İçerik
Kabak en yaygın ürünlerden biridir. Hemen hemen tüm Rusya bölgelerinde yetiştiriliyorlar. Genel olarak bu sebzelerin bakımı iddiasız olsa da orta bölge, Urallar veya Sibirya için imarlı kabak çeşitlerinin kullanılması tercih edilir.
Meyvelerin kullanımı evrenseldir: güveç veya salata yapımının yanı sıra konserve yapmaya da uygundur. Bir dizi temel vitamin ve mikro element içerirler, bu nedenle bahçenizde yetiştirmeye değerdirler.
Orta bölge için en iyi ve tanıdık çeşitler
Sunulan kabak çeşitleri tat, renk, meyve şekli ve olgunlaşma hızı bakımından farklılık gösterir. En uygun çeşitliliği seçmek her zaman kolay değildir.
Moskova bölgesi ve diğer merkezi bölgelerde yazlar oldukça uzun ve sıcak geçer. Kabak çeşitlerinin tamamının burada yetişip meyve verdiğini söyleyebiliriz.Bazıları bahçıvanların özel sempatisini kazandı. Onlar hakkında daha fazlasını okuyabilirsiniz.
İskender F1
Hollanda seçiminin meyvesi olan bu çeşit, birçok kabak derecelendirmesinde yer almaktadır. Erken olgunlaşan bir bitkidir ve bol miktarda hasat sağlar. Hafif yeşilimsi bir eti vardır. Güçlü ama kompakt bir çalı oluşturur. Çoğu hastalığa karşı dayanıklıdır. Bütün aileyi taze kabakla beslemek için sadece üç çalı dikmek yeterlidir.
Cavili F1
Bu melez yüksek verimiyle bilinir. Küçük benekli yaprakları olan bir çalı oluşturur. Meyveler uzun süre çalıda asılı kalsa bile eti yumuşak kalır. Kural olarak, kabak 300 gr'a ulaştığında hasat yapılır.
Cenevizliler
İtalyan yetiştiriciler tarafından elde edilen bir melez. İlk hasat 35-40 günde alınabilmektedir. Rus yetiştiriciler onu orta bölgenin iklimine uyarladılar. Bol bir hasat verir, külleme ve bakteriyel hastalıklara karşı dayanıklıdır. Hem seralarda hem de açık alanda yetişir.
Beyaz Çalı
Danimarka erken olgunlaşan melez, meyveler 40 gün sonra elde edilebilir. Kabağın şekli uzar, kabuğu genellikle beyazdır, ancak genç sebzelerin bazen yeşilimsi bir tonu vardır. Meyve eti kremsidir ve tatlı bir kokuya sahiptir.
Video klip
Soğuğa dayanıklı çeşitlerden biri. Orta bölgede fidesiz ekilebilirler. Tohumları hemen toprağa ekseniz bile donma endişesi duymanıza gerek yok. Çeşitlilik yüksek verim ile karakterize edilir, bir çalı 9 kg'a kadar kabak üretebilir. Meyveler ayrıca yoğun bir kabuğa sahip olduğundan kolayca taşınır ve uzun süre saklanabilir.
Gribovski
Bu kabak onlarca yıl önce yetiştiriciler tarafından yetiştirildi, ancak bahçıvanlar arasında hala popüler. Beyaz tenli, dikdörtgen şekilli, ağırlığı 900 g'a kadar olan meyveler.Bu bir çeşit olduğundan ve bir melez olmadığından, tohum için biraz kabak saklayabilir ve gelecek yıl ekebilirsiniz. Bir çalıdan 4 kg'a kadar mahsul hasat edilir. Bu çeşitliliğin avantajı, yetiştirme koşullarına iddiasızlığıdır.
kehribar
Erkenci bir çeşit olan meyve verme, tohumun çimlenmesinden 40 gün sonra başlar. En iddiasız çeşitleri ifade eder. Açık yeşil kabuklu ve yumuşak etli, 1 kg ağırlığa kadar kabak üretir. Olgun sebzeler bile tat özelliklerini kaybetmez. Bitkiler soğuk havayı ve taşımayı tolere eder. Kullanımı evrensel.
Orijinal sebze sevenler için yuvarlak kabak
Bahçeciliği yeni bir deneyime dönüştürmek için yuvarlak kabak ekebilirsiniz. Görünüşte daha çok balkabağına benziyorlar. Aynı zamanda meyvenin tadı da kabağa özgüdür. Esas olarak açık toprağa ekilirler.
Aşağıdakiler orta bölgede yuvarlak meyveler üreten en yaygın çeşitlerdir.
Top
Erken olgunlaşan çeşitlere aittir. Meyveleri top şeklinde, küçük boyutlu, ağırlığı 500 gr'a kadar olup kabuğu yeşilimsi, eti beyaz ve suludur. Mutfak amaçları için, ağırlığı 100-150 g'a ulaşan çok genç kabaklar sıklıkla kullanılır.Bu tür "toplar" bir bütün olarak doldurulmaya veya muhafaza edilmeye uygundur.
Turuncu F1
Bu çeşitlilik küçük meyvelerle ayırt edilir - 200-300 gr.Top şeklinde büyürler, kabuğu parlak turuncu renktedir. Kabak, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında ve turşu yapımında aktif olarak kullanılmaktadır.
F1 Festivali
Çalı yaklaşık 600 gr ağırlığında yuvarlak meyveler taşır.Bu kabaklar orijinal görünümleriyle ayırt edilir: ciltte sarı, yeşil, beyaz ve siyah tonlarındaki şeritler değişir.Meyveler renk ve şekil olarak daha çok dekoratif bir balkabağını andırıyor.
Armut şekilli
Bu kabak çeşidine yuvarlak denemez, ancak orijinal şekli nedeniyle - armut şeklinde - olağandışı meyveler listesine dahil edilir. Kabuğu sarı, eti kırmızımsı, yoğun ve suludur. Sebzelerin kullanımı çok yönlüdür.
Kabak - kabak ve yaygın çeşitlerden farklılıklar
Kabak, çalı şeklinde yetişen ve asma oluşturmayan bir kabak türüdür. Kabuğun rengi değişebilir ve tek renkli (yeşil veya sarı) veya alacalı olabilir. Kabağın kendisi, kabaktan farklı olarak çoğunlukla beyaz veya krem rengindedir. Bu durumda renkli sebzelerin eti beyaz veya açık sarımsı veya yeşilimsi olacaktır.
Aşağıdaki çeşitler orta bölgedeki kabakların en yaygın olanlarıdır.
Zebra
Orta seviye için uygun erken olgunlaşma çeşidi. Fidelerin tespitinden ilk hasadın ortaya çıkmasına kadar sadece 30-40 gün geçer. Meyveleri bol, dişi çiçeklenme hakimdir. Meyveleri dikdörtgen, kabuğu yoğun, renkli çizgilidir. Kabak iyi taşınır.
Tsukesha
Ayrıca erkenci çeşitlerden biridir. Toprağa nakledildikten sonra aktif olarak büyür. Erken ilkbaharda mümkün olan küçük soğuklukları tolere eder. Kabuğu zengin bir yeşil renktedir, hasat zamanında hasat edilmese bile pürüzlü hale gelmez.
Bu kabakların posası şeker açısından zengindir ve büyük oranda kuru madde içerir, bu nedenle sıklıkla muhafaza için kullanılır. Orta bölgede çeşit hem açık alanda hem de seralarda yetiştirilmektedir.
Balon pilotu
Bu çalı kirpik üretmediğinden bahçe yatağına kompakt bir şekilde yerleştirilmiştir. İlk meyveler tohumların çimlenmesinden 50 gün sonra olgunlaşır. Etin belirgin bir tatlılığı yoktur, ancak aynı zamanda çok lezzetli ve suludur.Meyveler 1,5 kg'a kadar büyür ve iyi taşınır. Bitki viral hastalıklara karşı dayanıklı değildir.
Parthenon
Hollanda seçiminin yeni ürünlerinden biri. Tozlaşma gerektirmeyen partenokarpik çeşitleri ifade eder. Çalılar, hava koşullarından bağımsız olarak, hem aşırı sıcaklarda hem de sağanak yağışlarda meyve verecektir. Meyveler küçük açık lekelerle koyu yeşil bir kabuğa sahiptir. Çeşitliliğin ana avantajları yüksek verim, tat ve hastalık direncidir.
Bozkır
Tohumların çimlenmesinden sonraki 40 gün içinde hasat sağlayan bir başka erken olgunlaşan çeşittir. Orta bölgede yetişen kabaklar arasında en verimli olanlardan biri olarak kabul edilir. Kabuğu yoğun, koyu renklidir. Meyvelerin kendisi uzar ve oldukça büyür - 1,2 kg'a kadar. Kolayca taşınırlar, bakterilere karşı dayanıklıdırlar ve uzun süre korunurlar.
Orta bölgeye sarı kabak ekimi
Sarı kabak deneyimli bahçıvanlar listesinde özel bir yere sahiptir. Bu çeşitlerin genç meyveleri çok hassas bir tada sahiptir. Çok çeşitli yemekler ve muhafaza için kullanılabilirler.
Sarı meyveli
Bu çeşidin meyveleri adından da anlaşılacağı gibi zengin bir sarı renge sahiptir. Sezon ortası çeşidine aittir ve uzun süre meyve verir. Hafif nervürlü uzun kabak. 700 grama kadar büyüyerek ticari olgunluğa ulaşırlar, ancak 2 kilogramlık kabak bile lezzet özelliklerini kaybetmez.
Altın
Erken olgunlaşan çeşitlerden biri. Meyveleri pürüzsüz bir cilde sahip, ağırlığı 1 kg'a kadar olan dikdörtgendir. Zengin bir sarı renge sahiptirler. Çeşitlilik bol bir hasat sağlar ve küçük bir çalıdır. Bitkiler soğuk havaya dayanıklıdır ve külleme karşı dayanıklıdır.
Helena
Parlak sarı kabak üreten başka bir çeşittir.Bitkiler hastalıklara karşı iyi direnç gösterir ancak ışık ve toprak nemi konusunda kaprislidir. Kabak, hoş, hafif tatlı bir tada sahip sarımsı bir ete sahiptir.
Yasemin
Melez aslen Japon yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Kabak dikdörtgen şeklindedir, teknik olgunluk 20-25 cm'ye ulaştığında ortaya çıkar, kabuğu pürüzsüz, parlak sarı, eti açık sarı, karoten bakımından zengindir. Tatlımsı bir tadı vardır. Bitki hastalıklara ve çürütücü bakterilere karşı dayanıklıdır. Bu melez, iki aya kadar uzun bir meyve verme dönemi ile karakterize edilir.
Golda
Yüksek verimli erkenci hibrit. En iyi tat özellikleri 20-25 cm uzunluğundaki genç kabaklarda korunur, ancak bahçede yatan meyveler tüketime oldukça uygundur. Boyları zaten 50 cm'ye ulaşabiliyor ve ağırlıkları 2-3 kg.
Kabak posası büyük oranda şeker ve karoten içerir. Kremsi bir tonu var. Meyveler taşımayı iyi tolere eder ve kısa süre depolanır.
Altına Hücum
Hollandalı yetiştiricilerin çalışmalarının sonucu. Erken olgunlaşan melezleri ifade eder; ilk hasat 45 gün sonra elde edilebilir. Çeşitlilik yüksek verimlilik ile karakterize edilir. Kabağın boyutu küçüktür, yaklaşık 200 gr ağırlığındadır, kabuğu pürüzsüz, parlak turuncu, eti krem renginde, sulu, belirgin tatlı bir tada sahiptir.
Çözüm
Orta bölgede yetişen farklı kabak çeşitlerini okuduktan sonra karar vermek zor olabilir. Renk, boyut, olgunlaşma hızı ve tat özellikleri bakımından farklılık gösterirler. Birkaç farklı çalı denemeye değer. En uygun olanlar yatakların daimi sakinleri olacak. Aynı zamanda birçok bahçıvan her mevsim yeni çeşitleri denemekle ilgileniyor.
