İçerik
Büyürken bir serada domates Bitkiler tamamen insanlara bağımlı hale gelir. Oraya nasıl bir toprak koyacak, ne ekleyecek, ne sıklıkta ve ne kadar sulayacak, hangi gübrelemeyi hangi sırayla yapacak. Domateslerin refahı, çiçeklenmesi ve meyve vermesi ve dolayısıyla bahçıvanın alacağı hasatın miktarı ve kalitesi doğrudan tüm bunlara bağlıdır. Doğal olarak herkes domatesten maksimum verimi almak ister ancak meyvenin kalitesi de daha az önemli değildir. Mineral gübrelerin bol miktarda uygulanmasıyla çok sayıda domates elde etmek oldukça mümkün olduğundan, bunlar sağlıklı ve lezzetli olacak mı?
Son zamanlarda, bahçıvanlar ve yaz sakinleri, büyük-büyük-büyükannelerimizin bu kadar çeşitli gübre ve gübrelemenin bol olmadığı zamanlarda kullandığı eski tarifleri giderek daha fazla hatırlıyor. Ama sebzeler iyiydi.
Domateslerin aktif ömrünü desteklemenin en popüler ve en basit yollarından biri, sıradan mayanın üst pansuman olarak kullanılmasıdır.Üstelik serada domatesleri mayayla beslemek aynı anda birçok amaç için kullanılabilir - besin maddelerini yenilemek, aktif büyümeyi ve meyve vermeyi teşvik etmek, hastalıkları ve zararlıları önlemek.
Maya domates için doğal bir uyarıcıdır
Mayalar zengin mineral ve organik bileşime sahip canlı organizmalardır. Mayalar uygun koşullar altında toprağa verildiklerinde yerel mikroorganizmalarla etkileşime girer. İkincisinin aktif aktivitesinin bir sonucu olarak, daha önce inert durumda olan birçok besin elementi salınmaya başlar ve domates bitkileri tarafından kolayca emilebilecek duruma gelir. Özellikle mikroorganizmaların aktivitesinin bir sonucu olarak, domateslerin gelişmesi için hayati önem taşıyan iki ana element olan nitrojen ve fosforun aktif bir salınımı meydana gelir.
Ancak mayanın maliyeti orantısız olarak daha azdır ve bu nedenle onu kullanmak çok daha karlı olur.
Doğru, bundan iyi bir etkileşim için mayanın toprakta gerekli sayıda mikroorganizmaya ihtiyacı olduğu sonucu çıkıyor. Ve yalnızca toprakta yeterli organik madde olduğunda ortaya çıkarlar. Bu, bir seraya domates ekmeden önce seradaki toprağın organik maddeye doymuş olduğundan emin olunması gerektiği anlamına gelir. Genellikle bu amaçlar için yatakların metrekaresine bir kova kompost veya humus eklenir. Bu miktar domatesler için tüm sezon boyunca yeterli olmalıdır. Gelecekte, fideleri diktikten sonra, bunların ayrıca saman veya talaşla malçlanması tavsiye edilir.Bu, topraktaki nemin korunmasında faydalı bir etkiye sahip olacak ve bu da sulama miktarını azaltacaktır. Öte yandan, gübreleme için maya kullanırsanız, bu organik madde, gelecekte domateslerin ek gübre olmadan da yapmasına olanak sağlayacaktır.
Ancak bu durumda da uzun zaman önce bir çıkış yolu buldular: Maya gübrelemesinin yanı sıra veya ertesi gün domatesli yatağa odun külü ekleyin. Temel kalsiyum ve potasyumun yanı sıra diğer birçok mikro elementin kaynağıdır.
Mayanın başka bir benzersiz yeteneği daha vardır - suda çözündüğünde kök büyüme sürecini birkaç kez artıran maddeler salgılar. Pek çok modern kök oluşumu uyarıcısına dahil edilmeleri boşuna değildir. Bu özellik aynı zamanda domateslerin serada maya ile beslendiğinde büyümesi ve gelişmesi üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir.
Özetlemek gerekirse, mayanın domates gübresi olarak kullanılabilecek değerli bir madde olduğunu söyleyebiliriz, çünkü uygulanmasının bir sonucu olarak:
- Domateslerin toprak üstü kısımlarının aktif büyümesini gözlemleyebilirsiniz;
- Kök sistemi büyüyor;
- Domates altındaki toprağın bileşimi niteliksel olarak iyileştirilir;
- Fideler toplanmayı daha kolay tolere eder ve daha hızlı iyileşir;
- Yumurtalık ve meyve sayısında artış olur. Olgunlaşma süreleri kısalır;
- Domatesler olumsuz hava koşullarına karşı daha dayanıklı hale gelir;
- Başta geç yanıklık olmak üzere önemli hastalıklara karşı direnç artar.
Ayrıca maya hiçbir yapay katkı maddesi içermediğinden çevre dostu bir hasat alacağınız garanti edilebilir. Ayrıca her bahçıvan için uygun fiyatlıdırlar; bu, diğer modaya uygun gübrelerde her zaman geçerli değildir.
Uygulama yöntemleri ve tarifler
Maya sosu birkaç farklı şekilde hazırlanabilir. Ayrıca domateslerin kökten sulanmasıyla veya çalıların tamamına püskürtülerek (yaprak besleme denir) uygulanabilir. Hangi prosedürün ne zaman uygulanmasının daha iyi olduğunu anlamak gerekir.
Domates köklerinin altında sulama
Kesinlikle, maya besleme Domatesler üzerinde o kadar faydalı bir etkiye sahiptir ki, bitkiler zaten fide aşamasında olan bir maya çözeltisiyle tedavi edilebilir. Tabii eğer kendiniz yetiştirirseniz. İlk kez, ilk iki gerçek yaprak oluştuğunda genç sürgünleri dikkatlice sulayabilirsiniz.
Bunun için genellikle aşağıdaki çözüm hazırlanır:
100 gr taze mayayı alın ve bir litre ılık suyla seyreltin. Bir süre beklettikten sonra, nihai çözeltinin hacmi 10 litre olacak şekilde yeterli miktarda su ekleyin. Çok fazla domates fidesi yoksa oranlar 10 kat azaltılabilir, yani 10 gram mayayı 100 ml suda seyreltip hacmi bir litreye getirebilirsiniz.
Çözelti fermente olmaya başlarsa fideler için kullanmamak daha iyidir. Bu tarif, çiçek açmaya veya meyve vermeye hazırlanan yetişkin bitkiler için daha uygundur.
Domatesleri mayayla beslemek çok erken bir aşamada domates fidelerinin esnememesine ve güçlü, sağlıklı saplar geliştirmesine yardımcı olur.
Fideler serada kalıcı bir yere dikildikten birkaç gün sonra ikinci kez beslenebilir. Bu besleme için ilk tarifi kullanabilir veya mayanın bir miktar fermantasyonunu içeren daha geleneksel bir tarifi kullanabilirsiniz:
Hazırlamak için 1 kg taze maya yoğrulur ve beş litre ılık suda (önceden yaklaşık +50°C'ye ısıtılmış) tamamen çözülür. Çözümün bir veya iki gün beklemesi gerekiyor. Ekşi mayanın karakteristik kokusunu duyduktan sonra çözeltinin oda sıcaklığındaki suyla 1:10 oranında seyreltilmesi gerekir. Her domates fidanı için 0,5 litreden bir litreye kadar kullanabilirsiniz.
İlave şeker içeren başka bir tarif kullanabilirsiniz:
100 gram taze mayayı ve 100 gram şekeri üç litre ılık suda eritin, üzerini örtün ve demlenmesi için herhangi bir ılık yere koyun. İşlemeden önce, elde edilen infüzyonun 200 gramını 10 litrelik bir sulama kabında suyla seyreltmek ve domates çalılarını kökten sulamak, her çalıya yaklaşık bir litre sıvı harcamak gerekir.
Elbette canlı taze maya kullanmak daha etkilidir, ancak herhangi bir nedenle kullanamıyorsanız o zaman kuru maya, serada domatesleri beslemek için de kullanılabilir.
Bu durumda 10 gram mayayı 10 litre ılık suda seyreltip iki yemek kaşığı şeker ekleyip birkaç saatten birkaç güne kadar bekletmek yeterlidir. Ne kadar olgun domates çalılarını beslerseniz, maya çözeltisinin o kadar uzun süre demlenmesi gerekir. Ortaya çıkan infüzyon 1:5 oranında su ile seyreltilmeli ve domates çalıları kökten sulanmalıdır.
Yapraktan besleme
Domateslere maya çözeltisi püskürtmek esas olarak beslenmek için değil, onları hastalıklardan ve zararlılardan korumak için uygulanır. Geç yanıklığa karşı korunmanın en iyi önleyici prosedürü aşağıdaki çözümü hazırlamaktır:
100 gram mayayı bir litre ılık süt veya peynir altı suyuyla seyreltin, birkaç saat bekletin, son hacim 10 litre olacak şekilde su ekleyin ve 30 damla iyot ekleyin. Ortaya çıkan çözeltiyi domates çalılarına iyice püskürtün. Bu prosedür sezonda iki kez yapılabilir: çiçeklenmeden önce ve meyve vermeden önce.
Domatesleri mayayla besleme kuralları
Maya beslemesinin mümkün olduğu kadar etkili olabilmesi için aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:
- Maya yalnızca sıcak koşullarda, ısıtılmış toprakta iyi çalışır, ancak seralarda uygun koşullar genellikle açık toprağa göre bir ay daha erken oluşur. Bu nedenle maya ile ilk gübreleme, fidelerin dikiminden hemen sonra, en az +15°C toprak sıcaklığında yapılabilir.
- Polikarbon serada kural olarak açık zemine göre daha yüksek sıcaklıklar gözlenir ve tüm işlemler daha hızlı gerçekleşir. Bu nedenle domateslerin ilk gübrelemesinde taze maya çözeltisinin infüzyonsuz kullanılması daha iyidir.
- Domatesleri mayayla beslemeye kendinizi kaptırmayın. Bir sezonda iki veya üç prosedür fazlasıyla yeterli olacaktır.
- Mayayı her beslediğinizde odun külü eklemeyi unutmayın. 10 litre çözelti için yaklaşık 1 litre kül kullanılır. Bir domates çalısına bir çorba kaşığı kül ekleyebilirsiniz.
Domateslerin mayayla beslenmesinde karmaşık bir şey yoktur, ancak etkinliği açısından mineral gübrelerden daha aşağı değildir.
