İçerik
Katalonya üzümleri yeni bir melez kültür biçimidir. Çeşitliliğin sadece birkaç yıl önce ortaya çıkmasına rağmen, birçok bahçıvan bunu zaten takdir edebildi. Katalonya üzümleri, erken ve bol meyve verme ve yüksek tüketici nitelikleriyle öne çıkıyor ve bu da satış sırasında mahsule olan talebin arttığını açıklıyor. Hibritin artan popülaritesi, yaygın mahsul hastalıklarına karşı göreceli direnciyle de kolaylaştırılmaktadır. Ancak başarılı bir ekim için türün temel özelliklerini dikkate almak gerekir.
Yaratıcıya göre Katalonya üzümleri sofralık çeşittir
Seçimin geçmişi
Katalonya, Ukraynalı ulusal yetiştirici Alexander Burdak'ın çalışmasının sonucudur. Amaç, minimum bakımla yüksek verimlilik gösterebilen, meyve rengi koyu olan ultra erkenci bir üzüm çeşidi elde etmekti. Ve yaratıcısı başardı.Ancak Katalonya'da çeşit testi için bir başvuru henüz yapılmadı, bu da Devlet Sicilinde yer almadığını açıklıyor.
Üzümlerin temeli, büyük meyveli, iyi bilinen Talisman çeşidi ve melez Krainova Burgonya Mantosuydu. Bu sayede ortaya çıkan türler, meyvelerin büyüklüğünü korudu, anne formundaki hastalıklara karşı direncin artmasının yanı sıra, baba formundan zengin bir koyu renk tonu ve erken olgunlaşmayı korudu.
Katalonya üzüm çeşidinin tanımı
Bu üzüm büyük bir canlılık ile karakterizedir. Bu sayede ekimden sonraki ilk yılda meyve vermeye başlar. Ayrıca dikkat etmeniz gereken başka ayırt edici özelliklere de sahiptir.
Demetler
Katalonya'da büyük, geniş konik kümeler bulunur. Ancak asma olgunlaştıkça ve çok yıllık odun biriktikçe boyutları artar. Ancak eşit sinyal demetlerinin ağırlığı diğer çeşitlerden önemli ölçüde daha fazladır. 400-500 gramdır ve birkaç yıl sonra ikiye katlanır. Katalonya salkımlarının yoğunluğu ortalamadır. Bu sayede meyveler iyi havalandırılır ve bu da mantar hastalıklarından etkilenme olasılığını azaltır. Salkımların uzunluğu 18-20 cm, genişliği ise 15 cm'dir.
Bu üzümün tarakları uzun ve sağlamdır. Bazı yerlerde hafif pembemsi bir renk tonu ile parlak yeşil bir renk tonu vardır.
Meyveler
Katalonya'nın meyveleri oval şekillidir. Üzümler büyüktür, 38 mm uzunluğa ve yaklaşık 15 mm genişliğe ulaşır. Her birinin ortalama ağırlığı 12-15 gr.Meyveler olgunlaştıkça zengin koyu mor bir renk kazanır. Üzümlerin yüzeyi kalın gri bir koruyucu yay kaplamasıyla kaplıdır.Derileri incedir ve yenildiğinde hissedilmez. Aynı zamanda dayanıklıdır ve hasarlara karşı oldukça dayanıklıdır.
Erken hasat edildiğinde kabuğunda bir ekşilik olur, ancak olgunlaştıktan sonra tamamen kaybolur. Her üzümün 2-3 çekirdeği vardır ancak tüketildiğinde hissedilmezler. Bu nedenle tadı bozulmaz. Kağıt hamuru yoğun bir kıvama sahiptir ve gevrektir.
Katalonya üzümlerinin meyveleri büyüme sırasında birbirine değmez
Asma
Hibrit her yıl çok sayıda genç sürgün üretir. Üstelik sezon boyunca tamamen olgunlaşarak kırmızımsı kahverengi bir renk alırlar.
Katalonya'nın yaprakları büyük, yuvarlak şekilli, beş parçadan oluşuyor ve güçlü sağlamlık ile karakterize ediliyor. Plakalar belirgin açık damarlara sahip, pürüzsüz, koyu yeşil renktedir. Tabandaki girintiler açıktır. Yaprak sapları uzundur, antosiyanin rengiyle yeşildir. Plakaların kenarlarındaki dişler büyük, testere dişli veya üçgen şeklindedir, yanları sivri, yaprakların üst kısımları yuvarlaktır.
Katalonya üzümlerinin özellikleri
Bu melezin tam bir resmini elde etmek için özelliklerini incelemeniz gerekir. Bu bilgi, ekimi için en uygun koşulların belirlenmesine ve bakımda ciddi hatalardan kaçınılmasına yardımcı olacaktır.
Katalonya üzümlerinin olgunlaşma dönemi
Katalonya üzümleri erken olgunlaşan bir üründür. Tomurcukların açılmasından itibaren salkımlar 90-100 gün içinde olgunlaşır. Ancak bu dönemdeki aktif sıcaklıkların toplamı 21-22 °C ise bu mümkündür.
Koşulların uygun olması halinde temmuz sonu gibi erken bir dönemde hasat yapılabilir. Ancak ağustos ayının ilk on günü sonunda üzümler maksimum lezzetine ulaşır.
Verimlilik
Katalonya düzenli olarak meyve verir.Fideler daha ilk sezonda salkımlar oluşturur, ancak ekimden 3-4 yıl sonra tam olarak meyve vermeye başlar. Hibritin yük oranlamasına ihtiyacı var. Çeşitin verimi asma başına 35-40 kg'dır.
Katalonya üzümlerinin tadı
Çeşitliliğin tadım puanı olası on üzerinden 8,9 puandır. Bahçıvanlar ayrıca Katalonya'nın güzel tadına da dikkat çekiyor. Melez üzümler tatlıdır ve orta derecede aromalıdır. Yemekten sonra vişneyi andıran bir tat hissedilir.
Büyüyen bölgeler
Hibritin güney bölgelerinde barınak olmadan yetiştirilmesi tavsiye edilir. Ayrıca Katalonya üzümleri merkezi bölgeler için uygundur, ancak kış için zorunlu izolasyona sahiptir.
donma direnci
Hibrit ortalama düzeyde donma direncine sahiptir. -23°C'ye kadar olan sıcaklıklara dayanabilir. Ancak asma donarsa hızla iyileşebilir.
Kuraklığa dayanıklılık
Katalonya kısa süreli kuraklığı iyi tolere eder. Ancak hibrit su basmasına zayıf tepki veriyor. Bu nedenle sulamanın dozlu yapılması gerekmektedir.
Katalonya üzümleri ovalara ve bataklık alanlara ekilemez
Hastalık direnci
Bu çeşitlilik, yaygın mahsul hastalıklarına karşı ortalama bir dirence sahiptir. Yetiştirme koşulları uygun değilse Katalonya'da gri çürüklük ve kloroz görülür. Bu nedenle fungisitlerle koruyucu tedaviler ihmal edilmemelidir.
Kaliteyi korumak
Katalonya'nın toplanan salkımları nakliyeye uygundur. Aynı zamanda ticari niteliklerini de tamamen koruyorlar. Hasat serin bir odada taze olarak 2-3 ay saklanabilir ancak bunun için teknik olgunluk aşamasında asmadan çıkarılması gerekir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Katalonya'nın birçok avantajı var ve bu da bu üzümün popülaritesinin bu kadar kısa sürede artmasını açıklıyor. Ancak hibritin göz ardı edilemeyecek bazı dezavantajları da var.
Katalonya bezelyeye dayanıklıdır
Ana avantajlar:
- mükemmel ticari kalite;
- iyi tat;
- erken meyve verme;
- büyük meyveler;
- ulaşıma uygunluk;
- uzun süreli depolama imkanı;
- salkımların eşzamanlı olgunlaşması;
- yüksek hayatta kalma oranı;
- kesimlerin mükemmel köklenmesi.
Kusurlar:
- toprak bileşimine ilişkin talepler;
- nemin durgunluğuna karşı hoşgörüsüzlük;
- köklerin dona karşı duyarlılığı.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Katalonya fidelerinin kıştan önce güçlenebilmesi için ilkbaharda dikilmesi tavsiye edilir. Hibrit için tepede iyi aydınlatılmış bir alan seçmelisiniz. Bu durumda yeraltı suyu seviyesinin en az 1,5 m olması gerekir.
Katalonya üzümleri, nötr asitli, kumlu ve tınlı topraklarda iyi performans gösterir. Fideler her birinin en az 5 metrekare gerektirdiği dikkate alınarak yerleştirilmelidir. m boş alan. Ancak bu durumda tamamen gelişebilecekler ve yiyecek için rekabet edemeyecekler.
Dikimden sonra ilk aylarda toprağın nemini sürekli izlemeniz gerekir. Başlangıçta toprağın üst tabakası kurudukça fidenin düzenli olarak sulanması gerekir. Ve köklendikten sonra ayda 1-2 kez nemlendirin. Olgun asmaların yalnızca tomurcukların açılması sırasında, çiçeklenmeden önce ve sonbaharda mevsimsel yağmurların olmadığı durumlarda sulanması gerekir.
Katalonya beslenmeye iyi yanıt veriyor.Üzümleri gübrelemeye erken ilkbaharda başlamalısınız. Bu dönemde organik madde kullanılmalıdır. Yazın gelmesiyle birlikte asmanın kova su başına süperfosfat (40 g) ve potasyum sülfür (35 g) ile beslenmesi gerekir. Prosedürü ayda bir kez tekrarlayın.
Bu melez düzenli budama gerektirir. Her yıl sürgünlerinin 5-8 tomurcuğa kadar kısaltılması gerekir. Ayrıca asmanın havalandırmasını iyileştirmek için ilkbaharda asmayı kırık ve hasarlı sürgünlerden temizlemek gerekir.
Hibrit hasat eşekarısı tarafından zarar görmez
Çözüm
Katalonya üzümleri, deneyimli ve acemi bahçıvanların dikkatini hak eden, gelecek vaat eden yeni bir ürün türüdür. Sonuçta, çok fazla erken koyu çeşit yoktur ve bunlarla karşılaştırıldığında ticari kalite açısından bu melezden daha düşüktürler. Ve Katalonya'nın erken meyve vermesi, ilk hasadı diğer türlerden çok daha erken almanızı sağlar.
Katalonya üzümlerinin yorumları
