İçerik
Savoy lahanası bahçıvanlar arasında beyaz lahanadan çok daha az popülerdir, ancak her bakımdan ciddi bir "rakip"tir. Avantajları arasında yalnızca orijinal görünümü ve olağanüstü tadı değil, aynı zamanda genel bakım kolaylığı, soğuğa dayanıklılığı ve iyi bağışıklığı da yer alır. Deneyimsiz bahçıvanlar bile Savoy lahanasını açık alanda yetiştirebilirler. Tarım teknolojisinin belirli nüansları ve hazırlık aşamasında önceden çalışılması önerilen önemli noktalar olmasına rağmen.
Savoy lahanası açık toprağa ne zaman ekilir?
Yetiştirme, tohumların doğrudan bahçe yatağına ekilmesiyle veya fidelerin evde önceden yetiştirilmesiyle mümkündür. Bölgedeki iklim izin veriyorsa ilk seçenek uygulanır: Rusya'da Kuzey Kafkasya, Karadeniz bölgesi, Kırım, Kuban ve Volga bölgesinin güneyindeki bahçıvanlar için uygundur.
Fideler
Fidelerle açık alanda yetiştirildiğinde, erken ve orta erkenci Savoy lahana fideleri 45-50 günlükken bahçe yatağına aktarılır.Orta ve geç olgunlaşan çeşitler veya melezler biraz daha erken ekilir - tohum çimlenmesinden 35-45 gün sonra.
Buna göre fidan ekim zamanlaması, büyüme mevsiminin uzunluğuna bağlı olarak değişir:
- Mart ayının başı - ikinci on günü;
- sezon ortası - Mart ayının son günleri veya Nisan ayının başı;
- geç - Nisan ayının ilk on günü.
Yetişkin fidelerin 5-6 gerçek yaprağı vardır.
Tohumlar
Açık toprağa ekildiğinde Savoy lahana tohumları yalnızca 3-5 °C sıcaklıkta hayatta kalır ve çimlenir. Ancak normal gelişim için daha yüksek sıcaklıklara ihtiyaç duyarlar - 15-20 °C.
Rusya'nın güneyinde hava nisan ortası civarında yeterince ısınıyor. Buna göre tohum ekimi bu ayın ikinci on yılında gerçekleşir. Ancak yatağı siyah plastik filmle kaplamak mümkünse büyümeye biraz daha erken başlayabilirsiniz.
Doğrudan bahçe yatağına ekildiğinde fidelerin tohumlardan çıkması 6-14 gün sürer.
Tohumlardan açık alanda Savoy lahanası nasıl yetiştirilir?
Açık toprakta tohumlardan Savoy lahanası yetiştirmek genellikle "klasik" beyaz lahanayla aynı algoritmayı izler. Ancak kültürün en iyi şekilde “kendini göstermesi” için üzerinde çalışılması ve dikkate alınması gereken önemli nüanslar vardır.
Yer seçimi ve hazırlanması
Açık alanda yetiştirildiğinde, savoy lahanasını ekebileceğiniz yer, mahsulün "gereksinimleri" dikkate alınarak seçilir:
- İyi aydınlatma. Savoy lahanasının parlak fakat dağınık ışığa ihtiyacı vardır, doğrudan güneş ışığını çok iyi tolere etmez. Açık alanda yetiştirmek için en iyi yer güneye veya güneydoğuya bakan hafif bir tepenin yamacıdır.
- Gölge oluşturmayan veya havalandırmayı engellemeyen, ancak kuvvetli rüzgarlara ve soğuk hava akımlarına karşı koruma sağlayan bir “bariyerin” belli bir mesafede bulunması.
- Oldukça verimli, ancak aynı zamanda gevşek bir alt tabaka. “Ağır” killi ve turbalı topraklardan ve çok “fakir” kumlu topraklardan kaçınılmalıdır.
- Nötr veya ona yakın pH (6,5-7,0). Alkali bir substratta yetiştirildiğinde, bitkiler lahana başlarını geliştirmeyi ve oluşturmayı basitçe "reddeder"; asidik bir substratta yetiştirildiğinde, kulüp kökü enfeksiyonu neredeyse kaçınılmazdır.
- Toprak yüzeyine bir metre veya daha yakına yaklaşan yeraltı suyunun olmaması. Açık alanda Savoy lahanası yetiştirirken, köklerdeki suyun durgunluğu kabul edilemez, çünkü bu çürümenin gelişmesine neden olur. Aynı nedenle yağmur suyunun ve nemli havanın uzun süre durgunlaştığı ovalar ve tepelerin eteklerindeki alanlar da buna uygun değildir.
- Ürün rotasyonu kurallarına uygunluk. Turpgiller familyasının diğer bitkilerinden sonra, 3-5 yıl sonra açık alanda Savoy lahanasının yetiştirilmesine izin verilir. Uygun "öncüller" baklagiller, balkabağı, itüzümü (domates hariç), baharatlı otlar, soğan ve sarımsak olacaktır.
Işık eksikliği varsa lahana başları yerleşmez
Saha hazırlık çalışmalarının büyük kısmı geçen sezonun sonbaharında gerçekleştirildi. Kazılması ve aynı zamanda herhangi bir kalıntıdan, özellikle de bitki kalıntılarından kurtulması gerekiyor. Bu süreçte toprak humus veya çürümüş gübre (5-7 l/m²) ile "zenginleştirilir" ve karmaşık gübre uygulanır - evrensel veya özel olarak lahana için (25-40 g/m²).
Ekimden önce tohumların işlenmesi için biyofungisitlerin kullanılması tavsiye edilir, ancak bu zorunlu bir gereklilik değildir.
Tohum hazırlama
Savoy lahana tohumlarını açık toprağa ekmeden önce birkaç hazırlık aşamasından geçerler:
- Görsel inceleme. Görünüşü, şekli veya rengi açıkça normdan sapan “şüpheli” tohumları derhal reddetmek daha iyidir.
- Çimlenme testi. Hangi tohumların büyümeye uygun olduğunu bulmak için tuzlu su çözeltisine batırılırlar. Embriyo içermeyen "boş" örnekler daha hafiftir, bu nedenle yüzeyde kalırken, "dolu" örnekler çeyrek saat sonra "dibe çöker".
- Dezenfeksiyon. Savoy lahanasını açık alanda yetiştirirken mantar hastalıklarının önlenmesi için gereklidir. Tohumlar herhangi bir mantar ilacı çözeltisine "kazınır". Dezenfeksiyon için halk ilaçları da vardır - potasyum permanganat (açık pembe), kabartma tozu (litre suya 1 çorba kaşığı), iyot (litre başına 10 damla) çözeltisi.
- Biyostimülasyon. Tohum çimlenmesini iyileştirir, Savoy lahana fidelerinin gelişimini teşvik eder. Gelecekte, bu tür bir tedavinin lahana başlarının genel verimi ve kalitesi üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır. Hem satın alınan ilaçlar (Epin, Zircon, Heteroauxin) hem de halk ilaçları tarafından karşılaştırılabilir bir etki sağlanır.
- Sertleşme. Bu zorunlu bir adım değildir ancak bu prosedürün tohum çimlenmesi üzerinde de olumlu etkisi vardır. Önce sıcak (45-50 °C) suya 15-20 dakika batırılır, ardından bir gün buzdolabında bekletilir.
Ekim şeması
Bitişik bitkiler arasındaki mesafeler ve sıra aralıkları ergin rozetlerin boyutlarına göre belirlenir. Ancak olgunlaşma süresini dikkate alarak çeşitler için "ortalama" aralıklara da odaklanabilirsiniz:
- erken – 40*50 cm;
- sezon ortasında – 50*60 cm;
- geç – 60*70 cm.
Tipik olarak ekim şeması üretici tarafından tohum paketinin üzerinde tavsiye edilir.
Bakım sonrası
Birçok bahçıvanın görüşüne rağmen Savoy lahanası bakım konusunda oldukça iddiasız. Beyaz lahana ile karşılaştırıldığında herhangi bir "ek" tarımsal teknik önlem gerektirmez.
Sulama
Savoy lahanası nemi sever, ancak açık alanda yetiştirildiğinde bahçedeki "bataklıklara" kategorik olarak tolerans göstermez. Ortaya çıkmadan önce, alt tabakanın sürekli olarak orta derecede nemli bir durumda tutulması ve kurumasına izin verilmemesi gerekir. Fideler sık sık (2-3 günde bir) ancak azar azar sulanır.
Savoy lahanası yetişkin fide büyüklüğüne ulaştığında (yükseklik 15-17 cm ve 5-6 gerçek yaprak) haftalık sulamaya geçebilirsiniz. “Norm” yataklarda 4-5 l/m²'den 13-15 l/m²'ye çıkarıldı.
Herhangi bir sulama yöntemi uygundur. Önemli olan suyun yaprakların üzerine ve özellikle rozetin ortasına girmemesidir. Aksi takdirde çürüme veya bakteriyoz gelişimi neredeyse kaçınılmazdır.
Açık alanda yetiştirirken sulama aralıkları hava durumuna göre ayarlanmalıdır.
Besleme
Erken ve orta erkenci çeşitler veya melezler için sezon başına iki besleme yeterlidir. Sezon ortasında sayıları üçe, orta geç ve geç için dörde çıkar.
Gübre uygulama şeması şöyle görünür:
- Tohum çimlenmesinden 12-15 gün sonra - azot. Doğal organik maddeler yerine satın alınan mineral gübrelerin kullanılması tavsiye edilir. İkincisi, fidelerin köklerini kolayca "yakabilir".
- Üç hafta sonra lahana başı oluşmaya başladığında. Burada rozetlerin minimum nitrojen içeren fosfor ve potasyum içeren karmaşık gübrelere ihtiyacı vardır. Hem evrensel hem de özel gübreler uygundur. Doğal organik maddeleri de kullanabilirsiniz.
- 2-2,5 hafta sonra ve ağustos ayının ikinci on gününde. Lahana başlarının oluşumu için, açık alanda yetiştirildiğinde orta-geç ve geç Savoy lahana çeşitlerinin fosfor ve potasyuma ihtiyacı vardır. Gübrelerdeki azottan kaçınılmalıdır, aksi takdirde yapraklarda nitrat birikecektir.
Bitkiler azota yalnızca gelişimin erken aşamalarında ihtiyaç duyar.
Hastalık ve zararlılara karşı tedavi
Savoy lahanasının bağışıklığı ve genel dayanıklılığı diğer birçok çeşitle karşılaştırıldığında nispeten iyidir. Ayrıca herhangi bir spesifik hastalığı veya zararlısı yoktur.
Bu nedenle, patojenik mikrofloranın gelişmesini önlemek için, ekimden önce tohumların fungisitlerle işlenmesi genellikle yeterlidir. Açık alanda yetiştirirken hava uzun süre mantarların aktivasyonu için uygunsa, 7-15 gün aralıklarla halk ilaçları veya biyolojik kökenli müstahzarlar kullanılır.
Savoy lahanasını zararlılardan korumak için de aynısını yapın.Böcekleri "önleyici olarak" kovmak için komşu yataklara büyük bir "baskın" yapıldığında, halk ilaçlarının yanı sıra evrensel veya özel böcek öldürücüler veya diğer müstahzarları kullanmak gerekir.
Savoy lahanasının açık alanda ekim döneminin tamamı boyunca hastalık ve zararlılara karşı önlenmesi gerekli değildir.
Çözüm
Açık alanda Savoy lahanası yetiştirmek hem fidelerle hem de doğrudan bahçe yatağına tohum ekerek uygulanır. Her iki seçenek de karmaşık değildir, ancak bir seçenek varsa bahçıvanlar ikinciyi tercih eder - daha az zaman ve çaba gerektirir. Mümkün olan en yüksek verimi elde etmek için bahçe yatağı için doğru yeri seçmek, toprağı ve tohumları hazırlamak, ekim şemasını takip etmek ve sezon boyunca mahsule kaliteli bakım sağlamak gerekir.
