İçerik
Stereum rugosa, kesilmiş ve çürüyen yaprak döken ağaçlarda, daha az sıklıkla iğne yapraklı ağaçlarda yetişen, yenmez, çok yıllık bir türdür. Çeşitlilik kuzey ılıman bölgede yaygındır ve sıcak dönem boyunca meyve verir.
Stereum rugosa nerede büyür?
Mantar krallığının bu temsilcisi Rusya'nın her yerinde bulunabilir. Ancak çoğu zaman kuzey bölgesinde, yaprak döken ağaçlarda, karma ormanlarda, parklarda ve orman parklarında görülür. Ölü ağaçlara, kütüklere ve çürümüş ağaçlara yerleşir, canlı yaralı ağaçlarda nadiren görülür.
Buruşuk bir stereoum neye benziyor?
Çeşitlilik düzleştirilmiş, sert meyve veren bir gövdeye sahiptir. Kitlesel olarak büyüdüklerinde birlikte büyürler ve uzun dalgalı şeritler oluştururlar.Çeşit açıklamalarıyla tanınabilirler.
Farklı görünümlere sahip olabilirler:
- Yuvarlatılmış kenarlar küçük bir çıkıntı halinde kalınlaştırılır.
- Yassı meyve gövdesi pürüzlü bir yüzeye ve dalgalı, kavisli kenarlara sahiptir. Bükülmüş kenarın genişliği 3-5 mm'den fazla değildir. Sert yüzey, kenar boyunca belirgin bir açık renkli şeritle koyu kahverengiye boyanmıştır.
- Uzanmış ortak bir tabana sahip kapaklar şeklinde ahşap üzerinde bulunan bir mantar nadiren bulunur.
Alt kısım pürüzsüz, bazen küçük çıkıntılı, krem veya açık sarı renkli, yaşla birlikte pembe-kahverengiye dönüşüyor. Kuru havalarda meyve gövdesi sertleşir ve çatlar. Mekanik hasar meydana geldiğinde kırmızı sütlü meyve suyu açığa çıkar. Bu reaksiyon, kırılan alanın önce suyla nemlendirilmesi durumunda kurutulmuş numunelerde bile meydana gelir.
Kağıt hamuru sert veya mantarımsıdır, gri renklidir, kokusu veya tadı yoktur. Eski örneklerin kesilmesinde ince yıllık katmanlar açıkça görülmektedir.
Üreme, açık sarı bir spor tozunda bulunan şeffaf uzun sporlar tarafından meydana gelir. Sıcak dönem boyunca meyveler.
Buruşuk stereomi yemek mümkün mü?
Stereum rugosa yenmez bir türdür ancak zehirli değildir. Hamurunun sert olması ve kokusuz olması nedeniyle yemek pişirmede kullanılmaz.
Benzer türler
Stereum buruşuk, her çeşit gibi, benzerleri vardır. Bunlar şunları içerir:
- Kan kırmızısı veya kızarır, iğne yapraklı ormanlarda yetişir. Meyve gövdesi kavisli kenarları olan kabuk şeklindedir. Kuruduğunda hafif dalgalı kenarlar aşağı doğru kıvrılır. Basıldığında veya hasar gördüğünde kanlı süt suyu açığa çıkar. Mantar ölü ahşaba yerleşir.Ayrışmanın ilk aşamasında ağaç, ikinci aşamada kar beyazı kırmızı-kahverengi bir renk alır. Çeşitlilik yenmez.
- Yan veya meşe, çürüyen gövdelerde ve meşe kütüklerinde büyümeyi tercih eder, nadiren huş ağacı ve akçaağaç üzerine yerleşir. Secde veya kapak şeklindeki meyve gövdesi açık kahverengidir. Muazzam büyümeyle mantarlar birleşir ve etkileyici bir yer kaplar. Hasar gördüğünde kağıt hamuru kırmızı bir sıvı açığa çıkarır. Mantar yenmez, kokusuz ve tatsızdır.
Başvuru
Stereum rugosa, etkilenen ağacın ölümünden sonra saprotrof olarak gelişmeye devam eder. Bu nedenle mantar orman düzenlerine eşitlenebilir. Eski ahşabı ayrıştırıp toza dönüştürerek toprağı faydalı mikro elementlerle zenginleştirerek daha verimli hale getirirler. Mantar mekanik olarak hasar gördüğünde kırmızı bir sıvı salgıladığı için boya yapımında kullanılabilir.
Çözüm
Stereum rugosa, zarar görmüş veya kuru yaprak döken ağaçların gövdelerinde yetişen yenmez bir çeşittir. Türler çok yıllıktır ve sıcak mevsim boyunca meyve verir. Çeşitliliğin ayırt edici özelliği, en ufak bir hasarla ortaya çıkan kırmızı sütlü meyve suyudur.
