İçerik
Bukalemun üzümü, Ukraynalı bir yetiştirici tarafından üç çeşit polene dayalı olarak yetiştirilen bir melezdir. Belirgin bir tatlı tada sahip, çok yüksek verime, büyük meyvelere sahiptir. Çoğunlukla taze kullanıyorum. Meyveler ayrıca kışa hazırlık yapmak için de kullanılabilir.
Menşe tarihi
Bukalemun üzüm çeşidi Ukraynalı yetiştirici N.P. tarafından yetiştirildi. Vishnevetsky. Yazar bir amatör ve uzun yıllardır çeşitler yaratmaya çalışıyor. Son yıllarda Vishnevetsky, çekici sunum, büyük meyveler, iyi raf ömrü ve taşınabilirlik gibi birçok gereksinimi aynı anda karşılayan yeni çeşitler geliştirmeye odaklandı.
Birkaç yıl boyunca yetiştirici, açıklanan kriterlerin tamamını büyük ölçüde karşılayan 15 farklı melez elde etti. Bu melezlerden biri de Bukalemun üzümüydü.Bilinen dört çeşide dayanan karmaşık hibridizasyon sonucunda elde edildi:
- Arcadia;
- Kishmish radiata;
- Atlantik Zaporozhye;
- Glasha.
Anne formu, dişi çiçeklenme tipine sahip olan Atlant Zaporozhye çeşidiydi. Vishnevetsky, diğer üç çeşidin poleninden gübreleme için kullandığı bir karışım elde etti. Daha sonra, birçok avantajı olan en uygun seçeneği seçmenin mümkün olduğu yapay bir fide seçimi gerçekleştirildi:
- mükemmel sunum;
- büyük meyveler;
- iyi tat;
- büyük büyüme gücü;
- artan üretkenlik;
- kışa dayanıklılık;
- mantar hastalıklarına karşı bağışıklık.
Bukalemun adı verilen bu üzüm çeşidiydi. Melez henüz Rusya'nın üreme başarıları siciline dahil edilmedi. Ancak ülkenin farklı bölgelerine yayılmayı başardı. Çeşitlilik, güzel tadı, iri meyvesi ve nispeten yüksek kışa dayanıklılığı nedeniyle değerlidir.
Bukalemun üzüm çeşidinin tanımı
Bukalemun üzümünün yaprakları yuvarlak, iri ve biraz uzamış genişliktedir. Plaka beş lobludur, diseksiyon derecesi küçüktür. Yüzey parlak, zengin yeşil, ağ şeklinde buruşuktur. Damarlar daha açık, aynı zamanda yeşil ve tabanda kırmızımsıdır. Plakanın çevresi boyunca üçgen dişler görülmekte, kenarları düzgün ve üst kısımları keskindir.
Meyveleri iri pembe-turuncu renktedir
Bukalemun üzüm yaprağının üst kısmındaki yan kesikler sığ, açık, gelen köşe şeklindedir. Alttaki kesikler küçük, V şeklindedir. Yaprak sapı girintileri tonozlu, alt kısmı sivri veya düzdür. Bukalemun üzümünün sapları oldukça uzundur, rengi kırmızıdır. Çiçekler biseksüel olduğundan bitki kendi kendine tozlaşır.
Demetler
Bukalemun üzüm salkımları genellikle gevşek ve yırtıktır. Çok sayıda küçük meyveler olabilir, bu yüzden sunum bozulur. Bu genellikle bol çiçeklenme nedeniyle oluşur. Birkaç çiçek salkımını çıkarmak daha iyidir - o zaman kümeler düzenli bir koni şeklinde güzel olacaktır.
Meyveler
Bukalemun üzümünün meyveleri çok iri olup 10-14 gr ağırlığa ulaşır, rengi pembe-turuncudur ve oldukça uzun süre görünür. Bazı meyveler yeşil kalır ve bu da tatlarını etkilemez. Kabuğu ısırıldığında yoğun ve gevrektir.
Asma
Bukalemun üzümleri büyüme gücü yüksek çeşitlerdir. 1,5-2 metre yüksekliğe ulaşan güçlü bir çalı üretir. Aynı zamanda sürgünler hızla büyüyerek 5 m uzunluğa ulaşır, taç yayılır ve çok yer kaplar.
karakteristik
Bukalemun melezi erken olgunlaşma ve yüksek verim ile ayırt edilir. Çalı, kışları ve kuraklıkları iyi tolere eder ve çoğu mantar hastalığına karşı normal bağışıklık ile karakterize edilir.
Olgunlaşma dönemi
Meyveler, tomurcukların şiştiği andan itibaren 110 gün içinde olgunlaşır. Bu göstergeye göre Bukalemun melezi süper erken olarak sınıflandırılır. İlk salkımlar ağustos ayı başlarında hasat edilir. Yeşil oluşturmalarına rağmen, eylül veya ekim başında meydana gelen son olgunlaşmaya kadar onları dalda bırakmak daha iyidir.
Verimlilik
Bukalemun üzümleri çok yüksek verimlerle karakterize edilir. Bir yetişkin çalıdan 30 kg'a kadar toplayabilirsiniz. Üstelik bazen örnekler o kadar büyüyor ki, onlardan 40-50 kg hasat ediliyor.
Verimlilik çalı başına 30-50 kg'a ulaşır
Üzümün tadı Bukalemun
Bukalemun üzümünün eti etli, sulu, tadı tatlıdır (şeker içeriği% 18'e ulaşır), çok hoş ve hafif bir ekşidir.Kural olarak ağızda hindistan cevizi tadı oluşmaz. Çoğu bahçıvan lezzet kalitesini 5 üzerinden en az 4,5 olarak derecelendirir.
Büyüyen bölgeler
Bukalemun üzümleri kışa dayanıklı bir üründür. Bu nedenle sadece güneyde değil ülkenin diğer bölgelerinde de yetiştirilebilir:
- Volga bölgesi;
- Çernozem bölgesi;
- Moskova bölgesi dahil orta bölge.
İstenirse Sibirya ve Urallarda bile fidan dikilebilir. Ancak bu durumda sert kışlar ve sıcaklık değişimleri nedeniyle bakım özellikle zor olacaktır.
donma direnci
Bukalemun üzümleri yüksek kışa dayanıklılık ile karakterize edilir. Barınak olmasa bile çalı -22 dereceye kadar dayanabilir. Ancak Rusya'nın çoğu bölgesinde (güney hariç) kışın sıcaklık düşer ve daha düşüktür. Bu nedenle kökler dikkatlice malçlanır ve çalıların kendisi yoğun malzemeyle korunur.
Kuraklığa dayanıklılık
Bukalemun üzüm melezi sadece dona değil aynı zamanda kuraklığa da dayanıklıdır. Isıya ve diğer olumsuz hava koşullarına dayanıklıdır. İyi bir hasat elde etmek için seyrek fakat düzenli sulama düzenlemelisiniz.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Bukalemun üzümleri çeşitli hastalıklara karşı oldukça iyi bir dirence sahiptir. Kültürün bağışıklığı yavaş yavaş gelişir. Bu nedenle ekimden sonraki ilk 3-4 yılda fungisitlerle ve diğer preparatlarla tedaviler düzenli olarak yapılmaktadır.
Başvuru
Bukalemun üzümleri sofralık çeşitlerdir. Tatlı bir tatlı tadı var. Meyveler taze olarak kullanıldığı gibi meyve suyu ve diğer müstahzarların yapımında da kullanılır. Raf ömrü çok uzundur. Koşullar karşılanırsa salkımlar altı aya kadar dayanabilir. Meyveler taşınabilir olduğundan satış veya işleme yerine uzun mesafeler de dahil olmak üzere taşınabilirler.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bukalemun üzümlerinin birçok avantajı vardır. Her şeyden önce bahçıvanlar, ilginç tadı, pazarlanabilir büyük meyveleri ve yüksek verimi nedeniyle ona değer veriyor. Kültürün başka faydaları da vardır. Meyveleri iri ve çok lezzetlidir.
Artıları:
- çok iyi tat;
- büyük meyveler;
- Yüksek verimlilik;
- erken olgunlaşma;
- mantar hastalıklarına karşı direnç;
- kuraklığa dayanıklılık;
- yüksek kışa dayanıklılık;
- kaliteyi korumak;
- taşınabilirlik;
- toprak bileşimine iddiasız.
Eksileri:
- bazen kümeler küçülür ve gevşer;
- Çalı yayılıyor ve çok yer kaplıyor.
Bukalemun üzümlerinin açık toprağa ekimi
Çoğu zaman ekim tarihi, dondan yaklaşık dört hafta önce, Eylül sonu için planlanır. Suyun durgun olmadığı, alçakta olmayan, açık bir yer seçin. Fidanlar hızlı büyüyüp geniş yer kapladığından aralarında 2,5 metre mesafe bırakılır.
Fideler arasında 2,5 metre mesafe bırakın
Dikim çukuru parametreleri standarttır - 70*70 cm Dikim sırasında fide verimli toprakla kaplanır, durgun su ile sulanır ve kış için iyice malçlanır. Ağaç gövdesi çemberine talaş, saman, saman veya başka malzeme serpilir.
Bukalemun üzümlerinin bakımı
Bukalemun üzümlerinin bakımı basittir. Sulama çok sık yapılmaz, gübreler sezonda 2-3 kez uygulanır. Toprak periyodik olarak gevşetilir ve yabani otlardan arındırılır.
Bu çeşitliliğin bakımının özellikleri:
- Çok sayıda küme ortaya çıkıyor, bu nedenle dallar zaten ilk yılda kafeslere bağlı.
- Meyvelerin küçülmesini önlemek için yumurtalıkların bir kısmının çıkarılması gerekir.
Çözüm
Bukalemun üzümleri, pembe meyveli, büyük meyveli üzüm çeşitlerinin en ilginçlerinden biridir.Hibrit, farklı iklim koşullarına iyi uyum sağlar, bu da onu orta bölgede bile yetiştirmeyi mümkün kılar. Bakımı çok zor değil, bu nedenle acemi bahçıvanlar bile ekimle baş edebilir.
Bukalemun üzümlerinin yorumları
