İçerik
Bazen Bal veya İspanyolca adı verilen Gitar balkabağı, tanınmış tarım şirketi Aelita'nın uzmanları tarafından yetiştirildi. Çeşitlilik 2013'ten beri Devlet Siciline dahil edilmiştir. Orta bölgede bulunan sıcağı seven bitki fide yoluyla yetiştirilir. Mahsulün bakımı basittir. Taze kalan lezzetli meyveler.
Balkabağı Gitarı açıklaması
Bal çeşidi veya İspanyol gitarı, Kabak ailesinin tipik bir sıcağı seven temsilcisidir. Birkaç büyük meyveyi besleyebilen yaygın bir kök sistemine sahip yıllık gelişim döngüsüne sahip bir bitki: kazık kökün uzunluğu 2,4 m'ye ulaşır 12-18 cm yüksekliğinde genç bir fidede bile kök sistemi 30-40 cm derinliğe kadar nüfuz eder Gitar balkabağı çeşidinin otsu sürünen gövdesi küt yüzlüdür, birçok karakteristik yumuşak diken-kıl nedeniyle pürüzlüdür, hızla büyür, 3-4,5 m uzunluğa ulaşır.Dallanan asma, yardımıyla dallara sahiptir. bitki desteklere tutunur.
Gitar kabak yapraklarının saplarıyla aynı türden uzun, dikenli sapları vardır - beş loblu, geniş, beyazımsı lekelerle yoğun yeşil renkte, çapı 25-28 cm'ye kadar.Yaprak koltuklarında büyük, çapı 10 cm'ye kadar sarı-turuncu erkek ve dişi çiçekler oluşur. Dişi tomurcukların sapları kısa, erkek tomurcukların ise uzun sapları vardır. Korollalar sabahın erken saatlerinde güneş doğarken açılır ve akşam kapanır. Meyve tomurcukları erkek tomurcuklardan daha uzun süre çiçek açar. Kabak bitkileri böcekler tarafından tozlaşır, bu nedenle serada elle tozlaşma uygulanır veya pencereleri sürekli açık bırakılır. En fazla polen günün ilk yarısında üretilir.
Meyvelerin açıklaması
Çeşitlilik, "İspanyol" adını, belli belirsiz bir gitar siluetini anımsatan dış şeklinden almıştır. Olgun Gitar kabak meyvesinin boyu 30 ila 70 cm arasındadır, ince uzun kısmında çapı 12-15 cm, tohumlu bölümlerin bulunduğu kalın kısımda 19-26 cm'ye kadar ulaşır. Ağırlık 2 ila 6 kg, ortalama 3,5-4,5 kg. Donuk turuncu, pürüzsüz kabuğu diğer çeşitlere göre oldukça ince ve yumuşaktır, kesilmesi ve soyulması kolaydır. Çeşitliliğin parlak eti turuncu renklidir, serttir, yoğundur ve kesimde çıkıntılı meyve suyu damlacıkları vardır. İncelemelere göre, İspanyol gitar balkabağı tatlıdır, tazeyken gevrektir ve doku yoğunluğu kesmeyi engellemez.
Gitar çeşidinin meyvelerinin tadı tazeyken mide bulandırıcı değildir, tatlıdır, özel hafif aromalıdır, yarı sebze, yarı meyve olup çeşidine Bal adı verilir. Isıl işlemden sonra kağıt hamuru daha tatlı ve daha hoş kokulu hale gelir. Tadımcılar bu çeşitteki yemekleri 4,9 puanla değerlendirdi. Meyveler raf ömrüne sahiptir ve yerleşim yerlerinde tat kaybı olmadan 6 ay boyunca saklanabilir. Çeşitlilik ekonomik olarak karlıdır çünkü kağıt hamuru meyvenin toplam hacminin %85-90'ını oluşturur.Sebzenin kalınlaşmış apikal kısmında diğer çeşitlere göre küçük, yassı, krem renginde tohumlar bulunur. Gitar balkabağından yapılan yemeklerin birçok tarifi var:
- ısıl işlem görmeden tüketilen meyve ve sebze salatalarının unsuru;
- haşlanmış;
- haşlanmış;
- pişmiş;
- çeşitli tahıllardan elde edilen yulaf lapasının bileşeni;
- Pasta Dolgusu.
Çeşitliliğin özellikleri
Açıklamaya göre İspanyol gitar balkabağı, 20 °C'nin üzerindeki sıcaklıklarda gelişen, ışığı seven bir bitkidir. En ufak bir dondan sonra kirpikler ve yapraklar ölür. Başlangıçta sıfırın altındaki sıcaklıklara bile maruz kalan meyveler donabilir ve üzerlerinde çeşitli çürütücü organizmaların yerleştiği yumuşak noktalar belirir. Gitar çeşidi kuraklığa dayanıklıdır: Dallanmış kök sistemi sayesinde toprağın derinliklerinden nemi çeker. Bulutlu ve serin hava, büyümenin durmasına ve hastalıklara yol açabilir. İyi koşullarda 1 metrekareden itibaren. m, ortalama 2,7-3,6 kg Gitar kabak meyvesi toplanır. İyi, tam dolum ve olgunlaşma için bir kök üzerinde 2-3 sebze bırakılır.
Zararlılara ve hastalıklara karşı direnç
İspanyol Gitar balkabağı bitkisi, olumsuz yaz havalarında hastalanabilir - ani, uzun süreli soğuk ve sık yağışlar. Böyle havalarda gece ve gündüz sıcaklıkları arasındaki keskin değişimler mantar ve bakteri hastalıklarının yayılmasına neden olur. Aşırı büyümüş asmaların düzenli olarak inceltilmesi ve çok sık aralıklı yaprakların kesilmesiyle sofralık çeşit hastalıkları önlenebilir. Tatlı kabaklar kavun yaprak bitleri ve örümcek akarlarından zarar görür. Bunların istilasına karşı akarisitler ve böcek öldürücüler kullanılır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bahçıvanlar, farklı çeşitler arasında seçim yaparken, özelliklerindeki bariz avantajlar nedeniyle genellikle Ballı Gitar balkabağını seçerler:
- Sürekli olarak tatlı hamur;
- büyük meyveler;
- uzun raf ömrü;
- topraklara iddiasızlık;
- kuraklığa dayanıklılık;
- türler için uygun hava koşullarında hastalıklara karşı direnç.
Çeşitliliğin böyle bir dezavantajı yoktur. Büyürken, sıcağı seven mahsulün genetik olarak serin bir iklim bölgesinde gelişmeye adapte olmadığı dikkate alınmalıdır.
Büyüyen Balkabağı Gitarı
Güney bölgelerde türün tohumları doğrudan toprağa ekilmektedir. Merkez bölge bölgelerinde bahar uzayabilir, bu nedenle tatlı sofralık çeşidinin fidan kullanılarak yetiştirilmesi daha iyidir. Kabak fideleri için en az 8x8x10 cm'lik özel tek kullanımlık kaplar seçilir:
- turba saksıları;
- üst kısmı kesilmiş, duvarları aktarma sırasında kesilmiş plastik şişelerden yapılmış kaplar;
- kağıdın ayrıştığı yere bitkiyle birlikte dikilen ev yapımı kağıt bardaklar.
Tek kullanımlık kapların seçimi, toprak kesesinin en ufak bir tahribatında balkabağının hassas kök sisteminin zarar görebileceği ve bitkinin öleceği gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Ballı Gitar çeşidi, bir seraya veya bahçeye nakledilmeden bir ay önce, yerel iklimin rehberliğinde Nisan veya Mayıs başında ekilir. Zamanlama, aktarma sonrasında ısının 18-20 °C'nin üzerinde sabit kalacağı şekilde hesaplanır. Daha iyi çimlenme için ekimden önce 12-20 saat ılık suda ıslatılabilen her kaba 2-3 tohum yerleştirilir. Daha sonra zayıf sürgünler çıkarılır.
İspanyol Gitar balkabağı çeşidinin fidanları hızla gelişir. Sadece oda sıcaklığında ılık suyla sulayın.İleride bahçede yetiştirirken 3-4 gerçek yapraklı bitkiler sertleşmesi için temiz havaya çıkarılır. Çimlenmeden 21-27 gün sonra fideler önceden iyi sulanan geniş deliklere aktarılır. Kabaklar 90-95x130 cm mesafeye yerleştirilir, böylece saplar iç içe geçmez ve dikimler kalınlaşmaz. Seralarda destekleri düzenler ve kirpikleri bağlarlar. Balkabakları böcekler tarafından tozlaşır. Yumurtalıklar özel geniş askılı torbalara veya doğaçlama raflara yerleştirilir.
Gitar balkabağı yetiştirirken mantar hastalıklarından kaçınmak için sulama yaprakları nemlendirmeden sadece toprakta yapılır. Su, güneşte veya serada ısıtılır, haftada 1-2 kez akşamları sulanır. Açık alanda kabaklar için genellikle doğal yağış yeterlidir. Gitar çeşidi için toprak nemi 2 gelişim aşamasında sağlanır:
- çiçeklenmeden önce;
- yumurtalıkların büyümesi sırasında.
Ertesi gün toprak sığ bir şekilde gevşetilir ve tüm kalıntıların temizlendiğinden emin olunur. yabani otlaryaprak bitlerinin ve beyaz sineklerin başlangıçta üreyebileceği yer.
Tatlı kabak ekimden 16-22 gün sonra ve yumurtalık oluşumu döneminde beslenir. Gübreler için kökten 30 cm uzakta sığ oluklar kazılır. Besleme yapılır:
- sığırkuyruğundan;
- Kuş pislikleri;
- yeşil bitkisel infüzyonlar;
- sebzeler için karmaşık gübreler.
Kök çevresindeki toprağa odun külü serpilir.
Yaz boyunca sıcak havalarda kabaklar neredeyse hiç hastalanmaz. Tarım teknolojisinin temel kurallarına uyulduğu takdirde seralarda da sorunsuz büyürler. Birkaç yumurtalık ortaya çıktıktan sonra üst kısım sıkıştırılır ve meyvelerin olgunlaşması için fazla yan sürgünler kesilir. Gitar balkabağı çeşidinin tanımına, bahçıvanların incelemelerine ve fotoğraflarına göre meyveler Ağustos ayı sonuna kadar 110-120 günde olgunlaşacak.Asmaların kuru olması durumunda kabaklar daha erken hasat edilir.
Çözüm
Gitar balkabağı iyi gelişir ve 30 ° C'ye kadar gündüz sıcaklıklarında hafif topraklarda olgunlaşır. Meyvelerin dondan önce olgunlaşması için orta bölgedeki bölgelerde fide kaplarına tohumlar ekilir. Verimli toprak ve zamanında oluşum, iyi verime katkıda bulunacaktır.
