İçerik
Bu hibrit üzüm çeşidinin birçok adı vardır. Aslen Bulgaristanlı, onu Fenomen veya Augustine olarak tanıyoruz. Ayrıca plaka adını da bulabilirsiniz - V 25/20. Ebeveynleri Villars Blanc ve Pleven çeşitleridir, bu yüzden bazen denir. Plevne ahırı. Pleven'den hastalıklara karşı direnç aldı ve Villars Blanc ona olumsuz koşullara karşı direnç kazandırdı.
Çeşitliliğin özellikleri
Neden iyi olduğunu öğrenmek için Augustine üzüm çeşidinin tanımını daha ayrıntılı olarak inceleyelim.
- üzümün sofralık bir şeklidir;
- 800 g'a kadar ağırlığa sahip büyük bir salkım var ve iyi bir özenle çok daha fazlası var;
- demet gevşek, orta derecede yoğun, bazen kanatlı. Salkımların bu yapısı havalandırmalarına katkıda bulunur ve dolayısıyla hastalık olasılığını azaltır. Salkımlar bezelyeye tabi değildir, meyveler aynı büyüklüktedir;
- Meyvelerin ağırlığı ortalamadır - 8 g'a kadar, orta bölgede ve Sibirya'da bu tür meyvelere büyük denilebilir. İçlerinde 6'ya kadar tohum bulunur, kabuğu sert değildir, yenmesi kolaydır;
- meyvenin uzun oval bir şekli ve güzel bir amber-sarı rengi vardır, hoş bir aroması vardır, her türlü hava koşulunda çok fazla şeker biriktirir -% 20'ye kadar meyveler pazarlanabilir niteliklerini kaybetmeden iyi taşınır;
- meyvelerin tadı basittir, ancak muskat tonu olmadan uyumludur;
- kırmızı-kahverengi asmanın büyüme gücü yüksektir, bu nedenle çardak kültüründe kullanılabilir. Yaprak güzeldir, neredeyse kesilmemiş, şekli yuvarlaktır;
- Augustine hasat nedeniyle aşırı yüklenmeye eğilimlidir, bu nedenle fırça sayısının, sürgün başına birden fazla olmayacak şekilde oranlı hale getirilmesi gerekir;
- -24 dereceye kadar donlara dayanabilir, ancak uzun süre dayanamaz, bu nedenle kışın barınaksız bırakmamak daha iyidir;
- Augustine üzümleri erken aşamalarda olgunlaşır, çiçeklenmeden olgunlaşmaya kadar 115 ila 120 gün sürmelidir, bu nedenle ilkbaharda sıcaklığın erken başlamasıyla birlikte Ağustos ayında hasat edilebilirler;
- fırçalar olgunlaştıktan sonra tüketim özelliklerini kaybetmeden hasat için 2 haftaya kadar bekleyebilirler.
Şarap yetiştiricileri genellikle Augustine üzüm çeşidini "işgücü" olarak adlandırır. Ve sebepsiz değil. Gösterişsizlik, büyük üzüm hastalıklarına karşı dayanıklılık ve tek kelimeyle muhteşem verim (özel çiftliklerde - çalı başına 60 kg'a kadar), bu çeşidi herhangi bir bağda hoş bir konuk haline getirir. Ve buna tatlı meyvelerin hoş tadı, asmanın iyi olgunlaşması, fidelerin mükemmel hayatta kalma oranı ve kesimlerin mükemmel köklenmesi eklenirse, çok az rakibi olacağı açıktır.
Augustine üzüm çeşidinin özellikleri ve tanımı, eksikliklerinden bahsetmeden eksik kalacaktır:
- uzun süreli yüksek nem ile meyveler çatlayabilir;
- meyvelerdeki tohumlar oldukça büyüktür;
- sofralık bir çeşit olduğundan meyve şarabı yapımına pek uygun değildir;
- Salkımların çalıların üzerinde 15 günden fazla tutulması tavsiye edilmez, aksi takdirde meyveler dökülmeye başlar.
Bu eksiklikler bağcıların Augustine üzüm çeşidini güney koşullarından uzakta bulunan bağlarda başarılı bir şekilde yetiştirmelerine engel olmuyor; onların bu çeşit hakkındaki değerlendirmeleri en iyisidir.
Augustine'in tam bir resmini görmek için fotoğrafına bakalım.
Fenomenin yapabileceği her şeyi göstermesi için, onu doğru bir şekilde ekmeniz, zamanında budamanız ve çimdiklemeniz, gübrelemeniz, tek kelimeyle tarım teknolojisinin gerekli tüm kurallarına uymanız gerekir. Her şeye sırayla bakalım.
Üreme
Onun için herhangi bir yöntem işe yarayacaktır. Daha hızlı hasat almak istiyorsanız hazır iki yaşında bir Augustine üzüm fidesi satın alın.
Yıllık sürgünlerden alınan çelikler, seçilen bir anaç üzerine köklendirilebilir veya aşılanabilir. Bu yöntem oldukça ucuzdur ve deneyiminiz varsa basittir.
Toplu kesimler ve kesimlerin köklenmesi için alt kısımda ısıtmalı özel bir kesme kutusu kullanmak daha iyidir.
İki aylık tabakalaşmadan sonra üzüm çekirdeğini ekebilirsiniz. Orta bölgede ekim için en uygun zaman haziran ayının ilk on günüdür.
Tohumlardan elde edilen fideler çevre koşullarına daha iyi adapte olur, ancak çoğu zaman ebeveyn niteliklerini çoğaltmazlar.
Zaten bir Fenomen çalınız varsa ve onu çoğaltmak istiyorsanız, bunu ilkbaharda yan bir sürgün kazarak kolayca yapabilirsiniz. Gelecek baharda bağımsız büyüme mevsimine hazır olacak.
İniş
Augustine üzümleri oldukça verimli ve nemli toprakları sever. Alanın gün boyunca güneş tarafından aydınlatılması gerekir; hafif bir gölgeleme bile hem verimi hem de olgunlaşma zamanlamasını etkileyecektir.
Üzümlerde beslenme topuk kökleri yoluyla gerçekleştirilir, nemli yüzey kökleri de önemlidir ancak şiddetli kışlarda kolaylıkla ölebilirler, bu nedenle üzüm deliklerinin en az 80 cm derinliğinde olması gerekir. Gübrelere fazla kapılmaya gerek yok. 300 gram süperfosfat ve aynı miktarda potasyum tuzu ile karıştırılmış iki kova verimli toprak yeterlidir.
Fide dikiliyorsa kök boğazı gömülemez, topuk köklerinin donmaya karşı erişilmemesi için köklü kesimi daha derine dikmek daha iyidir.
Dikim yaparken, çalının yanına bir parça küçük çaplı asbest borusu gömün - yeterince derine gömülmesi koşuluyla üzümleri bunun içinden beslemek uygundur.
Ekilen bitkinin sulanması ve özellikle kuru havalarda köklenene kadar her hafta yapılması gerekir.
Besleme
Augustine üzümleri ilk yılda ekim sırasında aldıkları besin miktarını karşılar. Sadece sonbaharda çalının tabanına 20 cm kalınlığında bir humus tabakası serpilmelidir Bu prosedürün amacı iki yönlüdür: hem kışın kökler için iyi bir yalıtım hem de erken ilkbaharda harekete geçmeye başlayan gübrelemedir.
Daha sonra, Augustine üzümleri mevsimde üç kez beslenir: ilkbaharda nitrojen ağırlıklı, çiçeklenmeden birkaç hafta önce süperfosfat ağırlıklı ve meyvelerin olgunlaşmasının başlangıcında - sadece potasyum ve fosforlu gübre ile. Uygulama oranları her zaman gübre ambalajının üzerinde belirtilir. Augustine üzümleri, mikro elementler içeren karmaşık gübrelerle yaprak beslemeye minnetle yanıt verir.
Sulama
Augustine üzümleri kuraklığa oldukça dayanıklıdır, ancak özellikle uzun süre yağmur yağmadığında yine de sulanması gerekir. Sulama oranları çalının yaşına ve toprak tipine bağlıdır. Üzüm için en büyük nem ihtiyacı ilkbaharda büyüme ve çiçeklenme dönemindedir.
Çalı oluşumu
Bu prosedür olmadan çok sayıda sürgün ve yetersiz hasat elde edebilirsiniz. Bunun olmasını önlemek için üzüm yetiştirme mevsiminin her aşamasında oluşum kurallarına uymanız gerekir.
Dikimden sonraki ilk yıl, çalılar kışı geçirecek kadar sürgün yetiştirecek şekilde oluşmaz.
Gelecekte, çalı, Augustine asmasının sonbaharda 6 ila 12 tomurcuk arasında tutularak budanması gerektiği dikkate alınarak seçilen şemaya göre oluşturulacaktır. Sayıları seçilen oluşum şemasına bağlıdır.
Yaz aylarında formasyon üvey oğulları sıkıştırmaya gelir. Fenomen üzüm çeşidi verim açısından zengin olduğundan her salkımın üzerinde 5-6 yaprak bırakılmalıdır. Çalıyı kalınlaştırmamak için ikinci dereceden üvey çocukları çıkarmak daha iyidir. Yaz sonunda sürgünler kovalanır, yani asmanın daha iyi olgunlaşması için üst kısımları sıkıştırılır.
Her çalının özelliklerini dikkate alarak üzümleri budamaya yaratıcı bir şekilde yaklaşmalısınız.
Üzüm çalılarının kış için saklanması
Kışların soğuk olduğu yerlerde bu teknikten kaçınılamaz. Pek çok barınma yöntemi vardır; her bağcı kendisi için en uygun ve etkili olanı seçer. Barınağın altında sadece sıcak değil aynı zamanda kuru olması da önemlidir, o zaman üzümler kurumaz.
Augustine üzümleri, bağcılık gibi heyecan verici bir faaliyete yeni başlayanlar için mükemmel bir seçimdir, çünkü deneyimli bağcılar zaten bu harika çeşidin en az bir çalısına sahiptir.
Yorumlar
