İçerik
Bir işletme olarak mikro yeşiller, yaş, cinsiyet ve konu bilgisinden bağımsız olarak herkese uygun ilginç bir fikirdir. Satışa uygun pek çok çeşit bulunmaktadır. Yeterince arzunuz varsa salata, baklagiller, tahıllar ve hatta yabani mahsullerin yer bulacağı bir fabrikanın tamamını açabilirsiniz.
Satılık mikro yeşillik yetiştirmek karlı mıdır?
Kendi işinizi açmak için tesis ve ekipmana ihtiyacınız var. Bakım, günde maksimum üç saat süren basit faaliyetlere indirgenmiştir. İş, iş veya diğer faaliyetlerle birleştirilebilir.
Mikro yeşil pazarında hala çok az rakip var; büyük şirketler yeni şeyler denemekten korkarken, yeni kurulan şirketler bununla geçiniyor
Hasat günlük olarak yapılır. Bu nedenle mikro yeşillikleri her gün satabilirsiniz. Büyüme süreci basittir; ziraat mühendisi olarak eğitim teşvik edilir, ancak zorunlu değildir.
Mikroyeşillik işletmesinin karlılığı
En zor kısım bir mikroyeşillik işine başlamak olacak, onu ayakta tutmak değil. Maliyet% 10'dan fazla değildir. 50 metrekare başına bir çiftlikten. Yaklaşık 325 adet alıyorum. Aylık 2 bin dolara eşit olan mallar.
Kimler için uygundur?
Bu sektörde çok fazla uzman yok ama varlar. Uzmanlar, işin yeterli zamanı olan herkes için uygun olduğuna inanıyor. Programcılar, tasarımcılar, muhasebeciler gibi ertelenmiş maaşlı alanlarda çalışanlar için özellikle cazip olabilir.
Faaliyetin sonucu sürekli değişiyor, mikro yeşiller büyüyor, kârlar artıyor
Bu iş başka kimler için uygundur:
- Sağlıklı yaşam tarzının destekçileri. Artık mikro yeşillerinizin nereden geldiği veya nasıl yetiştirildiği konusunda endişelenmenize gerek yok. Sahibi bu süreci kendisi kontrol eder, çevre dostu bir ürün olarak başkalarına tanıtabilir ve kendisi yiyebilir.
- Girişimciler. Bir işletme olarak mikro yeşiller, umutları zaten girişimciler tarafından değerlendirilen yeni bir trend. Tüzel kişilerin ilgisi, asgari bakım ve kiralık küçük bir bölgeden kaynaklanmaktadır.
- Lokantacılar, catering sahipleri. Restoran işletmecileri arasında konuyla ilgilenen pek çok kişi var. İşletmelerin raflarında mikro yeşilliklerin bulunması, ziyaretçiler için yemeklerin kalitesinin, lezzetinin ve güzelliğinin garantisidir.
- "Eski işadamları." Bu grup, acı deneyimler yaşamış ancak girişimcilik faaliyetlerini sonlandırmaya karar vermemiş kişileri içermektedir.
- Genç Girişimciler. 15 bin ruble başlangıç sermayesi ile. ve ücretsiz bir garaj ile çalışmaya başlayabilirsiniz.
İşletmenin avantajları ve dezavantajları
Bir mikro yeşil işletme açmanın bir takım özellikleri vardır. Avantajları:
- Basit teknoloji. Kendi mini fabrikanızı oluşturmak için tarım teknolojisi bilgisine ihtiyacınız yok. Faaliyetin elbette incelikleri var ama çiftçi bunları süreç içinde öğreniyor. Proje gelişmeye başladığında girişimci, iş düşünmeden vakit geçirmek için personel kiralayabilecektir.
- Giriş eşiği. Birçok büyük şirketin kurucuları işe küçük işletmeleri geliştirerek başladılar. Mikroyeşiller tam da böyle bir projedir. Açık havada veya kapalı alanda yetiştirilebilir. Büyümek için tohumlara, suya ve tepsilere ihtiyacınız var. Fikir gerçekleştirilemezse girişimci minimum kayıpla ayrılacaktır.
- Dış faktörlere yönelik düşük talepler. Mikro yeşillik çeşitleri iddiasızdır. Çoğu bir hafta içinde olgunlaşır ve ardından büyüme döngüsü tekrarlanır. Sonuçlara ulaşmak için iki şeye ihtiyacınız var: su ve aydınlatma.
- Sürekli talep. Rusya'da mikro yeşiller işi hâlâ gelişmemiş durumda. Kuzey bölgelerde insanlar yazın yeşillik yerler, ancak kışın yalnızca raflarda görünürler - ve sonra satın almak istemeyeceğiniz bir biçimde. Bu nedenle, özellikle kuzeyde mikro yeşilliklere her zaman bir talep vardır.
Düşük yaygınlığına rağmen mikroyeşillik yetiştiriciliği giderek ivme kazanıyor
Mikroyeşillik işinin dezavantajları da var:
- Kısa uygulama süresi. Ürün yenilebilir olduğundan belli bir raf ömrü vardır. Mikro yeşillikler için bu süre iki haftadır.Bir girişimcinin hızlı bir şekilde alıcı bulması veya düzenli müşterilerin ilgisini çekmesi gerekir.
- Yarışma. Satış alanında rekabet her geçen yıl artıyor. Halihazırda birkaç lokasyonun bulunduğu şehirlerde, muhtemelen bir işletme açmaya değmez.
- Depolama ve taşıma için gereklilikler. Sıcaklığı düşürerek bitkinin raf ömrünü uzatmak mümkündür. Mağazalarda mikro yeşilliklerin buzdolaplarında olduğunu fark edebilirsiniz. Büyük bir fabrikaya sahip olmak, soğutma üniteleri satın almayı düşünmeye değer.
Satılık mikro yeşillik yetiştirmek için neye ihtiyacınız var?
Bir işadamı kentsel ortamda bir çiftlik açmayı planlıyorsa şunlara ihtiyacı olacak:
- ek aydınlatma;
- tepsiler;
- tohumlar;
- Güneş ışığı;
- otomatik sulama sistemi;
- astarlama.
Malzemeler ayrı ayrı satın alınabilir veya setin tamamı bir tedarikçiden sipariş edilebilir. Kurulum sorun yaratmaz - sadece tepsileri takın, toprağı koyun, tohumları ekin ve otomatik sulama sistemini bağlayın. Sonbahar ve kış aylarında mikro yeşilliklerin ışıkla desteklenmesi gerekir.
Evde satılık mikro yeşillik yetiştirme
Bir işe başlamak basit adımlara bağlıdır. Buna pazar analizi, çalışma alanının hazırlanması, rafların kurulumu, ekipman satın alınması, ürünlerin ekimi ve pazarlanması dahildir.
Pazar araştırması
Her şeyden önce, ister özel çiftçiler ister büyük ölçekli işletmeler olsun, IVF nişindeki rakiplerin sayısını belirlemeniz gerekir. Ayrıca satış pazarını da inceliyorlar - malların gideceği yer burası. Bir perakende satış noktası 10-20 adet mal satın alabilir.
Menüsünde mikro yeşilliklerin yer aldığı şehirde 100'den fazla kafe varsa haftada 1-2 bin adet üretmeniz gerekecek
Tesisin hazırlanması
Çiftlikte sabit bir sıcaklık sağlanmalıdır, bu da ısıtmanın gerekli olduğu anlamına gelir. Sulama ve kanalizasyon sistemleri de gereklidir. Kapalı mekanlarda basit fanlar takılarak havalandırma sağlanabilir.
Alan bölgelere ayrılmıştır. Biri ışıkla bırakılır, diğeri çıkarılır (çimlenme için). Lambalar, belirli bir çeşitlilik için başkalarının tavsiyelerine göre seçilir.
Raf montajı
Bir rafa birkaç palet sığdırabilirsiniz ve mikro yeşilliklerin kendileri uzun değildir. Genellikle metal raflar kullanılır. Substrat farklı olabilir - hidroponik (su basmış, akan), hindistancevizi toprağı. Raf, yetiştirme yöntemine göre seçilir.
Tohum ve ekipman alımı
Evde satılık mikro yeşillikleri kendiniz yetiştirmek zor değil. Uygun tohum ve ekipmana sahip olmak yeterlidir. Çiftçilere Polonya'dan malzeme almaları tavsiye ediliyor. Satın almak için tüm BDT ülkelerini deneyebilir ve sonuçları karşılaştırabilirsiniz.
Tohum ekimi
Mikro yeşillikler farklı çeşitlerde gelir, dolayısıyla bitkinin ihtiyaç duyduğu şartlara uygun olarak ekim yapılır. Çoğu durumda, ekim malzemesi ıslatılır, bir süre kurutulur ve ardından kaplara serilir.
Kuzukulağı ve turp üç günde, kişniş ve rezene dört günde yetişir.
Bir sonraki adım, işlenmiş tohumları bir substrata veya hidrofonik ortama ekmektir.Gelişimi hızlandırmak için bir lambanın altında bırakılırlar. Bir hafta içinde malzeme satışa hazır olacak.
Bitmiş ürünlerin satışı
Ana müşteriler snack barlar, oteller ve restoranlardır. Bazı ürünler mağazalara satılabilmektedir. Her alıcı bireysel bir yaklaşım gerektirir.
Bir müşteri tabanını yalnızca reklam yoluyla geliştirmek mümkündür: kendi teklifinizi sunmak için mağazaları ve kafeleri ziyaret etmek, sosyal ağlarda mesajlar göndermek, soğuk aramalar yapmak.
Çözüm
Bir işletme olarak mikro yeşiller, her yıl daha fazla rakibin olduğu, büyüyen bir endüstridir. Bu özellikle mega şehirler için geçerlidir. Bu nedenle kendi çiftliğinizi açmadan önce pazarı dikkatlice incelemeniz gerekir.
Bir işletme olarak mikro yeşillerin yetiştirilmesi hakkında sahiplerin yorumları
