye bir havluyla yıkanıp kurutulur, ardından daire şeklinde kesilir, tohumların çıkarılması gerekir.
  4. İki litrelik kavanozlar yıkanır ve 20 dakika su banyosunda bekletilir.
  5. Hazırlanan malzemeleri her kabın altına yerleştirin.
  6. Tencereye su dökün ve ½ su bardağı toz şekeri ekleyin.İstenirse içeceğin daha tatlı olması için daha fazla şeker ekleyebilirsiniz.
  7. Şurup kaynayıp şeker eriyene kadar kaynatılır. Sıvı kaynayınca ateşi kısın ve 2-3 dakika pişirin.
  8. Sıcak şurup kavanozlara meyvelere dökülür. Daha sonra suyu boşaltılıp tekrar kaynatılır.
  9. Meyveler yine şurupla kaplanır ve daha sonra bir tencereye dökülüp kaynatılır. İşlem üçüncü kez tekrarlanır.
  10. Kaplar kapaklarla kapatılmıştır.

Çözüm

Kayısı ve portakaldan yapılan Fanta'nın evde hazırlanması kolaydır. Bu içecek çocuklar ve yetişkinler için faydalıdır.

Geri bildirim bırakın

Bahçe

Çiçekler