İçerik
Soğan, her ev hanımının mutfağında en sevilen sebzelerden biridir. Bahçıvanlar her zaman el altında bulundurabilmek için arazilerinde sebze yetiştiriyorlar. Mahsul iddiasızdır ve uygun bakım ile kış boyunca hasat için zengin bir hasat elde etmenizi sağlar. Geleneksel olarak soğanlar ilkbaharda ekilir, ancak son zamanlarda kış mahsullerini giderek daha fazla görebilirsiniz. Kışlık ekim yapmak için, kışı iyi tolere eden özel çeşitler ve soğan melezlerinin kullanılması gerekir. Bu şekilde sebze yetiştirmek hiç de zor değil ancak bunun için ne yapmanız gerektiğini bilmeniz gerekiyor. kışlık soğan gübreleme İyi bir hasat almak için ilkbaharda.
Kışlık soğanın faydaları
kış soğanıSonbaharda ekilen ekimin ilkbahar ekimine göre birçok avantajı vardır:
- kıştan önce soğan ekimi, sebzeleri ilkbahar ekiminden çok daha erken hasat etmenizi sağlar;
- ilkbaharın başlarında karlar eridikten hemen sonra bir kış sebzesi, yiyecek olarak kullanılabilecek bir tüy üretir;
- sonbaharda ekilen soğanlar ilkbaharda soğan sineğine karşı koyacak kadar güç kazanır;
- kış bitkileri olumsuz hava koşullarına iyi adapte olmuştur;
- Kışlık çeşitler arasında 4-5 kg/m3 oranında meyve veren yüksek verimli olanları tercih edebilirsiniz.2.
Açıklanan avantajlar sayesinde, giderek artan sayıda bahçıvan kışlık ekim yaparak soğan yetiştiriyor. Bu amaçla “Shakespeare”, “Radar”, “Ella” gibi tanınmış çeşitler seçilmiştir. Bu kışlık ürün çeşitleri soğuğa dayanıklıdır ve -15'e kadar donlara dayanabilir.0C kar örtüsünün olmadığı durumlarda bile. Yoğun kar altında donma eşiği çok yüksektir, bu da sebzeyi düşük sıcaklıklara karşı dayanıklı hale getirir.
Sonbaharda toprağın hazırlanması
Ekim ayının ikinci yarısında toprağa kışlık soğan ekilir. Bu ekim rejimi, soğanların dondan önce kök salmasına izin verecek, ancak yeşil tüylerin filizlenmesine izin vermeyecektir.
Mahsulleri ekmeden önce toprağı dezenfekte etmek ve gübrelemek gerekir:
- Bakır sülfat toprağı dezenfekte etmek için kullanılır. Bu maddenin 15 mg'ı bir kova su içinde seyreltilir ve 5 m su için kullanılır.2 toprak.
- Toprağı dezenfekte ettikten bir gün sonra gübre uygulamaya başlayabilirsiniz. Çoğu zaman, bu amaçlar için organik maddeler, örneğin çürümüş inek gübresi kullanılır. Gübre tüketimi 5 kg/m olmalıdır2 toprak. Gübre ile birlikte, ampullerin hızla kök salmasına yardımcı olacak fosfor (süperfosfat) içeren gübreler kullanabilirsiniz.
Ağır killi topraklarda sebze yetiştirmeyi planlıyorsanız sonbaharda kış soğanı ekmeden önce organik ve fosfatlı gübrelerin yanı sıra toprağa kum ve turba eklemeniz gerekir.
Bu nedenle kışlık soğanların ilk gübrelemesi sonbaharda, ekimden önce yapılmalıdır.Gelecek yıl ampullerin aktif büyümesi sırasında 3-4 besleme daha yapılması gerekiyor.
Bazı bahçıvanlar sonbaharda hazırlanan toprağa soğan ektikten sonra yatakları turba ile malçlar. Bahar sıcaklığının gelmesiyle birlikte hızla eriyecek ve soğanların büyümesini geciktirmeyecektir.
Minerallerle bahar beslenmesi
Kışlık soğanlar ilkbaharda tüy üretmeye başlar başlamaz gübrelemeyi düşünmelisiniz. Bu dönemde mahsulün en çok nitrojen takviyesine ihtiyacı vardır. Gübre olarak özel mineral kompleksleri kullanılabilir. Ayrıca 3 kısım süperfosfat, 2 kısım üre (üre) ve 1 kısım potasyum klorürü karıştırarak gerekli gübreyi kendiniz de hazırlayabilirsiniz. İlkbaharda soğanları gübrelemek için 1 m2'ye 1 kısım gübre uygulayın.2 toprak 5 mg maddeye eşit olmalıdır. Tüm bileşenler karıştırıldıktan sonra suda eritilmeli ve sebzeleri sulamak için kullanılmalıdır.
Soğanların ilk beslenmesinden 2-3 hafta sonra toprağa faydalı mikro elementlerin tekrar eklenmesi gerekir. İkinci bahar beslemesi nitrophoska kullanılarak yapılabilir. Bu maddeden iki yemek kaşığı bir kova suya eklenmeli ve iyice karıştırıldıktan sonra çözelti 2 m sulama için kullanılmalıdır.2 toprak.
Soğan çapı yaklaşık 3-3,5 cm olduğunda bitkilerin üçüncü kez beslenmesi gerekir.Bu dönemde sebzenin hızlı büyüme için fosfora ihtiyacı vardır. Süperfosfat kullanılarak elde edilebilir. Bu maddenin iki yemek kaşığı, 1 m başına soğan beslemek için yeterlidir.2 toprak. Bu miktardaki maddenin 10 litre suda çözülmesi gerekir.
Kışlık soğanları beslemek için hazır kompleks mineral gübreler özel mağazalardan satın alınabilir.Örneğin ilkbaharda ilk besleme için Vegeta gübresini kullanabilirsiniz. Agricola-2 gübresi kullanılarak soğanların ikinci beslenmesinin 2-3 hafta sonra yapılması tavsiye edilir. Soğanların üçüncü beslenmesinde "Effecton-O" kullanılabilir.
Listelenen minerallerin tümü kimyasal olduğundan bazı bahçıvanlar bunların kullanımı konusunda oldukça şüphecidir. Bu tür maddelerin avantajları, bulunabilirliği ve kullanım kolaylığıdır.
Soğan için organik
Bahçenizde gübre ve çim bulunduğunda mutlaka kimyasal maddelere başvurmanıza gerek yoktur. Bu durumda çevre dostu gübrelere dayalı bir seçeneği kullanabilirsiniz:
- İlk bahar beslemesi için bulamaç kullanabilirsiniz (kova su başına 1 bardak).
- İkinci besleme için bitki infüzyonunun kullanılması tavsiye edilir. Bunu yapmak için çimleri önceden doğramanız ve suyla doldurmanız gerekir (10 litreye 5 kg). Birkaç gün demlendikten sonra sıvı süzülür ve 1:10 oranında temiz su ile seyreltilir.
- Sebzenin üçüncü beslemesi odun külü kullanılarak yapılabilir. Bir kova sıcak su içerisinde 250 gram miktarında seyreltilir ve elde edilen çözelti birkaç gün demlenir. Belirli bir süre sonra kül çözeltisi temiz suyla seyreltilir ve kışlık soğanların sulanmasında kullanılır.
Böylece ilkbahar ve yaz aylarında organik madde mineral kimyasal gübrelerin yerini almaya değer olabilir. Soğanları beslemek için organik madde kullanmanın başka bir seçeneği videoda görülebilir:
Geleneksel olmayan beslenme
Her zamanki mineral gübrelere ve organik maddelere ek olarak, kışlık soğanları amonyakla veya maya. Bu tür gübreler alışılmışın dışındadır ancak etkinlikleri nedeniyle bahçıvanlar arasında giderek artan bir talep görmektedir.
Maya besleme
Fırıncı mayası, bitkilerin büyümesi ve gelişmesi üzerinde faydalı etkisi olan eşsiz bir üründür. İç mekan çiçeklerini, soğan dahil çeşitli sebze bitkilerini beslemek için kullanılır.
Maya ılık suda çözüldüğünde fermente olmaya başlar. Bu işlem sonucunda B1 vitamini, mezoinositol ve biyotin açığa çıkar. Ayrıca mayanın kendisi de büyük miktarda protein, karbonhidrat ve mineral içerir. Bütün bu maddeler kök oluşumunu ve bitki büyümesini teşvik eder. Maya toprağa girdiğinde faydalı bakterilerin yaşam süreçlerini harekete geçirerek gazların ve ısının açığa çıkmasına neden olur. Bu aynı zamanda ampullerin nefes almasını ve daha hızlı büyümesini sağlar.
Mayanın fermantasyon süreci yalnızca yüksek sıcaklıkların varlığında meydana gelir, bu nedenle erken ilkbaharda ilk gübrelemenin bu şekilde yapılması önerilmez. Tariflerden birine başvurarak yaz aylarında maya kullanmak daha iyidir:
- Granül maya (kuru), 10 litre sıvıya 10 g oranında ılık suya ilave edilmelidir. Fermantasyonu hızlandırmak için çözeltiye 2 yemek kaşığı şeker veya reçel ekleyin ve ardından birkaç saat demleyin. Bitmiş karışım 50 litre temiz suyla seyreltilir ve soğanları beslemek için kullanılır.
- Taze fırıncı mayası ılık suya 10 litreye 1 kg oranında eklenir. Aktif fermantasyon aşamasında çözeltiye 50 litre daha temiz ılık su eklenir.
Maya ile hazırlanan esmer ekmek, soğan için mükemmel bir gübre olabilir.Birçok bahçıvan kışın ekmek artıklarını ve kabuklarını özel olarak toplar. Gübreyi hazırlamak için ılık suya batırmanız gerekir. Sıvının hacmi ekmeği tamamen kaplamalıdır. Gübrenin bir hafta boyunca sıcak bir yerde basınç altında bırakılarak fermente edilmesi gerekiyor. Fermantasyondan sonra gübrenin yulaf lapasına karıştırılması, suyla seyreltilmesi ve toprağa uygulanması gerekir.
Bitkileri gübrelemek için maya gübresi hazırlama süreci videoda gösterilmektedir:
Amonyak
Amonyak büyük miktarda nitrojen içeren bir amonyak tentürüdür. İç ve dış mekan bitkilerini beslemek için kullanılır.
Beslenme amacına bağlı olarak amonyak aşağıdaki oranlarda kullanılır:
- yeşil tüylerin büyümesini hızlandırmak için soğanı 1 litre suya 1 çay kaşığı oranında hazırlanan solüsyonla sulayın;
- Tüylerin ve şalgamların düzgün bir şekilde büyümesi için, soğanları zayıf bir amonyak çözeltisiyle (10 litre suya 1 büyük kaşık) sulamalısınız.
Soğanların haftada bir kez amonyak çözeltisiyle sulanması tavsiye edilir. Aynı zamanda madde soğanı gübreleyecek ve onu zararlılardan, özellikle de soğan sineğinden koruyacaktır. Amonyağın soğanları nasıl kurtarabileceğine dair bir örnek videoda gösterilmektedir:
Amonyak, nitrojen eksikliği belirtileri ortaya çıktığında soğanları beslemek için kullanılabilir: tüylerin uyuşukluğu ve sararması. Bu durumda 3 yemek kaşığı madde bir kova su içerisinde seyreltilerek amonyak miktarı artırılabilir.Bitkileri gün batımından sonra akşam saatlerinde amonyakla sulamanız gerekir.
Geleneksel olmayan gübreler, mineral veya organik gübrelerin uygulanmasıyla birlikte kullanılabilir. Bu durumda nitrojen miktarı izin verilenden fazla olmamalıdır.
Çözüm
Kışlık soğan yetiştirerek, ilkbahar ekim hasadını aşan miktarda erken sebze hasadı elde edebilirsiniz. Bunu yapmak için sonbaharda besleyici toprak hazırlamanız ve ekim ortasından daha erken olmamak üzere soğan ekmeniz gerekir. İlkbaharın gelişiyle birlikte kışlık soğanların mineral, organik veya geleneksel olmayan gübreler kullanılarak yapılabilen yoğun beslenmeye ihtiyacı vardır. Yukarıda, acemi bir çiftçinin bile kullanabileceği, hazırlanmaları için en erişilebilir tarifler bulunmaktadır.
