İçerik
Yalnızca Rusya'nın kuzey bölgelerindeki bahçıvanlara ve yaz sakinlerine sempati duyulabilir: Gelecekteki hasada çok daha fazla çaba ve zaman yatırmaları gerekiyor. Ancak en zor şey Kuzey'in zorlu ikliminde hayatta kalabilecek uygun bir çeşit bulmaktır. Bu, meyveler ve meyveler, özellikle de üzüm gibi sıcağı seven meyveler için daha büyük ölçüde geçerlidir. Tayga çeşidi, soğuk bölgelerdeki yaz sakinleri ve şarap yetiştiricileri için bir nimettir. Bu üzümler çok çabuk olgunlaşır, pratikte hastalanmaz ve en önemlisi düşük sıcaklıklara iyi tolere edilir.
Bu makale, gerçek bahçıvanların fotoğrafları ve incelemeleriyle birlikte Tayga üzüm çeşidinin tam bir tanımını sunmaktadır. Yeni başlayan şarap yetiştiricileri, çeliklerin nasıl ekileceğini ve daha sonra yetişkin bir asma bakımının nasıl yapılacağını öğrenebilecekler.
Özellikler ve Özellikler
Tayga üzümleri üreme ürünü değildir, bu çeşidin kökeni hakkında hiçbir şey bilinmemektedir. Çoğu zaman bu çeşitlilik daha ünlü melez "Taiga Emerald" ile karıştırılır, ancak bunlar tamamen farklı iki üzümdür.
İlk başta Tayga çeşidinin ülkenin en güneyinde - Primorsky Bölgesi'nde yetiştirildiği biliniyor. Bahçıvanlar yavaş yavaş bu üzümleri Rusya'nın diğer bölgelerine ekmeye başladılar: doğuda, batıda ve sonra kuzeyde. Ve sonra ortaya çıktı ki Tayga'nın dona karşı direnci sert kışlar için bile oldukça yeterlidir - asma soğuğu iyi tolere eder.Bugün Tayozhny çeşidi, ülkenin kuzey bölgelerindeki yaz sakinleri ve çiftçiler arasında en popüler ve talep gören çeşitlerden biridir.
Tayga üzüm çeşidinin tam açıklaması:
- çok erken olgunlaşma dönemlerine sahip bir mahsul - tomurcukların açılmasından meyvelerin teknik olgunluğuna kadar 90-95 gün geçmelidir;
- çalılar güçlü, kuvvetli, yayılıyor;
- kesimlerin hayatta kalma oranı yüksektir, Tayga çok kolay çoğalır;
- üzümün çiçekleri dişidir, bu nedenle sıklıkla diğer süper erkenci çeşitlerin tozlaşmasında kullanılır;
- Bu çeşidin kümeleri küçüktür ve düzenli bir koni şeklindedir;
- bir demetin ortalama ağırlığı 150-200 gramdır, 400 grama kadar olan örnekler vardır;
- Salkımın dolgunluğu ortalama, oldukça gevşek;
- meyveler yuvarlak, küçük - yaklaşık 2 cm çapında, 3-4 gram ağırlığında;
- Meyveler koyu mavi, neredeyse siyah renktedir;
- meyvelerin şeker içeriği yüksektir -% 20 seviyesinde, ancak Tayga üzümlerinin meyvelerinde de oldukça fazla asit vardır;
- Tayga üzümlerinin hafif muskat notaları ve mide bulandırıcı ekşiliği olmayan hoş bir tadı vardır;
- her çekimde 2-3 salkım olacak şekilde asma üzerindeki yükü normalleştirmek gerekir;
- Taezhny'nin verimi çok yüksektir - çalı başına yaklaşık 100 kg (uygun ve yeterli özenle ekimden 7-8 yıl sonra kendini gösterir);
- olgun salkımların hemen kesilmesine gerek yoktur, don gelene kadar asma üzerinde bırakılırlar - meyveler yağmurda çürümez ve sunumunu ve tadını mükemmel şekilde korur;
- çeşitlilik -32 dereceye kadar donlara dayanabilir, kışların daha soğuk veya karsız olduğu bölgelerde asmanın örtülmesi gerekecektir;
- Tayga üzümleri pratikte hastalanmaz, yalnızca yaşamın ilk yılında asmaya küf bulaşabilir, ancak bu hiçbir şekilde fidenin genel durumunu etkilemez ve hasatın kalitesini etkilemez.
Çeşitliliğin amacı sofralıktır, Tayga üzümleri taze yenir, şarap ve meyve suyu üretiminde kullanılır, meyvelerden marmelatlar, reçeller, marshmallowlar ve diğer tatlılar hazırlanır.
Bu çeşidin taze meyveleri gastrointestinal hastalıklardan muzdarip insanlar için çok faydalıdır. Pektinlerin iyileştirici etkisi vardır - Tayga meyveleri bu maddeleri yüksek oranda içerir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Tayga üzüm çeşidi gerçekten de orta ve kuzey bölgelerdeki bahçıvanlar ve yaz sakinleri arasında oldukça popülerdir. Bu kültür aşağıdaki nitelikler nedeniyle sevilir:
- mükemmel kışa dayanıklılık;
- çalının hızlı ve güçlü büyümesi;
- üreme kolaylığı;
- çok yüksek verim;
- meyvelerin hoş muskat tadı;
- erken olgunlaşma;
- mantar hastalıklarına ve diğer enfeksiyonlara karşı bağışıklık.
Tayga üzümlerinin yadsınamaz bir avantajı iddiasızlığıdır çünkü çok çeşitli iklim koşullarında ve hemen hemen her toprakta başarıyla yetiştirilebilir.
İniş koşulları
Soğuk iklimlerde üzümlerin özel teknoloji kullanılarak, özel dikim ve bakım kurallarına bağlı kalarak yetiştirilmesi gerekir. İlk önce, Kesimleri yalnızca ilkbaharda dikmeniz gerekir, çünkü sonbahar fidelerinin kış donlarının başlangıcından önce yeterince güçlenmesi ve kök salması için zamanları olmayacaktır.
İkincisi, Tayga üzümleri için sitedeki en sıcak yeri seçmeniz gerekiyor. Bu bir evin güney yamacı veya güney duvarı olmalı, asmayı buzlu kuzey rüzgarından koruyabilecek bir bina.
Tayga kesimlerinin ekim teknolojisi aşağıdaki gibi olmalıdır:
- Öncelikle fideler için delik kazmanız gerekir. Tayga üzümleri güçlü asma büyümesi ve derin köklerle ayırt edildiğinden, onlar için delik büyük olmalıdır. Çok kazmanız gerekecek çünkü ekim çukurunun optimal boyutları 100x100x100 cm'dir.
- Çukurun dibine 20 santimetre nehir kumu, kırma taş veya kırık tuğla dökmelisiniz. Üstüne 10 cm daha talaş dökülmesi tavsiye edilir. Daha sonra drenaj tabakasının siyah plastik filmle kaplanması tavsiye edilir - bu, alt tabakanın iyice ısınmasını sağlayacaktır.
- Kazma işlemi sırasında delikten çıkarılan toprağa gübre ilave edilmelidir. Üzümler için Tayga gübre kompleksi şu şekilde olmalıdır: bir kova humus, bir litre kavanoz odun külü ve bir bardak yulaf veya buğday. Gübrelerle karıştırılan toprak bir höyük haline getirilir ve zemini ısıtmak için polietilen ile kaplanır.
- Isıtılan toprak, kesimin ekiminden bir gün önce deliğe dökülür. Ortasında küçük bir çöküntü (yaklaşık 30 cm) yapın ve buraya üzüm ekin.
- Köklere toprak serpilir, Tayga bolca sulanır ve yanına bir destek veya kafes yerleştirilir.
Yetkili bakım
Tayga üzümlerinden ancak tüm bakım kurallarına uyulduğu takdirde büyük verim bekleyebilirsiniz. Mahsulün zaten zor olan büyüme koşullarını (kısa yazlarla birlikte soğuk iklim) hesaba katmak, çalıları sürekli izlemek ve onlara düzenli bakım sağlamak önemlidir.
Bu çeşitliliğe aşağıdaki gibi bakmanız gerekir:
- İnişten sonra su tamamen köklenip kök alana kadar günaşırı kesiyoruz. Elbette hava yağışlıysa sulama miktarı azaltılır ancak toprağın yeterince nemlenmesine dikkat edilir. İkinci yılda asma daha az sulanır - yalnızca haftada bir kez ve sonra yalnızca kuraklık koşullarında. Tayga üzümleri için su basması da tehlikeli olduğundan olgun üzümlerin sulanmasına hiç gerek yoktur.
- Kırpma çalılara ilkbahar ve sonbaharda ihtiyaç vardır. Kuzey bölgelerde sonbahar budaması, hasarlı ve kuru sürgünlerin giderilmesiyle sınırlı olmalıdır. Dondan önce asmaya zarar vermemek daha iyidir, bu nedenle çalı donabilir. Bu nedenle sonbaharda üzümlerin ancak daha sonra örtülmesi amaçlanıyorsa budanması tavsiye edilir. İlkbaharda Tayga üzümleri beklendiği gibi budanır: çalılar oluşur, meyve veren sürgünler izole edilir ve 4-5 tomurcuk kısaltılır. Yaz aylarında tüm çalılarda ortaya çıkan yeşil sürgünler kesilir. Demet sayısı normalleştirildi - bir çekimde en fazla dört.
- Tayga çeşidi ancak ekimden sonraki ilk yılda hastalanabilir. Bu dönemde asma küf saldırısına uğrar, ancak meyvelerin asitliği nedeniyle hastalık zayıf gelişir. Erken ilkbaharda mantar enfeksiyonlarının önlenmesi tavsiye edilir. çalılara Bordeaux karışımı püskürtün.
- Gübrele Tayga üzümleri nadiren bulunur. Yılda iki besleme yeterli olacaktır: sonbaharda organik madde tercih edilir (inek gübresi, kuş pisliği, humus, kompost, odun külü) ve ilkbaharda asmalar yalnızca mineral komplekslerle beslenir (vurgu fosfor-potasyumlu gübreler).
- Sert iklimlerde Tayga asmalarının ihtiyacı var kış için kapak. Üzümlerin yanına tahtalar veya başka malzemeler yere serilir. Döşenen asma metal kemerlerle sabitlenir veya bağlanır. Artık sürgünleri tarımsal elyaf, çatı kaplama keçesi veya branda ile örtmeniz ve barınağı üstüne toprakla örtmeniz gerekiyor.
Her şeyi tavsiye edildiği gibi yaparsanız üzümler fotoğraftaki gibi büyüyecek, güzel tadı ve bol hasatı ile sizi memnun edecek.
Yorumlar
Çözüm
Karakteristik ismi “Taiga” olan üzüm çeşidi hemen hemen her iklim koşulunda yetiştirilebilmektedir. Bu tür evrenseldir, çok ısrarcıdır ve neredeyse hiç hastalanmaz. Tayga, Kuzey'de başarıyla yetiştirilen az sayıdaki çeşitten biridir. Daha ılıman iklimlerde mahsul barınak olmadan kışı geçirir ve 30 derecelik donlara bile dayanır. Şaşırtıcı derecede yüksek üzüm verimine sevinmek mümkün değil - Tayga için çalı başına 100 kg sınır değil!
