İçerik
Hebeloma radicosum, Strophariaceae familyasının Hebeloma cinsinin bir üyesidir.Mantar halk arasında köklü ve köklü olan Hebeloma radicosum olarak da bilinir. Mantar dünyasının en güzel temsilcilerinden biri olarak kabul edilir. Adını, boyutu bazen gövde uzunluğunun yarısına eşit olan uzun kökünden almıştır. Bu karakteristik özelliği, deneyimsiz mantar toplayıcıların bile kolayca tanınabilmesini sağlar.
Mantarın uzun bir kökü var
Kök hebeloma neye benziyor?
Hebeloma kökü büyük etli bir mantardır. Kapak büyüktür, yaklaşık 7-15 cm çapındadır. Soyulmayan kırmızımsı kahverengi pullarla kaplıdır.Başlığın karakteristik dışbükey şekli mantar büyüdükçe değişmez ve yetişkinliğe kadar kalır. Renk gri-kahverengi, merkezde daha koyu, kenarlarda biraz daha açık. Rengi, kapağın ana renginden çok daha koyu olan pulların arka planına karşı mantar "pockmarked" görünüyor.
Kapağın yüzeyi çoğunlukla kaygandır. Kuru dönemlerde biraz kurur ve geriye sadece parlak bir parlaklık kalır. Genç örneklerde, spathe kalıntıları başlığın kenarlarından aşağı sarkabilir. Meyve eti beyaz, kalın, yoğun, etlidir, belirgin bir acı tada ve oldukça güçlü bir badem aromasına sahiptir.
Plakalar hymenophora sık, ince, serbest veya yarı büyümüş, gençken açık gri, yaşlıyken kahverengi-kil rengindedir. Sporlar orta büyüklükte, oval şekilli ve katlanmış bir yüzeye sahiptir. Tozun rengi sarı-kahverengidir.
Kök hebelomun gövdesi oldukça uzundur - 10-20 cm, tabana doğru genişliyor. Açık gri renktedir ve büyüdükçe tabana doğru inen koyu pullarla kaplıdır.
Bacak genellikle bir mile benzeyen kavislidir
Hebeloma kökü nerede büyür?
Hebeloma kökü esas olarak ılıman iklime sahip kuzey bölgelerde dağılmıştır, ancak oldukça nadirdir. Yaprak döken veya karışık olarak çeşitli orman tarlalarında yetişir. Büyük, göze çarpan gruplar halinde her yerde yetişir. Yaprak döken ağaçlarla mikoriza oluştururlar. Çoğu zaman, köklenen hebeloma, üst toprağın hasarlı olduğu yerleri sever - delikler, hendekler, yol kenarları ve patikalar, kemirgen yuvalarının yakınındaki alanlar.
Meyve verme ağustos ayından ekim ayına kadar sürer ve sıcaklık koşullarındaki ilk değişikliklerle durur. Mantarların görünümü hava koşullarına bağlıdır.Bazen mantar mevsimi bile olmayabilir.
Hebeloma kökü yemek mümkün mü?
Hebeloma kökü, mutfak açısından çok az değeri olan, şartlı olarak yenilebilir mantarlar kategorisine aittir. Kategori 4'e ait besin değeri. Kağıt hamurunun kendine özgü bir kokusu ve oldukça acı bir tadı vardır. Herhangi bir işleme yöntemini kullanarak acıdan kurtulmak imkansızdır, bu nedenle mantar çoğu zaman yenmez.
Çözüm
Hebeloma kökü, görsel olarak çekici ancak tadı çok düşük olan ve onu yenmez hale getiren bir mantardır. Karakteristik kök sürgünü, hebeloma rhizomata'nın tanınmasını oldukça kolaylaştıran ayırt edici bir özelliktir. Tam bir güven olmadan mantar toplayıp yememelisiniz. Dışa doğru benzer tüm hebelomlar zehirlidir ve zehirlenmeye yol açabilir.
