İçerik
Şimdiden kışın başında, gelecek sezon için hangi domates tohumlarını alacağınızı düşünmenin zamanı geldi. Sonuçta bahçeye domates ekmeden önce fide yetiştirmeniz gerekiyor. Bu süreç oldukça zahmetlidir ancak taze sebzelerin hasadı yaz sezonu boyunca sahibini ve misafirlerini memnun edecektir.
Bu yazıda en iyi 10'u belirlemeye çalışacağız. domates çeşitleri, hibritleri ve çeşitleri çeşitli özelliklere göre sınıflandırıyor ve ayrıca 2024 için en iyi domates çeşitlerini öneriyor.
Neden domates ekmeniz gerekiyor?
Domatesler Güney Amerika'dan Rusya'ya geldi, bu meyveler güneşi ve sıcaklığı seviyor. Ancak bu durum yetiştiricilerin ekime uygun domates çeşitlerini geliştirmelerine engel olmadı. Sibirya.
Bugün domatesli çalılar olmadan tek bir yazlık ev tamamlanmış sayılmaz. Sonuçta domates çok sağlıklı bir meyvedir; hücre yenilenmesini destekleyen, yaşlanmayı ve kanser hücrelerinin gelişimini önleyen bir antioksidan olan likopen içerir.
Ayrıca domates meyveleri büyük miktarda A ve C vitaminleri ile çeşitli mikro elementler içerir, bu da bu sebzeyi sadece çok lezzetli değil aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklı kılar.
Domatesin çok yönlülüğü de popülerliğinde önemli bir rol oynadı. Sonuçta domates sadece taze olarak yenilip salatalara eklenmiyor, aynı zamanda eşsiz sosların yapımında da kullanılıyor, kurutuluyor, kurutuluyor, konserveleniyor, salamura ediliyor ve hatta suyuna sıkılıyor.
Bahçıvanlar karar verdi büyüyen domates, bu kültürün bazı kaprislerine hazırlıklı olmalısınız, domateslere bakılması gerekiyor - kendi başlarına büyümeyecekler. Ancak her çalı, arsa sahibini birkaç kilogram mükemmel taze sebzeyle memnun edebilir.
Dikim için en iyi domates çeşitleri nasıl belirlenir
En iyi domatesleri derecelendirmek o kadar kolay değil. Nitekim bugün bu sebzelerin 7,5 binden fazla türü var ve her yıl giderek daha fazla domates çeşidi ve melezi ortaya çıkıyor.
Hangi domateslerin daha iyi olduğunu anlamak için öncelikle domatesler için hangi gereksinimlerin ortaya konulduğuna karar vermeniz gerekir. Örneğin on olabilir:
- en eski domatesler;
- açık zemine uygun;
- seralarda yetiştirilen;
- olağandışı özelliklerle karakterize edilir (standart dışı renk, şekil, tat);
- 2024'teki yeni yetiştirme gelişmeleri;
- yıllar içinde kanıtlanmış çeşitler vb.
En iyi 10 erken olgunlaşan domates çeşidi
Rusya'nın iklim koşullarında sebzelerin olgunlaşma hızı özellikle önemlidir. Burada yaz nispeten kısadır: önce domatesler ilkbahar donlarıyla tehdit edilir, ardından sonbahar soğukları gelir.
Domateslerin olgunlaşıp sahibine meyve vermesi için zamanları olması için tohumları Mart ayı başlarında fide olarak ekilir.
Açık toprağa yalnızca büyümüş, güçlendirilmiş ve sertleşmiş fideler ekilebilir. Bu, Mayıs ortasından daha erken yapılmaz ve geceleri çalıları plastik film veya özel tarımsal elyafla kaplamak daha iyidir.
"Aşkım F1"
Erken olgunlaşan hibrit seralarda, seralarda ve açık yataklarda yetişmeye uygundur. Serada çalılar 120 cm'ye kadar büyür ve bahçede çalılar küçük olacaktır - yaklaşık 70 cm Bitki belirleyici bir bitkidir - çalının yüksekliğini kendisi düzenler, kural olarak domates büyümeyi durdurur beş çiçeklenme göründükten sonra.
Domatesin daha erken meyve vermeye başlaması için ekimi daha iyidir. Ancak açık alanda bir çalı oluşturmak ve sürgünleri kırmak hiç gerekli değildir, bu sadece sera bitkileri için yapılabilir.
Domates büyüyor büyük – her birinin kütlesi 200 grama ulaşır. Etleri orta yoğunlukta ve şekerlidir. Kabuğu ince, parlaktır. Domateslerin rengi parlak kırmızıdır. Tadı yüksektir - meyveler sulu ve aromatiktir, konserve yapmaya, meyve suları ve sos yapmaya uygundur. “Aşkım” domatesini hafifçe uzatılmış şekli ve meyvenin altındaki küçük ağzı ile tanıyabilirsiniz.
Her çalıdan en fazla 5 kilogram domates çıkarabilirsiniz. Çoğu zaman, meyveler aynı anda ve hızlı bir şekilde olgunlaştığı için hasatın tamamı iki kez hasat edilir. Olgunlaşma hızı (85 gün) sayesinde, serin gecenin başlangıcından önce hasadın tamamını hasat etmek mümkündür, bu da bitkilerin geç yanıklığa yakalanmasını önler.
"Kırmızı horoz"
Bir başka erken olgunlaşan belirleyici domates. Yeterli bitki var az büyüyen, büyük meyveler üreten. Çeşitlilik film barınakları ve yataklarda yetişmeye uygundur.
Çalıların yüksekliği sadece 60-65 cm'dir ancak sürgünleri çekmek ve sapı bağlamak daha iyidir. Meyveler küresel ve hafif basıktır. Domatesin kabuğu pürüzsüz ve parlaktır. Domatesin rengi kırmızıdır. Tadı ekşilikle birlikte hoştur. Meyveler çatlamaz. Her biri yaklaşık 250 gram ağırlığındadır.
Çeşit domateslerin en iyi amacı "Kırmızı horoz» – Salataları erken hazırlayıp taze olarak tüketmek.
Çeşitlilik iddiasız ve hastalıklara ve soğuk havaya karşı dayanıklıdır.
"Birinci sınıf öğrencisi"
düşük büyüyen domates erken olgunlaşma. Çeşitlilik seralarda veya açık alanda yetiştirilebilir. Yükseklik maksimum 100 cm'ye ulaştığından bitkinin bağlanması ve kısmen sıkıştırılması gerekir.
Üç saplı bir Pervoklaska domatesi yetiştirmek en etkili yoldur - bu şekilde hasat maksimum olacaktır. Domatesler hafif basık bir top şeklindedir, olgunlaştığında meyvenin rengi parlak pembedir. Kağıt hamuru sulu ve şekerlidir. Tadı erken olgunlaşan domatesler için mükemmeldir. Meyveler büyük miktarda likopen ve şeker içerir.
Domates ağırlığı – 150-200 gram. Bu domatesler en iyi şekilde taze olarak tüketilir, parçalar halinde konserve edilir veya meyve suyu yapımında kullanılır.
"Azoyuşka"
Bir fotoğraf bu parlak sarı domateslere aşık olmanıza yardımcı olacaktır. Çeşitlilik erken olgunlaşır ve kabul edilir belirsiz. Film altında veya serada yetiştirildiğinde domatesler 200 cm yüksekliğe ulaşır, açık alanda çalılar daha alçak olur.
Bitkiler bağlanmalı ve yan sürgünler kırılmalıdır - en iyisi iki gövdeli bir çalı oluşturmaktır.
Olgun domatesler limon sarısı renkte, düz yuvarlak şekilli ve parlak kabukludur. Meyvenin tadı “domates” olarak telaffuz edilir. Domatesin içinde az sayıda tohum bulunur, eti sulu ve yoğundur.Bu domatesler diyet veya çocuk ürünlerinin hazırlanması ve taze tüketilmesi için en uygun olanlardır.
"Skorospelka"
Çeşitlilik sadece çok hızlı olgunlaşmakla kalmaz (87 gün), aynı zamanda iddiasızlığıyla da ünlüdür. Çalılar küçük ama hacimli büyür, bu nedenle bir desteğe bağlanmaları veya yan sürgünlerin kısmen çıkarılması gerekir.
Domatesler küresel şekillidir ve zengin kırmızı renktedir. Meyvenin tadı belirgindir. Domatesler taze salata yapmak için en uygun olanıdır ancak işlenebilirler.
"Skorospelka" çeşidi, düşük sıcaklıklara dayanıklılığı nedeniyle değerlidir - soğuk havalarda bile çalılar çok sayıda meyve verir. Domatesler hızlı ve sorunsuz bir şekilde olgunlaşır, bu da sonbaharda soğuk havaların başlamasından önce hasat yapmanızı sağlar.
"Aile"
Meyveler tohumların ekiminden sonraki 115. günde olgunlaştığı için bu domates sezon ortası olarak sınıflandırılabilir. Ancak meyveler zengin, karakteristik bir "domates" tadı ve aromasına sahiptir.
Çalılar küçük, kompakt, meyveler iri ve etlidir. Domatesler yuvarlak şekilli ve kırmızı renklidir. Bir domatesin ortalama ağırlığı yaklaşık 200 gramdır. Meyvenin tadının mükemmel olması için tamamen olgunlaşmasına izin verilmelidir.
Bahçıvanlar, yüksek verimi, iddiasızlığı ve mükemmel lezzet özellikleri nedeniyle "Aile" çeşidine değer verir.
"Rajah"
Yarı-belirlenmiş domates erken olgunlaşma. Bahçedeki çalıların yüksekliği 100 cm'ye ulaşabilir, serada domatesler daha da büyüyecektir. Saplar bir desteğe bağlanmalı, sürgünler sıkıştırılmalıdır.
Domateslerin şekli ovaldir, olgunlaştığında meyveler koyu kırmızıdır. Her bir domatesin ağırlığı yaklaşık 280 gramdır, posası etli molada şeker taneleri ile.Domatesler taze tüketim ve işleme için mükemmeldir, iyi bir tada ve aromaya sahiptirler.
"Bol F1"
Erken olgunlaşma ile bitkiyi belirleyin. Çalılar 50-70 cm ye kadar büyür, bir desteğe bağlanmaları ve yan sürgünlerin sıkıştırılması gerekir. Bu domatesleri hem serada hem de bahçede yetiştirebilirsiniz.
Domateslerin yoğunluğu ortalama, büyüklüğü küçük, meyve ağırlığı yaklaşık 80 gramdır. Kağıt hamuru orta yoğunluktadır ve oldukça hoş bir tada sahiptir. Olgun domateslerin rengi koyu pembedir. Meyvenin küçük boyutu, bütünüyle konserve ve salamura için kullanılmasına olanak tanır.
"Kırmızı ok"
Domates, tohumların ekiminden sonraki 95. günde olgunlaşır. Bitki yarı belirleyicidir, seradaki çalıların yüksekliği 120 cm'ye ulaşabilir, domateslerin bağlanması ve kısmen sıkıştırılması gerekir.
Meyveler, her birinde aynı anda 7-9 domatesin göründüğü salkımlar halinde olgunlaşır. Her çalı yaklaşık 10-12 adet bu tür püskül içerir.
Domatesler olgunlaştığında kırmızı renkli, yuvarlak şekilli ve orta büyüklükte olup ağırlığı yaklaşık 150 gramdır. Tat özellikleri iyidir. Domates konserve yapmak ve taze salata hazırlamak için mükemmeldir.
Hibritin özel değeri hastalıklara, elverişsiz iklim koşullarına, iyi raf ömrüne ve nakliyeye uygunluğuna karşı dayanıklılığıdır.
"Afrodit"
Domates belirle, ultra erken olgunlaşma dönemleri ile - ilk sebzelerin tadını, bitkileri toprağa diktikten sonraki 75. günde yiyebilirsiniz.
Seralarda ve açık yataklarda yetiştirmeye uygundur. Çalıların yüksekliği sadece 50 cm'dir, sıkıştırılmalarına gerek yoktur, ancak onları bir desteğe bağlamak daha iyidir.
Her çiçeklenme 6-8 domates üretir.Şekilleri yuvarlaktır, yüzeyi pürüzsüzdür. Domatesler çatlamaz, sulu ete ve hoş bir tada sahiptir. Her bir domatesin ağırlığı yaklaşık 100 gramdır. Daha sık, "Afrodit» dekapaj için kullanılır, dekapaj, koruma.
Hasat uzun mesafelere taşınabilir, meyveler kalite kaybı olmadan uzun süre yatabilir (bu çeşit domateslerin fotoğrafları aşağıda görülebilir).
En verimli domatesler
Tabii ki, herhangi bir bahçıvan en çok şu soruyla ilgilenir: "Hangi çeşitler daha iyi meyve verir?" Sonuçta, nadiren herkes için en iyi domates çeşitleri, örneğin bu fotoğrafta olduğu gibi egzotik bir görünüme sahip olanlardır.
İLK 10'a gir en üretken Her yaz aynı domatesleri yetiştiren bahçıvanların incelemeleri çeşitlere ve melezlere yardımcı oldu.
"Asvon"
Fide fidanlarının dikiminden sonraki 95. günde hasada izin veren, erken olgunlaşan belirli bir domates.
Hibritin ayırt edici özelliği, benzersiz dayanıklılığı ve doğurganlığıdır. Sadece 35-45 cm çalı yüksekliği ile parselin her metrekaresinden 10 kg'a kadar ürün hasat edilebilmektedir.
Burçlar o kadar kompakttır ki, sıkışmaları şöyle dursun, bağlanmalarına gerek yoktur. Aşırı sıcaklarda bile meyve tutumu çok yüksektir.
Domatesler kırmızı renktedir. Şekilleri mükemmel derecede eşittir - bir daire veya küçük bir oval. Her meyvenin ağırlığı 50-70 gramdır. Domateslerin büyüklüğü, yoğunluğu ve kabuklarının kalınlığı meyvelerin bütün olarak konservelenmesi için mükemmeldir. Ancak taze domatesler bile çok lezzetlidir - sulu ve aromatik.
"Kar Leoparı"
Orta-erken domates - ekimden sonraki 105. günde olgunlaşır. Çalılar küçük ve kompakttır. Bitki dayanıklıdır ve bu nedenle ülkenin kuzeyinde yetişmeye uygundur.
Çalıların yüksekliği 50-60 cm'dir, sıkıştırılmalarına gerek yoktur, ancak bir desteğe bağlanması gerekir. Domatesler hafif nervürlü, yuvarlaktır. Kağıt hamuru yoğunluğu ortalamadır. Tadı yüksektir. Domates ağırlığı 200-300 gramdır. Bu domatesler taze olarak çok lezzetlidir ancak aynı zamanda işlenmeye ve konservelenmeye de uygundur.
Bitki erken olgunlaşma nedeniyle düşük sıcaklıklara dayanır ve geç yanıklık ve dondan korkmaz.
"Rio Büyük"
Bu çeşit orta-geççi bir çeşittir - meyveler ekimden sonraki 115. günde olgunlaşır. Çalılar orta büyüklükte, belirli tiptedir. Bitkilerin boyu 100 cm'ye ulaşır, bağlanmaları ve kısmen sıkıştırılmaları gerekir.
Rio Büyük Erik şeklindedirler, parlak kırmızı renktedirler ve yoğun ete sahiptirler. Tatlı bir tada sahiptirler, çok lezzetli ve aromatiktirler. Her bir domatesin ağırlığı ortalama 120 gramdır. Domatesler kalın kabukları sayesinde uzun süre taşınabilir ve saklanabilir ve tam meyve konservesi için mükemmeldir.
Çeşitlilik, iddiasızlığı, aşırı sıcağa dayanıklılığı, seyrek sulama ve yüksek verimi nedeniyle değerlidir.
"Sonsuz Çağrı"
Erken olgunlaşma belirli domateslerYüksekliği 70 cm'ye ulaşan Domates, yüksek verimi ve iri meyve büyüklüğü ile ayırt edilir, çalıların bir desteğe sıkıca bağlanması gerekir.
Domatesler yuvarlak, hafif basıktır. Renkleri parlak kırmızıdır. Her domatesin ağırlığı 900 grama ulaşabilir, ortalama 500-600 gramdır. Domatesler çok sulu, etli ve tatlıdır. Soslarda, domateslerde ve taze salatalarda harikadırlar.
Her çalıdan altı kilograma kadar hasat alabilirsiniz.
"Gaspaço"
Bu çeşidin küçük çalıları sadece 40 cm yüksekliğe ulaşır. Meyveler ekimden sonraki 120. günde olgunlaşır.
Küçük domatesler koyu kırmızı renktedir, uzun bir şekle ve yoğun bir kabuğa sahiptir. Her bir domatesin ağırlığı yaklaşık 40-75 gramdır. Bu domatesler belirgin bir aromayla mükemmel bir tada sahiptir. Meyveler konserve ve dekapaj için mükemmeldir.
Bitkiler yaygın hastalıklara ve düşük sıcaklıklara karşı dayanıklıdır.
"Astragan"
Açık zemine yönelik bir çeşittir. Domatesler ekimden sonraki 120. günde olgunlaşır, bu nedenle belirgin bir tada ve güçlü bir aromaya sahiptirler.
Çalılar küçük, kompakt, boyları 80 cm'ye ulaşıyor, meyveleri çok lezzetli, yuvarlak şekilli ve parlak bir yüzeye sahip. Bir domatesin ağırlığı 150 gramdır. Kağıt hamuru etli ve suludur. Taze salata hazırlamak için domatesleri bütünüyle konserve yapmak için kullanmak iyidir.
Astrahan domatesinin gözden geçirilmesi
Sürekli olarak yüksek getiri sağlayan bir kazan-kazan seçeneği olarak “Astrakhanskiy”i herkese öneriyorum.
"Gruşovka"
İlgili çeşitlilik Sibirya seçimiBu, düşük sıcaklıklara ve geç yanıklığa karşı dayanıklı olduğu anlamına gelir. Burçlar standarttır, alçaktır - 70 cm'ye kadar.
Domatesler kırmızı renklidir, krema şeklindedir ve hafif fark edilir bir ekşilikle birlikte mükemmel bir tada sahiptir. Domateslerin ortalama ağırlığı 100 gramdır, tam meyve konservesi için mükemmeldir.
"Kırmızı Başlıklı Kız"
Bu domatesin çalıları alçaktır, çok kompakttır, ilk yumurtalıktan önce sıkıştırılmaları gerekir.
Meyveleri erken olgunlaşır, yuvarlak şekillidir ve kırmızı renklidir. Kağıt hamuru orta yoğunlukta, tadı güzel, aroması güçlü. Domatesler her amaç için uygundur: konserve yapmak, salata hazırlamak, işlemek meyve suları veya soslar.
"Darenka"
Orta boy domates Ortalama olgunlaşma dönemleri ile. Çalılar 120 cm yüksekliğe ulaşır, serada büyüyen ve bahçe yataklarında. Kesinlikle bağlanmaya ve çimdiklenmeye ihtiyaçları var.
Her salkımda 5-6 meyve bulunur - büyük kırmızı krema. Domatesler çok lezzetli ve aromatiktir, her ağırlığı 200 grama ulaşabilir. Bu meyveler konserve için iyidir - yoğun bir kabuğu ve posası vardır, domatesler turşudan sonra şeklini korur.
"Bonner Beste"
Dünya çapında uzun zamandır bilinen en eski çeşitlerden biri. Bitki belirsizdir, kıstırılması ve bir desteğe bağlanması gerekir.
Uzun çalıların üzerinde olgunlaşan domatesler küçük boyutlu, yuvarlak şekilli ve kırmızı renklidir. Bir domatesin ağırlığı 60 gramı geçmez, bu da onları konserve ve salamura için uygun kılar.
sonuçlar
Seçmek en iyi domates Deneyimli bahçıvanların yorumlarını okumak ve çeşitliliğin bir tanımını içeren çalıların ve meyvelerin fotoğraflarını incelemek gerekir. Sonucu ancak deneyerek öğrenebilirsiniz, bu nedenle her mevsim en sevdiğiniz domatesleri en az bir yeni çeşitle desteklemeniz gerekir.
