İçerik
Everest üzümleri, yalnızca popülerlik kazanan nispeten yeni bir Rus çeşididir. Çeşitlilik, büyük ve lezzetli meyvelerin varlığı ile karakterize edilir. Üzümler hızla büyür ve ekimden 3 yıl sonra tam bir hasat verir. Meyveler oldukça erken olgunlaşır. Aşağıda Everest üzümlerinin çeşitliliği, incelemeleri ve fotoğrafları hakkında ayrıntılı bir açıklama bulunmaktadır.
Botanik açıklama
Everest üzümü ünlü yetiştirici E.G. Pavlovsky, Talisman ve K-81 çeşitlerini geçerek. Melez, erken orta dönemde - Ağustos veya Eylül aylarının son on gününde - olgunlaşır. Tomurcuk çıkışından hasada kadar geçen süre 110-120 gündür.
Everest çeşidinin sofra amacı vardır. Kümeler büyüktür, 700 g ağırlığında, koni veya silindir şeklinde, orta yoğunluktadır.
Çalılar büyük bir büyüme gücüne sahiptir ve güçlü sürgünler oluşturur. Çiçekler biseksüeldir, tozlaştırıcı dikmek isteğe bağlıdır.
Everest üzümlerinin çeşitliliği ve fotoğrafının açıklaması:
- büyük meyveler;
- ortalama meyve ağırlığı 12 g;
- meyvelerin oval şekli;
- kırmızı-mor renk;
- kalın mumsu kaplama.
Meyveler etli ve sulu etleriyle ayırt edilir. Tadı basit ama uyumludur. Meyveler çürümeye ve çatlamaya maruz kalmaz. Bir demetteki meyvelerin boyutu ve rengi değişebilir.
Olgunlaştıktan sonra salkımlar bir ay boyunca çalıların üzerinde kalabilir. Yaşlandıktan sonra tadı yalnızca iyileşir ve meyvelerde hindistan cevizi notaları belirir.
Everest meyveleri taze olarak tüketildiği gibi tatlı, reçel ve meyve suyu yapımında da kullanılmaktadır. Meyveler uzun süreli taşımayı iyi tolere eder.
Üzüm ekimi
Everest üzümlerinin yetiştirileceği yer, aydınlatma, rüzgar yükü ve toprak verimliliği dikkate alınarak seçilir. Hastalık ve zararlıların yayılmasını önlemek için fideler güvenilir tedarikçilerden satın alınır. Mineral gübrelerin veya organik maddelerin eklendiği ekim çukurları önceden hazırlanır.
Bir konum seçme
Bağ için rüzgardan korunan, güneşli bir alan ayrılmıştır. Gölgedeyken çalılar yavaş gelişir ve meyveler şeker kazanmaz. Yatakları bir tepeye veya bir yamacın ortasına yerleştirmek daha iyidir. Nemin ve soğuk havanın biriktiği ovalarda ürün ekilmez.
Serin iklim bölgelerinde Everest üzümleri bir evin veya çitin güney tarafında yetiştirilir. Bu şekilde bitkiler daha fazla ısı alacaktır.
Çalılar meyve ağaçlarından 3 m'den daha uzak bir mesafeye yerleştirilmiştir, ağaçların tepeleri bağa gölge düşürmemelidir. Meyve ağaçları büyük miktarda besine ihtiyaç duyar. Bu nedenle birbirine yakın dikildiğinde üzüm çalıları gerekli beslenmeyi alamayacaktır.
Yeşil gübre yetiştirmek, üzüm ekiminden önce fakir toprağın zenginleşmesine yardımcı olacaktır. İlkbaharda toprak kazılarak baklagiller, hardal ve bezelye ekilir. Bitkiler düzenli olarak sulanır ve çiçek açtıktan sonra kesilerek 20 cm derinliğe kadar toprağa gömülür.Sonbaharda ekim çalışmaları başlıyor.
İş emri
Everest üzümü ekim veya ilkbaharda karlar eridikten sonra ekilir. Havalar soğumadan fidelerin kök salması için zamanın olması için sonbaharda çalışma yapılması tercih edilir.
Fideler fidanlıklardan satın alınmaktadır. Dikim için çatlakları, koyu lekeleri veya köklerinde büyüme olmayan sağlıklı bitkileri seçin. Fidenin optimal uzunluğu 40 cm, sürgünlerin kalınlığı 5 ila 7 mm, tomurcuk sayısı 3 adettir.
Üzümler hem anaçlarda hem de kendi köklerinde iyi kök salmaktadır. İlkbaharda ekilen çalılar aktif olarak gelişmeye ve yeni sürgünler üretmeye başlar.
Üzüm ekim prosedürü:
- 60x60 cm ölçülerinde ve 60 cm derinliğe kadar bir çukur kazın.
- Dibe bir drenaj tabakası kırma taş veya genişletilmiş kil yerleştirin.
- Verimli toprak hazırlayın, 3 kova humus ve 2 litre odun külüyle karıştırın.
- Deliği alt tabakayla doldurun ve plastik ambalajla örtün.
- 3 hafta sonra toprak yerleştikten sonra üzümleri ekin.
- Bitkiyi iyice sulayın.
Ekimden sonraki ilk kez Everest çalılarını her hafta ılık suyla sulayın. Sulama sayısını azaltmak için toprağı humus veya samanla malçlayın.
Çeşit bakımı
Everest üzümleri uygun bakımla yüksek verim sağlar. Dikimler sulanır, faydalı maddelerle gübrelenir ve asmalar sonbaharın sonlarında budanır. Hastalıkların ve zararlıların yayılmasının önlenmesi amacıyla önleyici tedaviler yapılmaktadır.
Sulama
Everest çeşidinin genç çalıları yoğun sulamaya ihtiyaç duyar. 3 yaşın altındaki üzümler sezonda birkaç kez sulanır:
- ilkbaharda tomurcuklar açıldığında;
- çiçeklenme başlamadan önce;
- hasat oluşumu sırasında.
Sulama için varillere yerleşen ve ısınan ılık su alın.Nemin durgunluğu üzümlerin gelişimini olumsuz etkiler: kökler çürür, çalıların gelişimi yavaşlar ve meyveler çatlar.
Olgun üzümlerin sürekli sulamaya ihtiyacı yoktur. Kökleri topraktan nemi çekme yeteneğine sahiptir. Sonbaharın sonlarında her yaştaki çalılar bolca sulanır. Bu prosedür çalıları donmaya karşı korur ve kışın hayatta kalmalarına yardımcı olur.
Besleme
Düzenli gübreleme Everest üzümlerinin istikrarlı meyve vermesini sağlar. İşleme için doğal ve mineral gübreler kullanılır. Çalı dikerken toprağa faydalı maddeler eklenirse gübreleme 2-3 yılda başlar.
Üzüm işleme şeması:
- ilkbaharda tomurcuklar açıldığında;
- Çiçeklenmeden 3 hafta sonra;
- meyveler olgunlaştığında;
- hasattan sonra.
İlk gübreleme ilkbaharda azotlu gübreler kullanılarak yapılır. Çalılar, 1:20 oranında su ile seyreltilmiş sığırkuyruğu veya kuş pisliği ile sulanır. Doğal gübrelerin yokluğunda toprağa 20 g üre eklenir.
Gelecekte, fosfor ve potasyum içeren maddeler lehine azotlu gübrelerden vazgeçilecektir. Fosfor maddeleri meyvelerde şeker birikimini teşvik eder ve üzümlerin olgunlaşmasını hızlandırır. Potasyum meyvelerin çürümeye karşı direncini artırır ve asitliği azaltarak lezzetini iyileştirir.
Çiçeklenmeden sonra bitkiler, 100 g süperfosfat ve 50 g potasyum tuzundan oluşan bir çözelti ile beslenir. Maddeler 10 litre suda çözülür. Elde edilen çözelti, yaprakların üzerindeki bitkilere püskürtülür. İlk meyveler oluştuğunda tedavi tekrarlanır.
Sonbaharda hasattan sonra bağdaki toprak kazılır ve 1 metrekareye 2 kova humus eklenir. m.Gübreleme, meyve verdikten sonra üzümlerin gücünü geri kazanmaya yardımcı olur.
Kırpma
Uygun budama nedeniyle Everest çeşidinin çalısı oluşur.Toplamda 4 güçlü çekim kaldı. Asma 8-10 göze kadar kesilir. İşlem ekim ayında yaprak dökülmesinden sonra gerçekleştirilir. İlkbaharda çalılar incelenerek kuru ve donmuş sürgünler çıkarılır.
Yaz aylarında salkımları güneş ışınlarından kaplayan üvey oğullar ve yapraklar koparılır. Çekim için 2'den fazla çiçek salkımı kalmaz. Yükün artması salkım ağırlığının azalmasına neden olur ve mahsulün olgunlaşma süresini geciktirir.
Hastalıklardan ve zararlılardan korunma
Tarımsal uygulamalara uyulduğu takdirde Everest üzümleri başlıca üzüm hastalıklarına karşı dirençli kalır. Önleme için bitkilere Ridomil veya Topaz çözeltisi uygulanır. Ridomil küflenmeye karşı etkilidir, Topaz ise oidium ve külleme ile mücadelede kullanılır. Maddeler üzümlerin toprak üstü kısımlarına nüfuz eder ve onları mantarın yayılmasından korur.
Üzümleri hastalıklara karşı tedavi etme prosedürü:
- ilkbaharda ilk yapraklar göründüğünde;
- çiçeklenmeden birkaç hafta sonra;
- hasattan sonra.
Gerekirse ilaçlama tekrarlanır, ancak ayda iki defadan fazla yapılmaz. Son ilaçlama üzüm salkımlarının hasadından 3 hafta sonra yapılır.
Bağ, safra tatarcıklarını, yaprak ve örümcek akarlarını, yaprak yuvarlayıcıları ve böcekleri kendine çeker. Karbofos, Actellik ve Aktara ilaçları böceklere karşı iyi çalışıyor. Önleyici ilaçlama ilkbahar ve sonbaharda yapılır. Büyüme mevsimi boyunca kimyasallar dikkatli kullanılır.
Kış için barınak
Everest çeşidi kış için zorunlu barınak gerektirir. Sonbaharda yapraklar döküldükten sonra asmalar desteklerden çıkarılarak yere serilir. Kültür +5 °C'ye kadar sıcaklıkları tolere eder. Sıcaklık düşmeye devam ederse, kış için ekimlerin üzerini örtme zamanı gelmiştir.
Üzümler ayıklanır ve kuru yapraklarla malçlanır.Üstüne ahşap kutular veya metal kemerler yerleştirilmiştir. Barınak olarak agrofiber veya çuval bezi kullanılır.
Üzümlerin hava değişimini sağlaması önemlidir, bu nedenle plastik film kullanmaktan kaçınmak daha iyidir. Ayrıca kışın çalıların üzerine rüzgârla oluşan kar yığını atılır. İlkbaharda asmanın çürümemesi için barınak kaldırılır.
Bahçıvanların yorumları
Çözüm
Everest üzümleri, bağcılar ve bahçıvanlar arasında popülerlik kazanan umut verici bir çeşittir. Meyveler sofralık olarak kullanılır ve boyutları büyüktür. Everest çeşidinin bakımı, sulama ve gübrelemeyi içerir. Sonbaharda asmaları budayıp çalıları kışa hazırlıyorlar. Önleyici tedaviler yapılırken üzümler hastalıklara duyarlı değildir.
