İçerik
Belarus'ta Ulusal Bilimler Akademisi temelinde yeni bir patates çeşidi olan Yanka yaratıldı. Melezlemedeki öncelik, dona karşı direnci iyi olan, yüksek verimli bir mahsul geliştirmekti. Patatesler Orta Rusya'da imar edildi, 2012 yılında deneysel ekimden sonra Devlet Siciline dahil edildi. Nispeten yakın zamanda yaratılan hibrit henüz yaygın bir tanınma kazanmadı. Yana patates çeşidinin bir açıklaması, sebze yetiştiricilerinin fotoğrafları ve incelemeleri, mahsulün çeşit özelliklerini daha iyi anlamanıza ve yeni ürün lehine bir seçim yapmanıza yardımcı olacaktır.
Patates çeşidi Yanka'nın tanımı
Orta geçci Yanka çeşidi, tohumların ekiminden 2 hafta sonra genç sürgünler üretir; 3,5 ay sonra patatesler hasat için hazır hale gelir. 1,5 ay sonra kültür koşullu olgunluğa ulaşır. Genç patatesler, tamamen olgunlaşmış olanlara göre tat ve ağırlık bakımından daha düşük değildir. Nişasta oranının düşük olması ve yumruların sulu kıvamı nedeniyle ince kabuğuyla ayırt edilir. Mutfak işleme sırasında şeklini tamamen korur.
Yanka çeşidi dona karşı direnci yüksek bir patatestir.İlkbaharda filizler gece donlarından zarar görürse, ürün tamamen yedek sürgünler oluşturur. İlk sürgünlerin kaybı meyve verme ve verim zamanlamasını etkilemez.
Yanka patatesi, aşırı ultraviyole radyasyona iyi tepki veren, kuraklığa dayanıklı bir bitkidir. Açık alanlarda bitki örtüsü gölgede olduğundan çok daha hızlıdır. Gölgeli alanda üst kısımlar incelir, rengi parlaklığını kaybeder, çiçeklenme nadir olur, verim çok daha düşük olur ve meyveler küçüktür. Çeşitlilik toprağın su basmasına tolerans göstermez, yağışlı bir yaz durumunda kökler ve gövdelerin alt kısmı çürüyebilir.
Janka patateslerinin dış açıklaması:
- Çalı yayılıyor, uzun boylu, 70 cm ve daha yükseğe kadar büyüyen 5-7 gövdeden oluşuyor. Sürgünler kalın, koyu yeşil, yapı elastiktir, aşırı nem ile gövdeler kırılgan hale gelir ve kolayca kırılır.
- Bitki yoğun yapraklıdır, yaprak plakası orta büyüklükte, koyu yeşil, kenarı boyunca pürüzsüzdür. Yüzey oluklu, tüylü ve belirgin koyu sarı damarlara sahiptir. Yapraklar mızrak şeklinde, zıttır.
- Kök sistemi gelişmiştir, büyümüştür, 12'ye kadar yumru oluşturur.
- Çiçekler 8 parça halinde toplanmış, turuncu çekirdekli, büyük, soluk leylak rengindedir. çiçeklenme döneminde. Çiçek açtıktan sonra hızla düşerler.
Yanka patates çeşidinin fotoğrafından yumruların dış özelliklerini açıklamalarıyla karşılaştırabilirsiniz:
- oval-yuvarlak şekil, ortalama ağırlık – 90 g;
- kompakt konum;
- yüzey pürüzsüz, gözler küçük, derin;
- kabuğu ince, yoğun, küçük kahverengi noktalarla sarıdır - bu çeşitli bir özelliktir;
- Meyve eti yoğun, sulu, kremsi renktedir, ufalanabilirlik normal sınırlardadır.
Yanka çeşidinin patatesleri aynı şekil ve ağırlıkta yumrular, küçük meyveler üretir -% 5 oranında.Orta büyüklükteki kök mahsullerin eşitlenmiş boyutu, mekanize hasat için uygundur. Bitki çeşidi, kişisel bir arka bahçede ve tarım komplekslerinin topraklarında yetişmeye uygundur.
Yanka patateslerinin tat özellikleri
Yanka sofralık bir patates çeşididir, kuru madde konsantrasyonu %22'dir ve bunun %65'i nişastadır. Mutfak işlemleri sırasında patatesler soyulduktan sonra oksitlenmez. Kızartılmış ve haşlanmış yumrular şeklini kaybetmez, etin rengi değişmez.
Tadım komisyonu, mahsulü Devlet Siciline girerken mümkün olan 5 üzerinden 4,8 puan verdi. Yanka patatesleri evrensel olarak kullanılır, ilk yemeklere uygundur, garnitür olarak kullanılır ve sebze salatalarına dahil edilir. Kök sebzeler fırınlanır, haşlanır ve kızartılır.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Telif hakkı sahibinin verdiği açıklamaya göre Yana patates çeşidi aşağıdaki avantajlara sahiptir:
- istikrarlı meyve verme;
- Yüksek verimlilik;
- olgunlaşmış meyvelerin iyi tadı;
- toprak bileşimine iddiasız;
- ürüne özgü tarımsal uygulamalar;
- ılıman iklimlere uyarlanmış;
- sulama gerektirmez;
- pişirme sırasında kararmaz veya fazla pişmez;
- uzun süreli depolama, kayıplar – %4 dahilinde;
- nakliye sırasında hasar görmemiş;
- endüstriyel ekime uygun;
- Meyveler hizalıdır, kullanımda evrenseldir.
Yanka çeşidinin dezavantajları toprağın su basmasına karşı toleranssızlığı içerir. Patatesler rizoktoni yanıklığına iyi direnç göstermezler.
Yanka patateslerinin ekimi ve bakımı
Kültür orta geçci bir üründür; filizlenmiş tohumlarla çoğaltılması tavsiye edilir. Orta bölgede patatesler Mayıs ayı başlarında ekilir.Bu zamana kadar tohumlar filizlenmelidir. Filizlerin optimal boyutu 3 cm'den fazla değildir, uzun olanlar ekildiğinde kırılır. Yumruların yenilerini oluşturması için zamana ihtiyacı vardır, olgunlaşma süresi uzar.
Tohumlar sonbaharda hasat edilir veya ilkbaharda toplam kütleden seçilir. Kutulara yerleştirin veya düz bir yüzeye ince bir tabaka halinde yayın. Çimlenme zamanı: 15 Mart'tan 1 Mayıs'a kadar tohumları bodrumdan çıkarın ve +8 sıcaklıkta ışıklı bir yere koyun.0 C, oda her gün havalandırılmaktadır.
İniş yerinin seçimi ve hazırlanması
Patates sadece iyi aydınlatılmış bir alanda yetiştirilir, gölgede Yanka küçük bir hasat verir, yarı yarıya azalır. Çeşitlilik kuraklığa dayanıklıdır ve toprağın hafif su basmasına bile tolerans göstermez. Yatağı belirlemek için ovalar ve yeraltı suyuna yakın alanlar dikkate alınmaz.
Yankee için toprağın bileşimi hafif, verimli ve nötr olmalıdır. Çeşitlilik için yatak sonbaharda hazırlanır:
- Bölgeyi kazıyorlar.
- Kuru üst kısımları, kökleri ve sapları çıkarın esrar.
- Bileşimi (topraklar asidikse) dolomit unu ile nötralize edin.
- Kompostu üstüne dağıtın.
İlkbaharda ekimden bir hafta önce alan tekrar kazılır ve güherçile eklenir.
Ekim malzemesinin hazırlanması
Filizlenen patatesler sahaya yerleştirilmeden önce 10 gün sertleştirilir ve sıcaklık yavaş yavaş düşürülür. Patateslerin bulunduğu odanın pencerelerini açın veya 3 saat boyunca dışarıya çıkarın. Ekimden önce mantarlara karşı önleyici tedavi yapılır. Patatesler bir manganez ve borik asit çözeltisine konur veya bakır içeren müstahzarlarla ıslatılır.Büyük meyveler birkaç parçaya bölünerek her parçanın 2 filiz içermesi sağlanır. İşlem ekimden 14 gün önce gerçekleştirilir.
İniş kuralları
Yanka hibrit çeşidi tek deliklere veya oluklara ekilir. Patateslerin düzeni ekim yöntemine bağlı olarak değişmez:
- Sıra aralığı – 50 cm, delikler arası mesafe – 35 cm, derinlik – 20 cm.
- Tohumlar her biri 2 adet olmak üzere 7 cm mesafeye serilir. bir deliğe.
- Üst kısmı turba ve kül karışımıyla 5 cm'lik bir tabaka ile örtün.
- Üzerini toprakla örtün, suya gerek yok.
Tohum materyali filizlere zarar vermeyecek şekilde dikkatlice serilir.
Sulama ve gübreleme
Yanka çeşidi ek sulama gerektirmez, patatesler için mevsimsel yağış yeterlidir. İlk besleme ekimden bir ay sonra yapılır. Üre ve fosfat eklenir. Bir sonraki gübre çiçeklenme sırasında potasyum sülfat kullanılarak verilir. Suyla seyreltilmiş kuş pisliği ekleyebilirsiniz. Yumru oluşumu sırasında çalılara süperfosfat uygulanır.
Gevşetme ve ayıklama
İlk gevşeme, genç sürgünlerin ayıklanmaması için sıralar iyi tanımlandığında belirtilir. Yabani otlar büyüdükçe ayıklama yapılır, patateslerin pahasına yabancı otların gelişmesine izin verilmemelidir. Kesilen çimler bahçe yatağından çıkarılır ve kökler çıkarılır. Gevşetmek oksijenin köke akmasına izin verecektir. Ayıklama, mantar sporlarının biriktiği yabani otları ortadan kaldıracaktır.
Tepe
Bitki 20-25 cm yüksekliğe ulaştığında ilk işlem yapılır, oluklara ekilen patatesler her iki taraftan tepeye kadar sürekli bir sırt ile kaplanır. Her tarafta tek delikler eğimlidir ve bu da küçük bir tepeye neden olur. 21 gün sonra etkinlik tekrarlanır, set kesilir ve yabani otlar giderilir. Patatesler tamamen çiçek açtığında artık yabani otlardan korkmuyorlar.
Hastalıklar ve zararlılar
Üreme çeşidi, mahsulü etkileyen çoğu hastalığa karşı genetik olarak dirençlidir. Yetiştirme koşulları patatesin gereksinimlerini karşılamıyorsa enfeksiyon gelişir. Yanka çeşidi, yüksek nem ve düşük hava sıcaklığı durumunda geç yanıklığı etkiler. Mantar yumrulardan tepelere kadar tüm bitkiyi enfekte eder. Temmuz ayının ikinci yarısında yaprak ve saplarda koyu lekeler halinde ortaya çıkar. Önleyici amaçlar için ekim materyali işlenir, önlem etkisizse markalı ilaçlar kullanılır.
Rhizoctonia, bitkiyi büyümenin herhangi bir aşamasında etkileyen bir mantar enfeksiyonudur. Yumru ve yaprakların yüzeyinde koyu lekeler halinde görünür. Önlem alınmadığı takdirde hastalık mahsulün çoğunu yok edebilir. Enfeksiyonu önlemek için ürün rotasyonunu gözlemliyorlar, hastalıklı bitkileri sahadan uzaklaştırıyorlar ve 3 yıldan fazla bir süre patatesleri tek bir yere ekmiyorlar. Mantar sporlarının yayılması Bactofil, Maxim, Agat-25K kullanılarak durdurulur.
Colorado patates böceği larvaları Janka patateslerini parazite eder. Az sayıda varsa, elle toplanırlar, çok sayıda zararlı, “Decis” veya “Actellik” temas ilacı ile yok edilir.
Patates verimi
Yanka patates çeşidinin özellikleri ve sebze yetiştiricilerinin incelemeleri, mahsulün yüksek verimliliğini göstermektedir. Bitki yakın zamanda tohum pazarına girmiştir ancak kendisini zaten yüksek verimli bir tür olarak kabul ettirmiştir. Yanka çeşidi, bakım konusunda iddiasız ve toprağın bileşimine iddiasız bir patatestir. Ortalama olarak, bir çalıdan 1 m başına 2 kg patates hasat edilir.2 6 bitki var, 1 m başına verim2 yaklaşık 12 kg'dır.
Hasat ve depolama
Yanka çeşidinin meyveleri Ağustos ayının sonunda biyolojik olgunluğa ulaşır ve bu sırada hasat başlar.Hava şartlarının çalışmaya engel olması halinde Yanka patatesleri şeklini ve tadını kaybetmeden uzun süre toprakta kalabilmektedir. Kazılan patatesler uzun süre güneşte bırakılmamalıdır. Ultraviyole ışık enzimlerin parçalanmasını teşvik eder, solanin üretilir ve madde yumruları yeşile boyar. Patates tadını kaybeder, zehirli hale gelir ve yenmemelidir.
Hasat edilen ürün, kapalı alanda veya gölgeli bir alanda kurutulmak üzere ince bir tabaka halinde dökülür. Yumrular satışa hazırlanacaksa öncelikle yıkanıp iyice kurutulur. Sebzeleri saklamak için yıkamayın. Hasat tasnif edilir, küçük meyveler seçilir ve bir kısmı ekime bırakılır.
Dikim materyali çeşit özelliklerini 3 yıl boyunca tamamen korur, sürenin bitiminden sonra Yanka patateslerinin yenileriyle değiştirilmesi tavsiye edilir. Hasat bodrumda veya özel yığınlarda depolanır. Optimum sıcaklık – +2-40 C, nem – %80-85. Oda havalandırmalı olmalı ve ışığın geçmesine izin vermemelidir.
Çözüm
Yana patates çeşidinin tanımı, fotoğrafları ve mahsulün incelemeleri, yaratıcıların sağladığı özelliklere tamamen karşılık gelmektedir. Yanka patatesleri istikrarlı bir hasat sağlar ve düşük sıcaklıkları iyi tolere eder. Bakımı kolaydır, her türlü toprakta yetişir. İyi bir bağışıklığa sahiptir. Yüksek tat derecesine sahip, evrensel kullanımlı meyveler. Yanka çeşidinin meyveleri uzun süre saklanır, ürün küçük arazilerde ve çiftliklerde yetişmeye uygundur.
