İçerik
Ananas kavunu, bakım kolaylığı ve mükemmel tadı nedeniyle oldukça popülerdir. Her bahçıvan, denizaşırı meyvelere benzeyen lezzetli meyvelerin tadını çıkarabilir. Sadece tohum satın almanız ve bahçenize ekmeniz yeterli.
Ananas kavun açıklaması
Ananas kavunu sezon ortasında yüksek verimli bir çeşittir. Isıyı seven kültür, çok ışık talep ediyor. Çimlenmeden tam olgunlaşmaya kadar geçen süre 80-100 gündür.
Ananas kavunun ana özellikleri:
- meyve rengi – sarı-altın;
- hafif bir ağ desenli kabuk yoğundur, ancak kalın değildir;
- eti yumuşak, sulu, hafif yağlı, açık krem rengindedir;
- şekil - yuvarlak, hafif dikdörtgen;
- meyve ağırlığı – 1-3 kg;
- parlak ananas aroması.
Ananas kavunu oldukça uzun mesafelere bile kolayca taşınır ve iyi bir şekilde saklanır. Hasat edilen meyvelerin raf ömrü hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmadan 1,5-2 aydır. Çeşitlilik, her türlü hava koşuluna mükemmel şekilde uyarlanmıştır, özellikle sıcaklıktaki geçici düşüşleri kolayca tolere eder.
Ananas kavunu hem taze hem de işlenmiş olarak tüketilmektedir. Olgun meyvelerden konserveler, reçeller, reçeller, şekerlenmiş meyveler, marmelatlar, meyve suları ve kompostolar hazırlanır. Çeşitli fırınlanmış ürünler için kullanılır. Ayrıca tüm yıl boyunca lezzetli meyvelerin tadını çıkarabilmeniz için gelecekte kullanmak üzere dondurabilirsiniz.
Ananas kavunundaki bol miktarda vitamin onu çok sağlıklı kılar. Kardiyovasküler hastalıklardan, üst solunum yolu hastalıklarından ve gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip kişiler için menüye dahil edilmesi tavsiye edilir. Ayrıca kansızlık, kansızlık, gut ve tüberküloz hastalıklarında da bu meyvenin tüketilmesi faydalıdır.
Ananas kavun çeşitleri
Ananas Kavun çeşidine dayanarak, benzer özelliklere, özellikle de ananası anımsatan tat ve aromaya sahip birkaç melez yetiştirilmiştir. Ancak hepsi olgunlaşma, boyut, şekil, kabuk ve hamur rengi açısından farklılık gösterir.
Kavun ananas F1
Kavun Ananas F1, ananas türünün sezon ortası melezidir. Büyüme mevsimi 90-100 gün sürer. Eşit verim ve istikrarlı, uzun vadeli meyve verme ile karakterize edilir. Meyveleri çok tatlı ve aromatik olup yuvarlak oval şekillidir. Ortalama ağırlık 1,3-2,3 kg. Kağıt hamuru kremsi beyazdır. Kabuğu ince, sarı-yeşil renktedir ve belirgin bir ağ desenine sahiptir.
Kavun Ananas Americano
Kavun-ananas Americano, fotoğraftan da görülebileceği gibi minyatür boyutu ve orijinal rengiyle diğer çeşitlerden farklı olan son derece erkenci bir melezdir. Ortalama meyve ağırlığı 400 gramdır.
Americano kavun sadece lezzetli bir ananas tadına sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda çekici bir görünüme de sahip.Koyu kahverengi çizgili açık turuncu ten çok sıradışı ve dekoratif görünüyor. Kağıt hamuru beyaz, yoğun ve aynı zamanda çok suludur.
Kavun Amerikan Ananas
Amerikan ananası sezon ortasında bir melezdir. Açık alanda yetişmeye uygundur. Yüksek verimlilik ile karakterizedir ve ilkbahar geç donlarından korkmaz. Meyve şekli yuvarlak, ağırlığı yaklaşık 2,5 kg, kabuk rengi açık yeşil veya bejdir. Meyve eti kremsi, sulu, tatlıdır ve tadı ananası andırır.
Kavun ananas Altın
Kabuğun yeşilimsi rengiyle kolayca tanınan, hafif pürüzlü bir yüzeye sahip sezon ortası melezi. Meyve etinin rengi parlak sarıdan turuncuya, hatta bazen kırmızımsıya kadar değişir ve kabuğun tabanında karakteristik yeşil bir kenar bulunur. Belirgin bir ananas aromasıyla çeşitliliğin tadı mükemmeldir. Kavun Altın çok tatlıdır, bazen de çok tatlıdır. Tatlılardan hoşlanmayanlar için meyvenin tadı çok mide bulandırıcı görünebilir.
Ananas Kavun Yetiştiriciliği
Güney bölgelerde ananas kavunu, tohumların doğrudan toprağa ekilmesiyle yetiştirilebilir. Daha serin iklime sahip bölgelerde çeşidin yetiştirilmesinde fide yöntemini kullanmak daha iyidir.
Fidelerin hazırlanması
Birkaç gün ılık suda ıslatılması gereken tohumları hazırlayarak ekime başlanması tavsiye edilir. Günlük olarak değiştirilmesi gerekiyor. Tohumlar “gagalamaya” başlar başlamaz toprağa ekilebilirler. Ekim için en uygun zamanın Nisan ayının ilk yarısı olduğu kabul edilir.
Ekim, özel olarak hazırlanmış kaplarda, her seferinde 1 tohum atılarak yapılır.Önemli bir durum, mahsullerin plastik filmle kaplandığı bir sera etkisinin yaratılmasıdır. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından hemen sonra çıkarılır. Ortaya çıkan filizlerin bulunduğu kapları iyi aydınlatılmış bir yere, örneğin güneşli taraftaki bir pencere kenarına yerleştirin. Saksıları düzenli olarak yeniden düzenleyip çevirerek fidelerin uzamalarını önleyebilirsiniz.
30 gün sonra fideler açık toprağa ekilebilir. Öncelikle her gün açık havaya çıkarılarak sertleştirilmesi gerekir. Birkaç dakika ile başlamalı ve süreyi sürekli artırmalısınız.
İniş yerinin seçimi ve hazırlanması
Ananas kavunu yetiştirme koşullarına iddiasızdır. Her toprakta yetişir, ancak en iyi hasat, ürünün nötr topraklarda yetiştirilmesiyle elde edilebilir. Dikim için bir alan seçerken güneşli, iyi aydınlatılmış, soğuk rüzgarlardan korunan alanları tercih etmelisiniz.
İniş kuralları
Ortam sıcaklığına göre ananas kavun ekimine başlamalısınız. Tohum ekimi için yaklaşık tarih bahar sonu, Mayıs ayının son on günüdür. Ana parametrelerden biri toprağın ısınma derecesidir. Toprak sıcaklığı en az + 15 °C olmalıdır, aksi takdirde fideleri bekleyemezsiniz.
Tohumları çok derine ekmeyin. Optimum gömme derinliği 15-20 mm'dir. Tohum deliklerini filmle kapatarak tohumların çimlenmesini hızlandırabilirsiniz. Ortaya çıktıktan hemen sonra kaldırılır.
Çeşit yoğun bir şekilde büyüme eğiliminde olduğundan ananas kavunlarının birbirinden 80-100 cm mesafeye dikilmesi tavsiye edilir.
Sulama ve gübreleme
Ananas kavununun düzenli sulamaya ihtiyacı vardır. Önerilen su tüketim oranı her çalı için 500 ml'dir. Bitki büyüdükçe bu hacim giderek 3 litreye çıkar.
Çiçeklenme döneminde sulama sıklığı azalır. Bu dönemde kavun 3-5 günde bir defadan fazla sulanmaz. Meyveler olgunlaştığında çalılar daha az sıklıkta sulanır. Meyve hasadından 7-10 gün önce ananas kavunlarını sulamayı bırakın.
Sulamayı gübrelemeyle birleştirmek uygundur. Ananas kavunları birkaç aşamada döllenir:
- Fideleri toprağa diktikten 2 hafta sonra. Her burcun altına 2 litre besin çözeltisi (10 litre suya 20 g amonyum nitrat) ekleyin.
- Tomurcuklanma sürecinde. Amonyak çözeltisi veya sığırkuyruğu (1:10) ile gübreleyin.
- İkinci beslemeden 2-3 hafta sonra çalılara bir mineral gübre kompleksi ekleyin. Çözeltiyi bu şekilde hazırlayın - 50 gr süperfosfat, 30 gr amonyum sülfat, 20-25 gr potasyum tuzunu 10 litre suda çözün.
Formasyon
Asmaların sıkıştırılması, ananas kavunlarının verimini etkileyen ana agroteknik tekniktir. Meyveleri üçüncü dereceden asmalarda bulunur. Sürgünde ilk 4-5 gerçek yaprak göründükten sonra üst kısmı üçüncü yaprağın üzerine sıkıştırılır. Zamanla kalan yaprakların koltuğundan ikinci dereceden sürgünler çıkmaya başlayacaktır.
Üzerlerinde tekrar 4-5 yaprak göründükten sonra alt sürgün çıkarılmalı, üstteki iki sürgünün üst kısımları sıkıştırılmalıdır. Üzerlerinde çiçek saplarının görüneceği (fotoğrafta) üçüncü dereceden sürgünler büyüyecek ve ardından ananas kavunlarının meyveleri yerleşecek.
Yumurtalıkların boyutu 4-5 cm'ye ulaştığında en zayıf dallar çıkarılmalı, sadece en büyük yumurtalıkların bulunduğu 5-6 dal bırakılmalıdır.
Hasat
Ananas kavunlarının tamamen olgunlaştığından emin olarak hasata başlamalısınız. Öncelikle meyvenin rengine ve kabuk yüzeyindeki gözeneklere dikkat edilmelidir. Olgun ananas kavunları asmalardan kolayca ayrılır, karakteristik bir renge sahiptir ve çatlak ağı cilt boyunca eşit şekilde dağılır. Ancak bu tür meyveler 1-1,5 aydan fazla dayanmayacağından depoya bırakılmamalıdır.
Uzun süreli depolama için, meyvenin yarısından fazlasını kaplamayan, orta derecede çatlak ağına sahip kavunların seçilmesi önerilir. Bu tür meyveler teknik olgunluk belirtileri gösterdikleri için seçici olarak toplanır. Toplama sabahları, sıcaklığın başlamasından önce veya akşam yapılır. Toplanan ananas kavunları 5-6 saatte bir sağa sola çevrilerek 4-5 gün bahçede bırakılır. Daha sonra kuru ve serin bir odaya çıkarılırlar.
Hastalıklar ve zararlılar
Ananas kavunu külleme, geç yanıklık ve diğer mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Ancak bazen diğer kavun bitkilerinin karakteristik hastalıklarına karşı hassastır.
Hastalıklar ve zararlılar | Hastalığın belirtileri |
kavun yaprak biti | Yaprakların arka tarafında bulunur ve bitkinin suyunu emer. |
Tel kurdu | Meyvelere delik açıp içine yumurta bırakıyor |
bakır kafa | Yaprakların yüzeyinde pembe lekeler |
Örümcek akarı | Yaprakların alt tarafında daha sonra çalı boyunca yayılan ince bir ağ |
Kepçe | Meyvelerle beslenir, yüzeylerinde derin delikler bırakır |
Kavun sineği | Meyvelerin içine yumurta bırakarak onların hızla çürümesine neden olur. |
Fusarium | Öncelikle yaprakları ve gövdeleri doğal rengini kaybeden genç sürgünleri etkiler. |
Külleme | Yapraklar ve saplar beyaz bir kaplamayla kaplanır |
Tüylü küf | Bitkinin tüm kısımları sarı bir kaplama ile kaplanmıştır. |
Önleyici eylemler:
- Dikim sırasında her deliğe soğan kabukları veya yumurta kabukları yerleştirmelisiniz.
- Çalıların periyodik olarak çamaşır sabunu veya kül, peynir altı suyu, soğan ve sarımsak suyu çözeltisiyle püskürtülmesini sağlayın.
- Ananaslı kavunların bulunduğu alanın etrafına kadife çiçeği gibi güçlü aroma yayan bitkiler ekin.
ananas kavun Yorumları
Çözüm
Ananaslı kavun, özgün tadı ve aroması nedeniyle hem yetişkinlerin hem de çocukların ilgisini çekecek. Çeşitlilik iddiasızdır ve hem sera koşullarında hem de bahçe yataklarında yetiştirilebilir. Her enlemde yetişmeye uygun olan meyve tutumu, stresli iklim koşullarında dahi gerçekleşebilmektedir.
