İçerik
Patates ikinci ekmektir. İyi bir hasat elde etmek için iyi bir çeşit seçmeniz gerekir. Bunlardan biri geç olgunlaşan Ivan da Marya'dır.
Köken hikayesi
Hollanda patates yetiştirme teknolojisi ve mükemmel çeşitleriyle ünlüdür. Bu ülkeden dünyanın her yerine ihraç ediliyorlar. Bir zamanlar bize geldi Picasso çeşidi. AGRICO U.A. tarafından yaratıldı. Dışarıdan yumrular bir sanatçının paletine benziyor: her birinin üzerindeki açık kırmızı ve sarımsı renklerin olağandışı kombinasyonu onlara özgünlük kazandırıyor. Patates, Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline dahil edildiği 1995 yılından bu yana, Rusya'nın orta bölgesinde yetiştirilmektedir. 20 yıldan fazla süren halk seçilimi ve seçilimi yerel klonların ortaya çıkmasına neden oldu. Ivan da Marya patatesi tam olarak böyle ortaya çıktı. Alışılmadık görünüm birçok ismin ortaya çıkmasına neden oldu: Kırmızı Başlıklı Kız, Gorbaçovka, Matryoshka. İşte fotoğrafta.
Açıklama ve özellikler
Ivan da Marya patatesleri geç olgunlaşır. Bu çeşidin tam bir büyüme mevsimi, hava durumuna bağlı olarak 110 ila 130 gün sürer.Ivan da Marya'da yumrulaşma yüksektir: her çalı ortalama ağırlığı yaklaşık 120 gram olan yirmiye kadar yumru üretebilir. Ayrıca, elde edilen hasadın %90'ın üzerindeki yüksek pazarlanabilirliğinden de memnunuz. Ivan da Marya patatesleri Orta Kara Dünya ve Orta bölgelerde yetişmeye uygundur. Her birinin farklı getirileri var. Orta bölgede yüz metrekare başına 320 kg'a kadar toplayabiliyorsanız, o zaman Orta Kara Dünya'da aynı alandan yalnızca 190 kilogram toplayabilirsiniz.
Patatesler çok nişastalı değil. Yetiştirme koşullarına bağlı olarak yumru köklerdeki nişasta içeriği %7,9 ile %13,5 arasında değişmektedir. Bu nedenle tadı tatmin edici veya güzel olabilir. Ancak Ivan ve Marya'nın yumruları iyi saklanıyor. Hasat edilen mahsulün yaklaşık %90'ı bahara kadar zarar görmeden dayanır.
Ivan da Marya patates çalısı uzun, düz gövdeli ve iyi yapraklıdır. Çilek oluşturmadan hızla düşen kremsi beyaz çiçeklerle çiçek açar.
Ivan-da-Marya patatesinin yumruları çok renkli renkleriyle dikkat çekiyor. Aynı renkteki pembe noktalar ve küçük gözler, sarı arka planda parlak bir şekilde öne çıkıyor. Etin içi krem rengindedir.
Bu Hollandalının tohum yumrularının üretimi birçok Rus tohum çiftliği tarafından yönetilmektedir. Leningrad bölgesindeki ZAO Oktyabrskoye'den, Stavropol Bölgesi'ndeki LLC Meristemnye Kultury'den, Elit Patates tarım şirketinden ve adını taşıyan Tüm Rusya Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nden satın alınabilir. Lorja.
Avantajlar ve dezavantajlar
Diğer çeşitler gibi Ivan da Marya'nın da kendine has avantajları ve dezavantajları vardır. Bir tabloda özetlenebilirler.
| Avantajları | Kusurlar |
| Yüksek verimli, büyük yumrular | Çeşit özelliklerini hızla kaybeder |
| İyi tat | Yaprak kıvrılmasına ve geç yanıklığa karşı orta derecede direnç |
| Evrensel uygulama | Uyuz enfeksiyonu |
| Yüksek pazarlanabilirlik | Geç yanıklığa karşı zayıf dirençli |
| İyi saklama kalitesi | |
| Kansere ve patates nematoduna karşı dayanıklılık | |
| Meyvelerin zayıf oluşumu - çalının tüm güçleri bir hasat oluşturmayı amaçlamaktadır |
İniş
Yalnızca uygun şekilde ekilen patatesler tam bir hasat verecektir. Birçok farklı ekim yöntemi vardır. Geleneksel olana sadık kalalım. Patates ekmeden önce yumruların çimlendirilmesi gerekir.
Çimlenme
Ivan da Marya patates yumrularının güçlü filizler oluşturması yaklaşık bir ay sürecek. Çimlenme koşulları:
- yumruları ışıkta bir veya iki kat halinde yerleştirin;
- Yaklaşık 10 gün boyunca sıcaklığı 20 derece civarında tutuyoruz, bu süre zarfında uyuyan gözler uyanacak;
- kalan 20 gün boyunca sıcaklığı 15 dereceden yüksek tutmuyoruz;
- Bu süre zarfında yumruların eşit şekilde filizlenmeleri için birkaç kez döndürülmesi gerekir.
Patateslerin filizlenmesi hakkında daha fazla bilgi için videoyu izleyebilirsiniz:
İniş tarihleri
Bu çok önemli bir konu. Çok erken ekilen patatesler soğur ve çimlenmesi uzun zaman alır, hatta tamamen çürüyebilir. Ekime geç kalırsanız toprak kurur ve yeterli nem kalmaz. Bütün bunlar verimi önemli ölçüde azaltacaktır. Atalarımız bile yere basan çıplak ayakları üşümediğinde patates ekmeye başlamışlar.Bu kuralı modern dile çevirirsek, yarım kürek süngü derinliğindeki toprak sıcaklığının yaklaşık 10 santigrat derece olması gerekir. Genellikle bu an, huş ağacındaki yaprakların ortaya çıkması ve kuş kirazının çiçeklenmesinin başlamasıyla aynı zamana denk gelir.
İniş kuralları
Görünüşe göre her şey basit: patatesleri bir deliğe koyun ve üzerini toprakla örtün. Ancak burada da bazı incelikler var:
- geç çeşitler, yani Ivan da Marya patatesleri için sıralar arasındaki mesafe yaklaşık 70 cm olmalıdır;
- arka arkaya yumrular arasındaki mesafe 30 ila 35 cm arasındadır;
- Daha iyi aydınlatma için sıralar kuzeyden güneye doğru düzenlenmiştir.
Tavuk yumurtası büyüklüğündeki yumrular ekim için en uygunudur. Daha küçük olanları ekebilirsiniz, ancak daha sık. Dikim delikleri humus veya kompostla doldurulur - yaklaşık 1 litre, kül - yaklaşık bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığı mikro elementli karmaşık mineral gübre. Patatesler için özel olarak tasarlanmış olsaydı daha iyi olurdu.
Bitkinin kökleri yumruların üzerinde bulunur. Yiyecekler deliğin dibine yerleştirilirse büyüyen patateslerin bunu kullanması zor olacaktır.
Geriye kalan tek şey çukurları toprakla doldurmak.
Patates ekiminin farklı yöntemleri hakkındaki videoyu izleyebilirsiniz:
Bakım
İyi bir patates hasadı elde etmek için çok çalışmalısınız. Yumru dikmek ve hasattan önce bunu unutmak işe yaramayacaktır. En iyi ihtimalle bezelye büyüklüğünde bir avuç patates toplayabilirsiniz. Bitkilerin bakımına yönelik tüm tarımsal teknik önlemler zamanında ve eksiksiz olarak yapılmalıdır:
- tercihen her yağmur veya sulamadan sonra yabani otları temizleyin ve gevşetin;
- kuru havalarda su. Ivan da Marya patatesi özellikle yumrulaşma aşamasında nem talep ediyor.
- Tepeleme, kök ve yaprak beslemesinin zamanında yapılması gerekli olacaktır;
- Ayrıca Ivan da Marya patateslerini hastalıklardan ve zararlılardan korumaya da özen göstermeniz gerekecek.
Tepeleme ve besleme
Bahçıvanlar sıklıkla patatesleri yetiştirmeleri gerekip gerekmediğini tartışırlar. Geleneksel teknoloji bu işlemin zorunlu olduğunu düşünüyor.
Tepe
Hilling'in avantajları nelerdir:
- Toprak nemi daha iyi tutar.
- Yumrular açığa çıkmaz ve yeşil olmaz.
- Toprağın hava rejimi iyileşir.
- Sıcak havalarda toprak aşırı ısınmaz ve yumrular içinde pişmez.
- Genel hasat artar.
Klasik teknolojiye göre, tepeleme iki kez gerçekleştirilir: birincisi - filizler yaklaşık 14 cm yüksekliğe ulaştığında, ikincisi - iki ila üç hafta sonra, genellikle bu patateslerin çiçeklenmesiyle çakışır.
Dönüş donlarının kıskanılacak bir tutarlılıkla tekrarlandığı bölgelerde, patateslerin istenilen boyuta gelmesini beklememelisiniz. Fideleri göründükleri anda yukarı kaldırmak daha iyidir: bu onları donmaya karşı koruyacaktır.
Genç yumrular toprağın yüzeyindeyse, sıklıkla başka bir tepeleme gerekli olabilir. Bu prosedürü gerçekleştirirken önemlidir:
- bunu sabah erken veya akşam geç saatlerde yapın;
- yağmur veya sulamadan sonra.
Tepeleme çok dikkatli yapılmalı, sıra boşluklarından toprak kaldırılmalıdır.
Üst giyim
Patates topraktan pek çok besin maddesini alır. Hasatın mutlu olması için 3 kök beslemesine ihtiyacınız olacak.
- Ekimden bir ay sonra bir kova su içinde 10 gr üre ve potasyum sülfat ile 20 gr süperfosfat eritilir. Bu miktar bir metrekarelik ekimi beslemek için yeterlidir. Sıra aralarına kuru gübre uygulayabilirsiniz ancak o zaman iyi sulamaya ihtiyacınız olacaktır. Büyümenin ilk aşamasında bile azotlu gübrelerle aşırıya kaçamazsınız, üst kısımlar çok iyi olacak ve az sayıda yumru kök oluşacaktır.
- İkinci besleme tomurcuklanma aşamasında gerçekleştirilir.
- Üçüncüsü çiçeklenmenin sonunda.
Yaprak beslemesi de gerekli olacaktır. Bitki gelişimi yavaşsa, zayıf bir üre çözeltisiyle (kova başına 10 g) beslenebilir. Tomurcuklanma sırasında, kova başına 15 g mikro elementler içeren tam bir mineral gübre çözeltisinin püskürtülmesi faydalı olacaktır.
Büyük Ivan-da-Marya patates yumrularında boşluk kalmamasını ve tadın iyileşmesini sağlamak için, yumrulaşma sırasında yaprak beslemesi, kova su başına bir çorba kaşığı Mag-Bor gübre çözeltisi ile gerçekleştirilir.
Fosfor ile yaprak gübrelemesi yumruların olgunlaşması sırasında çok iyi bir etki sağlar. Bunun için 20 gram süperfosfatı 10 litre suda çözmeniz gerekir. Karıştırmayı unutmadan çözeltiyi iki gün boyunca demlemeniz gerekir. Püskürtme için yüz metrekareye bir litre solüsyon yeterlidir.
Hastalıklar ve zararlılar
Viral ve fungal hastalıklar en çok patatese zarar verir.
Viral hastalıklar
Patateslere bulaşan birçok virüs var. Patojene bağlı olarak verimi önemli ölçüde azaltabilirler - patateslerin% 10 ila 80'i kaybolur.Süper süper elit ve süper elit tohumlardan elde edilen patatesleri ekerken virüs içermezler. Enfeksiyon zararlıların yardımıyla ortaya çıkar. Zamanla virüsler birikir ve patates dejenerasyonu adı verilen olay meydana gelir.
Virüs hasarı, yapraklardaki çeşitli lekeler, çizgiler veya kırışmalarla gösterilir. Patateslerdeki virüslerle mücadele etmenin bir yolu yoktur. Çalılıkları inceleyerek biyolojik temizliğin yapılması gerekmektedir. Tüm şüpheli olanlar kazılır ve üstleri yakılır.
Mantar hastalıkları
Tüm bahçıvanlar geç yanıklığı bilir ve domatesleri işleyerek onunla özenle savaşırlar. Ancak patateslerin daha az tedaviye ihtiyacı yoktur çünkü hastalığın salgını onlarla başlar. Bitkinin tüm kısımlarını etkileyebilir, yaprakların üzerinde belirsiz, ıslak noktalar olarak kendini gösterir ve iç kısmında beyaz bir spor kaplaması görülebilir. Yumruların üzerinde kahverengi, sert noktalar belirir. Ivan da Marya patatesleri geç yanıklığa karşı dayanıklı değildir. Bu nedenle bakır içeren preparatlar veya fitosporinlerle zorunlu tedaviler gereklidir. Tomurcuklanma anından itibaren başlarlar ve hasattan en geç 10 gün önce biterler. Toplam tedavi sayısı 5'e kadardır.
Tehlikeli bir hastalık patates kanseridir. Buna neden olan mantar toprakta 20 yıla kadar yaşayabilir.
Patatesler Phoma, siyah ve yaygın kabuk ve halka çürüklüğünden etkilenebilir. Bunları önlemek için ürün rotasyonuna uymak, taze gübre uygulamamak ve ekim alanlarını temiz tutmak gerekir. esrar ve bitkileri zamanında topraklayın.
Zararlılar
Patatesleri yemek isteyen pek çok insan var.
- Patateslerle ilgili en sinir bozucu şey Colorado patates böceğidir. Larvaları tüm yaprakları tamamen yiyebilir ve bahçıvanı hasatsız bırakır. Kimyasal yöntemler ve halk ilaçları yardımıyla onlarla mücadele edilir. Zararlıları elle toplayabilirsiniz. Karıncaları bahçeden çıkarmayın; Colorado patates böcekleri karınca yuvasının yakınında yaşamaz.
- Yumrular ayrıca, tıklama böceğinin larvaları olan tel kurtlarından da zarar görür. Prestige ilacı onlara karşı kullanılıyor. Toprağın tekrar tekrar gevşetilmesi ve kireçlenmesi de yardımcı olur.
- Altın nematodların en zararlısı olan nematodlar ürün verimini %80 oranında azaltabilmektedir. Karantina zararlıları olarak kabul edilirler ve kontrol edilmeleri çok zordur. Nematodlara dayanıklı çeşitlerin ekimi en kolay yoldur ve Ivan da Marya patatesi bu zararlıya karşı oldukça dayanıklıdır.
Hasat
Ivan da Marya patatesleri ekimden 4 ay sonra hasada hazır hale gelir. Yaz sonunda bitkilerin geç yanıklıktan etkilenme olasılığı yüksektir. Deneyimli bahçıvanlar, patatesleri kazmadan 2 hafta önce üst kısımların biçilmesini tavsiye ediyor. Ne verir:
- Yumruların geç yanıklıktan etkilenme olasılığı azalır.
- Toprakta olgunlaşırlar.
- Kabuk daha yoğun hale gelir ve hasat sırasında daha az zarar görür.
- Bu tür patatesler daha iyi saklanacaktır.
Toplanan yumruların bir kısmını gelecek yıl dikim için seçmeye ihtiyaç varsa, bunları tarlada toplamanız gerekir. Bunu yapmak için, her çalıdan gelen patatesler kazılmış deliğin yanına yerleştirilir. Biraz kuruması gerekir: güneşli bir günde - 2 saatten fazla değil ve bulutlu bir günde - yaklaşık 4.
Bu süre zarfında, aşağıdaki koşullar dikkate alınarak gerekli sayıda yumru seçilir:
- yumruların şekli ve rengi çeşide tam olarak uygun olmalıdır;
- yalnızca en az 15 patates içeren çalılardan seçilmeleri gerekir;
- Yumru büyüklüğü yaklaşık olarak tavuk yumurtası büyüklüğündedir.
Patatesler kazıldıktan hemen sonra saklanmaz. En az 2 hafta boyunca bir ahırda veya uygun başka bir odada yığınlar halinde yatmalıdır. Bundan sonra yumrular sıralanır ve uzun süreli depolamaya gönderilir.
Çözüm
Pek çok patates çeşidi arasında Ivan da Marya, çekici görünümü, güzel tadı ve depolama sırasında korunmasıyla öne çıkıyor. Tarım teknolojisinin tüm kurallarına uyulursa, bahçıvanı büyük yumruların mükemmel hasadı ile memnun edecektir.
