İçerik
- 1 Kavun çeşitleri
- 2 Hangi kavun türü daha iyidir?
- 3 Süper erkenci kavun çeşitleri
- 4 Erken kavun çeşitleri
- 5 Sezon ortasında kavun çeşitleri
- 6 Geç kavun çeşitleri
- 7 En tatlı kavun çeşitleri
- 8 Seralar için en iyi kavun çeşitleri
- 9 Çözüm
Karpuzdan sonra en çok tercih edilen ikinci kavun ürünü olan kavun, pek çok kişinin akıllarında ve lezzet tercihlerinde de ilk sıralarda yer alıyor. Çünkü narin bir bal tadı ve eşsiz bir aroması vardır. Kavun çeşitleri çok fazladır; yalnızca Rusya'da yaklaşık 100 isim imarlanmıştır. Urallar ve Sibirya'nın zorlu koşullarına rağmen yetiştiriciler artık açık zemin de dahil olmak üzere başarılı bir şekilde meyve verebilecek birçok çeşit geliştirdiler.
Kavun çeşitleri
Kavunun tüm çeşit çeşitliliğine rağmen, bu türün tüm bitkilerinin bölündüğü yalnızca iki ana alt grup vardır:
- klasik veya kültürel;
- acayip.
Gastronomik amaçlar açısından yalnızca ilk alt grubun temsilcileri değerlidir. İkinci alt grup çok çeşitli şekil ve renkteki kavunları içerdiğinden, bunların tadı en iyi ihtimalle nötr olarak adlandırılabilir. Ve bazen düpedüz ekşi ya da acıdırlar. Çoğu zaman, tıbbi amaçlar için veya belirli çevresel özelliklere dirençli kültürel temsilciler geliştirmek amacıyla ıslah çalışmalarının temeli olarak kullanılırlar.
Kültürel grup kompozisyon olarak da oldukça geniştir. Meyveleri çok çeşitli olabilir. Renkleri değişir - sarı, turuncu, yeşil, neredeyse beyaz, yeşil-kahverengidirler.
Kabuğun deseni de oldukça çeşitli olabilir. Birçok kavun çeşidinin pürüzsüz bir yüzeyi vardır, diğerlerinin ağ benzeri bir deseni vardır ve bazılarının derisi buruşmuş veya siğillidir.
Şekil yuvarlak, oval, armut şeklinde veya çok uzun uzunlukta olabilir. Boyutları birkaç yüz gramdan birkaç on kilograma kadar değişir. Kavun meyvelerinin 100 kilogram veya daha fazla ağırlığa sahip olduğu bilinmektedir.
Kökenlerine göre ayırt ederler:
- Orta Asya (Gulyabi, Ich-kzyl, Buhara);
- Batı Avrupa (Kavun);
- Doğu Avrupa (Kolektif Çiftçi, Altay, Erken);
- Anadolu kavun çeşitleri (Cassaba).
Makalenin ilerleyen kısımlarında, Rusya'nın farklı bölgelerinde ekim özelliklerinin fotoğrafları ve açıklamaları ile çeşitli kavun çeşitleri sunulmaktadır.
Hangi kavun türü daha iyidir?
Belirli bir bölgede kavun yetiştirmek istiyorsanız doğru çeşidi seçmek bu ürün için belirleyici olabilir. Bir kavun çeşidinin diğerinden daha iyi mi yoksa daha kötü mü olacağını kesin olarak söylemek imkansızdır. Çoğu, ortamın iklim ve hava koşullarına bağlıdır.
Asya kavunlarının pek çok temsilcisi, eşsiz tatlılığına ve aromasına rağmen diğer bölgelerde meyve veremiyor. Hastalıklardan, zararlılardan ve olumsuz çevre koşullarından korunarak tam ve yetkin bir şekilde bakılsa bile, yanlış çeşit seçimi mutlaka meyve verimini etkileyecektir. Hatta bitkiler büyüyüp meyve bile verebilirler ama kendi memleketlerine özgü eşsiz lezzet özelliklerini onlardan beklemek neredeyse imkânsız olacaktır. Ve verim büyük olasılıkla çeşit özelliklerine uymayacaktır.
Ancak imarlı kavunların meyveleri, boyutları daha küçük olmasına rağmen, birçok güney çeşidine göre tatlılık ve aroma açısından daha düşük olmayabilir.
Moskova bölgesinde hangi kavun çeşitleri yetiştirmek en iyisidir?
Genel olarak Orta Bölge koşullarında ve özel olarak Moskova bölgesinde tadı oldukça iyi olan kavun meyveleri yetiştirmek tamamen gerçekçi bir iştir. Sadece yerine getirilmesi kaçınılmaz olarak hedefinize götürecek iki temel koşulu hatırlamanız gerekiyor:
- doğru tarım uygulamalarına uygunluk;
- en uygun çeşidin seçilmesi.
Bu bölümde ayrıntılı olarak tartışılacak olan ikinci görevdir.
Yani kavun bol güneş ışığı, yeterli ısı ve düşük nem ile iyi yetişir. Ne yazık ki Moskova bölgesinin koşullarında tüm bu koşulların karşılanması her zaman kolay olmuyor. Seralarda veya seralarda meyve yetiştirseniz bile içlerindeki nem bazen %90-100'e ulaşır.Kavun için ise kendini hala iyi hissettiren üst nem seviyesi %60-65'tir. Ve yüksek nem, her şeyden önce, çeşitli mantar hastalıklarının neredeyse kontrol edilemeyen salgınlarına neden olur.
Neyse ki yetiştiriciler, özellikle Moskova bölgesinin açık arazisine uygun birçok kavun çeşidi ve melezi geliştirdiler. Doğru çeşidi kendiniz seçerken aşağıdaki özelliklere özellikle dikkat etmelisiniz:
- artan gölge toleransı;
- ısı eksikliğine ve sıcaklık değişimlerine karşı direnç;
- kısa büyüme mevsimi, tercihen 90 güne kadar;
- mantar hastalıklarına karşı artan direnç.
Büyüme mevsimi 90 günden fazla olan geç olgunlaşan çeşitlerin yetiştirilmesine yönelik güçlü bir istek varsa, bunların fide yöntemi kullanılarak yetiştirilmesi gerekir.
Şu anda birçok tohum şirketi, Orta Bölge'deki büyüme koşullarına uyarlanmış yeni kavun çeşitleri ve hibritleri geliştiriyor. Çeşit seçerken bölgede çeşit test istasyonları bulunanlara da daha yakından bakmalısınız. Kavunlarını Moskova bölgesinde test eden en ünlü firmalar arasında "SeDeK" ve "Gavrish" yer almaktadır.Orta Rusya'da ekime en uygun kavun çeşitleri aşağıda açıklanmıştır.
Alina
Bu erken olgunlaşan çeşit, Sedek firmasının uzmanları tarafından yetiştirildi. Küçük parlak sarı oval şekilli meyveler 1 kg ağırlığa ulaşır. Ortalama 65-70 günde olgunlaşırlar ve narin sarı-yeşil ete sahiptirler.Çeşitlilik, Orta Bölgenin hava koşullarına özgü çeşitli hava olumsuzluklarına karşı oldukça dayanıklıdır. Alina kavunun temel avantajı, kavun bitkilerinin karakteristik çoğu hastalığına karşı yüksek kompleks direncidir.
Assol
Bu melezin oldukça uzun ve güçlü sürgünleri var. Meyveleri küçük, yuvarlak şekillidir. Kabuk, kremsi-gri çizgilerle ayrılan farklı sarımsı-yeşil parçalara bölünmüştür. Ayrıca çatlak ağ şeklinde bir desen de bulunmaktadır. Kabuğu ince, sulu eti orta kalınlıktadır. Çeşitliliği mevsim ortasındadır, tadı tatlıdır ve güçlü bir kavun aromasına sahiptir. Hastalık direnci iyidir. Verimlilik – 10 kg/m2'ye kadar m.Meyveler 8-10 güne kadar saklanabilir.
Kolektif çiftçi
Rusya'nın en eski ve en popüler kavun çeşitlerinden biri. Tamamen olgunlaşması yaklaşık 90 güne ihtiyaç duyduğundan sezon ortasında olması daha olasıdır. Bazen ağırlığı 1,5 kg'a kadar olan orta büyüklükte yuvarlak meyveler üretir. Kavun eti çok sulu, yağlı, belirgin bir aroması ve tam tadı vardır. Meyveler taşımaya uygundur ve 3 haftaya kadar saklanabilir. Ancak bitkiler, özellikle külleme ve antraknoz gibi bazı hastalıklara karşı hassastır.
Prenses Elizabeth
Sedek firmasının nispeten yeni bir hibriti, Moskova bölgesinin zorlu hava koşullarına oldukça uyum sağlayan bir tesistir. Kavunlar 60-70 günde olgunlaşır. Antraknoz ve küllemeye karşı dayanıklıdır. Pürüzsüz, parlak sarı bir cilde ve yumuşak sulu ete sahip yuvarlak bir şekle sahiptirler. Ağırlık 1,5-1,6 kg'a ulaşır. Bir çalı 5-6'ya kadar tam teşekküllü yüksek kaliteli meyveyi olgunlaştırabilir.
Prenses Svetlana
“Prenses” ailesinin bir başka temsilcisi.Orta erkenci melezleri ifade eder; meyveler 70 ila 90 gün arasında olgunlaşabilir. Çeşitli hastalıklar da dahil olmak üzere çeşitli olumsuz büyüme koşullarına karşı oldukça dayanıklıdır. Çeşitlilik Devlet Siciline dahil edilmiştir ve Rusya'nın Kuzey ve Kuzeybatı bölgelerinde bile ekim için tavsiye edilmektedir. Meyveler çekici beyazımsı krem rengine sahiptir. Kağıt hamuru suludur ancak yoğun, gevrek bir dokuya sahiptir. Bir kavunun ağırlığı 2 kg'a ulaşabilir. Ortalama verim 6,5 kg/m2'dir. M.
Kaplan
Bu eşsiz kavun melezi, 2012 yılında Gavrish şirketinin uzmanları tarafından yaratıldı. Rusya genelinde imarlıdır ve egzotik görünümüne rağmen Moskova bölgesinde başarıyla yetiştirilebilir.
Olgunlaşma zamanına göre erken olgunlaşma olarak sınıflandırılabilir. Kaplan, 100-200 gr ağırlığında, çok küçük meyveler üretir, yuvarlak şekilli, pürüzsüz ve ince, ağsız bir kabuğa sahiptir. Kabuğun üzerindeki desen çok çekici görünüyor - çeşitli şekil ve boyutlarda kahverengimsi lekeler soluk sarı bir arka plan üzerine dağılmış durumda. Meyvenin aroması çok yoğun değildir. Ancak beyaz, sulu etin tadı en olumlu özellikleri hak ediyor. Film örtüleri altında verim yaklaşık 4 kg/m2'dir. M.
Altın
Bu çeşitlilik sezon ortası olarak sınıflandırılır; olgunlaşması için neredeyse 90 güne ihtiyacı vardır. Ancak tat ve aroma açısından Asya kavun çeşitleriyle rahatlıkla rekabet edebilir. Meyveler, desensiz, turuncu pürüzsüz bir kabuğa sahip, yuvarlak veya hafif oval olabilir. Bir kavunun ağırlığı 1 kg'a ulaşır. İyi taşınır ve buzdolabında 3 haftaya kadar saklanabilir.Mükemmel hastalık direnci gösterir.
Urallar için en iyi kavun çeşitleri
Ural bölgesi, özellikle de güney kısmı, Moskova bölgesine göre daha istikrarlı hava koşullarıyla karakterizedir. Yaz buraya biraz geç gelse de hava daha sıcak ve kurak olabiliyor. Bu nedenle Urallar için en erken olgunlaşmamış birkaç bölgeli kavun çeşidi vardır. Ancak fide yöntemini ve film kaplamalarını kullanırken, bol meyve verimi ve meyvenin mükemmel tadı ve aromasıyla memnun olabilirler.
kül kedisi
10 yıldan fazla bir süre önce erken olgunlaşması sayesinde yaratılan bu çeşitlilik, neredeyse tüm Rusya'nın genişliğini fethetti. Meyveler çıkış anından itibaren 60-70 gün içinde olgunlaşabilir. Klasik sarı renk tonuna sahip bir kavun çeşididir. Oval şekilli meyveler 1,2 ila 2,2 kg'a kadar büyür. Şeker içeriği %9,3'e ulaşabilir ki bu da bu kadar erkenci bir çeşit için çok iyidir. Cinderella hem düşük hem de yüksek hava sıcaklıklarına direnç gösterir. Taşınamaz ancak uygun koşullarda 15 güne kadar saklanabilir.
Turuncu
Rusya'nın tüm bölgelerinde ekimi önerilen, tamamen yeni bir erken olgunlaşan kavun çeşididir. Meyveler küçük olmasına rağmen (600 g'a kadar) mükemmel tat özelliklerine sahiptir. Kavunlar yuvarlak, açık sarıdır ve kabuğun yüzeyinde ince bir ağ bulunur. Kağıt hamuru sarımsı-beyazımsı, ufalanır. Verim küçüktür - 1,5 kg / m2'ye kadar. m Çeşitlilik tüm olumsuz koşullara dayanıklıdır.
Lesya
Çeşitlilik, Ural bölgesinde imar edilmiş, sezon ortasındadır. Oval meyveler sarı-yeşil renktedir. Kabuk orta kalınlıkta bir ağ ile kaplanmıştır. Bir kavunun ağırlığı 2,6 kg'a ulaşabilir. Meyve eti tatlıdır, oldukça kalın bir tabakaya sahiptir, belirgin bir kavun aromasıyla yumuşak ve yağlıdır.İyi taşınır. Çeşitlilik fusarium ve küllemeye karşı dayanıklıdır.
Temryuchanka
Bu sezon ortası çeşidi özellikle dayanıklı ve stresli koşullara karşı dayanıklıdır. Krasnodar Bölgesi'nde yetiştirilmiş olmasına rağmen muhtemelen Ural bölgesinde imar edilmesinin nedeni budur. Meyveler standart oval-yuvarlak bir şekle sahiptir. Kabuğun üzerinde sürekli kalın bir ağ bulunur. Sulu ve tatlı et, meyve alanının çoğunu kaplar, tohum yuvası küçüktür. Meyvelerin ağırlığı 2,2 kg'a kadar çıkabilir. Verimlilik açısından Temryuchanka, Zolotistaya ve Kazachka gibi çeşitlerden üstündür. İyi saklanır (30 güne kadar) ve taşınır.
Babor
Bu kavun melezi, Fransız menşeli olmasına rağmen, Urallar da dahil olmak üzere birçok Rus bölgesinde bölgelenmiştir. Olgunlaşma süresi açısından mevsim ortası ve orta-geç kavunlar arasında bir ara konumdadır. Kavunlar çimlenmeden 68 ila 100 gün sonra olgunlaşır.
Sarı meyveler oval şekilli, hafif buruşuk kabuklu ve 4 kg'a kadar ağırlığa sahip olabilir. Meyve eti kremsi bir renk tonuna sahiptir, meyvedeki şeker içeriği ortalama% 5-6 civarındadır. Çeşitlilik fusarium'a karşı direnç ile karakterize edilir ve hasattan sonra 60 güne kadar dayanabilir.
Sibirya için en iyi kavun çeşitleri
Sibirya bölgesi öncelikle kısa bir yaz dönemiyle karakterize edilir. Ortalama sıcaklık seviyesi Orta Bölgedeki seviyeyi bile aşabilir. Bu nedenle Sibirya için erken olgunlaşan kavun çeşitlerinin ve bu bölge için özel olarak yetiştirilen kavunların kullanılması son derece önemlidir.
Altay
En eski kavun türlerinden biri, 1937'de Sibirya koşulları için özel olarak yetiştirilmiş ve 1955'te Urallar, Batı ve Doğu Sibirya'da resmi olarak bölgelendirilmiştir. Altay erken olgunlaşmasıyla ayırt edilir - meyveler 65-75 günlük büyüme mevsiminden sonra olgunlaşır. Çeşitlilik, 0,8 ila 1,5 kg ağırlığında, sarımsı renkte güzel uzun oval meyvelere sahiptir. Aynı zamanda eti çok aromatiktir, yumuşak turuncu bir renge sahiptir ancak çok tatlı değildir.
Çeşitlilik, kötü depolandığı ve taşındığı için çoğunlukla taze olarak tüketilebilir. Verim oldukça iyi - 25 t/ha'ya kadar.
Çiy damlası
Çeşitlilik ayrıca özellikle Sibirya için yetiştirildi. Erken olgunlaşma (büyüme mevsiminin 58-65 günü) ve iyi verim (27 t/ha'ya kadar) ile karakterize edilir. Bitkiler kısa sarmaşıklar oluşturur. Bu kavun çeşidinin açık sarı pürüzsüz meyveleri yuvarlak şekillidir. Meyve büyüklüğü küçüktür (600-800 g). Kağıt hamuru özellikle sulu ve yumuşak değildir, ancak tadı oldukça iyidir ve aroması güçlü ve kavun benzeridir.
Lolita
Bu çeşitlilik Astrakhan bölgesinde yetiştirildi, ancak Doğu Sibirya bölgesi için imar edildi. Kabuğunda ağ desenli yuvarlak bej-sarı meyveler çimlenmeden 66-75 gün sonra olgunlaşır. Orta derecede bir aromaları var ama tadı zaten standarda yakın. Bunun nedeni yüksek şeker içeriği (%7,8'e kadar) ve yumuşak, ağızda eriyen posadır. Meyvelerin ağırlığı 1,5-2 kg'a ulaşır. Verimlilik açısından Lolita, bu bölgede de yetiştirilebilen Kolhoznitsa'dan biraz daha üstündür.
Lyubuşka
Çeşitlilik ultra-erken olgunlaşma olarak sınıflandırılır. Mayıs ayı sonlarında toprağa kuru tohumlar ekerken, ilk olgun meyveler Ağustos ayının ikinci yarısından itibaren hasat edilebilir. Ayrıca Lyubushka'nın verimi bitki başına 7-8 meyveye kadar çıkabilmektedir.Sulanmadan yetiştirildiğinde meyveler ortalama 800 gr'a kadar büyür Kavunların cildi yoğun sarıdır, neredeyse hiç gözenek yoktur, yeşilimsi ete ve mükemmel tada sahiptir.
kehribar
Bu çeşitlilik aynı zamanda Sibirya için özel olarak yetiştirildi. Ortalama olgunlaşma süresine (yaklaşık 75-80 gün) sahip olmasına rağmen, meyvenin tadı fidelerle değiştirilmeye değerdir.
Yaz sakini
Bu nispeten yeni kavun melezi, Gavrish şirketinin uzmanları tarafından yetiştirildi ve Rusya genelinde yetiştirilmesi önerildi. Erken olgunlaşma olarak sınıflandırılır - büyüme mevsiminin 60-75 gününde olgunlaşır. Meyveler oval şekillidir ve sarımsı kabuğun üzerinde bazı ince desenler vardır. Ağırlık olarak 1,5 kg'a kadar büyürler. Yeşilimsi bir renk tonu ile kağıt hamuru yumuşaktır, ufalanır ve güzel bir tada sahiptir. Filmin altındaki verim 5 kg/m2'ye ulaşabilir. M.
Süper erkenci kavun çeşitleri
Genel olarak erkenci kavun çeşitleri, 60-65 günlük büyüme mevsiminden sonra olgun meyve verebilen kavun çeşitlerini içerir. Ancak seçilim durmuyor ve son yıllarda, olgunlaşması daha da kısa bir sürede bile mümkün olan, ultra-erken olgunlaşan kavunlar ortaya çıktı. Bunlar bu bölümde tartışılacak olanlardır.
Barnaulka
Barnaulka veya Barnaulskaya, geçen yüzyılda yetiştirilen oldukça eski bir kavun çeşididir. Başlıca avantajı inanılmaz erken gelişmişliğidir. Meyveler ilk sürgünlerden 45 gün sonra olgunlaşır. Sarımsı bir renk tonu ağı olmayan bir cilde sahip uzun bir şekle sahiptirler. Meyvenin ağırlığı 1,5 kg'a ulaşır.
Melba
Üreticileri olgun kavunların büyüme mevsiminin 30-40 günü içinde elde edilebileceğini iddia eden bir başka süper erkenci çeşittir. Doğru, meyvelerin boyutu küçüktür, yaklaşık 600 gr ağırlığındadır, şekli ovaldir, kabuğu ağ şeklinde açık bejdir. Tadı güzel.
Bir sybarite'nin rüyası
Japon seçiminin ilginç, oldukça yeni bir kavun çeşidi. Tohumlar "Tembel Adamın Rüyası" adı altında da satılabilir. Meyveler 50-55 günde olgunlaşır. Batı ülkelerinde, sulu, tatlı ve gevrek beyaz eti nedeniyle bu çeşide genellikle elma kavunu denir. Meyvenin aroması çok hassastır tatlım.
Kabuğu çok ince ve pürüzsüz olduğundan meyveler onunla birlikte yenilebilir. Biraz standart dışı armut biçimli bir şekle ve sıra dışı bir renge sahipler: koyu yeşil lekelerle açık.
Meyve ağırlığı küçüktür: 200 ila 400 gr.Her mevsimde bir bitkide 15 ila 20 kavun olgunlaşır. Çeşitlilik hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
Fiona
Litvanya seçiminin oldukça yeni bir kavun melezi. Ancak aynı zamanda, 2017 yılında Rusya Devlet Siciline dahil edildi ve Rusya genelinde yetiştirilmesi önerildi. Meyveler büyüme mevsiminin başlangıcından itibaren 50 ila 60 gün arasında olgunlaşır. Oval bir şekle ve hassas, oldukça tatlı bir tada sahiptirler. Kavunların ağırlığı 1,7 kg'a ulaşır, iyi depolanır (60 güne kadar) ve iyi taşınır. Verimlilik – 2,5 kg/m2'ye kadar. M.
Erken kavun çeşitleri
Belki de en yaygın kavun gruplarından biri, bazen Rus erken olgunlaşan kavunlar olarak da adlandırılır. Büyüme mevsimi 60 ila 80 gün arasında değişmektedir. Genellikle düşük verime, orta büyüklükte meyvelere sahiptirler ve pratik olarak depolanmaz veya taşınmazlar. Bunlar yerel olarak hemen tüketilecek kavunlardır. Ancak fide olarak yetiştirildiklerinde temmuz sonu veya ağustos ayının başından itibaren olgunlaşmaya başlarlar.
Kumdan tepe
Erken olgunlaşmasına (58-75 gün) rağmen çok lezzetli ve aromatik meyvelere sahip iyi ve güvenilir bir çeşittir. Meyvenin ağırlığı 1,7 kg'a ulaşır. Bu kavun çeşidi, belirgin bir sürekli ağ ile hafif oval şekilli turuncu renkli meyvelere sahiptir. Kağıt hamuru yoğundur ancak aynı zamanda sulu ve yumuşaktır. Olgunlaşma dönemi boyunca çeşitlilik iyi verime sahiptir ve oldukça taşınabilirdir.
Bal gurme
Her bakımdan oldukça ortalama özelliklere sahiptir. Erken olgunlaşan kavun grubunun tipik bir temsilcisi. 2015 yılında Aelita şirketinin yetiştiricileri tarafından yetiştirildi.
Miron
İsrail seleksiyonunun erken olgunlaşan melezi. Tüm erken kavun çeşitleri arasında oval meyvelerinin büyüklüğü ile dikkat çekiyor. 2,5-2,9 kg'a ulaşabilirler. Aynı zamanda bu büyüklükteki meyveler sadece 55-70 günde olgunlaşır. Miron'un zevki de mükemmel. % 6,8'e kadar şeker içerirler. Meyveler yaklaşık 10 gün saklanır. Hibrit, ısı ve su baskını da dahil olmak üzere hava koşullarına karşı iyi bir direnç sergiliyor.
Ananas
Bu çeşit, aynı adı taşıyan Asya kavunlarından birinin neredeyse iki katıdır. Aralarındaki fark sadece boyut ve olgunlaşma süresindedir. Ananas (Avrupa) 2 kg'dan fazla ağırlık kazanmaz ancak tam anlamıyla 65-70 günde olgunlaşmayı başarır. Ve meyvelerinin tadında, ananası anımsatan bazı egzotik notaları gerçekten hissedebilirsiniz.
Çeşitlilik ayrıca külleme ve antraknoza karşı da dayanıklıdır.
Tatlıya düşkünüm
Bu çeşitlilik yeşil kavunun tipik bir temsilcisidir. Meyveler oval-eliptik bir şekle ve grimsi bir renk tonuna sahip yeşil bir cilde sahiptir. Kabuk ayrıca kalın ve kalın bir ağ deseniyle noktalanmıştır. Meyveler 1,2 kg'a kadar küçük büyür. Kağıt hamuru çok güzel, turuncu renktedir. Meyvelerin yoğunluğu ve sululuğu ortalamadır.Tadı güzel. Verim çok küçüktür - yaklaşık 1 kg/m2. m.Ancak kavunlar iyi korunur (25 güne kadar) ve taşınır.
Cherante
Fransız seçiminin erken olgunlaşan bir çeşididir, görünüm olarak kavunlara çok benzer. Yuvarlak meyveler gri renktedir ve sınırları koyu yeşil renkte özetlenen belirgin loblara sahiptir. Portakalın oldukça yoğun hamuru, güzel bir tatlı tada ve çok belirgin olmayan bir aromaya sahiptir.
Masal
Erkenci kavun çeşidi hem açık zeminde hem de film örtüleri altında yetişmeye oldukça uygundur. Meyveler 62-65 günde oldukça hızlı olgunlaşır. Kavunlar ince bir segmentasyon sergiler. Kağıt hamuru çok sulu ve gevrektir,% 10'a kadar şeker içerir. Aroma zayıf. Verimlilik – 2,3 kg/m2'ye kadar. m.Meyveler uzun ömürlü değildir ve taşınamaz. Ancak külleme ve peronosporaya karşı dayanıklıdırlar.
Sezon ortasında kavun çeşitleri
Orta olgunlaşan kavun çeşitlerine bazen yaz kavunu da denir. Her ne kadar olgunlaşma dönemleri çoğunlukla yaz sonunda ve eylül ayında gerçekleşse de. Genellikle erkenci çeşitlere göre daha yüksek verim, daha yoğun ve daha şekerli hamur ile ayırt edilirler. Ayrıca daha sert bir kabukları vardır ve bu nedenle depolama ve nakliyeye daha uygundurlar.
Lada
Özellikle güney bölgelerde endüstriyel ekim için oldukça yaygın bir kavun çeşididir. 78 ila 92 günde olgunlaşır. Meyvenin ağırlığı çok büyük değildir, ortalama 2 kg'a kadardır. Ancak meyveyi karneye bağlarken 3 kg'dan fazla olabilir. Sarı yuvarlak meyvelerin şeker içeriği %8'den fazla olan hafif, sulu ve tatlı hamura sahiptir. Lada birçok hastalığa karşı dayanıklıdır ve yağışlı yazlarda pratik olarak çatlamaz. Verimlilik ortalama 2-3 kg/m2'ye kadardır. M.
Etiyopya
Farklı bölgelerdeki bahçıvanlar arasında çok popüler olan bir diğer kavun çeşididir. Renk, açık gri çizgilerle ayrılmış belirgin bölümlere sahip sarı-turuncudur. Kavunlar 2,8 kg ağırlığa ulaşır. Sulu ve yumuşak etin parlak turuncu bir tonu ve bal tadı vardır. Meyveler güçlü bir kavun aromasına sahiptir. Etiyopya bitkisi sıcak büyüme koşullarını iyi tolere ediyor.
Augustine
Çimlenmeden yaklaşık 70-85 gün sonra olgunlaşan İngiliz seçiminin kavun melezi. Kavunlar düzenli bir elipsoidal şekle ve yüzeyde belirgin bir yoğun ağa sahiptir. Güneş yanığına ve çatlamaya karşı dayanıklıdır. İyi tat, iyi verim ve taşınabilirlik ile birleştirilir.
Karamel
Seleflerinin en iyi özelliklerini birleştiren Sedek şirketinden tamamen yeni bir hibrit. Kavunlar yaklaşık 80 günde olgunlaşır, ancak boyutları oldukça büyüktür - 3 kg'a kadar ve iyi depolanır (18-20 güne kadar). Meyve eti sulu, gevrek, tatlı ve oldukça iridir. Verimlilik 5 kg/m2'ye ulaşır. M.
Kazak 244
Çeşitliliğin göreceli eskiliğine rağmen (1964'te Rusya Devlet Siciline yetiştirilmiş ve kaydedilmiştir), kavun bahçıvanlar arasında hala oldukça popülerdir. Sonuçta oldukça yüksek verimi (28 ton/ha'ya kadar) iyi tat, mükemmel raf ömrü ve taşınabilirlik ile birleştirir. Ek olarak çeşitlilik, çeşitli hastalıklara oldukça iyi direnç göstermeyi başarır.
Geç kavun çeşitleri
Bu kavun çeşitleri iyi depolanır ve kural olarak en yüksek şeker içeriğine sahiptir. Ancak uzun büyüme mevsimi, onları güney bölgeleri dışında herhangi bir yerde yetiştirmeyi neredeyse imkansız kılıyor. Bununla birlikte, bazı çeşitler olgunlaşmadan toplanabilir ve iç mekanlarda pencere kenarlarında iyi olgunlaşırlar.
Kışlama
Kış aylarında meyvelerinin mükemmel şekilde muhafaza edildiğini belirten isim taşıyan bir kavun çeşididir. Ural bölgesinde kışlamanın imar edilmesi boşuna değil. Büyüme mevsiminin çok uzun olmaması (85-92 gün), Urallarda bile fidelerden yetiştirilmesine olanak sağlamaktadır.
Çalılar oldukça güçlü ve tırmanıyor. Oval meyveler 2,5 kg ağırlığa ulaşır. Kağıt hamuru açık yeşil renkte olup şeker içeriği %8-9'dur. Kabuğun üzerinde kaba bir ağ bulunur. Meyveler toplandıktan sonra 3,5 ay boyunca yüksek tat özelliklerini korur. Kışlama, istikrarlı bir düzleştirilmiş meyve verimi ile karakterize edilir.
Slavia
Yüksek tat, iyi verim (30 t/ha) ve yetiştirme koşullarına dayanıklılık ile karakterize edilen, geç olgunlaşan bir kavun çeşididir (82-111 gün). Geç çeşitler için çok uzun süre depolanmaz (yaklaşık 30 gün), ancak iyi taşınır.
Bal devi
Bu eşsiz çeşitlilik, uzun bir büyüme mevsimine (100 günden fazla) sahip olmasına rağmen, evde iyi olgunlaşır ve mükemmel bir kavun aromasıyla karakterize edilir. İkincisi geç çeşitler için pek tipik değildir. Bu nedenle dev ballı kavun, Moskova bölgesinde bile sıklıkla yetiştirilmektedir.
Torpido
Bitkiler ancak uygun koşullarda, bol ışık ve ısı koşullarında lezzetli ve iri meyveler üretebileceklerdir. Ayrıca olgunlaşmaları için minimum 112-115 güne ihtiyaçları vardır. Ancak toplandıktan sonra 3 aydan fazla bir süre mükemmel şekilde korunurlar. Bir kavunun ağırlığı 4 ila 8 kg arasında değişebilir.
Gulyabi veya Chardzhuyskaya
Bu kavun çeşidi, mükemmel tadı ve uzun raf ömrü ile öne çıkan Orta Asya'ya aittir. Büyük dikdörtgen meyveler (7-8 kg ağırlığa kadar) Mart ayına kadar serin bir odada rahatlıkla saklanabilir. Üstelik tam tadı hasattan sadece bir ay sonra ortaya çıkıyor. Bu kavunlar büyüme mevsiminin yalnızca 130-135. Gününde olgunlaşır ve ekimi yalnızca Rusya'nın en güney bölgelerinde mümkündür.
En tatlı kavun çeşitleri
Tatlı kavun çeşitlerindeki şeker içeriği %10'u önemli ölçüde aşabilir. Bu kavunların tadının çoğu zaman balın tatlılığına benzetilmesi boşuna değildir.
Bir ananas
Bazen bu çeşitliliğe Tatlı Ananas da denir. Büyüme mevsimi yaklaşık 95 gündür. Kavunlar 3 kg'a kadar büyür ve çok tatlı, tereyağlı bir ete sahiptir ve bir miktar ananas aromasına sahiptir. Hastalığı iyi tolere eder. Depolama ve nakliye 2-3 hafta içerisinde mümkündür.
Emel
Fransız seçiminin bu melezinin olgunlaşması çok fazla zaman gerektirmez, yalnızca 78-80 gün sürer. Kavunlar çok düzgün ve güzel yuvarlak-oval bir şekle sahiptir ve 3 kg'a kadar ağırlığa sahiptir. Meyve eti çok aromatik ve tatlıdır ve turuncu-pembemsi bir renk tonuna sahiptir. Melez birçok hastalığa karşı dayanıklıdır. Verim ortalama olup yaklaşık 2,5 kg/m2'dir. m.İyi depolar ve taşır.
Kanarya balı
Sedek şirketinin yetiştiricilerinin bu yaratımı, nispeten tuhaf yetiştirme teknikleriyle öne çıkıyor, ancak gerçek bal tadı ve aroması, bu şirketin diğer tüm kavun çeşitlerini çok geride bırakıyor. Kavunlar küçük boyutları (1,4 kg'a kadar) ve erken olgunlaşmaları (60-65 gün) ile ayırt edilir.
Prenses Anne
Tüm "prensesler" arasında bu çeşitlilik en tatlısıdır. İçindeki şeker içeriği% 10'a ulaşır.Ayrıca erken olgunlaşması, hastalıklara ve zorlu hava koşullarına dayanıklılığı ile de öne çıkıyor.
Karamel
Adı zaten meyvelerinin tatlılığından söz eden, nispeten erken olgunlaşan (62-66 gün) bir Fransız seçimi çeşididir. İçlerindeki şeker içeriği% 9,8'e ulaşır. Meyveleri orta büyüklükte (1,4-2,4 kg) ve kuvvetli kavun aromasına sahiptir. Fusarium ve su basmasına karşı dayanıklıdır. Verim oldukça iyi; 2,8 kg/m2'ye kadar. M.
Cappuccino
Bu kavun, uygun yetiştirme koşulları altında, meyvesinde %17'ye kadar rekor seviyelerde şeker içeriği gösterebilir. Kavunlar küçüktür (1 kg'a kadar), hoş kremsi bir kabuğa ve eşsiz tadı ve büyüleyici aromasıyla neredeyse kar beyazı sulu ete sahiptir. Meyveler çimlenmeden 70-75 gün sonra olgunlaşır.
Seralar için en iyi kavun çeşitleri
Seralarda yetiştirmek için uygun kavun çeşitlerini seçerken bitkilerin verimi ve kompaktlığının yanı sıra mantar hastalıklarına karşı direncine de dikkat etmeniz gerekir.
İrokualar
Gavrish şirketinin yetiştiricileri tarafından yetiştirilen bu popüler çeşit, orta erkenci (büyüme mevsiminin 70-80 günü) olarak sınıflandırılabilir. Bitkiler oldukça kuvvetli bir şekilde büyür, ancak bir kafes boyunca tırmanmalarına izin verilebilir. Meyveleri küçük boyutludur (1,2-1,6 kg) ve iyi tat özelliklerine sahiptir. Verim ortalama 6-8 kg/m2 olabilir. M.
İskit altını
Aynı yetiştiricilerden gelen, yüksek verime ek olarak meyvenin mükemmel tatlı tadıyla öne çıkan bir melez. Ayrıca çimlenmeden 70-80 gün sonra oldukça erken olgunlaşır. Ayrıca küllemeye karşı direnç ile de karakterize edilir.
Olağanüstü
Bu kavunun adı, meyvenin görünümünü karakterize eden olağandışı özellikler içerir.Bu sadece iyi tanımlanmış loblu bir yapıya sahip değil, aynı zamanda kabuğunun siğilli bir yüzeyine sahip bir kavun çeşididir. Dışarıdan meyveler biraz balkabağına benziyor. Ağırlık 3,5 kg'a ulaşabilir. Meyve eti çekici koyu turuncu renktedir. Aroması orta, tadı tatlıdır. Üstelik bitkiler oldukça erken meyve vermeye başlar - büyüme mevsiminin 60-65. Gününde. Verimlilik de iyidir - 5,2 kg/m2'ye kadar. M.
Augen
Özhen kavunu, İsrailli yetiştiricilerin çabaları sonucu doğdu, ancak asmaların kompaktlığı, iyi verimi (4-5 kg/m2) ve nispeten hızlı olgunlaşma süresi nedeniyle Rusya'nın açık alanlarında kök salmayı başardı. (82-85 gün). Bu kavun çeşidi, belirgin sarı-turuncu dilimleri ve koyu yeşil kenarları olan bir kavun türüdür. Olgunlaşmamışken bile güçlü bir kavun aroması ve tatlı posası ile karakterize edilir. Açık zeminde, soğuk ve nemli havalarda sapların dibinde çürümeye karşı hala hassastır, ancak seralarda mükemmel hissettirir. Meyve ağırlığı - 1 kg'a kadar.
sarışın
Bu melez, Rusya'da nispeten yakın zamanda ortaya çıkan kavun kavun çeşidinin bir başka temsilcisidir. Kavunların kendisi büyük değildir, yaklaşık 300-500 gr.Pratik olarak olağan kavun aromasına sahip değildirler, ancak parlak turuncu posanın tadı bal gibidir. 1. çeyrekten itibaren Bir serada m 5-6 kg'a kadar alabilirsiniz. Ayrıca melez, bu türün en yaygın hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Kabuğun bej rengine dönmesinden hemen sonra mahsulü hasat etmek daha iyidir, böylece meyvelerin olgunlaşması ve hoş olmayan bir koku alması için zaman kalmaz.
Çözüm
Rusya koşullarında doğada bilinen hiçbir kavun çeşidinin yetiştirilmesi mümkün değildir.Ancak mevcut olanlar, bu bitkinin meyvelerindeki renk, boyut ve tat çeşitliliğinin tadını çıkarmak için oldukça yeterlidir.
