İçerik
Stereum purpurea Cyphella familyasının yenmeyen bir türüdür. Mantar kütüklerde ve kuru odunlarda saprotrof olarak, yaprak döken ağaçlarda ve meyve ağaçlarında ise parazit olarak büyür. Çoğu zaman ahşap binaların duvarlarına yerleşerek hızla çürümeye ve tahribata yol açar. Bir mantarı tanımak için açıklamasını incelemeniz ve fotoğrafa bakmanız gerekir.
Stereoum moru nerede yetişir?
Çeşitlilik eylül ayından aralık ortasına kadar meyve vermeye başlar. Kuru odunlarda, kütüklerde, ayrıca yaprak döken ağaçların canlı gövdelerinde ve köklerinde görülebilir. Çok sayıda grupta yetişir, daha az sıklıkla tek örneklerde bulunur. Bahçe bitkilerine bulaştığında beyaz çürüklük ve sütlü parlaklık hastalığına neden olur.Hastalık, zamanla belirgin bir gümüş rengi renk tonuyla parlak hale gelen renksiz yapraklarla tanınabilir. Tedavi edilmezse 2 yıl sonra etkilenen ağacın dalları yapraklarını döker ve kurur.
Stereo macenta neye benziyor?
Stereum purpurea, yaklaşık 2-3 cm büyüklüğünde, küçük disk şeklinde meyve veren gövdeye sahip parazit bir türdür.Keçe tüylü, krem veya açık kahverengi çeşidi, gençken küçük lekeler şeklinde ahşap üzerinde yetişir. Yaşla birlikte meyve veren gövde büyür ve dalgalı, hafif sarkık kenarları olan yelpaze şeklinde bir hal alır.
Dondan sonra meyve gövdesi solar ve kenarları açık grimsi kahverengiye döner. Bu renk nedeniyle parazitik mantarın tanınması zordur, çünkü görünüş olarak diğer stereoum türlerine benzemektedir.
Pürüzsüz, hafif buruşuk hymenophore koyu mor renktedir ve açık beyazımsı-mor kenarlıdır. Kahve sporu tozunda bulunan renksiz, silindirik sporlarla çoğalır.
Kağıt hamuru ince ve serttir, hoş bir baharatlı aromaya sahiptir. Bir bölümde üst katman gri-kahverengi, alt katman soluk krem renktedir.
Stereum Magenta'yı yemek mümkün mü?
Stereum purpurea yenmez bir mantardır. Tat eksikliği, yoğun, sert hamur ve besin değeri nedeniyle çeşitlilik pişirmede kullanılmaz.
Benzer türler
Bu çeşitliliğin benzer analogları vardır. Bunlar şunları içerir:
- Trihaptum köknar. Mantar, çok katmanlı katmanlar halinde kuru iğne yapraklı ağaçta yetişir. Küçük meyve gövdesi açık kahverengidir. Yüzey hissedilir, tüylüdür, yağmurlardan sonra yosunlarla kaplanır ve yeşilimsi bir renk alır.Alt tarafı parlak mor olup yaşlandıkça çikolata rengine döner ve uzar.
- Kaba tüylüdür, kütüklerde ve ölü ağaçlarda yetişir, nadiren canlı, zayıflamış yaprak döken ağaçlara saldırır. Tür çok yıllıktır, kenarları katlanmamış, yelpaze şeklinde meyve veren bir gövdeye sahiptir. Yüzey pürüzsüz, yeşilimsi bir renk tonu ile limon-kahverengi boyalıdır. Uzun, buruşuk şeritler oluşturarak gruplar halinde büyümeyi tercih eder. Tat eksikliği nedeniyle türler yemek pişirmede kullanılmaz.
- Daha büyük boyutu, kadifemsi yüzeyi ve kırmızımsı kahverengi rengiyle öne çıkan keçe. Kütüklerde, ölü odunlarda, hasta, hastalıklı ağaçlarda yetişir. Türün eti sert olduğundan yenmez.
Başvuru
Bu çeşit kuru odunlara saldırarak elma ağaçları, armutlar ve diğer sert çekirdekli meyvelerde mantar hastalığına neden olduğundan hem bahçıvanlar hem de ağaç işleme tesislerinde çalışan işçiler bununla mücadele eder. Tadının olmaması ve posasının sert olması nedeniyle besin değeri yoktur ve yemek pişirmek için kullanılmaz.
Çözüm
Stereum purpurea Cyphella ailesinin yenmeyen bir üyesidir. Mantar sıklıkla ölü ahşaba, işlenmiş ahşaba, canlı meyve ağaçlarına ve ahşap evlerin duvarlarına saldırır. Zamanında mücadele başlatılmazsa mantar binaları hızla tahrip edebilir ve sert çekirdekli meyve ağaçlarının verimini azaltabilir.
