İçerik
Azhur, bazı Avrupa patates çeşitlerinin yerini almak üzere yetiştirilen genç bir çeşittir. Çekici bir görünüme ve mükemmel bir tada sahip olduğundan bahçıvanlar arasında hızla popülerlik kazanıyor. Ve çalışmanın sonucu zaten Temmuz ayında değerlendirilebilir.
Köken hikayesi
Patates Ajur Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Bu çeşidin yaratıcısı tarım şirketi Sedek'tir. 2017 yılında Rusya Federasyonu devlet siciline yeni bir çeşit eklendi. Bahçıvanlar onu aktif olarak yaymaya ve satmaya başladı.
Rusya'nın Orta bölgesinde ekim için ajur tavsiye edilir. Buna Moskova, Ivanovo, Vladimir, Ryazan, Kaluga, Bryansk ve diğer bölgeler dahildir. Ülkenin güney kesimlerinde patatesler sezonda iki kez hasat edilebilmektedir.
Tanım
Ajur – orta-erkenci, sofra çeşidibu da iyi bir hasat getirir. Sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren patatesler tamamen olgunlaşana kadar 75-85 gün geçer. Ancak 20-25 gün önceden kazmaya başlayabilirsiniz.
Bitki boyu 45-55 cm'ye kadar ulaşabilen, yayılan, kuvvetli bir çalı oluşturur. Üzerinde büyük, koyu yeşil yapraklar düzensiz bir şekilde büyür. Buruşuk bir yapıya ve hafif dalgalı bir kenara sahiptirler. Çalılığın tepesinde büyük, hafif leylak çiçeklerinden oluşan salkımlar vardır.
Azhur yumruları orta büyüklükte ve oval şekillidir. Kalın kabuğu renklidir koyu pembe renk. Patatesin yüzeyi pürüzsüz, gözleri küçük ve sığdır. Kağıt hamuru büyük miktarda karoten içerir, bu nedenle saman rengine sahiptir. Tadı belirgin bir aroma ile zengindir.
Yumruların kütlesi 100-120 gram arasındadır. Bir çalı 8-15 kök bitki üretebilir. Bahçıvanlar ortalama olarak bir hektardan 45-50 ton ürün almaktadır. Küçük patatesler nadirdir; neredeyse tüm patatesler aynı büyüklüktedir.
Bu çeşitteki patatesler karakterize edilir yüksek nişasta içeriği (yaklaşık %14-16) olduğundan yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Kızartma, salata ve çorba hazırlamak için idealdir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bu çeşitteki patatesler çok genç ama umut verici. Ajur bir dizi avantajla karakterize edilir:
- Erken olgunlaşma. Yemeklik patatesler Haziran ayının sonunda - Temmuz ayının ilk yarısı - kazılır.
- Mükemmel sunum ve lezzet. Satışa uygundur.
- Yüksek verim.
- Kök bitkilerinin muhafaza kalitesi %95'tir. Uygun koşullar yaratılırsa bu çeşitteki patatesler bozulmadan uzun süre saklanabilir.
- Kuraklığı iyi tolere eder ve sık sulama gerektirmez.
- Toprak bileşimi konusunda iddiasız.
- Patates kanserinden ve kabuklanmalardan etkilenmez ve geç yanıklığa karşı ortalama dirence sahiptir.
Azhur patatesinin dezavantajları arasında altın nematoda duyarlılık. Dikimler genellikle Colorado patates böcekleri, tel kurtları ve güveler tarafından saldırıya uğrar. Hastalıkları önlemek için çalıların özel müstahzarlarla tedavi edilmesi tavsiye edilir. Genç yumrular, ince ve hassas bir cilde sahip oldukları için mekanik hasara maruz kalırlar.
İniş
Patates çeşidi Azhur dünyanın +12 dereceye kadar ısındığı Nisan-Mayıs aylarında ekilir. İnişi geciktirmeniz tavsiye edilmez. Yüksek veya düşük hava sıcaklığı yumruların çimlenmesini olumsuz etkiler. Patatesler düz ve iyi aydınlatılmış bir alana ekilir. En iyi mahsul öncülleri kış mahsulleri ve baklagillerdir. Azhur çeşidinin patates ekimi domates ve elma ağaçlarının yanına yerleştirilmemelidir.
Sonbaharda sahaya 1 m2'ye 1 kova oranında humus veya turba eklenir.2. Mineral gübreler de eklenir: süperfosfat, potasyum sülfat ve odun külü. Gübre uygulandıktan sonra toprak dezenfekte edilir, kazılır ve çıkarılır. yabani otlar. Topakları kırmaya gerek yok. İlkbaharda zemin gevşetilir ve tırmıkla tesviye edilir. Prosedür, suyun ve havanın bitkinin köklerine erişimini kolaylaştırır.
Azhur patatesleri ekimden 15 gün önce filizlenmeye başlar. Yumrular ayıklanarak hastalıklı ve hasarlı olanlar atılır. Daha sonra toprakta bakteri kalabileceğinden temizlenip yıkanır. Seçilen tohum materyali bir borik asit çözeltisinde (kova su başına 1 yemek kaşığı toz) dezenfekte edilir. Büyüme süreçlerini etkinleştirmek için yumrulara bir potasyum permanganat çözeltisi (10 litre su için 2 g) veya kül infüzyonu (4 litre su için 2 bardak) püskürtülür. Patatesler kurutulup aydınlık bir yere konur. Odadaki hava sıcaklığı +12 ila +16 derece arasında olmalıdır.
Azhur yumruları deliklere veya oluklara ekilir 5-10 cm derinliğe kadar Çalılar arasındaki aralık yaklaşık 25 cm, sıralar arası ise 55-60 cm olmalıdır. Sonbaharda kazma sırasında gübre uygulanmadıysa, her deliğe ayrı ayrı dökülmelidir. Bu patates çeşidi potasyumlu gübreleri sever.
Bakım
Azhur çeşidinin patatesleri iddiasızdır, bu nedenle onlara minimum bakım sağlamak yeterlidir. Tepeleme, sulama, gevşetme ve yabancı otların uzaklaştırılmasını içerir.
Sulama ve gevşetme
Bu çeşitliliğin nem eksikliğini iyi tolere etmesine rağmen, kuru ve sıcak yazlarda sulama sadece faydalı olacaktır. Sulama, güneşin en az aktif olduğu dönemde - sabahın erken saatlerinde veya akşam geç saatlerde yapılır. Ortalama 1 m2 yaklaşık 45-50 litre suya ihtiyaç vardır. Tipik olarak mahsul her 10-14 günde bir ve kuraklık sırasında her 4-5 günde bir sulanır. Yeterli yağış varsa mümkündür Kendinizi sezon başına üç sulamayla sınırlayın.
Sulamadan birkaç gün sonra toprağın gevşetilmesi gerekir, aksi takdirde toprak yüzeyinde bir kabuk oluşacaktır. Bahçıvanlar ayrıca sıralar arasında malçlamayı da tavsiye ediyor. Prosedür nemin korunmasına ve yabani otların ortaya çıkmasının önlenmesine yardımcı olacaktır.
Tepe
Azhur çeşidinin patatesleri gerektirir 21 gün arayla en az iki tepeleme. Bazı durumlarda işlem sayısı dört katına kadar artabilmektedir. Çalışma yürütülüyor bulutlu havalarda, toprak nemli olmalıdır.
Çalılar 8-12 cm'ye kadar büyüyünce topraklanmaya başlar, sürgünler 25 cm yüksekliğe ulaştığında tekrarlı topraklama yapılır. Ancak ekim işleminden önce yabani otlardan arındırılır.
Üst giyim
Azhur çeşidinin döllenmeye karşı olumlu bir tutumu vardır. İstenilen etkiyi elde etmek için, Patateslerin olgunlaşmasının her aşamasında beslenmesi gerekir. Çimlenmeden sonra toprağa organik madde eklenir.Gübre veya kuş pislikleri 1:15 oranında su ile seyreltilir ve iki gün boyunca demlenir.
Çiçeklenmeden önce patatesler 1 yemek kaşığı solüsyonla gübrelenir. l. potasyum sülfat, 3 yemek kaşığı. l. odun külü ve 10 litre su. Bazı bahçıvanlar çalılara üre çözeltisi (10 litre su için 300 g) püskürtmeyi tercih eder.
Çiçeklenme döneminde toprak Hem mineral hem de organik gübreler uygulayın. Aşağıdaki bileşimi kullanabilirsiniz: iki yemek kaşığı süperfosfat, bir kova su ve sığırkuyruğu.
Hastalıklar ve zararlılar
Azhur çeşidi patates kanserine ve kabuklara karşı dayanıklıdır. Ancak altın nematod ve geç yanıklıktan etkilenebilir.
Fotoğrafta altın nematoddan etkilenen bir patates gösterilmektedir.
Azhur patateslerinin en sık görülen hastalıklarına tabloda bakalım:
Hastalık | İşaretler | Kontrol önlemleri |
Altın nematod | Çalılar sararır ve gelişimde geride kalır. Yeşillik kurur ve kıvrılır. Birçok maceracı kök oluşur. Yumrular küçüktür. | Enfekte olan bitki bir parça toprakla birlikte kazılır ve yok edilir. Patates ekimi çavdar, fasulye, kadife çiçeği ve nergis ile dönüşümlü olarak yapılır. Ciddi hasar durumunda kimyasallar kullanılır - tiyonazin. |
Geç yanıklık | Yapraklarda ve gövdelerde kahverengi lekelerin görünümü. Yüksek nemde beyaz bir kaplama oluşur. Azhur patates yumrularında çöküntü noktaları bulunur. | Kullanılan kimyasal preparatlar Quadris, Ridomil Gold veya Bordeaux karışımını içerir. Biyolojik olanlardan - Trichodermin veya Fitosporin. Bitki talimatlara göre püskürtülür. |
Alternaria yanıklığı | Yapraklarda ve gövdelerde kuru, kahverengi lekeler belirir. Yumrular büyük çöküntü noktalarla kaplıdır. | Ekimden önce yumrulara Integral veya Bactofide püskürtülür. Büyüme mevsimi boyunca şu ilaçlar kullanılır: Profit, Abiga-Pik, Thanos, Novozri ve Metamil. |
Zararlılar arasında Azhur patates çalıları genellikle Colorado patates böcekleri, tel kurtları, köstebek cırcır böcekleri ve güvelerden etkilenir. Onlara karşı en etkili ilaçlar Aktara, Prestige, Corado ve Regent'tir.
Hasat
Yemek için erken patatesler haziran sonunda - temmuz ayının ilk yarısında kazılır. Bu dönemde çalılar solar ve yapraklar solar. Olgunlaşan mahsul ağustos ayında hasat edilir. Üst kısımları kuruduğunda patatesler tamamen olgunlaşmıştır. Hasat yaparken, çalıyı bir dirgenle dikkatlice kazın ve üst kısımlarından dışarı çekin.
Depolamadan önce yumrular ayıklanır, çürük ve hastalıklı olanlar atılır. Sonra patates bir mahzene veya özel bir deliğe koyun; tahtalarla kaplı. Hava sıcaklığı olmalıdır +2'den +4'e. Daha yüksekse yumrular filizlenir. Azhur çeşidinin patatesleri uzun süre saklanabilir.
Çözüm
Azhur, yetiştirilmesi kolay ve iddiasız genç bir patates çeşididir. Her toprakta iyi hasat verir. Hem özel bahçıvanlar hem de seri üretim için mükemmeldir. Yumrular çekici bir görünüme sahiptir ve patateslerin tadı ve aroması kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır.
Çeşitlilik hakkında yorumlar
Mayıs başında dikmişler, bugün 2 Temmuz, tepeleri kocaman, çiçek açıyor, bir çalı kazdım, kökleri güvercin yumurtası büyüklüğünde, patates 90 gün büyürse büyümesine 1 ay kaldı , normal bir boyuta ulaşması pek mümkün değil... Test için tohum aldık, çok hayal kırıklığına uğradık...