İçerik
Patlıcanın insanoğlu tarafından 1,5 bin yıldan fazla bir süredir bilinmektedir. Asya anavatanı olarak kabul edilir; ilk kez orada yetiştirildi. Botanikte bitkinin kendisi otsu kabul edilir ve meyvesi bir meyvedir, ancak yemek pişirirken sebze olarak kabul edilir. Patlıcan, sıcağı seven doğasıyla ayırt edilir, bu nedenle orta enlemlerde genellikle seralarda yetiştirilir, ancak yetiştiriciler sayesinde açık zemin koşullarında iyi bir hasat elde edilebilir. Farklı patlıcan çeşitlerinin yalnızca nispeten sert iklim koşullarına uyum sağlamalarıyla değil, aynı zamanda çeşitli şekil, renk ve boyutlarda da farklılık gösterdiğini belirtmekte fayda var. Belirli bir çeşidin seçimi, bahçıvanın yetiştirme koşullarına ve tercihlerine bağlıdır.
En iyi sera çeşitleri
Serada patlıcan yetiştirirken çeşidin büyümesini dikkate almak önemlidir. Böylece çalının yüksekliği 2,5 m'ye ulaşabilir, bu da daha geniş bir ekim alanı ve bitkinin dikkatli bakımını gerektirir. 40 cm yüksekliğe sahip minyatür çalıların yetiştirilmesi çok daha kolaydır ancak boylarının kısa olması patlıcan verimini etkiler.Optimum çeşidi seçmek için en iyi tada, mükemmel verime ve farklı çalı yüksekliklerine sahip seçenekler verilmiştir.
Elmas
Çalı boyu 45-55 cm olan, az yetişen bir patlıcan çeşididir.Serada önerilen ekim sıklığı 3-4 adet/m'dir.2. Fide tohumlarının Mart ayı ortasında ekilmesi ve 20 Mayıs'tan önce toprağa ekilmesi tercih edilir. Sebzenin olgunlaşması fidelerin çimlenmesinden 110-150 gün sonra gerçekleşir.
Fetus Elmas çeşitleri Koyu mor kabuklu silindir şeklinde sunulur, uzunluğu 14-18 cm, ağırlığı 120-160 gr'dır. Patlıcanın posası yoğun, yeşilimsidir, acılık içermez, konserveye uygundur. Fotoğrafta bu sebzeyi görsel olarak değerlendirebilirsiniz.
Almaz patlıcanlarının ayırt edici özelliği 8 kg/m garantili verimdir.2.
Robin Hood
Erken olgunlaşma çeşidi. Çalı yüksekliği 70 ila 100 cm arasındadır, ekimden meyve vermeye kadar geçen süre 90-120 gündür. Fide tohumlarının ekimi için en uygun zaman Mart başıdır, mayıs sonu - haziran ortasında seraya ekilmesi tavsiye edilir. Serada ekim yoğunluğu 2,5-3 adet/m2'yi geçmemelidir.2.
Sebze leylak renginde, 21 cm uzunluğa kadar, armut şeklindedir. Ortalama meyve ağırlığı 300 gramdır. Çeşitliliğin lezzet kalitesi yüksektir.
Goliath F1
Çalı yüksekliği 170 ila 250 cm olan, orta-erken olgunlaşan bir melez, yalnızca seralarda yetiştirilir. Fide toplama sıklığı 1 m2'de 2 çalıyı geçmemelidir2 toprak. Meyve verme ekimden 118-125 gün sonra gerçekleşir.
Goliath F1 çeşidinin meyvesi armut biçimli olup koyu mor bir kabuğa sahiptir. Uzunluğu 27 cm'ye, çapı 19 cm'ye ulaşır, böyle bir patlıcanın ağırlığı 650 ila 1100 gr arasındadır. Sebzenin eti yoğun ve yeşilimsidir. Verimlilik yüksektir ve 18 kg/m2'ye ulaşır2. Goliath F1 fotoğrafta gösterilmektedir.
Yüksek nem ve sıcaklık, mahsulün büyümesi için en uygun ortam olduğundan, tüm çeşitlerin bir seraya uygun olduğunu belirtmekte fayda var. Melezlerin en dayanıklı, en üretken ve en iyi tada sahip olduğuna inanılıyor.
Serada patlıcan yetiştirmenin ekim koşulları ve kuralları videoda gösterilmektedir:
Açık zemin çeşitleri
Yalnızca olası olumsuz sıcaklık koşullarına dayanıklı, uyarlanmış çeşitler açık alanda başarıyla büyüyebilir ve meyve verebilir.
Burjuva F1
Erken olgunlaşan hibrit. Tohum çimlenmesi gününden meyve vermesine kadar 105 gün geçer. Çeşitliliğin korunmasız topraklara yönelik olmasına rağmen oldukça erken hasat elde etmek için kullanılabilir. Bunu yapmak için fidanları Mart ortasında dikebilir ve Mayıs sonundan Haziran ayına kadar dikebilirsiniz. Erken ekim yaparken fidelerin geçici film örtüsüyle korunması gerekir. Bu patlıcan çeşidi için en uygun ekim şeması 1 m'de 3-4 çalıdır.2.
Burjuva F1 küresel bir şekle, koyu mor kabuk rengine sahiptir (fotoğraf). Meyvenin ortalama çapı 10 cm, ağırlığı ise 300 gr civarındadır. Sebzenin eti yeşilimsidir ve ağızda acı bir tat bırakmaz. Verimlilik 5 kg/m2'ye ulaşır2.
Maraton koşucusu
Açık toprağa dikim için erken olgunlaşan bir çeşittir. Tohumların ekildiği günden hasat gününe kadar 105 günden fazla süre geçmez. Çoğunlukla fideler tarafından yetiştirilir, Mart ortasında tohum ekilir ve Mayıs sonunda fide toplanır.
Patlıcan Maratonu Adamı koyu mor kabuk rengine sahip silindir şeklinde sunulur. Böyle bir sebzenin uzunluğu 35 cm'ye ulaşır ve ağırlığı yaklaşık 400-600 gr'dır Patlıcanın eti beyazdır, yoğundur ve acı içermez. 6 kg/m2'ye kadar mahsul verimi2. Aşağıda Maratonets çeşidinin bir fotoğrafı bulunmaktadır.
Epik F1
Erken olgunlaşan patlıcan melezi.Olgunlaşması 65 günden fazla sürmez. Bitkinin çalısı küçüktür, 90 cm yüksekliğe kadar, hafifçe yayılır, bu da 1 m başına 4 çalı miktarında fidan dikmenize olanak sağlar.2 toprak.
Patlıcanlar çok güzel mor-siyah renkli, oval-konik şekillidir (fotoğraf). Bu tür meyvelerin uzunluğu 21 cm, çapı 10 cm'ye ulaşır.Bir sebzenin ortalama ağırlığı 220-230 gr.Sebzenin eti beyaz ve yoğundur. Çeşitliliğin verimi 6 kg/m'yi geçmez2.
Yukarıdaki çeşitlere ek olarak Ermin F1, Berinda, İnanç, Giselle, Lilac Fog ve diğerleri. Patlıcanların açık toprağa nasıl düzgün şekilde ekileceğine dair öneriler videoda verilmiştir:
Popüler çeşitler
Yukarıda anlatılanlara ek olarak, tadı tüketiciler tarafından takdir edilen diğer verimli patlıcan çeşitleri de popülerdir:
Kuzeyin Kralı F1
Melez erken olgunlaşır (olgunlaşma süresi 100 gün). Düşük sıcaklıklara iyi adapte olmuştur ve orta ve kuzey enlemleri için mükemmeldir. Çalı 40 cm'ye kadar yüksekliğe sahiptir ve 15 kg/m'ye kadar iyi bir verime sahiptir.2.
Patlıcanlar uzun silindiriktir, parlak mor renktedir (aşağıdaki fotoğraf). Meyvenin ortalama uzunluğu 25-30 cm'dir ancak 40 cm uzunluğa kadar sebzeler vardır.Bu çeşidin meyvesinin eti beyazdır, çok lezzetlidir ve kesinlikle acı içermez, mutfak yemekleri hazırlamak ve konserve yapmak için mükemmeldir. .
Badem ezmesi F1
Özellikle kuraklığa, yüksek ve düşük sıcaklıklara dayanıklı, kuzey bölgelerde ekime uygun, sezon ortası hibrit. Seralarda, seralarda ve açık alanlarda yetiştirilebilir. Bu çeşitteki patlıcanların ilk hasadı, tohumların ekilmesinden 120 gün sonra sahibini memnun edecektir.
Meyve Badem ezmesi F1 Armut şeklindedirler ve koyu mor bir cilde sahiptirler. Uzunluğu 15 cm'yi geçmez, çapı 7-8 cm'dir Patlıcanlar oldukça büyüktür, ağırlıkları bazen 1 kg'ı geçer. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, tatlı bir tada ve kremsi beyaz bir renge sahip, şaşırtıcı derecede lezzetli etidir.
Yunus
Olgunlaşması 120-130 gün süren orta-erkenci bir patlıcan çeşididir. Çalı 2 metre yüksekliğe kadar kuvvetlidir ve kazık gerektirir. Mahsul, yalnızca metre başına 3 çalıdan fazla olmayan bir ekim şemasına sahip bir serada yetiştirilir.
Dolphin çeşidinin meyveleri kılıç şeklinde olup lila-beyaz renktedir. Bu patlıcanların uzunluğu 45 cm'ye ulaşır, ağırlığı yaklaşık 450 gr'dır, eti yeşilimsi, lezzetli ve oldukça yoğundur. Verimlilik 9 kg/m2'ye ulaşır2.
Çeşitlerin popülaritesi, her şeyden önce mükemmel tada ve bahçıvanların ürün yetiştirmedeki başarısına bağlıdır. Videodaki diğer popüler patlıcanlarla tanışabilirsiniz:
Yüksek verimli çeşitler
Verimlilik, birçok bahçıvan için çeşitlilik seçerken ana parametredir. Bu özellikle kışlık hasat için yetiştirilen patlıcanların seçimi için geçerlidir. Yani, bahçıvanların incelemelerine bakılırsa, en üretken olanları şunlardır:
Beyoncé F1
Melez yüksek verime ve erken olgunlaşmaya sahiptir. Açık alanda ve seralarda yetiştirilir. Tohum ekiminden meyve vermeye kadar geçen süre 105 gündür. Mayıs ayında tohumların ekilmesi tavsiye edilir. Bitki orta gür yapılı olup 4-6 adet/m2'ye ekilebilir.2.
Meyvesi armut biçimli, mor renklidir. Patlıcanın ortalama ağırlığı 300 gramdır, eti beyazdır ve hoş, tatlı bir tada sahiptir. Çeşitliliğin özelliği rekor verimidir - 27 kg / m'ye kadar2.
Thelma F1
Melez, Hollanda seçiminin erken olgunlaşan bir temsilcisidir.Tohumların ekiminden 102-105 gün sonra olgunlaşır. Bitki oldukça uzun ve gür. Açık veya korumalı toprağa 4-6 adet/m sıklıkta ekilebilir.2. Tohum ekimi için en uygun zaman Mayıs ayıdır.
Meyveleri armut şeklinde olup koyu mor kabukludur. Uzunluğu 25 cm'ye, ağırlığı yaklaşık 260 g'a ulaşır. Kağıt hamuru yoğun, yeşilimsi. Telma F1 çeşidinin verimi 20 kg/m2'ye ulaşıyor2.
Şaşırtıcı çeşitler
Her bahçıvan, modern seleksiyonla hangi muhteşem patlıcan çeşitlerinin sunulduğunu bilmiyor. Sadece lezzetli ve sağlıklı değiller, aynı zamanda son derece sevimliler:
Kuğu
Sezonluk patlıcan, açık alanda ve serada yetiştirmeye uygundur. Çalı kompakttır, 70 cm'ye kadar nispeten kısa büyür, yani 1 m'de2 Toprak başına 4-6 bitki dikilmesi tavsiye edilir. Tohum ekiminden sonra sebzenin olgunlaşma süresi 100-105 gündür. Çeşitlilik, 18 kg/m'ye kadar iyi verim ile karakterize edilir.2.
Patlıcan çeşidi Kuğu silindirik bir şekle ve beyaz (bazen sarı) bir renge sahiptir. Sebzenin uzunluğu 22 cm'ye, ağırlığı 200-240 gr'a ulaşır, eti çok beyazdır, yumuşaktır, acı tadı yoktur. Çeşitliliğin dış özelliklerini aşağıdaki fotoğrafta değerlendirebilirsiniz.
Domuz yavrusu
Sezon ortası çeşidi, tohum ekiminden 108 gün sonra olgunlaşır. Sadece seralarda yetiştirilir. Verimlilik düşüktür - 6 kg/m'ye kadar2.
Domuz patlıcanları küresel şekilli ve açık mor renklidir. Bir meyvenin ağırlığı 350 gr'a ulaşır, sebzenin eti beyazdır.
Denizci
Orijinal rengiyle mevsim ortası patlıcan. Tohumların ekiminden sonra 102-105 gün içinde olgunlaşır. Açık ve korumalı zemin için uygundur. Bitki 75 cm yüksekliğe kadar kompakttır ve mahsul verimi 10 kg / m'ye ulaşır.2.
Patlıcan Matrosik uzunlamasına leylak çizgili beyazdır. Sebzenin şekli oval-armut şeklindedir.Meyve uzunluğu 17 cm'ye kadar, ağırlığı 250-400 gr.
Çözüm
Patlıcanın o kadar geniş bir çeşit yelpazesiyle temsil edildiğini, bir tencerede büyümeye bile adapte olacak ve onu iç mekanda yetiştirmenize olanak tanıyan bir mahsul seçebileceğinizi belirtmekte fayda var. Bu tür "apartman" çeşitlerinin bir örneği Polosatik ve Medallion'dur.
Erken ve zengin bir patlıcan hasadı elde etmek için tohumların zamanında ve doğru şekilde ekilmesi ve videoda ayrıntılı olarak bulunabilecek mahsul yetiştirme kurallarına uyulması gerekir:
Evsel enlemlerde patlıcan, örneğin domates veya salatalık kadar popüler değildir. Ancak kültür, insan vücudu üzerinde faydalı etkisi olan doğal bir potasyum tuzları ve diğer vitamin kaynağı olduğu için özel ilgiyi hak ediyor. Kendi bahçenizde başarıyla yetiştirebileceğiniz bu eşsiz sebzeye "uzun ömürlülüğün kaynağı" denmesi boşuna değil.
