İçerik
Salatalık, mevsim boyunca (nisan ayından ekim ayına kadar) tazeliğinin tadını çıkarabileceğiniz sebzelerdir. Bu "uzun ömür" sebzelere, meyvelerin olgunlaşma derecesine göre bölünmüş farklı çeşitler tarafından verilmektedir. Erken, sezon ortası ve geç salatalıklar vardır. Aynı zamanda, sezon ortası çeşitleri en büyük nişi kaplar, diğerlerinden daha sık kullanılırlar ve bunun bir takım nedenleri vardır. Bu yazıda sezon ortasında salatalıkların tüm özellikleri ve özellikleri ele alınacaktır.
Sezon ortası çeşitlerin belirlenmesi
Sezon ortası hıyar çeşitlerinin temel ayırt edici özelliği meyvenin 45-55 gün olan olgunlaşma süresidir.
Bu, salatalığın tohumların toprağa ekilmesinden 45-55 gün sonra meyve vermeye başlaması anlamına gelir.
Bununla birlikte, bu süre çok şartlıdır, salatalıkların olgunlaşma hızı birçok faktöre bağlıdır, bunların başlıcaları:
- tohum malzemesinin kalitesi;
- toprak tipi;
- sera koşulları veya açık alanda ekim;
- zamanında sulama;
- gündüz ve gece boyunca toprağın ve havanın sıcaklığı;
- çalı hastalıklarının yokluğu;
- bölgenin bulunduğu iklim bölgesi.
Bütün bu faktörler birlikte ilk salatalıkların olgunlaşma hızını ve sebzelerin verimini etkiler.
Salatalık türlerinin sınıflandırılması
Tüm salatalık çeşitleri ve melezleri birkaç kategoriye ayrılmıştır. Olgunlaşma hızlarına göre türlere ayırdıktan sonra çeşitlerin genel sınıflandırmasına bakmak gerekir. Yani, diğerleri gibi, sezon ortasında salatalıklar da aşağıdakilere göre bölünür:
- Tozlaşma türü. Arı ile tozlaşan, partenokarpik ve kendi kendine tozlaşan çeşitleri vardır.
- Yetiştirme yöntemine göre: sera ve toprak.
- Meyvenin amacına göre: Taze tüketime, muhafazaya ve evrensel çeşitlere, salatalara ve salamuraya uygundur.
En iyi sezon ortası çeşitlerinin seçimi
Tohum satın almadan önce salatalıkların ne işe yaradığını, nereye ekileceğini ve kimin tozlaştıracağını net bir şekilde belirlemelisiniz.
Deneyimli bahçıvanlar, seralar için sezon ortasında kendi kendine tozlaşan çeşitlerin ve açık zemin için arıyla tozlaşan çeşitlerin tercih edilmesi gerektiğini söylüyor.
Sezon ortası çeşitlerin bir diğer önemli özelliği ise sıcaklık değişimlerine karşı zayıf dirençleridir. Zar zor ısıtılmış toprağa ekilen erken salatalıkların aksine, orta çeşitlerin tohumları mayıs sonu - haziran başında ekilirToprak ve hava sıcaklıkları normalleştirildiğinde ve donma olasılığı en aza indirildiğinde.
Bu nedenle yetiştiriciler orta büyüklükteki salatalıkların sertleşmesinden çok hastalık direncine dikkat ettiler.Ancak salatalıkların karakteristik hastalıkları sezon ortası çeşitler için korkunç değildir, tohumlar en yaygın "salatalık rahatsızlıklarına" karşı tedavi edilir.
"Vyaznikovski 38"
Bu çeşidin salatalıkları küçük - 7-9 cm, ancak yuvarlak ve ağır - 130 grama kadar büyür.
Açık alanda ekime yönelik arılarla tozlaşan sezon ortası çeşitlerinden biri de “Vyaznikovsky 38”. Meyveler tohumların ekiminden sonraki 40-57. günde (bölgeye bağlı olarak) büyür. Tohumlar büyük hastalıklara ve düşük sıcaklıklara karşı sertleştirilir.
Yapay elle tozlaşma ile çeşit serada da yetiştirilebilir, sera koşulları salatalık verimini artırır. Çalılar küçüktür ve kısa sarmaşıklar vardır, bu da sapların havalandırılmasını iyileştirir ve çürümelerini önler.
Salatalıklar küçük yumrularla açık yeşile döner. Hem taze hem de kavanozda eşit derecede lezzetlidirler.
"Yarışmacı"
En kalıcı ve “hayatı seven” çeşitlerden biri. Salatalık güçlü bir büyüme ile karakterize edilir, güçlü gövdeler her türlü şoka dayanabilir.
Sürgünlerin ortaya çıkmasından sonraki 50. günde ilk yeşillikler hasada hazır hale gelir. “Rakip” çeşidi, tarlada veya bahçede salatalıkların toplu ekimi için mükemmeldir.
Yeşiller, büyük sivilcelere ve siyah dikenlere sahip yoğun bir kabuğa sahiptir ve acı değildir, bu nedenle salatalarda ve turşularda kullanılır.
"Nisan F1"
Çalılar büyük miktarda yumurtalık ile ayırt edilir, toplanan ilk salatalık partisi tüm hasatın en büyük kısmıdır.Yeşilleri günaşırı toplamanız gerekir, sararmaya ve aşırı olgunlaşmaya eğilimli değildirler.
Sezon ortası partenokarpiklerin temsilcisi olan bu melezin arılara ihtiyacı yoktur. Serada, balkonda veya açık alanda yetiştirilebilir. En yüksek verim sera koşullarında elde edilebilir.
Meyveleri iri, koyu yeşil renkli ve silindirik şekillidir. Sivilceler de var ve salatalığın uzunluğu 25 cm'ye ulaşıyor Mükemmel tadı, melezin salata çeşidi olarak sınıflandırılmasına izin veriyor ancak gerekirse "Nisan F1" salatalıkları kışa saklanabilir.
"Nezhinsky"
Nezhinsky salatalık çalıları çok güçlüdür, düşük sıcaklıklara dayanabilir ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Seracılık ve açık alanda tarıma uygundur.
İlk çeşitlerden biri. Arı tozlaşmasına aittir, farklıdır uzun meyve verme dönemi ve yüksek verimlilik.
Bu salatalık çeşidinin meyveleri konserve için en iyiler arasındadır. Salatalıklar orta büyüklükte, mavi-yeşil renkte, büyük dikenli ve tüberkülozludur.
"Libella F1"
Melez uzun süreli meyve vermeye uygundur, uygun bakım ile sezon boyunca taze salatalıklar görünecektir.
Hibrit "Libella" seralarda ekim için kullanılır ve seralar. Zelentsy 47-53. Günde olgunlaşacak. Salatalıkların elipsoidal bir şekli, küçük boyutlu ve kabuğunda beyaz tüyler vardır. Yeşilliklerin uzunluğu 14 cm'ye, ağırlığı ise 140 gramdır.
Salatalıkların tadı mükemmel, acılıksız, sulu ve aromatiktir. Korunabilir ve salatalara kesilebilir, salatalık turşusu yapıldığında elastikiyetini kaybetmez ve çıtır kalır.
"Mutlu şirket F1"
“Merry Company F1” çeşidinin ayırt edici bir özelliği, salatalıkların büyük bir yüzdesidir. Bu gerçek kesinlikle küçük salatalık turşusu severleri memnun edecektir.
Hibrit açık zeminde ve film altında yetişmeye uygundur. Salatalıklar küçük büyür, düzenli silindirik bir şekle ve parlak yeşil bir renk tonuna sahiptir.
"Masa"
Salatalığın güçlü yönleri yüksek verimi ve tadıdır.
"Zastolny" çeşidinin adı kendisi adına konuşuyor - bu salatalıklar kışın korunmak için harikadır. Tohumları açık alanda, film seralarında ve seralarda yetiştirebilirsiniz.
Zelentsy küçük, silindir şeklindedir. Salatalıklar, kabuğundaki hafif mumsu bir kaplama ve parlak bir parlaklık ile ayırt edilir. Yeşil ciltte açık damarlar belirir.
"Kayınvalidesi F1"
İlginç bir isme sahip olan melez aynı zamanda sezon ortası çeşitlere de aittir. Sebze bahçe arazilerinde ve kapalı seralarda iyi gelişir.
Salatalıklar küçük büyür - 7-9 cm, güzel, düzenli bir şekle, koyu yeşil bir renk tonuna ve dikenlerle süslenmiş yoğun bir kabuğa sahiptir.
Hibrit salatalıkların verimi yüksektir, posası ve kabuğu acı değildir. Salatalık "Kayınvalidesi F1" salatalar ve muhafaza için eşit derecede iyidir.
Deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler
Deneyimli çiftçiler, güzel ambalajlara kanmamalarını ve bilinmeyen bir üreticiden tohum satın almamalarını tavsiye ediyor. Sonuçta verim büyük ölçüde tohum malzemesinin kalitesine bağlıdır.
Başka bir incelik - yaz sonu olan bölgelerde, açık zemin için erken çeşitler olmadan yapmak daha iyidir, bunlar yalnızca seralara ekilebilir. Donların yumurtalıkları tahrip etmesini önlemek için, sezon ortasında çeşitlerin ekimi daha iyidir - ilk salatalıkların bir veya iki hafta sonra ortaya çıkmasına izin verin, ancak hasat bol olacak ve meyve verme süresi uzun olacaktır.
