İçerik
Patates erkenci ürün alabilmek için en küçük bahçede dahi yetiştirilmesi gereken bir üründür. Ayrıca 100 gram başına kalori içeriği sadece 61 kcal olup, besin içeriği eskisine göre çok daha yüksektir. Lezzetli hale getirmek için herhangi bir sihir yapmanıza gerek yok, sadece kaynatın ve üzerine dereotu serpin. Genç patateslerin tek dezavantajı bu ürünün mevsimlik olması, çok pahalı olması ve mağazadan satın alırken olgunlaşmanın sağlığa zararlı bir şekilde hızlanmadığından emin olamayız.
Genç patatesleri kendiniz yetiştirmek ve kendi bahçenizden yemek en iyisidir. Peki soğuk iklime sahip bölgelerin sakinleri ne yapmalı? Yazın geç geldiği bölgelerde nisan ayında patates ekimi yazımızın konusu olacak. Elbette seralara veya seralara patates ekerseniz hiçbir hileye gerek kalmadan erken hasat alabilirsiniz ancak yazımız bu imkanı olmayan bahçıvanlar için hazırlanmıştır.
Patates yetiştirmek için gerekenler
İyi bir patates hasadı alabilmek için uygun şekilde hazırlayıp güneşli bir yerde ılık toprağa ekmeniz gerekir. Soğuk toprakta sıcaklık 12 derecenin altında çimlenmeyecek, ancak toprak ısınana kadar kilerdeymiş gibi yatacaktır.
Hakkında, yumrular çimlenmeye nasıl hazırlanır daha önce ayrıntılı olarak anlattık.
Daha sonra çimlendirilmesi gerekiyor ve ekilebilir.
Nisan ayında patates ekimi
Muhtemelen patatesleri erken yetiştirmenin birçok yolu vardır, en popüler ve kanıtlanmış üçünü dikkatinize sunuyoruz.
Sırtların altına iniş
Bu en iyi yöntem değildir, toprak 8 dereceye kadar ısınmadan ekime başlamanıza olanak sağlar. Ancak kötü hava koşullarından çalınan bir hafta bile fark yaratır. Peteklerin sonbaharda kesilmesi gerekir, çünkü bunu ilkbaharda yaparsanız güneşte ısınana kadar beklemeniz gerekecektir. Sonbahar tepelerindeki toprağın üst tabakası, karlar eridikten sonra hızla ısınır.
İki çıkıntı arasındaki çöküntüye bir organik malzeme tabakası yerleştiriyoruz - çürümüş gübre en iyisidir, ancak bu mevcut değilse kompost veya çürümüş saman da işe yarayacaktır. Patatesleri filizlenmiş gözleri yukarı bakacak şekilde bir organik madde tabakasının üzerine yerleştirin, alt tabakanın yüzeyine hafifçe bastırın ve yaklaşık 2-3 cm'lik ince bir humus tabakası serpin. Toprağın yüzeyinden iyi ısıtılmış üst tabakayı alıp ekimimize 5-8 cm'lik bir tabaka serpelim.
Toprak ısındıkça sırtlardan kalan toprağı patatesleri yetiştirmek için kullanacağız. Patatesler filizlendiğinde geleneksel ekime göre daha fazla ekim yapmanız gerekecektir. Sezon sonunda tüm sırt patateslerin üzerine taşınacak.
Kuzey havası tehlikelidir; çimlenmeden sonra don mümkündür. Yeterince varsa, ekimi lutrasteel veya agrofiber ile örtün; yoksa üstleri bir oluğa yerleştirin ve sırtlardan toprak serpin.Donlar geçip güneş çıktığında kendi başına uzanacak.
Kaplama malzemesinin altına patates ekimi
Patateslerin erken ekiminde kaplama malzemesi olarak spunboard veya agora elyafı kullanılabilir. Eksi 5 derecelik sıcaklıklarda bitkileri kolaylıkla korurlar, daha yoğun ve daha pahalı çeşitler ise sıcaklıkları daha düşük tutabilir. Hafiftir ve kullanımı kolaydır, ısı ve nemin geçmesine izin verir ve uzun yıllar kullanılabilir. Tek dezavantajları maliyettir - sonuçta patates tarlasını kaplamak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız vardır.
Patates ekmeden önce toprağı ısıtmak iyidir. Bunu yapmak için toprağı karton, eski gazeteler veya daha iyisi siyah plastik film veya siyah tarımsal elyafla örtün. Yumruları önceden ısıtılmış toprağa ekersek birkaç gün daha tasarruf ederiz.
Saman altında patates yetiştirmek
Bu yöntemin güzelliği toprağın gevşetilmesini gerektirmemesidir. Küçük oluklar açabilir veya tırmıkla toprağı hafifçe gevşetebilirsiniz, ancak birçok bahçıvan bunu bile yapmaz.
Patatesler ısıtılmış toprağın üzerine eşit şekilde serilir. Sıra halinde ve biraz ısıtılmış toprak, çürümüş humus veya kompost serpin. Üstüne 20-30 cm kalınlığında bir saman tabakası veya geçen yılın samanı yerleştirilir.Bu şekilde patates ekmenin avantajları açıktır:
- Gerekirse, genç patatesleri toplamak için, hala çok sayıda küçük, uygun olmayan yumru köklerin bulunacağı çalının tamamını kazmanıza gerek yoktur.Elinizi pipete batırıp ihtiyacınız kadar ve istediğiniz büyüklükte yumruları almanız yeterlidir.
- Hasat çok kolaydır - sadece samanı bir dirgenle ters çevirmeniz yeterlidir.
- Filizlerin saman yoluyla büyümesi topraktan çok daha kolaydır.
- Yabani ot yok, dolayısıyla yabani otlardan kurtuluyoruz.
- Saman nemi iyi tutar, sulama önemli ölçüde azalır.
- Yavaş yavaş çürümeye devam eden saman, patateslere sadece sıcaklık değil aynı zamanda faydalı maddeler de sağlayacaktır.
Burada bazı dezavantajlar da var, ancak bunlar avantajlar kadar önemli değil:
- Rüzgarlı bölgelerde samanın rüzgar tarafından uçup gitmesini önlemek için bir şekilde sabitlenmesi gerekecektir.
- Bir yerden saman almanız gerekiyor, satın almanız gerekebilir ve bu da ek bir malzeme maliyetidir.
- Samanla dolu bir alan çirkin görünecektir. Bunu atlatabileceğimizi düşünüyorum.
Çözüm
Gördüğünüz gibi Kuzeybatıda bile Nisan ayında patates ekebilirsiniz. Birbirinden çok farklı olan birkaç yöntem vardır. Doğru olanı seçin ve belki de bir kez denedikten sonra artık patatesleri “eski usul” şekilde ekmek istemeyeceksiniz. Yumruların kuru otların altına erken ekimi hakkında kısa bir video izleyin:
Ay takvimini sevenler için, Nisan 2019'da patates ekimi için uygun günlerin olmadığını not ediyoruz. Beklemek Mayıs.
