Patlıcan Muz, açık alanda ekime yönelik ultra erken olgunlaşan bir çeşittir. Ekimden 90 gün sonra bu çeşidin ilk hasadı hasat edilebilir. Bir metrekareden uygun bakım ile. m 4 kg'a kadar meyve toplayabilirsiniz. Muz çeşidinin patlıcanları sunum ve lezzet kaybı olmaksızın uzun bir raf ömrüne sahiptir.
Çeşitliliğin özellikleri
Görünüşe göre patlıcan, çeşitliliğe adını veren egzotik bir meyveye benziyor. Meyveleri pürüzsüz, uzun, 20-25 cm uzunluğa kadar büyür. Patlıcanlar koyu mor renkte, parlak parlak yüzeye sahip ve güzel bir tada sahiptir. Kağıt hamuru beyazdır ve acı değildir. Çeşitlilik salata hazırlamak, konserve yapmak ve kızartmak için uygundur.
Büyüme sürecinde geniş yapraklı, alçak (40 cm'ye kadar) kompakt bir çalı oluşur. Bitkinin gövdesi oldukça sağlam ve yoğundur ve bol miktarda meyve vermeye dayanabilir, bu nedenle patlıcanın ek desteğe ihtiyacı yoktur.
Büyüme ve bakım
Fideler için muz çeşidinin tohumları, Şubat sonu - Mart başında bir seraya veya evde ekilir. Ancak bu süre görecelidir ve bölgenin iklim koşullarına bağlı olabilir. Muz çeşidi nakli iyi tolere etmez, bu nedenle patlıcan tohumlarının ayrı kaplara ekilmesi tavsiye edilir. Böylece fideler toplanamaz, ancak aktarma yöntemi kullanılarak hemen açık toprağa dikilebilir. Tohum çimlenmesi 5 ila 10 gün sürer.Bitkilerin sağlam bir gövdeye ve 5-6 yapraklı, sağlıklı fideler oluşturması için 20-25 güne daha ihtiyacı olacaktır. Don tehlikesi geçtikten sonra patlıcanlar açık toprağa ekilir. Sıcak ılıman iklimlerde bitkiler nisan ortası gibi erken bir zamanda ekilebilir. Kuzey bölgelerde bu süreler mayıs ayı sonuna kadar uzayabilir.
Patlıcanların önceki ekimlerden "dinlendirilmiş" verimli toprağa ihtiyacı vardır. İdeal olarak, bu mahsul için bir yatak ekimden bir yıl önce hazırlanır. Bu süre zarfında üzerine hiçbir şey dikmemek, sürekli gübrelemek ve temizlemek daha iyidir. yabani otlar. Bu mümkün değilse, bir havuç, baklagiller veya lahana yatağı yeterli olacaktır. Patlıcan yetiştirmenin bunlar ve diğer sırları bu videoda daha ayrıntılı olarak anlatılıyor:
Patlıcan diğer itüzümü bitkilerinin (domates, biber, patates) yanına ekilmez. Benzer tarım tekniklerine rağmen bu yakınlık meyvenin tadını etkileyebilir.
Bu patlıcan çeşidinin bakımı düzenli sulama, yabani otların ayıklanması ve periyodik gübre uygulamasından oluşur. Hastalıkların önlenmesi için bitkilerin sararmış yapraklardan temizlenmesi ve düzenli olarak ilaçlanması gerekir.
Bahçıvanların yorumları
Alina, 35 yaşında, Voronej
Muz en sevdiğimiz çeşitlerden biridir. Gösterişsiz, güzel görünüyor ve meyveler çok lezzetli. Bitkileri diğer patlıcanlarla birlikte bahçe yatağına ekiyorum. Ailemize 4 adet muz fidanı yetiyor. Çok iyi meyve veriyorlar ve her mevsimde her çalıdan 2,5 kg'a kadar hasat yapıyoruz. Arkadaşlarımız sık sık mangal için bize gelirler, bu yüzden bu patlıcanları ızgarada veya şişte kızartırız - incedirler, içi iyi pişmiştir ve kabukları patlamaz.Bu çeşitlilik havyar için pek uygun değildir ancak yağda kızartılıp daire şeklinde kesilmesi uygundur. En güzel patlıcanlardan birini tohumlara bırakıyorum. Dairemde kağıt bardaklarda fidan yetiştiriyorum. Her zaman bol miktarda çıkıyor ve sonra komşularıma veriyorum.
Venüs, 44 yaşında, Nijniy Novgorod Bölgesi
Kendi bahçemizdeki sebzeler kışın bize çok yardımcı oluyor. Bunları muhafaza ediyoruz, hatta bazıları talaşlı kutularda kışa kadar saklanabiliyor. Ve patlıcanları kurutduğunuzdan emin olun. Bir de muz var. Meyveleri uzun süre dalda tutmuyorum. Çeşitlilik çok çabuk olgunlaşır ve patlıcanlar 10-12 cm'ye kadar büyür büyümez onları hemen çıkarıyorum - üç litrelik kavanozlara koymak uygun. Onlardan kış için yarı mamul bir ürün yapıyorum - hepsini kavanozlarda marine ediyorum. Sonra onu çıkarırız, yağ ve soğanla tatlandırırız - lezzetli bir salata olur. Patlıcanları da kızartabilirsiniz, sadece biraz daha kalın kesmeniz gerekir - o zaman kırışmazlar ve yağı da emmezler. Ben de fırında kıyma ve peynirle pişirmeyi denedim. Bu yemek için ihtiyacınız olan şey Muzlu patlıcan. Onları büyütmeye gelince, herhangi bir özel kurala uymuyorum - benim için iyi büyüyorlar ve neredeyse hiç hastalanmıyorlar. Zamanında yabani otları ayıklıyorum, toprağın kurumamasına dikkat ediyorum ve periyodik olarak humusla besliyorum.
Paul, 48 yaşında, Ulyanovsk bölgesi
Muz herkes için patlıcandır. Meyveleri ince olup havyar yapımına uygun değildir. Onları taze kızartmak daha iyidir. Kurutmayı denedik ama beğenmedik. İnce dilimlerseniz kuruduktan sonra bir kabuk kalır. Biraz daha kalın – patlıcanların içinin kuruması ve küflenmesi için zamanları yok. Bu nedenle onları büyük miktarlarda ekmenizi tavsiye etmem. Bu çeşitlilik zengin bir hasat sağlar - 6 çalı bizim karnımızı doyurmamız ve onları başka bir kışa bırakmamız için yeterliydi - talaşlı bir kutuda iyi bir şekilde saklanırlar.Fideler için tohumları kendim topluyorum. Ette neredeyse hiç yok, bu yüzden her çalıya bir meyve bırakıyorum. Bir daha dikmemek için fidanları toplamıyorum. Bu patlıcan çok kaprislidir, bu nedenle onu bir parça toprakla birlikte toplu olarak dikmek daha iyidir.
