Patlıcan Avrupa ülkelerine ve diğer kıtalara Asya'dan, daha doğrusu Hindistan'dan tanıtıldı. Bu sebze orada bir değil iki, üç yıl bakımsız yetişiyor, sanki esrar.
Ilıman iklimlerde patlıcanın serada veya bahçe yatağında kaplama malzemesi kullanılarak yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Meyvelerin şekli ve rengi çeşitlidir. Denizaşırı sebzelerin çoğu temsilcisi zengin koyu mor renktedir, ancak açık mor ve hatta beyaz patlıcanlar da vardır.
Bu makale açık mor çeşitlerin parlak bir temsilcisi olan "Domuz yavrusu" patlıcandan bahsedecek.
Tanım
Patlıcan “Domuz yavrusu” sezon ortasında bir çeşittir. Ekili bitkinin esas olarak kapalı toprakta yetiştirilmesi amaçlanmıştır. Açık alanda, mahsul ancak sıcak bir yatak oluşturulursa veya daha sıcak bir güney iklim bölgesinde yetiştirilebilir.
Orta boy çalılardaki meyveler, tohumların toprağa ekildiği andan itibaren 110 gün sonra olgunlaşır.
Olgun sebzeler fotoğrafta da görebileceğiniz gibi açık mor renkte ve yuvarlak bir şekle sahiptir. Fetüsün ağırlığı 315 grama ulaşır. Çeşitliliğin verimliliği yüksektir.
Kağıt hamuru beyazdır, yoğundur ve ağızda acı bir tat bırakmaz.
Yemek pişirmede bu çeşidin meyveleri havyar ve kışa yönelik çeşitli müstahzarlar hazırlamak için kullanılır.
Yetiştirme ve bakımın özellikleri
Patlıcan özellikle zorlu bir bitki değildir, ancak yine de bazı temel yetiştirme kurallarına uymak, bu sebzenin iyi bir hasatını garanti etmenize yardımcı olacaktır.
Sıcağı seven bir uzaylı yetiştirmenin sırları:
- Fide dikimi için doğru yeri seçmek başarının yarısıdır;
- sebzelerin en büyük düşmanları cereyan ve zararlılardır;
- Bol sulama ve gübreleme bir lüks değil, zorunluluktur;
- bitkinin ilk kök çatalına kadar zamanında budanması ve üvey oğulların uzaklaştırılması, çalının iyi büyümesi ve maksimum verim elde edilmesi için bir ön koşuldur.
Bu videodan sıcak bir bahçe yatağında sebzelere nasıl uygun bakım yapacağınızı öğreneceksiniz:
