İçerik
Tatlı biberlerin anavatanı Güney Amerika'dır. Bugün bu bölgelerde yabani olarak yetişen sebzeleri bulabilirsiniz. Farklı ülkelerden yetiştiriciler her yıl en iyi tada, dış ve agroteknik özelliklere sahip yeni çeşitler ve biber melezleri geliştirmektedir. Bunlardan biri Atlantik F1 biberidir.
Bu melez Hollandalı bir yetiştirme şirketi tarafından elde edildi, ancak aynı zamanda yerel enlemlerde de uygulama alanı buldu. Uralların ve Sibirya'nın zorlu koşullarında bile yetiştirilmektedir. Aşağıdaki makaleden büyük meyveli biber çeşidi “Atlantic F1” hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
Tanım
Biber çeşidi "Atlantik F1" kültürün klasik bir temsilcisi olarak kabul edilebilir. Şekli üç tarafı olan bir prizmaya benzer. Sebzenin uzunluğu 20 cm'ye ulaşır, kesit çapı 12 cm'dir Meyvenin ortalama ağırlığı 150 gr'ı aşar Yeşil sebzeler olgunluğa ulaştıklarında parlak kırmızı bir renk alırlar. Fotoğrafta Atlantic F1 çeşidinin meyvelerini görebilirsiniz:
Biberin tadı mükemmeldir: eti özellikle sulu, 10 mm kalınlığa kadar tatlıdır ve parlak, taze bir aromaya sahiptir. Meyvenin kabuğu ince ve yumuşaktır. Biberlerden taze sebze salataları, mutfak yemekleri ve kış hazırlıkları hazırlamak için yararlanılabilir. Atlantik F1 biber çeşidi hakkında artan olumlu yorumların nedenlerinden biri de şaşırtıcı tat özelliğidir.
Mikro element bileşimi
Atlantik F1 çeşidinin Bulgar tatlı biberi sadece lezzetli değil, aynı zamanda son derece sağlıklı bir sebzedir. B, PP, C vitaminlerini içerir.
Atlantic F1 çeşidinin meyveleri tam bir mineral kompleksi içerir: kalsiyum, potasyum, magnezyum, iyot, çinko, sodyum, fosfor, flor, klor, kobalt, krom ve diğerleri.
Sebzenin zengin mikro element ve vitamin bileşimi onu özellikle insanlar için faydalı kılar. Bu nedenle tatlı biberlerin depresyon, uykusuzluk, gastrointestinal sistem hastalıkları, anemi, halsizlik ve diğer bazı rahatsızlıklardan muzdarip kişiler tarafından kullanılması tavsiye edilir.
Tarım teknolojisinin özellikleri
Biber, sıcağı seven doğasıyla ayırt edilir. Bununla birlikte, Atlantic F1 çeşidi düşük sıcaklıklara mükemmel şekilde adapte olduğundan, Rusya'nın orta ve kuzeybatı bölgelerinde açık ve korumalı topraklarda yetiştirilebilir. Fide yetiştirme yönteminin kullanılması tavsiye edilir.
Büyüyen fideler
Atlantik F1 çeşidinin fideleri mayıs sonu - haziran başında toprağa ekilmelidir. Dikim sırasında bitkilerin 60-80 günlük olması gerekir. Buna dayanarak, fideler için Atlantik F1 çeşidinin tohumlarının ekiminin Mart ayı ortasında yapılması gerektiği sonucuna varabiliriz.
Ekimden önce Atlantik F1 hibritinin tohumları hazırlanmalıdır: nemli bir bez veya kumaş parçası üzerinde çimlendirin. Tohum çimlenmesi için en uygun sıcaklık +28-+30'dur0İLE.Fide yetiştirmek için kap olarak en az 10 cm çapında turba saksıları veya küçük plastik kaplar kullanılabilir. Toprak hazır olarak satın alınabilir veya bahçe toprağı humus (kompost), turba, kum (işlenmiş talaş) ile karıştırılarak bağımsız olarak hazırlanabilir. Ortaya çıkan gevşek toprağa 10 litre toprak başına 50-70 g hacimde karmaşık gübre (Azofoska, Kemira, Nitrophoska veya diğerleri) eklenmesi önerilir.
Atlantik F1 melezi çapraz tozlaşma ile karakterize edilir, bu nedenle bu türden iki bitkinin tek bir tencereye ekilmesi rasyoneldir. Bu önlem aynı zamanda biberlerin bakımını da kolaylaştıracak ve 1 m başına ürün verimini artıracaktır.2 toprak.
Atlantic F1 hibritinin yumurtadan çıkan tohumları hazırlanan toprağa 1-2 cm derinliğe kadar ekilir, mahsul içeren kaplar ılık bir yere (+23-+25) yerleştirilmelidir.0C), ışıklı yer. Bitki bakımı düzenli sulamayı içerir. Fidelerin 2 haftalıkken bir kez gübrelenmesi gerekir.
Yetişkin biberlerin ekimden birkaç hafta önce dışarıya çıkarılarak sertleştirilmesi gerekir. Bitkilerin açık havada kalma süresi, yarım saatten tam gün gün ışığına kadar kademeli olarak artırılmalıdır. Bu, bitkinin sıcaklık koşullarına ve doğrudan güneş ışığına maruz kalmasına uyum sağlamasını sağlayacaktır.
Toplama koşulları
Atlantik F1 çeşidi biberlerin ekim gününden itibaren 60-80 günlük yaşta ekilmesi gerekir. Toplama en iyi öğleden sonra, güneş aktivitesinin azaldığı saatlerde yapılır.
Atlantik F1 biber çalısının yüksekliği 1 m'yi aşıyor, bu nedenle yetiştiriciler 4 adet/m'den daha kalın olmayan bitkilerin dikilmesini öneriyor2. Bitkiler çiftler halinde ekiliyorsa, çalılar 3 çift/m'den kalın olmayacak şekilde yerleştirilmelidir.2.
Biber, özellikle yetiştirme alanı seçerken dikkate alınması gereken ısı ve ışık gerektirir. Rüzgar ve özellikle de taslak bitkiye zarar verebilir, bu nedenle büyüme sürecinde rüzgar koruması sağlamak gerekir, bunu yapay olarak oluşturmak gerekebilir.
Biberin en iyi öncülleri hardal, lahana, turp, şalgam ve turptur. Domatesin yetiştirildiği yerde biber yetiştirilmesi önerilmez. Yüksek organik içeriğe sahip kumlu-killi toprak, mahsul yetiştirmek için en iyi substrattır.
Biber bakımı
Biberlerin uygun şekilde yetiştirilmesi için, yüksek sıcaklığa ve düşük atmosferik neme sahip bir mikro iklimin sürekli olarak muhafaza edilmesi gerekir. Bu durumda toprağın sürekli nemli olması gerekir. Bir serada Atlantic F1 çeşidi, kuru mikro iklimi de seven domateslerle birlikte yetiştirilebilir, ancak biberlerin çok daha sık sulanması gerekir.
Biberler için çiçeklenme aşamasında en uygun sıcaklık +24-+28'dir.0C. Çok sayıda yumurtalığın tam oluşumu, yüksek miktarda nitrojen ve kalsiyum içeren gübrelerin uygulanmasıyla da kolaylaştırılır.
Atlantik F1 biber fidanı uzun, yayılan ve yoğun yapraklı olduğundan, büyüme süreci boyunca periyodik olarak budanır.Ana çatalın altındaki tüm sürgünler çıkarılır, bu noktanın üzerindeki en uzun sürgünler budanır ve fazla yapraklar çıkarılır. Hasat sırasında budama haftada bir kez yapılmalıdır. Bu önlem yumurtalıkların aydınlanmasını artıracak ve meyve olgunlaşma sürecini hızlandıracaktır.
Biberler çift halinde büyüyorsa, her birini bağlamak için bir destek kullanın.
Atlantik F1 çeşidindeki biberlerin olgunlaşma süresi, tohumun ekildiği günden itibaren 109-113 gündür. Her ne kadar kural olarak ilk meyveleri çok daha erken tadabilirsiniz. Bol meyve verme döneminde bitkinin enerjisini genç meyvelerin gelişimine yoğunlaştırabilmesi için mümkün olduğunca sık hasat yapmak gerekir. Uygun koşullar altında Atlantik F1 biberinin verimi 9 kg/m2'dir.2. Ancak deneyimli çiftçilerden gelen geri bildirimler dikkate alındığında çeşidin maksimum veriminin 12 kg/m2'ye ulaştığı söylenebilir.2.
Videoda açık alanda ve seralarda biber yetiştirmek için pratik ipuçları verilmiştir:
Çözüm
Atlantik F1 biberleri dünyanın her yerindeki çiftçilerden giderek daha fazla ilgi görüyor. Bu çeşitteki büyük, masif sebzeler, dış güzellikleri ve muhteşem lezzetleriyle şaşırtıyor. Sadece ev hanımları tarafından değil aynı zamanda seçkin restoranların şefleri tarafından da yemek pişirmede kullanılıyorlar. Aynı zamanda sebzenin kullanışlılığının abartılması zordur. Bahçenizde lezzetli, sulu, tatlı ve sağlıklı Atlantik F1 biberleri yetiştirmek hiç de zor değil. Profesyonellerin ve amatör çiftçilerin sayısız incelemesinin de gösterdiği gibi, acemi bir bahçıvan bile muhtemelen bu görevle başa çıkabilir.
