İçerik
Üzüm hastalıkları çoğunlukla besin eksikliği ve uygunsuz bakım nedeniyle ortaya çıkar. Hastalıkları önlemek veya tedavi etmek için semptomlarını ve özelliklerini incelemeniz gerekir.
Üzüm hastalıkları nelerdir?
Üzüm hastalıkları iki ana gruba ayrılabilir:
- Bulaşıcı. Bu kategori mantar sporları veya virüslerin neden olduğu enfeksiyon nedeniyle ortaya çıkan rahatsızlıkları içerir.
- Bulaşıcı olmayan. Bu tür hastalıklar fakir topraklarda veya bakım kurallarının ihlali nedeniyle gelişir, bitkinin dayanıklılığı azalır ve verim düşer.
Bulaşıcı hastalıklar daha tehlikelidir çünkü tedavi edilmesi zordur ve bitkileri tamamen yok edebilir.Bulaşıcı olmayan hastalıkların ortadan kaldırılması için genellikle tarımsal uygulamalara yaklaşımın yeniden gözden geçirilmesi yeterlidir.
Üzüm mantar hastalıkları
Çoğu zaman üzümler patojenik mantarların neden olduğu enfeksiyonlardan muzdariptir. Hastalıklar genellikle asitli ve suya doymuş topraklarda gelişir.
Küf
Üzümlerin ana hastalıkları arasında, ilkbaharda 10 °C'nin üzerindeki sıcaklıklarda aktif hale gelen küf veya tüylü küf sayılabilir. Yapraklarda yağlı açık sarı lekeler şeklinde görünür, zamanla yaprakların alt kısmında kuru bir kaplamaya dönüşür. İlerlemiş bir hastalık aynı zamanda olgunlaşan meyveleri de etkileyebilir.
Erken aşamalarda mantar ilaçları püskürtülerek küf iyileştirilebilir. Antrakol, Profit Gold ve Ridomil'in talimatlara uygun şekilde kullanılması tavsiye edilir.
Alanın düzenli olarak ayıklanması ve toprağın malçlanması küf enfeksiyonunu önlemeye yardımcı olur.
Oidium veya üzüm küllemesi
Oidium veya külleme, bitki plakalarında grimsi kuru bir kaplama bırakan bir mantar hastalığıdır. Zamanla lekeler çiçek salkımına ve meyve salkımlarına yayılır, küçük meyveler hızla ölür ve büyük meyveler çatlayıp çürümeye başlar. Yapraklar deforme olur ve kıvrılır. Üzüm hastalığı yaz aylarında, genellikle sıcak ve nemli havalarda ortaya çıkar.
Hastalıkla Thanos, Horus ve Topaz ilaçlarının yardımıyla baş edebilirsiniz. Hastalığı önlemek için ekimlerin düzenli olarak inceltilmesi, asmaların kafeslere bağlanması ve sıraların gevşetilmesi önerilir.
Düzenli olarak budanmayan üzüm çalıları özellikle oidiumdan sıklıkla etkilenir.
Antraknoz
Tehlikeli bir mantar üzümün yapraklarını ve sürgünlerini etkiler. Önce enfeksiyonlu bölgelerde kahverengi lekeler belirir, ardından asma çatlamaya başlar ve yavaş yavaş ölür. Meyvelerin üzerinde siyah kenarlıklı koyu noktalar belirir.
Hastalık için üzümlerin Acrobat, Horus ve Ridomil ilaçlarıyla tedavi edilmesi tavsiye edilir. Önleme için Bordeaux karışımının kullanılması faydalıdır. Üzümler 1-2 hafta aralıklarla yapraklara püskürtülür.
Antraknoza neden olan mantar, üzümün etkilenen organlarında kışı geçirir ve beş yıla kadar aktif kalabilir.
Alternaria yanıklığı
Bir mantar hastalığı yeşil üzümleri ve meyveleri etkiler. Yapraklarda ortasında nekrotik alanlar bulunan kahverengimsi lekeler şeklinde görünür, zamanla plakalar koyulaşır ve küflenir. Alternaria yanıklığına sahip meyveler önce parlak bir filmle kaplanır, ardından kahverengi-gri bir kaplama elde edilir. Mahsul tüketime uygun hale gelmez.
Üzüm hastalığıyla ilkbahar başından itibaren tüm sezon boyunca mücadele etmek gerekir. Çalılara Quadris ve Skor'un yanı sıra Bordeaux karışımı da püskürtülür. Önleme için, yıllık olarak ekimlerin sıhhi budamasının yapılması ve sonbaharda tüm bitki artıklarının sahadan uzaklaştırılması gerekir.
Alternaria yanıklığı ısı ve yüksek nem koşullarında gelişir
Siyah nokta (Phomopsis)
Mantar hastalığı, sürgünlerde ve yapraklarda kırmızımsı lekelerin ortaya çıkmasına neden olur, zamanla işaretler koyulaşır ve sonra rengi değişir. Meyveler renklenir ve deforme olur, ardından tarakla dokunulduğunda fırçadan düşer. Siyah lekelenmenin arka planında üretkenlik büyük ölçüde azalır.
Hastalığın tedavisi zordur, bu nedenle ekimlere önleyici olarak Bordeaux karışımı püskürtülmesi ve mantarın ortaya çıkmasının önlenmesi önerilir.Phomopsis gelişirse ciddi şekilde zarar görmüş bitkiler sahadan uzaklaştırılır ve geri kalanlara talimatlara göre Skor, Horus veya Topaz ile muamele edilir.
Phomopsis üzümlere çiçeklenme döneminde bulaşır, ancak ilk belirtiler genellikle yalnızca Ağustos ayında ortaya çıkar.
Gri çürük
Gri çürüklük genç tomurcuklarda ve sürgünlerde gelişir ve hızla tüm yıllık dalları ve yeşil yaprakları etkiler. Plakaların alt kısmında, çiçek salkımlarında ve meyve salkımlarında bir kaplama bırakır. Bir üzüm fidanı hastalıktan ciddi şekilde etkilendiğinde, dokunulduğunda bir toz bulutu yayıyor gibi görünüyor. Yavaş yavaş bitkinin etkilenen bölgeleri kararır ve kurur.
Topaz ve Horus preparatları üzümleri hastalıklardan korumanın iyi bir yoludur. Mantar genellikle soğuk ve yağışlı havalarda ortaya çıktığı için, hastalığı önlemek için toprağın su ile tıkanmasını önlemek önemlidir.
Üzümler özellikle dikkatsiz aşılamadan sonra sıklıkla gri çürümeye maruz kalır.
Siyah çürük
Siyah çürüklükte, yapraklar üzerinde koyu kenarlı açık kahverengi lekeler ve ortada noktalar belirir. Meyveler olgunlaşmanın ortasında hastalıktan muzdariptir. Önce ciltte beyaz bir nokta belirir, ardından çevresinde kahverengimsi bir halka oluşur. On gün içinde meyve kurur ve mantar sporlarıyla dolu kuru siyah bir mumyaya dönüşür.
Erken aşamalarda çürük Ditan, Strobi ve Polyram ile tedavi edilebilir. Mantar hastalıklı örneklerden sağlıklı olanlara hızla yayıldığı için, komşu bitkileri korumak için ciddi şekilde hasar görmüş çalıları sahadan çıkarmak daha iyidir.
Çiçeklenmeden sonraki ilk beş hafta boyunca üzümler siyah çürüklüğe karşı bağışıktır.
Beyaz çürük
Sonbaharda veya yaz sonunda meydana gelen üzüm hastalığı yarı olgun meyvelere saldırır.İlk başta üzerlerinde küçük pembe lekeler belirir, ancak birkaç saat sonra enfekte meyveler kırışır ve koyulaşır. İnce kabuklu ve sulu etli çeşitler özellikle hastalıktan muzdariptir, enfeksiyon hızla salkım boyunca yayılır ve karakteristik bir çürük kokusu ortaya çıkar.
Hastalıktan etkilenmişse etkilenen eller çıkarılır ve acilen Fundazol veya Bordeaux karışımı ile tedavi edilir. Sıcak havalarda ve meyvede mekanik hasar olması durumunda önleyici ilaçlama yapılması tavsiye edilir.
Beyaz çürüklük çoğunlukla güneş yanığından dolayı üzümlerde gelişir.
Cercospora
Mantar hastalığı, zeytin çiçeği ve yaprakların alt kısmında koyu lekeler şeklinde kendini gösterir. Olgunlaşan meyveler kırışır ve sertleşir, hasadın kalitesi ve hacmi önemli ölçüde düşer. Tedavi edilmezse üzümün etkilenen kısımları ölür. Hastalık en hızlı şekilde yaklaşık 30 derecelik bir sıcaklıkta ve yetersiz aydınlatmada gelişir.
Cercospora tedavisinde Bordeaux karışımı ve sistemik fungisitler kullanılmaktadır. Ciddi derecede zayıflamış bitkiler sahadan uzaklaştırılır.
Cercospora yanıklığı genellikle yaşlı veya zayıflamış üzümleri etkiler.
Verticillium
Verticillium veya solgunluk yaz başında üzümleri etkiler ve sürgünlerde uyuşukluğa ve renk değişikliğine yol açar. Yavaş yavaş dallar ölür ve yaprakların kenarlarında yanığa benzer lekeler belirir. Hastalık aşağıdan yukarıya doğru yayılıyor. Verticilliumlu meyveler, çalıların üzerinde uzun süre kalabilmelerine rağmen kurur ve mumyalaşır.
Üzüm hastalığını tedavi etmenin güvenilir bir yöntemi yoktur, bu nedenle etkilenen bitkiler basitçe radikal bir şekilde budanır. Hastalığın en etkili önlenmesi, çalı dikmeden önce toprağın işlenmesidir.Tipik olarak solgunluk, kirlenmiş topraktan üzümlere yayılır.
Verticillium mantarı toprakta ve bitki artıklarında on yıla kadar yaşayabilmektedir.
Üzümdeki viral hastalıklar
Virüsler üzümlere mantarlar kadar sık bulaşmaz ancak daha tehlikeli kabul edilirler. Etkilenen bitkileri iyileştirmek neredeyse imkansızdır; genellikle çalılar ya tamamen yok edilir ya da çoğaltma için sağlıklı parçalar kullanılır.
Mozaik sarı
Mozaik genellikle ilkbaharda yaprakların açılmasından hemen sonra ortaya çıkar. Bitkinin plakaları sarı renkte olur. Yaz aylarında üzüm hastalığı biraz azalabilir ve doğal yeşil rengi kısmen eski haline dönebilir ancak bu iyileşme anlamına gelmez. Bazı durumlarda yapraklar deforme olur ve sürgünlerde çift kısalmış boğum araları görülür, ancak bu her çeşitte gerçekleşmez.
Viral mozaik, asmanın kademeli olarak bozulmasına, üzüm veriminin azalmasına ve kısırlığına yol açar. Hastalık tedavi edilemez, bu nedenle genellikle daha fazla üreme için sağlıklı apikal sürgünler çıkarıldıktan sonra çalılar elimine edilir.
Üzüm mozaiğindeki sarılık yaprağın tamamını kaplayabildiği gibi lekeler halinde de ortaya çıkabilir
Damar sınırı
Viral bir hastalık üzümleri aşılama sırasında veya toprak yoluyla etkiler. Hastalığın belirtileri ergin yapraklarda altın rengi lekeler veya damarlarda sararmadır, ayrıca çiçeklenme döneminde tomurcuklar kuruyup dökülebilir. Viral hastalığın zararı üzümlerin daha kötü meyve vermesi, verimin %50'ye kadar azalmasıdır.
Damar saçılması tedavi edilemez; etkilenen üzümlerin imha edilmesi gerekir
Viral bulaşıcı kloroz
Üzümlerdeki bulaşıcı kloroz, yaz başında yapraklarda karakteristik sarı lekeler ve şeritler oluşturur.Meyvelere doğrudan zarar vermez ancak hastalık ilerledikçe çalılar daha kötü meyve vermeye başlar, hasat küçülür ve hacmi azalır. Virüs tedavi edilemediği için hastalıklı üzümler imha ediliyor.
Viral kloroz en sık aşılamadan sonra üzümlerde görülür
Kısa Düğüm
Üzüm hastalığı, yapraklardaki doğrusal veya kalp şeklinde desenler, parçalanmış ve kıvrılmış yaprak bıçakları ve hoş olmayan bir kokuya sahip yağlı lekeler ile tanınabilir. Bunun nedeni köklerin viral enfeksiyonudur - bitki yeterli besin almaz. Meyveler küçülür, tamamen olgunlaşmaz ve erken düşer. Çoğu virüste olduğu gibi, kısayolu kontrol etmenin tek yolu enfekte olmuş çalıları yok etmektir.
Kısa burunlu üzümlerden etkilenen üzümler ayrıca yapışkan bir kaplamanın görünümü nedeniyle böceklerden de zarar görür.
Nekroz
Viral enfeksiyon üzümlerin kan damarlarını etkiler ve beslenme süreçlerini bozar. Bitkinin yaprakları beyazlaşıp ölür, yavaş yavaş çalı çürümeye başlar ve ölür. Nekrozdan etkilendiğinde üzümler kökten kesilir veya bölgeden tamamen uzaklaştırılır ve yakılır.
Nekroz üzüm yapraklarında ve sürgünlerinde fotosentez süreçlerini bozar
Üzümün bakteriyel hastalıkları
İsmine uygun olarak üzümlerin bakteriyel hastalıkları, çalı dokularına giren bakteriler tarafından tetiklenir. Tipik olarak hastalıklar mantarların arka planında veya meyvelere, sürgünlere ve kök sistemlerine mekanik hasara karşı gelişir.
Oleuron hastalığı
Oleuron hastalığında yapraklarda ve sürgünlerde siyah noktalar belirir. Üzümlerin boğumları kırılganlaşır, tomurcukları deforme olur ve tomurcukları kararır.Çalı gelişimi yavaşlar ve verim düşer.
Hastalığın ilk evrelerinde kükürt preparatları ve %5'lik Bordeaux karışımı kullanılabilir. Gelişmiş bir bakteriyel enfeksiyon, çalının tamamen yok edilmesini gerektirir.
Oleuron hastalığı soğuk yağışlı havalarda ve geç donların arka planında gelişir
Bakteriyel kanser
Bağışıklık azaldığında ve kış sürgünleri donduktan sonra üzümler bakteriyel kansere yakalanır. Hastalık, dallarda tüberküloz oluşumu, yumurtalık sayısının azalması ve yaprakların kenarlarında kuruması ile tanınabilir. Hastalık ilerledikçe fotosentez süreçleri bozulur ve üzümlerin gelişimi durur.
Erken aşamalarda Fitoplazmin ve Fitoflavin ilaçlarının yardımıyla bakteriyel kanserle baş edebilirsiniz.
Meyvelerin bakteriyozisi
Temmuz ayındaki üzüm hastalıkları arasında bakteriyoz özellikle tehlikelidir. Yumurtalıkların oluşumu sırasında gelişir ve meyveler üzerinde sarı lekeler halinde ortaya çıkar ve bunlar giderek kahverengi-mor çöküntülere dönüşür. Kağıt hamuru kurur ve sadece bir hafta içinde hasat tüketime uygun hale gelmez.
Çoğu zaman bakteriyoz, parlak güneş altında üzüm yetiştirirken ortaya çıkar. Etkilenen meyveleri iyileştirmek imkansızdır, ancak çalılara doğrudan ultraviyole ışınlarından korunak sağlanarak hastalık önlenebilir.
Bakteriyozun önlenmesinin bir parçası olarak meyvelerde mekanik hasarın önlenmesi gerekir.
Bulaşıcı Olmayan Hastalıklar
Sıcak veya çok nemli hava, toprakta su ve besin maddesi eksikliği, donma ve güneş yanığı üzümlerin sağlığının bozulmasına neden olur. En yaygın bulaşıcı olmayan hastalıkların birkaçı vardır.
Kloroz
Kloroz, demir, bor, çinko veya manganez eksikliğinin arka planında gelişir.Damarlar arasındaki yaprak plakalarının sararması, bitkinin sürgünlerinin kırılgan hale gelmesi ve çiçeklenmenin durması ile ifade edilir. Demir sülfat ve temel mikro elementleri içeren karmaşık minerallerle gübreleyerek problemden kurtulabilirsiniz.
Toprağa aşırı azot eklendiğinde kloroz gelişir.
Tarak kuruması
Hastalık, meyve salkımının sırtının dehidrasyonu ve kuruması ile tanınabilir. Hastalığın arka planında meyveler daha da kötüleşir ve küçülür ve sonuna kadar olgunlaşmaz. Hastalık, seyrek gübreleme ve topraktaki potasyum ve magnezyum eksikliği nedeniyle ortaya çıkar.
Sırtın kurumasını önlemek için özellikle yağmurlu havalarda sık sık potasyum eklemek gerekir.
Yumurtalık absiyonu
Azotla aşırı beslenme, nem eksikliği ve çalıların budama eksikliği nedeniyle yumurtalıklar meyveler oluşmadan önce parçalanır. Üzümlerde yüksek kaliteli meyve verme için yeterli besin maddesi yoktur veya tüm kaynaklar yalnızca yaprak ve sürgünlerin büyümesine yöneliktir.
Yumurtalık döküldüğünde sulama yaklaşımını yeniden gözden geçirmeniz ve potasyum-fosforlu gübre uygulamanız gerekir.
Üzüm hastalıklarının önlenmesi
Üzüm hastalıkları ve bunlarla mücadele büyük sıkıntılara neden oluyor. Hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek, ekimleri kurtarmaktan daha kolaydır. Hastalıkları önlemek için gereklidir:
- belirli bir bölge için imarlı dayanıklı çeşitleri seçin;
- iyi aydınlatılmış alanlara üzüm dikmek;
- toprağın kurumasına veya bitkinin köklerinde su birikmesine izin vermeyin;
- üzümleri düzenli olarak besleyin ve mantar ilacı preparatlarıyla önleyici tedaviler yapın;
- kalınlaşmayı önleyerek ekimleri inceltin;
- Her yıl önleyici budama yapın ve zayıf, kuru asmaları çıkarın.
Kışın sürgünlerin donmasını önlemek için üzümlere iyi bir barınak sağlamak önemlidir. Sahaya yeni çalılar dikmeden önce toprağı olası mantarlardan ve zararlılardan iyice dezenfekte etmeniz gerekir.
Çözüm
Üzüm hastalıkları mahsulde ciddi hasara neden olabilir ve bireysel bitkilerin tamamen ölmesine yol açabilir. Tedavi önemli zorluklarla ilişkili olduğundan mantar ve virüslerin önlenmesine özellikle dikkat edilmesi önerilir.
