İçerik
Rusya'daki brokoli, bahçıvanların uzun zamandır aşina olduğu beyaz lahana ve karnabaharın popülaritesinden hala çok daha düşük. Ancak durum giderek değişiyor ve bu, yüksek verimliliği, zengin kimyasal bileşimi ve iyi tadı "pazarlanabilir görünüm" ile birleştiren, kaliteyi ve yetiştirme kolaylığını koruyan çeşitlerin ve melezlerin piyasada düzenli olarak görünmesiyle kolaylaştırılıyor. Monaco F1 brokoli hibriti tüm bu kriterleri karşılıyor. Hollanda'da yaratıldı, ancak çok farklı iklimlere sahip Rusya bölgelerinde hızlı ve başarılı bir şekilde kök saldı.
Brokolinin tanımı ve özellikleri Monaco F1
Monaco F1, dünyaca ünlü Hollandalı tarım şirketlerinden biri olan Syngenta Seeds B.V. tarafından oluşturulan birinci nesil brokoli lahanasının bir melezidir. 2008 yılında anavatanında satışa sunuldu ve o sırada Rusya Federasyonu'na resmi tescil başvurusu yapıldı. Gerekli tüm çeşit testleri 2012 yılında tamamlandı ve o andan itibaren hibrit brokoli, Rusya Yetiştirme Başarıları Sicilinde listelendi.
Artık Sibirya Bahçesi tarım şirketinin lisansı altında üretilen yerli tohumları satın alabilirsiniz.
Amatör bahçıvanlar tarafından yetiştirilmesi resmi olarak tavsiye edilir.Yetiştiriciliği için en çok tercih edilen bölgeler belirtilmemiştir: Brokoli Monako F1 hem güneyde hem de çok daha sert iklime sahip bölgelerde (Urallar, Sibirya, Uzak Doğu, Kuzey-Batı) iyi uyum sağlamıştır.
Monaco F1 geç olgunlaşan bir melezdir. Kafaların olgunlaşması 115-125 gün sürer. Bu, onu diğer brokoli türlerinin çoğundan ayıran özelliğinden kaynaklanmaktadır. Baş kesildiğinde, sapın yan dallarına "ilave" daha küçük olanlar döşenmez, bu mantıklıdır: muhtemelen donmadan önce olgunlaşmak için zamanları olmayacaktır.
Monaco F1 brokolinin yapraklarının rozeti güçlüdür, ancak nispeten kompakttır, yarı yükseltilmiştir. Yaprakları orta büyüklükte olup tipik lahana rengindedir. Ayrıca karakteristik bir "mumsu" kaplama, yüzeyde hafif bir "kabarcıklanma" ve "dalgalı" kenarlar da vardır.
Bitki yaklaşık 50 cm yüksekliğe ulaşır, tek bir gövde oluşturur
Monaco F1 brokoli kafalarının ortalama ağırlığı 0,6 kg'dır. Yuvarlak şekillidirler (daha az sıklıkla kubbe şeklindedirler), çok yoğundurlar, fakat aynı zamanda sulu grimsi yeşil renktedirler. “Topaklı” yüzey çok belirgin değil. Kapak yaprakları yoktur.
Çok uygun koşullarda ve kaliteli bakımla kafalar 1,5-2 kg'a kadar kilo alabilir.
Verimlilik
Rusya Devlet Siciline göre Monako F1 brokolinin verimi 4,2 kg/m²'dir. Yaratıcı, çeşit özelliklerinde farklı verileri belirtmektedir - 7-8 kg/m². Bu kadar önemli bir “dağılım” iklim koşullarındaki farklılıklarla kolaylıkla açıklanabilir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Rusya'daki Brokoli Monako F1, iyi bir saklama kalitesine ve taşınabilirliğe sahip olmasına rağmen, endüstriyel ölçekte ve özel çiftliklerde ekime uygun olarak resmi olarak tanınmıyor. Bir engel, sıcaklığın keskin bir şekilde -7 ºС'nin altına düştüğü erken ilk donlardan dolayı açık alanda yetiştirildiğinde gerçek ürün kaybı riskidir.
Brokoli Monaco F1, hem herhangi bir yemeği hazırlamak hem de dondurmak için çok uygun olan bireysel çiçek salkımlarına kolayca "ayrılır"
Artıları:
- farklı ve her zaman uygun olmayan iklim nüanslarına uyum sağlama yeteneği;
- dayanıklılık ve “stres direnci”, olumsuz dış etkenlere karşı iyi direnç;
- istikrarlı verim, sezon boyunca hava durumuna çok az bağlı;
- bakım açısından iddiasız;
- kültüre özgü mantar ve diğer hastalıklara karşı yüksek direnç;
- kafaların kalitesini ve taşınabilirliğini korumak;
- brokoli'nin dış sunumu;
- amacın çok yönlülüğü, her türlü “mutfak” amacına uygunluk.
Eksileri:
- uzun büyüme mevsimi;
- Mahsul için tipik olan zararlıların sık sık "saldırısı" vakaları, uygun önleyici tedbirlerin uygulanması ihtiyacı.
İniş Özellikleri
Büyüme mevsiminin uzun olması nedeniyle Monaco F1 brokolisi ağırlıklı olarak fidelerde yetiştirilmektedir. Prosedür, tohumların ekim öncesi bir biyostimülan solüsyona batırılması şeklinde hazırlanmasını içeren standart bir algoritmayı takip eder. Toplama aşamasından kaçınmak için, bunları hemen küçük turba saksılarına veya plastik kaplara koymak daha iyidir.
Fide ne zaman ekilir
Fideler Mart ayının ikinci yarısından Nisan ortasına kadar yetiştirilmeye başlanır. Belirli dönem yerel iklime bağlıdır. Fidelerin ortaya çıktığı andan fidelerin toprağa dikildiği ana kadar 40-45 gün geçmesi gerekir. Bu süre zarfında 5-6 gerçek yaprak gelişir.
Toprağa ekimden önce fidelerin sertleştirilmesi tavsiye edilir.
Açık toprağa ekim
Rusya'da tohumları doğrudan bahçe yatağına ekerek Monako F1 brokoli yetiştirmek yalnızca subtropikal iklime sahip güney bölgelerde uygulanabilir. Önerilen ekim düzenine göre nisan ortasında ekilirler.
“Deliklere” birkaç tohum ekilir. Fidelerde bir çift gerçek yaprak oluştuğunda, her seferinde bir kopya bırakılarak "itlaf" yapılır. Ortaya çıkan “boşlukları” doldurmak için yüksek kaliteli fideler kullanılır.
Tohumları doğrudan bahçe yatağına ekerken hasat için en az 15-20 gün daha beklemek gerekecektir.
Bakımın özellikleri
İyi bir Monaco F1 brokoli hasadı elde etmek için şunları sağlamak yeterlidir:
- Sulama. Genellikle haftada bir kez yeterlidir (bitki başına 2-3 litre). Yağmur yoksa ve sıcaklık 25 ºС'nin üzerine çıkarsa, alt tabaka iki kat daha sık nemlendirilir.
- Besleme. İlki (azot), fidelerin bahçe yatağına nakledilmesinden 12-15 gün sonra veya hemen açık toprağa ekilen tohumların çimlenmesinden 25-30 gün sonra gerçekleştirilir. 15-20 gün bekledikten sonra aylık aralıklarla potasyum ve fosfor içeren kompleks gübreler uygulanır.
- Gevşeme ve yükselme.Monaco F1 brokoli yatağındaki toprak ayda 2-3 kez (ideal olarak her sulamadan sonra) yaklaşık 8 cm derinliğe kadar gevşetilir. Rozetler bahçe yatağına dikildikten üç hafta sonra ve 1,5 hafta sonra tekrar topraklanır.
Monaco F1 brokoli, sulamanın yanı sıra yaprak ilaçlamasına da çok olumlu tepki veriyor
Hasat ve depolama
Monaco F1 brokolisi çalılaşma eğiliminde olmadığından mahsulün tamamı bir defada hasat edilebilir. Açık toprağa ekim anından itibaren yaklaşık 70-75 gün geçer.
Hasadı çok fazla geciktiremezsiniz, "olgunlaşmış" sararmış lahana artık yemek için uygun değildir.
Monako F1 brokolisinin başlarını sabah veya gece geç saatlerde kesmek en iyisidir - bu sırada maksimum sululuk kazanırlar. Lahananın neme "doygun" hale gelmemesi için havanın en az birkaç gün üst üste kuru olduğu bir anı seçmeniz gerekir: bu, raf ömrünü kısaltır ve tadı daha az zengin hale getirir.
Oda sıcaklığında Monaco F1 brokoli yaklaşık iki hafta dayanır. Bodrumda, bodrum katında veya 2-4 ºС hava sıcaklığına,% 85-90 nem oranına ve iyi havalandırmaya sahip başka bir yerde - üç aya kadar. Kafalar, içlerinde birkaç delik açıldıktan ve gövdenin bir kısmını nemli bir bezle sardıktan sonra ayrı plastik torbalara serilir. Dondurulmuş Monaco F1 brokolisi en uzun raf ömrüne sahiptir (yaklaşık altı ay).
Torbalarda ve kaplarda brokoli küçük porsiyonlar halinde "paketlenir" - buzunun çözülmesi ve yeniden dondurulması bunun için kontrendikedir
Çözüm
Brokoli Monaco F1'e benzersiz veya olağanüstü denemez, ancak çok değerli bir melez, bir tür "işgücü". Bahçıvanlar, sezon boyunca hava konusunda çok şanslı olmasalar ve tüm kuralları takip etmek için yeterli zaman ve çaba olmasalar bile, iyi bir hasada güvenmelerini sağlayan güvenilirliği, dayanıklılığı ve "stres direnci" nedeniyle ona değer verirler. bakım kuralları.
Bahçıvanların brokoli Monaco F1 hakkında yorumları
