İçerik
Patates, modern bir ailenin menüsünü hayal etmenin imkansız olduğu bir üründür. Ve buna “ikinci ekmek” denmesi tesadüf değil. Gerçekten de, zaman zaman patates yemekleri gerçekten ekmeğin yerini alabilir, özellikle de çeşitliliğine yalnızca şaşırabileceğiniz için. En azından her gün patates yemeklerini yemek oldukça mümkün ve bunlardan kısa sürede sıkılmayacaksınız. Bu nedenle, ortaya çıkan ürünün kalitesinden kesinlikle emin olmak için mümkünse her ailenin bu sebzeyi kendi başına yetiştirmeye çalışması şaşırtıcı değildir. Ancak iyi bir patates mahsulü yetiştirmek için birçok faktörü hesaba katmak gerekir.
Önemli faktörlerden biri uygun dönem seçimidir. iniş patates. Sonuçta kesin tarihler yok ve her yıl herkes bu mahsulü tam olarak ne zaman ekmenin en iyi olduğuna kendisi karar veriyor. Bu durumda patates ekimi için toprağın sıcaklığı önemli rol oynar. En azından çoğu kişi bu faktöre odaklanmaya alışkındır, ancak ekim zamanlamasının belirlenmesinde hala birçok incelik vardır.
Bilim Ne Diyor?
Patates ekim zamanlamasının, patatesin veriminin yanı sıra olgunlaşan yumruların kalitesi üzerinde de önemli bir etkiye sahip olduğu iyi bilinmektedir. Neden herkes mümkün olduğu kadar erken patates ekmeye çalışıyor? Bunun birkaç nedeni var:
- Patatesleri erken ektiğinizde hasat da oldukça erken olacaktır ve kim genç patateslerin tadını olabildiğince çabuk çıkarmak istemez ki.
- Bilimsel verilere göre patates ne kadar erken ekilirse çeşitli virüslerin yayılmasından o kadar korunacaktır. Sonuçta, erken ekimle birlikte, çeşitli hastalıkların taşıyıcıları olan yaprak bitlerinin aktif yazı başladığında, patateslerin birçok hastalığa karşı yaşa bağlı direnç kazanma zamanı olur. Sonuç olarak onlardan daha az acı çekecek.
- Son olarak, patatesler ne kadar erken ekilirse, o kadar fazla hasat elde edilir. Aşağıdaki tablo, Rusya'nın kuzeybatı bölgesi için patates ekim zamanlaması ile verim arasındaki ilişkiyi göstermektedir.
Patates ekim tarihleri | Ekili alanın yüzdesi olarak verim |
|---|---|
15 Mayıs'a kadar | 1500% |
15 - 25 Mayıs arası | 1000% |
26 Mayıs'tan 10 Haziran'a kadar | 600% |
11 Haziran'dan 25 Haziran'a kadar | 400-500% |
Buradaki verim şu şekilde belirlenir - bir kova patates ekerseniz ve aynı kovayı hasat ederseniz, verim% 100 olur (yani hiçbir şey olmaz). Bir kova ekip iki kova topladıysanız verim %200 olur. Yaklaşık %600'lük bir verim normal kabul edilir.
Diğer bölgeler için zamanlama elbette farklı olacaktır. Tablo yalnızca en iyi patates veriminin mümkün olan en erken ekimle doğrudan ilişkili olduğu gerçeğini göstermek için sunulmuştur.
Ancak bu iki ucu keskin bir kılıçtır. Sonuçta kimse donmuş toprağa patates ekmeyecek, bu tamamen anlamsız. Bu nedenle, patates ekiminin zamanlamasını düşünürken şunları göz önünde bulundurmanız gerekir:
- Hava durumu;
- Toprağın durumu, sıcaklığı ve ısınması;
- Yumruların fizyolojik durumu.
Hava durumu
Hava koşulları önceden hesaplanması en zor olanlardır. Çoğu zaman o kadar tahmin edilemezler ki, dikkatle hazırlanmış planları bozabilirler. Ancak beklenen ekim tarihinden yaklaşık bir veya iki hafta önce hava durumunu öğrenip belirli günleri ona göre ayarlamanız gerekir. Zemin sürekli geçilmez sıvı çamur olduğunda, şiddetli yağmurda veya yağmur bittikten hemen sonra kimsenin patates ekmesi pek mümkün olmadığından.
Toprak durumu
Toprağın durumu aynı anda iki faktöre atıfta bulunur: sıcaklık ve nem. Ayrıca, belirli bir durumda uğraştığınız toprağın mekanik bileşimi, istenen sıcaklığa veya neme ne kadar çabuk ulaşabileceğini belirler.
İlkbaharda patates ekimi için minimum toprak sıcaklığı ne olmalıdır? Bilimsel verilere göre patates ekiminin ancak 10-12 cm derinlikteki toprak sıcaklığının +7°+8°C olduğu durumlarda mantıklı olduğu görülmektedir.
Bunun neyle bağlantısı var? Gerçek şu ki, patates köklerinin aktif çalışması tam olarak +7° sıcaklıktan itibaren başlıyor. Düşük sıcaklıklarda, özellikle yüksek nemle birlikte patateslerin toprakta çürüme olasılığı yüksektir. Veya başka bir seçenek mümkündür: Ekilen "ana" yumrunun yanında, filizlenme kabiliyetine sahip olmayan, tomurcuksuz minik nodüller oluşur - buna yumru filizlenmesi denir.
Gerçek şu ki, patates filizleri +3°C sıcaklıkta hayatta kalır ve yavaş yavaş gelişmeye başlar. Ancak büyük olasılıkla sıfırın altındaki sıcaklıklara dayanamayacaklar. Bu nedenle, ekim sırasında hava soğuksa, ancak önümüzdeki günlerde ısınma sözü veriliyorsa, o zaman risk alabilir ve zaten çimlenmiş yumruları yavaş yavaş büyümeye başlayacak şekilde ekebilirsiniz.
Patatesin ne zaman ekileceğini seçerken daha da önemli olan ikinci faktör toprak nemidir. Gerçek şu ki, +7°C'lik kabul edilebilir bir sıcaklıkta, ancak çok ıslak toprakta ekim yapmak, yumru köklerin çeşitli bakteriyel enfeksiyonlar ve rizoktoni ile enfeksiyonuna oldukça kolay bir şekilde yol açabilir.
Herhangi bir yaz sakininin veya bahçıvanın her zaman erişemeyeceği uygun ölçüm cihazları olmadan bunu nasıl belirleyebilirim? Toprak neminin ne olduğunu belirlemenin oldukça basit bir halk yolu var. Doğru, bu sadece oldukça ağır tınlı topraklarda işe yarar, ancak kumlu ve kumlu tınlı topraklar nem açısından o kadar da kötü değildir. Bir avuç toprak alın ve avucunuzun içinde iyice sıkın. Daha sonra kolunuzu bel hizasında önünüze doğru uzatarak yumruyu yola atın.
Burada toprağın mekanik bileşiminden bir kez daha bahsetmek gerekir çünkü toprağın ne kadar çabuk ısınacağını ve kuruyacağını belirler.Tüm bahçe toprakları mekanik bileşimlerine göre aşağıdakilere ayrılır:
- Hafif – kumlu ve kumlu tınlı;
- Orta – hafif ve orta tınlı;
- Ağır – ağır tınlı ve kil.
Mekanik bileşim ne kadar hafif olursa, ilkbaharda toprak o kadar hızlı ısınır ve patatesler o kadar erken ekilebilir. Ve ne kadar hızlı kurursa, uzun süreli şiddetli yağmurlardan sonra bile topraktaki nem oranının artması konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Birkaç gün içinde her şey kuruyabilir.
Bu nedenle hafif topraklara patates ekimini geciktirmemelisiniz. Sonuçta çok kuru toprakta patates yumruları iyi gelişemeyecektir. Ek sulama gerektirebilirler.
Buna göre tam tersine toprağın mekanik bileşimi ne kadar ağırsa, ilkbaharda ısınması o kadar yavaş olur ve içerdiği nem de o kadar fazla olur. Sırf bu nedenle aynı bölgeye patates ekim zamanlaması bir, hatta iki hafta farklılık gösterebilir!
Yumruların fizyolojik durumu
Patates yumruları hem normal hallerinde hem de filizlenmiş halde ekimde kullanılabilir. Filizler farklı uzunluklarda olabilir, ancak ekim için genellikle birkaç santimetreden uzun olmayan kalın, güçlü filizlere sahip yumrular kullanılır. Bundan zaten bahsedilmişti filizlenmiş patatesler Sadece daha hızlı filizlendiği için değil, ekim için kullanılması faydalıdır. Filizlenmiş patatesler normalden daha soğuk toprağa ekilebilir ve bu onlar için çok az sonuç doğurur. Filizlenmiş patateslerin ekimi için minimum sıcaklık yaklaşık +3°C'dir, ancak +5°+6°C'de ekim yapmak daha iyidir.
Patateslerin ne zaman ekileceğini belirlemek için geleneksel yöntemler
Yani, bir yandan patates ekmeniz gerektiği ortaya çıktı, bir yandan ne kadar erken olursa o kadar iyi. Öte yandan patateslerin ekileceği toprak sıcaklığının +7°+8°C'den düşük olmaması gerekmektedir.
Ve yüzeyde değil, 10-12 cm derinlikte Bir bahçıvanın veya yaz sakininin gelecekteki bir patates tarlasında elinde bir termometre ile dolaştığını ve toprak sıcaklığını bu kadar derinlikte ölçtüğünü hayal etmek zordur.
Arazinin patates ekimine hazır olup olmadığını belirlemeye yönelik eski halk yöntemini hatırlamak ve kullanmak çok daha kolaydır.
Dikim tarihlerini belirlemenin başka popüler yolları da vardır. Çevredeki ağaçları gözlemleyin; sonuçta kökleri yerin derinliklerine iniyor ve muhtemelen toprağın sıcaklığını iyi biliyorlar. Huş ağaçlarının çiçek açan yapraklarının yanı sıra kuş kiraz çiçeklerinin belirtilerini sıklıkla bulabilirsiniz.Ancak gerçek şu ki, huş ağacının yaprakları açmaya başladıktan yaklaşık 10 gün sonra kuş kirazları çiçek açar. Bundan, huş ağacındaki yaprakların çiçek açmasıyla ilgili dönemin patates ekimi için en erken dönem olduğu anlaşılmaktadır. Ve kuş kirazının çiçeklenmesi, ekimi daha fazla geciktirmenin artık mantıklı olmadığı zamanı gösterir; gecikmeden harekete geçmek gerekir.
Ek faktörler
Yukarıdaki yöntemlerin tümü sizi tatmin etmiyorsa başka neleri dikkate alabilirsiniz? Şimdiye kadar patates ekimine uygun hale geldiği minimum toprak sıcaklığından bahsediyorduk. Ancak acele etmekten ve her şeyi iyice yapmaktan hoşlanmayan insanlardan biriyseniz, o zaman önemli ölçüde ısınmayı bekleyebilir ve patatesleri donmayacaklarına dair tam bir garantiyle ekebilirsiniz. Patates ekimi için optimum toprak sıcaklığı +12°C ila +15°C arasındadır. Bu arada bu yaklaşık +16°+20°C'lik ortam sıcaklığına karşılık geliyor. Ancak toprağınızın hafif olması durumunda daha sonraki ekimlerde nem sorunu yaşanabileceğini unutmamalısınız. Gerisi yukarıda makalede zaten belirtilmiştir.
Çözüm
Kendiniz karar verin, bölgenize ve arsanıza en uygun şartları belirleyin. Bu makalede verilen bilgiler en iyi kararı vermenize yardımcı olacaktır.
