Hollanda lahanası: çeşitleri, fotoğrafları

İçerik

1 Hollanda lahana çeşitlerinin artıları ve eksileri
2 Hollanda lahana seçiminin en iyi çeşitleri
3 Yetiştiriciliğin özellikleri
4 Çözüm

Hollanda lahanası profesyoneller ve amatörler arasında kendini kanıtlamıştır. Olumsuz dış etkenlere karşı yüksek direnç ve iyi verim ile karakterizedir. Ve olgunlaşma dönemine bağlı olarak türlerin çeşitliliği, bu seçimdeki sebzeleri ülkenin farklı bölgelerinde yetiştirmenize ve mükemmel bir sonuçtan emin olmanıza olanak tanır. Maksimum üretkenliğe ulaşmak için belirli çeşit üreticilerinin tavsiyelerine dikkat etmeniz gerekir.

Hollanda lahanası çok yönlülüğü ile karakterize edilir

Hollanda lahana çeşitlerinin artıları ve eksileri

Popüler sebzenin Hollanda çeşitleri, onları diğer yetiştiriciler tarafından yetiştirilen türlerden ayıran bir takım avantajlara sahiptir. Bu, farklı iklim koşullarında koruyabilecekleri stabil özelliklere sahip fidelerin dikkatli seçilmesiyle sağlanır.

Ekim malzemesi yüksek kalitededir

Hollanda lahanasının başlıca avantajları:

istikrarlı meyve verme;
uygulamanın çok yönlülüğü;
sunulan türlerin geniş yelpazesi;
sıcaklık değişimlerine karşı düşük hassasiyet;
hastalıklara ve zararlılara karşı artan bağışıklık;
bitkilerin kompaktlığı;
küçük bir arsada bile iyi bir hasat elde etme yeteneği;
Uzun süreli depolama;
mükemmel tat;
toprak bileşimine iddiasız;
baş yumurtalığının yüksek seviyesi.

Kusurlar:

gübrelemeye yönelik artan talepler;
ekimlerin düzenli sulanması ihtiyacı.

Hollanda lahana seçiminin en iyi çeşitleri

Yeni melezlerin geliştirilmesine yönelik ıslah çalışmaları sürekli olarak devam ettiğinden, çeşit yelpazesi her yıl genişlemektedir. Ancak bahçıvanlar ve profesyoneller arasında özellikle popüler olan bazı türler vardır. Bu durum farklı iklime sahip bölgelerde yüksek verim gösterebilmeleri ile açıklanmaktadır.

Hollanda lahana seçiminin erken çeşitleri

Erken dönem beyaz lahana türleri, kısa bir büyüme mevsimi ile karakterize edilir. Hasadın haziran ayının ikinci yarısından itibaren olgunlaşması için zaman vardır. Bu sağlıklı sebzenin erken çeşitleri, lahana başları yumuşak, sulu yapraklardan oluştuğu için başların gevşek yapısıyla karakterize edilir. Bu çeşitlilik taze vitamin salataları yapmak için mükemmeldir.

Hollandalı erken lahana seçiminin en iyi çeşitleri:

Farao F1. Bu hibrit için lahana tohumlarının çimlenmesinden meyvenin teknik olgunluğuna kadar geçen süre 63-65 gündür. Farao, topraktaki kısa süreli nem ve besin eksikliğine çok duyarlı değildir, ancak uzun süre değil ve yoğun ekimlere karşı dayanıklıdır. Üç kilograma kadar çatallar oluşturur. Lahana başları yuvarlaktır, üst kısmı zengin yeşil renktedir. Kesildiğinde orta derecede gevşek bir yapı ve beyaz bir çekirdek görülür. Hibrit, uzun mesafelere taşındığında ticari özelliğini kaybetmez ve çatlamaya karşı dayanıklıdır.
Farao F1 ısıl işlem sırasında yaprak yoğunluğunu korur
Parel F1. Erken pazarlanabilir ürünler elde etmek için ideal olan ultra erkenci bir Hollanda hibriti. Parel çatal çatlamasına karşı direnci arttırmıştır. Lahana başları tamamen olgunlaştıktan sonra 10 gün veya daha uzun süre bahçede kalarak ticari özelliğini koruyabilmektedir. Parel F1 lahanasının verimi 1 metrekare başına 5-6 kg'dır. m Çatalların ağırlığı ortalama 2 kg'dır. Tohumlar çimlendikten iki ay sonra hasada hazır olurlar.
Erkenci Parel lahana farklı bölgelerde verimlidir
Etma F1. En eski türlerden biri olarak kabul edilir. Olgun lahana başlarının toplanması 5 Haziran'dan 15 Haziran'a kadar yapılabilir. 1,2-1,5 kg ağırlığında orta derecede yoğun yuvarlak çatallar oluşturur. Lahana başlarının üstü zengin yeşil renkte, içi kar beyazı yapraklarla kaplıdır. Çeşitlilik, ısıl işlemden sonra yaprakları elastikiyetini kaybettiği için lahana ruloları için uygun değildir.
Etma beyaz lahana ekiminde 30 x 60 cm'lik bir desene uyulması tavsiye edilir.
Silahşör. Çeşitlilik, tohum çimlenmesinden iki ay sonra hasat üretir. 1,2-1,7 kg ağırlığında, normal yuvarlak şekilli çatallar oluşturur. Silahşör lahanasının verimi 1 metrekare başına 8 kg'dır. m Bu Hollanda melezi kısa süreli nem eksikliğinden muzdarip değildir ve meyveleri uzun süreli yağmurlu havalarda bile çatlamaz.
Silahşör ülkenin her bölgesinde ekime uygundur
Direnç. Orta ve Kuzey Kafkasya bölgelerinde sürekli olarak yüksek verimlilik gösterebilen erkenci bir beyaz sebze türüdür. Orta büyüklükteki yapraklardan oluşan alçakta büyüyen bir rozet oluşturur. Direnç sıcaklık değişimlerinden çok az etkilenir. Üst yaprakların gölgesi yeşildir. 0,8-1,2 kg ağırlığında orta yoğunluklu çatallar.Rezistor F1 lahanasının verimi 1 metrekare başına 2,1 ila 5,4 kg arasında değişmektedir. m.Hasat, filizlerin ortaya çıktığı andan itibaren 90-100 gün içinde olgunlaşır.
Lahana Direnci fusarium'a kesinlikle dayanıklıdır

Önemli! Erken beyaz lahana uzun süreli depolamaya uygun değildir, buzdolabında 15 günden fazla taze kalmaz.

Sezon ortasında Hollanda lahana çeşitleri

Bu beyaz sebze çeşidi, orta yoğunlukta çatallar ve tatlı bir tat ile karakterize edilir. Sezon ortasında çeşitler, erkenci olanlar gibi taze tüketim için kullanılabilir, ancak ısıl işlemi iyi tolere eden kalınlaşmış yapraklara sahiptirler. Bu tür beyaz sebzelerin raf ömrü yaklaşık 2-4 ay kadar daha uzundur.

Hollanda seçiminin en iyi sezon ortası lahana çeşitleri ve melezleri:

Hermes. Hibrit sağlıklı sebze. Hermes, homojen, hizalanmış lahana başlarının yanı sıra yüksek miktarda faydalı bileşen içeriği ile karakterize edilir. Çatallar, tam olgunlaşma anından itibaren 45 güne kadar bekletilerek ticari kalitesini korur. Tohum çimlenmesinden olgunlaşmış meyvelerin hasadına kadar geçen süre 107-110 gündür. Hermes lahanasının yükseltilmiş bir rozeti vardır. Üstte, örtücü yaprakların mavimsi bir renk tonu ile koyu yeşil bir tonu vardır. Çatalın ortası açık kremdir. Hollandalı melez Hermes'in verimliliği 1 metrekare başına 4,6-4,8 kg'dır. M.
Kısa süreli kuraklık Hermes meyvelerinin gelişimini etkilemez
Krautkaiser. Bu sezon ortası melezi, güçlü büyüme gücü ve az sayıda yapraktan oluşan, yatmayan kompakt rozetleriyle öne çıkıyor. Krautkaiser lahana plakaları orta, obovat ve hafif içbükeydir. Katlanmış ve buruşmuşlardır.Hollanda Krautkaiser lahanasının yaprak rengi antosiyanin içeren mavi-yeşildir. Hibritin kafaları orta veya büyük, düz yuvarlak şekilli ve 3,2-4,8 kg ağırlığındadır. Verim 1 metrekare başına 5,7-12 kg'dır. m.Olgun meyveler filizlerin ortaya çıkmasından 127-160 gün sonra hasada hazır hale gelir.
Krautkaiser beyaz lahanası kulüp kökünden ciddi şekilde etkilenir
Rinda. Bu, kompakt, yarı yükseltilmiş bir rozet ile karakterize edilen, Hollanda lahanasının hibrit bir şeklidir. Çatallar hizalıdır, tekdüzedir, yuvarlaktır ve ortalama yoğunluğa sahiptir. Ağırlıkları 3-5 kg'dır. Rind melezinin lahana başlarının içi sarımsı beyazdır. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından itibaren çatal olgunlaşma süresi 120-130 gündür. Olgun çatallar 2-4 ay kadar taze kalır. Melezin meyveleri çatlamaz ve bitkinin kendisi cıvatalanmaya karşı dayanıklıdır. Her türlü iklim koşuluna kolaylıkla uyum sağlar.
Rinda lahanası hasadını neredeyse aynı anda üretiyor
Fundaxi. Bu sezon ortası beyaz lahana sebzesi çeşidinin yükseltilmiş bir rozeti vardır. Çatalların örtücü yaprakları gri-yeşil renktedir. Hibritin plakaları hafif dalgalı bir kenarla hafifçe kırışmıştır. Lahana başları yuvarlak yassı, kesiti beyazımsıdır. Fundaxi meyve ağırlığı 1,8-2,2 kg'dır. Ticari lahana başlarının sayısı %90'dan fazladır.
Fundaxi lahanası orta bölgelerde maksimum performans gösteriyor
Uydu. 3-6 kg ağırlığındaki büyük lahana başları ile karakterize edilir. Filizlerin ortaya çıkmasından meyvenin teknik olgunluğuna kadar geçen süre 160-170 gündür. Uydu lahanasının yaprak rozeti kaldırılır. Plakalar gri-yeşil, kabarcıklı ve hafif dalgalı kenarlara sahiptir. Lahana başları orta yoğun, yuvarlak, üst kısmı basıktır.Hollanda Uydu lahanası çatalla kesildiğinde sarımsı beyazdır. Melez mükemmel bir tada sahiptir, uzun süreli taşıma sırasında bile pazarlanabilirliğini kaybetmez ve dört aya kadar taze kalır.
Beyaz lahana Satellit hastalıklara karşı çok az hassastır

Önemli! Hollanda seçiminin sezon ortasında lahana çeşitleri, erkenci çeşitlerden daha verimlidir, ancak raf ömrü açısından geç çeşitlerden daha düşüktür.

Hollanda seçiminin geç lahana çeşitleri

Bu tür beyaz sebzeler, beş veya daha fazla ay süren uzun bir büyüme mevsimi ile karakterize edilir. Bu onların büyük miktarda vitamin, mikro ve makro element biriktirmelerini sağlar. Birçoğunun hasadı yeni sezona kadar saklanabiliyor ve sebzenin tadı ancak depolama sürecinde gelişiyor. Hollanda lahanasının geç çeşitleri dekapaj için uygundur ve ısıl işlemi iyi tolere eder. Meyve hasadının Ekim ayının sonunda yapılması tavsiye edilir.

Geç olgunlaşan Hollanda lahanasının en iyi çeşitleri:

Bingo. Bu tip yükseltilmiş yaprak rozetine sahiptir. Bingo lahanasının başları yuvarlak, düz, pürüzsüz ve yarı örtülüdür. Çatalların örtücü yaprakları hafif kabarcıklı, yeşil renkte ve gri renktedir. Hollanda beyaz lahanası Bingo F1 beyaz kesilmiş. Lahana başlarının ağırlığı 1,5-1,7 kg arasında değişmektedir. Bingo'nun pazarlanabilir verimi 1 metrekare başına 3-4,3 kg'dır. m.Melezin tohum çimlenmesinden meyvelerinin hasadına kadar geçen süre 165-178 gündür.
Bingo taze tüketime ve işlemeye uygundur
Bartolo. Melez, yükseltilmiş orta veya büyük bir rozete sahiptir. Yapraklar içbükey, obovattır. Mavi bir renk tonu ile yeşil renktedirler. Plakaların kenarları dalgalı ve çentiklidir. Hollanda Bartolo lahanasının çatalları yoğundur, çok sayıda örtü yaprağıyla yuvarlanır. Ağırlıkları 1,6-2,5 kg'dır.Bartolo hibritinin verimliliği 1 metrekare başına 3,7-5,7 kg'dır. m.İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından çatalların teknik olgunluğuna kadar geçen süre 167-174 gündür.
Hollandalı melez Bartolo, lahana sineği saldırısına karşı hassastır
Gökada. Lahana fidelerinin kalıcı bir yere nakledilmesinden dört ay sonra meyveleri teknik olgunluğa ulaşan, yüksek verimli bir beyaz sebze türü. Galaksi, ağırlığı 5,5 kg'a ulaşabilen yoğun, yuvarlak çatallarla karakterize edilir. Hibrit yüksek oranda askorbik asit içeriğine sahiptir ve ilkbahara kadar iyi korunur. Çatalların rengi üst kısmı yeşil, içi sarı-beyazdır. Bu Hollanda lahanasının pazarlanabilir mantar verimi %90'dan fazladır. Çeşitlilik, kısa süreli nem eksikliğini kolayca tolere eder.
Galaksi lahanası tükenmiş topraklarda bile iyi bir hasat sağlar
Saldırgan. Hollanda seleksiyonunun yaygın bir melezi olan lahana başları, lahana tohumlarının çimlenmesinden 130-140 gün sonra hasada hazır hale gelir. Saldırganın çatalları yuvarlak bir şekle sahiptir. Renkleri üstte koyu yeşil, içte kar beyazıdır. Bu Hollanda lahanası kısa süreli kuraklıkları kolayca tolere eder. Hasat nakliye sırasında pazarlanabilir durumda kalır ve belirli koşullar altında altı aydan fazla depolanır.
Saldırganın yüksek seviyede tohum çimlenmesi var
Ammon. Bu melez, yuvarlak veya yuvarlak yassı meyvelerle karakterize edilir. Kompakt, yükseltilmiş orta bir rozet oluşturur. Çatalların üstü gri-yeşil, içi ise kar beyazıdır. Hollanda Ammon lahanasının baş ağırlığı 4-6 kg arasında değişmekte olup, yeni sezona kadar iyi bir şekilde depolanmaktadır. Ammon meyvelerinin filizlenmesinden teknik olgunluğa ulaşmasına kadar geçen süre 140 gündür.Hibrit fusarium'a kesinlikle dayanıklıdır.
Ammon meyveleri mükemmel bir iç yapıya sahiptir

Önemli! Hollanda beyaz lahanasının geç türleri dona karşı çok az hassastır ve sıcaklık değişiklikleri ticari niteliklerini etkilemez.

Asitleme ve depolama için Hollanda lahana çeşitleri

Turşuya uygun Hollanda beyaz lahana çeşitleri özellikle bahçıvanlar arasında popülerdir. Fermantasyon sürecinin sonunda kaliteli bir ürün elde edilmesini sağlayan çok miktarda şeker içerirler.

Turşu için en iyi Hollanda lahanası çeşitleri:

Megaton. Üst kısmı gümüş yeşili, içi beyaz olan yoğun, yuvarlak lahana başlarıyla karakterize edilir. Çatalların ortalama ağırlığı 3-4 kg'dır ve bireysel numuneler 10-15 kg'a kadar ağırlığa sahip olabilir. Hollanda lahanası Megaton'un yaprakları büyük, yuvarlak, hafif içbükey ve dalgalı kenarlıdır. Bu melezin rozeti büyük, yatay veya yükseltilmiştir.
Megaton özel ve endüstriyel tarıma uygundur
Jübile. Geç olgunlaşan Hollanda hibriti, yüksek verimlilik ile karakterize edilir. Büyüme mevsiminin süresi 120-140 gündür. Çatalların üstü açık yeşil, içi ise kar beyazıdır. Lahana başları yuvarlak şekilli, lezzetli, 2-4 kg ağırlığındadır. Hibrit, topraktaki kısa süreli nem eksikliğini ve taşımayı iyi tolere eder.
Jubilee yedi aya kadar saklanabilir
Adaptör. Asitleme için mükemmel olan orta geç bir Hollanda melezi. Topraktaki azot ve nem eksikliğini kolayca tolere eder. Büyüme mevsiminin süresi 120 gündür. Altı aya kadar saklanabilen yuvarlak, yoğun lahana başları oluşturur. Çatalların örtü yaprakları açık yeşil, lahana başlarının içi ise beyazdır.Lahana Adaptörü hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Meyve ağırlığı 3,5-4,5 kg'dır.
Adaptörün hem taze hem de işlenmiş tadı harikadır
Amtrak. Bu melez, yükseltilmiş, orta büyüklükte bir rozet oluşturur. Yaprakları genişçe eliptik, içbükey, hafif keseciklidir. Antosiyanin içeren gri-yeşil bir renge sahiptirler. Amtrak Hollanda lahanasının başları yoğun, yuvarlak ve eşittir. Ağırlıkları 1,7-2,2 kg'dır. Meyve olgunlaşma süresi 146-170 gündür. Hibritin verimi 1 metrekare başına 3,1-5,5 kg'dır. M.
Amtrak, çatalların dostça olgunlaşmasıyla karakterize edilir

Önemli! Lahana turşusu bir vitamin ve mineral kaynağıdır, ancak yalnızca uygun şekilde seçilmiş beyaz sebze çeşitleri gerçekten lezzetlidir.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Bu sağlıklı sebzenin Hollanda türleri, yalnızca belirli bakım ve ekim kurallarına uyulduğu takdirde yüksek verimlilik gösterir. Açık güneşli alanlara dikilmesi tavsiye edilir. Bu durumda toprağın gevşek ve besleyici olması için yatağın önceden hazırlanması gerekir.

Bu lahana türleri yabani otlara yakınlığı tolere etmez ve sıralar arasındaki toprağın düzenli olarak gevşetilmesini gerektirir. Toprağın sıkışması durumunda gelişmeleri gözle görülür şekilde yavaşlar. Pek çok Hollanda lahana türü kuraklığı tolere edebilir, ancak uzmanlar bunu kötüye kullanmamanızı ve haftada bir kez toprağı 15 cm'ye kadar ıslatmanızı tavsiye ediyor.

Ayrıca Hollanda beyaz lahanası gübrelemeye iyi yanıt verir. Sebzenin gelişim aşaması dikkate alınarak 2-3 haftada bir yapılması tavsiye edilir. Mahsullerin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi doğrudan mahsul rotasyonuna uyulmasına bağlıdır. Bahçeye havuç, soğan ve patatesten sonra Hollanda beyaz lahanası ekilmelidir.Bir sebzeyi orijinal yerine dikmek en geç üç yıl sonra yapılabilir.

Çözüm

Hollanda lahanası aslında her mevsimde iyi bir sebze hasadı almanızı sağlayacak niteliklere sahiptir. Ancak bu türlerin uygun bakımın olmadığı durumlarda yüksek verimlilik gösterebileceği gerçeğine güvenmemelisiniz. Sonuçta, lahana başlarının başarılı bir şekilde büyümesi için yeterli miktarda nem ve besin bileşenlerine ihtiyaç duyarlar, bu da mükemmel tatlarını sağlar.

En iyi Hollanda beyaz lahana çeşitleri