İçerik
Sahte yanmış kav mantarı olarak da bilinen Phellinus yanık, Hymenochaetae familyasının Phellinus cinsinin bir temsilcisidir. Halk dilinde ağaç mantarı adını aldı. Dışa doğru bir mantarı andırır ve kural olarak ölü veya canlı ahşabın hasarlı alanlarında bulunur ve bu nedenle ağaçlara devasa zarar verir.
Yanlış yanmış poliporun açıklaması
Bu tür ahşapta çürümeye neden olur
Meyve veren gövdeler sapsız, odunsu, sert ve çok yıllıktır. Genç yaşta yastık şeklindedirler, ancak zamanla secde, toynak veya konsol şeklini alırlar. Boyutları 5 ila 20 cm arasında değişir, bazı durumlarda 40 cm'ye kadar ulaşabilir.Çok yıllıktırlar ve meyve veren gövdelerin sağlamlığı nedeniyle 40-50 yıla kadar yaşayabilirler. Yanmış kav mantarının yüzeyi düzensiz, mattır, olgunlaşmanın ilk aşamasında dokunuşa kadifemsidir ve yaşlandıkça çıplak hale gelir. Kenarı yuvarlak, kalın ve rulo şeklindedir. Genç meyve veren gövdelerin rengi genellikle kırmızımsı veya grimsi tüylü kahverengidir; yaşlandıkça belirgin çatlaklarla koyu kahverengi veya siyah olur. Kumaş ağır, sert, kahverengi renklidir ve olgunlaştıkça odunsu ve siyah olur.
Himenofor küçük tüplerden (2-7 mm) ve mm başına 4-6 adet yoğunluğa sahip yuvarlak gözeneklerden oluşur. Boru şeklindeki katmanın rengi yılın zamanına bağlı olarak değişir. Böylece yaz aylarında paslı kahverengi bir renge boyanır, kışın ise açık gri veya koyu sarı bir renk tonuna dönüşür. İlkbaharda yeni tüpler büyümeye başlar, böylece hymenophore yavaş yavaş paslı kahverengiye döner.
Yatay bir alt tabakaya, örneğin kütüklere yerleştirildiğinde, bu örnek en alışılmadık şekli alır.
Sporlar amiloid değildir, pürüzsüzdür ve neredeyse küreseldir. Spor tozu beyazdır.
Nerede ve nasıl büyüyor?
Phellinus yanık Phellinus cinsinin en yaygın türlerinden biridir. En sık Avrupa ve Rusya'da bulunur. Kural olarak, yaprak döken ağaçlarda kuruyan ve yaşayan ağaçlarda yetişir ve ayrıca kütüklere, ölü ağaçlara veya düşmüş ağaçlara da yerleşir. Hem tek başına hem de gruplar halinde bulunur. Fellinus burnt diğer polipor türleriyle birlikte aynı ağaçta büyüyebilir. Ahşabın üzerine yerleştiğinde beyaz çürümeye neden olur. Orman alanlarına ek olarak, kişisel bir arsa veya parkta da mantar mantarı bulunabilir.Aktif meyve verme Mayıs'tan Kasım'a kadar gerçekleşir, ancak yıl boyunca bulunabilir. Bu tür elma, titrek kavak ve kavakta yetişir.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Söz konusu tür yenmez. Hamuru sert olduğundan pişirmeye uygun değildir.
Çiftler ve farklılıkları
Eşsiz şekli nedeniyle yanmış Phellinus'u diğer kav mantarlarıyla karıştırmak oldukça zordur. Ancak söz konusu türlerle dışsal benzerlikleri olan birkaç temsilci vardır:
- Erik çürük mantarı. Meyve gövdesi küçüktür ve secdeden toynak şekline kadar çeşitli şekillerdedir. Çoğunlukla farklı kümeler oluşturur. Ayırt edici bir özellik, konumudur, çünkü çift, Rosaceae familyasının ağaçlarına, özellikle de eriklere yerleşmeyi tercih eder. Yenilebilir değil.
- Yanlış siyahımsı kav mantarı – yenmez. Çoğu durumda huş ağacında, daha az sıklıkla kızılağaç, meşe ve üvezde yaşar. En küçük spor boyutunda söz konusu türden farklılık gösterir.
- Yanlış kavak poliporu yenmeyen mantarlar kategorisine aittir. Yalnızca titrek kavaklarda ve nadir durumlarda bazı kavak türlerinde yetişir. Oldukça nadiren yanmış Phellinus'tan ayırt edici bir özellik olan toynak benzeri bir şekil alır.
Çözüm
Fellinus burnt, çeşitli yaprak döken ağaçlarda yaşayan parazitik bir mantardır.Bu tür insan tüketimine uygun olmasa da özellikle geleneksel Çin tıbbında tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır.
