İçerik
Bahçıvanlar Fiesta brokoli'yi sever çünkü yetiştirme koşullarına iddiasızdır ve dona dayanıklıdır. Hollandalı Bejo Zaden şirketinin koleksiyonundan elde edilen orta-erkenci çeşidi, fidelerle veya tohumların doğrudan toprağa ekilmesiyle çoğaltılır.
Hibrit brokoli Fiesta, karnabahara çok benzer, şekli, boyutu ve kafa rengi bakımından biraz farklılık gösterir.
Brokoli Fiesta F1 açıklaması
Bitki yukarıya doğru uzanan bir yaprak rozeti oluşturur. Mavi-yeşil yaprak bıçakları uzun, 25-35 cm, dalgalı, hafifçe parçalanmış, karmaşık kıvrımlı kenarlara ve oluklu, kabarcık benzeri bir yüzeye sahiptir. Yaprak bıçaklarının üst kısmında mumsu mavimsi bir kaplama fark edilir. Fiesta melezinin yüksekliği, yaprakların uzunluğu boyunca 90 cm'ye ulaşır.Sap, farklı lahana çeşitlerinin diğer temsilcilerinin karakteristik özelliği olan orta büyüklüktedir. Kök sistemi, güçlü bir merkezi çekirdekten ve bitkiye besin sağlayan ve yüzeye yakın konumda bulunan çok sayıda küçük sürgünden oluşur.
Fiesta lahanasının başı 16-20 yaprak çıktıktan sonra oluşmaya başlar.Hafifçe düzleştirilmiş yuvarlak üst kısım, saptan büyüyen, sayıları 500 ila 2000 bin arasında değişen, çok küçük, demetler halinde toplanan yoğun, etli kök sürgünlerinden oluşur. Brokoli Fiesta F1'in başı 12-15 cm çapa kadar, karnabahar gibi kuvvetlidir. Topaklı yüzey, hafif mavimsi-turkuaz bir renk tonuyla zengin yeşil renktedir. Baş ağırlığı 0,4-0,8 kg'a kadar. Verimli topraklarda tarım teknolojisinin tüm kurallarına uyulursa Fiesta F1 lahanasının ağırlığı 1,5 kg'a ulaşır.
Yan yapraklar başı kısmen kaplar. Bu faktör melezin kuraklığa karşı direncini biraz artırır, çünkü brokoli yoğun ısıyı iyi tolere etmez, uyuşuk hale gelir ve yeterli sulama ve gölgeleme olmadan hızla çiçek sapları oluşturur. Fiesta hibriti, yan sürgünler oluşturmaması nedeniyle diğer çeşitlerden farklıdır. Bazen kafa kesildikten sonra yeterli sulama ve iyi bakım ile ortaya çıkarlar. Brokoli yetiştirmek için en uygun sıcaklık 18-24 °C'dir. Ülkenin orta bölgesinin bazı bölgelerinin özelliği olan uzun süreli yağış, bu çeşidin yetiştirilmesine katkıda bulunur. Genç brokoli fideleri bile eksi 10 °C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Brokoli Fiesta, özellikleri nedeniyle değerli bir lahana çeşidi olarak kabul edilir:
- yüksek tat ve diyet özellikleri;
- iyi ticari performans;
- çok yönlülük;
- verimlilik, kalite ve taşınabilirliğin korunması;
- tevazu;
- donma direnci;
- fusarium'a karşı direnç.
Bahçıvanlar ayrıca dezavantajları da sayar:
- yan sürgünler büyümez;
- Kafaları toplamak için kısa süre.
Fiesta lahana verimi
Brokoli melezi Fiesta orta verimlidir - 1 metrekareden. m hasat 2,5 ila 3,5 kg arasında. İyi bakım, zamanında sulama ve gübreleme ile verim 4,4 kg'a çıkar. Lahana özel arazilerde ve çiftlik işletmelerinde yetiştirilmektedir.
Verimli topraklarda büyük başlar oluştuğunda saplar stabilite için eğimli hale getirilir.
Fiesta brokoli lahanasının ekimi ve bakımı
Brokoli, fide yoluyla veya kalıcı bir yere doğrudan ekim yoluyla yetiştirilir. Tohumları ayrı saksılara ekmeden önce:
- dezenfekte edin;
- ilacın talimatlarına göre bir büyüme uyarıcısında tedavi edilir;
- ıslak mendillerde 2-3 gün çimlenir;
- daha sonra bunları cımbız kullanarak ayrı kaplara veya turba tabletlerine dikkatlice alt tabakaya yerleştirin.
Alt tabaka için, lahana için evrensel bir gübre olarak bahçe toprağı, kompost veya humus, kum ve biraz odun külü karıştırın. Gevşek, hafif toprak, suyun tavaya akmasına izin verecektir; bu, özellikle suyla tıkalı toprak nedeniyle genellikle kara bacak hastalığına duyarlı olan lahana fideleri yetiştirirken önemlidir.
Fiesta brokoli tohumları farklı bölgelerde nisan başından itibaren kaplara veya kalıcı bir yere ekilir. 26-30 gün sonra, 15-23 cm yüksekliğinde, 5-8 yapraklı fideler, genellikle Nisan veya Mayıs ayı sonlarında, Haziran ayına kadar sahaya taşınır. Erken ilkbaharda açık toprağa ekilirse, lahana piresi böceğinin faaliyeti nedeniyle fidelerin üzeri örtülür.
Lahana, hafif yoğun topraklı, ferah, güneşli bir alanda yetiştirilir.Uygun topraklar hafif asidik, nötr veya alkalidir:
- kumlu balçık;
- balçıklar;
- killi;
- çernozemler.
Delikler 50 cm aralıklarla bölünür, doğrudan toprağa ekim için 1-1,5 cm derinliğe kadar bir delikte 3-4 tane kullanılır, daha sonra zayıf sürgünler çıkarılır veya ekilir. Deliğe 2 yemek kaşığı odun külü ve bir avuç humus ekleyin. Kök sadece ilk yapraklara kadar derinleştirilir.
Sürekli hasat konveyörü için brokoli her 10 günde bir ekilir. Lahana fideleri mayıs veya haziran ayı sonlarında ekildiğinde, ilkbaharın başlarında ortaya çıkan turpgillerden pire böceğinden zarar görmez. Brokoli, eylül sonu veya ekim ayı sonundaki ilk dona kadar, tam da bu döneme uygun olarak meyve verebilir.
Brokoli Fiesta F1 bol sulama ve gübrelemeye duyarlıdır. Nemi seven mahsul sürekli nemli toprak gerektirir. Lahana, yağış sıklığına bağlı olarak haftada 2-3 kez sulanır, ancak hibrit kısa süreli kuraklık koşullarında büyür ve aşırı sıcağa tolerans gösterir. Akşamları yağmurlama yapılır. Topraktaki nemi korumak için brokoli bulunan alan malçlanır, aynı zamanda yabani otların büyümesi de engellenir.
Fiesta brokolinin en etkili beslenmesi dönemler:
- Ekimden 3 hafta sonra organik madde kullanılarak yeşil infüzyon;
- kafa oluşumu anında, 10 litre su başına 20 g amonyum nitrat veya 40 g potasyum nitrat kullanılarak kuru odun külü;
- Doldurma döneminde, meyvelerin başlamasından 12-15 gün önce kafalar bir kova su içinde 50 g süperfosfat çözeltisi ile beslenir.
Beslendikten sonra bölge bol miktarda sulanır.
Brokoli pratikte serada yetiştirilmez çünkü açık alanda iyi meyve verir.
Hastalıklar ve zararlılar
Lahana, fusarium hariç, önleyen ve tedavi eden mantar hastalıklarından etkilenir:
- tohum muamelesinden başlayarak önleme;
- Fitosporin, Baktofit veya fungisitlerin kullanılması.
Açık alanda fide aşamasında pire böceklerine karşı böcek ilaçları kullanılır. Brokoli, lahana sineği ve çeşitli böceklerin yaprak yiyen tırtılları tarafından rahatsız edilir ve bunlara karşı yalnızca böcek öldürücüler etkilidir. Yaprak bitlerini kontrol etmek için sık sık yağmurlama kullanılır.
Başvuru
Brokoli buzdolabında 2 ay, bir odada bir hafta saklanır. Dondurulmuş ürün de faydalıdır. Taze salatalar, çorbalar, püreler, güveçler, protein ve vitamin açısından zengin, ancak lif oranı düşük sebzelerden hazırlanır veya sadece yağda kızartılır.
Çözüm
Fiesta brokoli mütevazıdır ve yüksek nem, serin hava veya kısa süreli kuraklık gibi farklı yetiştirme koşullarına uyum sağlar. Başlar bir hafta içinde toplanır, aksi takdirde yoğunluk kaybolur ve çiçek sapları çiçeklenmeye başlar, bu da tadı kötüleştirir.
