İçerik
Acemi bir bahçıvan bile muhtemelen kendi arsasında salatalık yetiştirir. Bu kültür bize, bugün hala yabani olarak yetiştiği Hindistan'dan geldi. Yerli çiftçilere, meyve görünümü ve tarımsal teknik özellikleri bakımından farklılık gösteren 3 binden fazla salatalık çeşidi sunulmaktadır. Bununla birlikte, bu geniş çeşitlilikten, şüphesiz Zozulya F1 salatalığını da içeren en iyi çeşitlerden birkaçı ayırt edilebilir. Makalede bu çeşidin temel avantajlarını, salatalığın tadını ve dış özelliklerini ve yetiştirme özelliklerini anlatmaya çalışacağız.
Avantajları
Salatalık çeşidi Zozulya F1 partenokarpiktir, bu da çiçeklerinin tozlaşma sürecinin böceklerin ve insanların katılımı olmadan gerçekleştiği anlamına gelir. Bitki, hava koşullarına veya böceklerin varlığına/yokluğuna bakılmaksızın bağımsız olarak çok sayıda yumurtalık oluşturma kapasitesine sahiptir. Bu sayede Zozulya F1 çeşidi son derece dayanıklı, 16 kg/m2 gibi yüksek bir verime sahiptir.2.
Zozulya F1 çeşidini elde etmek için yetiştiriciler farklı genetik kodlara sahip salatalık çeşitlerini çaprazladılar. Bu sayede melez, acılık olmadan mükemmel bir tada sahiptir. Ayrıca Hibritlik, Zozulya F1 çeşidine kök çürüklüğü, zeytin lekesi ve salatalık mozaik virüsü gibi hastalıklara karşı özel bir direnç kazandırmıştır.. Bu salatalık hastalıkları, yüksek nem ve sıcaklığa sahip bir sera ortamının karakteristiğidir. Zozulya F1 çeşidinin genetik koruması, sera koşullarında güvenle yetiştirilmesine olanak sağlar.
Zozulya F1 salatalıklarının olgunlaşma süresi yaklaşık 40-45 gün iken diğer bazı salatalık çeşitlerinde bu süre 60 günden fazla olmaktadır. Bu erken olgunlaşma, salatalıkların erken hasatını almanızı ve yaz döneminin kısa olduğu bölgelerde mahsul yetiştirmenizi sağlar.
Kendi kendine tozlaşma, salatalıkların kısa sürede olgunlaşması ve hastalıklara karşı direnç sayesinde Zozulya F1 çeşidi, örneğin Sibirya veya Urallar gibi sert iklimler de dahil olmak üzere seralarda açık alanda başarıyla yetiştirilebilir.
Tanım
Salatalık, kirpiklerin ortalama uzunluğu ile karakterize edilir ve bir jartiyer gerektirir. Yaprakları büyük ve parlak yeşildir. Yumurtalıklar salkımlar halinde oluşur ve bu da salatalıkların aynı anda büyük miktarlarda olgunlaşmasını sağlar.
Zozulya F1 salatalıkları silindirik, düzgün bir şekle sahiptir. Uzunlukları 15 ila 25 cm arasında, ağırlıkları 160 ila 200 gr arasında değişmektedir.Bu çeşit salatalığın yüzeyinde küçük yumrular ve nadir siyah dikenler görebilirsiniz. Çeşitlilik hafif uzunlamasına çizgilerle karakterize edilir. Aşağıda Zozulya F1 salatalığının fotoğrafını görebilirsiniz.
Sebzenin eti yoğun, elastik, gevrek, tatlı bir tada sahip, kabuğu incedir. Salatalık taze salata yapmak, konserve yapmak ve turşu yapmak için mükemmeldir. Isıl işlemin salatalığın özellikleri üzerinde hafif bir etkisi vardır, konserveden sonra hamuru gevrekliğini ve elastikiyetini korur.
Zozulya F1 çeşidinin büyüyen salatalıkları
Görünüşe göre salatalık yetiştirmekten daha basit olabilir: tohumları ekin ve meyve vermesini bekleyin. Aslında, tam teşekküllü bir salatalık hasadı elde etmek için bahçıvanın bir dizi önlem alması gerekir:
Verimli tohumların seçimi
Salatalık tohumları satın aldıktan sonra hepsinin yeterince dolu ve canlı olduğundan tam olarak emin olamazsınız. Canlı tohumları toplam kütleden şu şekilde seçebilirsiniz: 5 litre suya 2 yemek kaşığı sofra tuzu ekleyin, ardından çözeltiyi iyice karıştırın ve Zozulya F1 salatalık tohumlarını buraya yerleştirin. 4-5 dakika sonra yüzen, boş tohumlar çıkarılmalı, dibe çökmüş olanlar daha fazla çimlenmek üzere seçilmelidir.
Çimlenme
Saksıları çimlenmeyen salatalıklarla doldurmamak için filizlenirler. Salatalık tohumlarını çimlendirmenin birkaç yolu vardır, örneğin:
- Gazlı bezi 2-3 sıra halinde katlayın, bir tabağa koyun ve suyla nemlendirin. Salatalık tohumları yüzeyine yerleştirilmeli ve ikinci kez nemlendirilmesi gereken aynı gazlı bez tabakasıyla örtülmelidir. Tohumlu tabak sıcak bir yere yerleştirilmeli ve periyodik olarak bir sprey şişesiyle püskürtülmelidir. Gazlı bez yerine pamuk yünü kullanabilirsiniz.
- Salatalık çekirdeklerini bir peçeteye koyun, düğümleyin ve ılık suyla (yaklaşık 30-35 dakika) nemlendirin.0İLE). Bundan sonra tohum demeti plastik bir torbaya yerleştirilmeli ve çimlenene kadar sıcak bir yerde bırakılmalıdır.
- Salatalık tohumlarını suyla nemlendirilmiş bir bezin üzerine koyun ve üzerini ikinci bir nemli bezle örtün.Ortaya çıkan "sandviç" talaşlı bir kavanoza yerleştirilir, kaynar su ile buharda pişirilir, böylece kumaşın her tarafı kaplanır.
Yukarıdaki yöntemlere ek olarak, tohumu çimlendirmenin başka yolları da vardır, ancak bunların hepsi salatalık için yüksek nem ve sıcaklığa sahip uygun koşullar yaratmayı içerir.
Uygun koşullar altında ıslatılmış salatalık tohumları birkaç gün içinde filizlenecektir.
Büyüyen salatalık fideleri
Mayıs ayında Zozulya F1 çeşidinin tohumlarının ekilmesi tavsiye edilir. Serada daha fazla salatalık ekimi yapılacaksa, fide tohumlarını bu saatten daha erken ekebilirsiniz.
Salatalık fidesi yetiştirmek için hazır toprak karışımlarını kullanabilir veya kendi karışımınızı yapabilirsiniz. Bunu yapmak için verimli toprağı, kumu ve turbayı eşit parçalarda karıştırmanız gerekir.
Salatalık fidelerini yetiştirmek için kap olarak küçük kapların kullanılması tavsiye edilir, ancak en iyi seçenek turba tabletleri ve saksılardır. Salatalık ekerken bitkinin kök sistemine zarar vermeden daha sonra ayrışmak üzere toprağa gömülebilirler.
Salatalık tohumlarını ekmeden önce turba tabletleri tamamen şişene kadar suya batırılır ve ardından her birine birer tohum konur. Turba saksıları, içine iki salatalık tohumunun yerleştirildiği hazırlanmış toprakla doldurulur. Kotiledon yapraklarının ortaya çıkmasıyla birlikte saksıdaki en zayıf bitki çıkarılır.
Fideler çimleninceye kadar kaplar film veya koruyucu camla kapatılarak sıcak bir yere yerleştirilir (27 0İLE).Salatalık filizleri göründükten sonra barınak kaldırılır ve fideler 20-22 derece sıcaklıkta ışık alan bir yere yerleştirilir.0C. Salatalıkların sulanması için eritilmiş veya kaynatılmış ılık su kullanılması tavsiye edilir.
Salatalık fidelerini toprağa dikmek için iki koşulun karşılanması gerekir:
- gece sıcaklıkları +10'un altına düşmemeli0İLE;
- salatalık fidelerinin 2-3 gerçek yaprağı olmalıdır (aşağıdaki fotoğraf).
Kural olarak Zozulya F1 çeşidinin tohumunun filizlendiği andan fidelerin toprağa dalmasına kadar yaklaşık 20-22 gün geçer.
Fide toplamak ve yetişkin bir bitkinin bakımı
Salatalıklar da diğer bitkiler gibi besleyici toprağı sever, bu nedenle fide dikmeden önce toprağa 1 m2 başına 0,5 kova miktarında kompost eklenir.2ve mineral gübreler. Asitli toprağa odun külü de eklenmelidir. Zozulya F1 çeşidinin salatalıklarının orta uzunlukta sapları vardır, bu nedenle toprağa ekim şeması 1 m2'ye 4 çalı yerleştirmeyi içerir2 kara.
Toplama işlemi sırasında turba saksıları ve tabletler salatalık fideleriyle birlikte toprağa gömülür. Diğer kap türlerini kullanırken, toprak yığınını kök üzerinde tutarak fidelerin önce sulanması ve çıkarılması gerekir.
Salatalıklar toplandıktan sonra ilk kez her gün, daha sonra 2 günde bir, kuraklık dönemlerinde ise günde bir kez sulanır. Sulama gün doğumundan önce veya gün batımından sonra yapılmalıdır. Salatalık yapraklarına su bulaşmamalıdır.
Zengin bir salatalık hasadı elde etmek için ayıklama, gevşetme ve gübreleme gerekli koşullardır. Bu nedenle azot içeren ve mineral gübrelerle gübreleme 2 haftada bir yapılmalıdır. Videoda yetişkin bir bitkiyi görebilir ve deneyimli bir bahçıvanın Zozulya F1 çeşidi hakkında yorumunu duyabilirsiniz:
Aktif meyve verme aşamasında, bitkinin kuvvetlerinin genç salatalık oluşumuna yönlendirilmesi için hasat günlük olarak yapılmalıdır.
Zozulya F1 salatalıklarının yetiştirilmesi acemi bir çiftçi için bile özellikle zor değil. Mayıs ayında fidelere salatalık tohumları ekildiğinde, en yüksek meyve verimi haziran ve temmuz aylarında gerçekleşecektir. Önemli hasat hacimleri, taze salatalıkların tadını çıkarmanıza ve kış malzemelerini stoklamanıza olanak tanır. Sebzelerin tadı en titiz gurmeler tarafından bile kesinlikle takdir edilecektir.
