İçerik
Exidia şekeri, Excidiaceae familyasının yenmeyen bir türüdür. Ilıman iklime sahip bölgelerde kuru odun üzerinde yetişir. İğne yapraklı ormanlarda erken ilkbahardan ilk dona kadar bulunabilir.
Exidia şekeri neye benziyor?
Genç örnekler, yaşlandıkça büyüyen ve düzensiz açısal bir şekil alan küçük reçineli damlalara benzer. Buruşuk yüzey parlak, kehribar, açık kahverengi veya karamel rengindedir.
Daha yaşlı temsilcilerde meyve veren vücut kararır ve koyu kahverengi veya siyah olur. Kağıt hamuru yoğundur, jöle benzeridir ve -5 °C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Çözünme sırasında restorasyon meydana gelir ve büyüme ve gelişme devam eder.
Spor taşıyan tabaka tüm yüzey üzerinde bulunur ve meyve verme sırasında mantar tozlu bir görünüm kazanır. Üreme mikroskobik beyazımsı sporlar yoluyla gerçekleşir.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Sert hamuru ve tat ve koku eksikliği nedeniyle orman ürünlerinin bu temsilcisi yemek pişirmede kullanılmaz, yenilmez sayılır.
Nerede ve nasıl büyüyor?
Excidia şekeri kuru iğne yapraklı ağaçta büyümeyi tercih ediyor. Türler ılıman iklime sahip bölgelerde yaygındır ve yaşam yoluna ilkbaharın başlarından sonbaharın sonlarına kadar başlar. Meyve veren vücut küçük donlardan korkmaz, ısındıktan sonra çözülür ve büyümeye ve gelişmeye devam eder.
Çiftler ve farklılıkları
Exidia şekerinin, orman krallığının tüm sakinleri gibi iki katı vardır. Bunlar şunları içerir:
- Titreyen yapraklar – yenmeyen bir örnek, 20 cm veya daha fazlasına ulaşır. Yüzeyi pürüzsüz, parlak, kahverengi veya koyu turuncu olup, olgunlaştıkça rengi koyulaşır ve koyu kahverengi veya siyaha dönüşebilir. Jelatinimsi hamur elastik ve yoğundur, tadı ve kokusu yoktur.
- Turuncu – yüzey pürüzsüz, parlak, parlak turuncu renkte sulu loblarla kaplıdır. Kağıt hamuru jöle benzeri, yoğun, kokusuz ve tatsızdır. Kuru yaprak döken ağaçlarda ağustos ayından ekim sonuna kadar büyür. Avrupa ülkelerinde bu örnek yenir, ancak Rus mantar toplayıcıları için tür bilinmemektedir ve büyük bir değeri yoktur.
Çözüm
Excidia şekeri, kuru iğne yapraklı ağaçta büyümeyi tercih eden yenmez bir türdür.Mantar ilkbaharın başlarında büyümeye ve gelişmeye başlar ve sonbaharın sonlarına kadar devam eder. Güzel rengi ve sıra dışı şekli nedeniyle koleksiyoncuların ilgisini çekmektedir.
