İçerik
Her üzüm çeşidi sert Rus kışında hayatta kalamaz ve aynı zamanda sahibini cömert bir lezzetli meyve hasadı ile memnun edemez. Kuzey bölgelerde mahsul yetiştirmenin zorluğu, sıcak ayların sınırlı sayıda olmasından kaynaklanmaktadır. Bu gibi durumlarda, yalnızca çok erkenci çeşitlerin olgunlaşması için zaman olacaktır. Bunlardan biri, iddiasızlık ve yüksek verim ile karakterize edilen Julian üzümüdür.
Temel özellikleri
Julian, iki iyi bilinen çeşidin melezlenmesinden kaynaklanan bir melezdir: "Kesha" ve "Rizamat". Seçimin sonucu birçok bağcı tarafından onaylandı. Julian üzüm çeşidini anlatmaya asmadan başlamak daha doğru olur. Çalılar yoğun büyüme ile karakterize edilir. Ancak asma, kuzey bölgeleri için önemli olan tüm uzunluğu boyunca hızla olgunlaşmayı başarıyor. Sonuçta burada yaz oldukça kısa. Kök sistemi oldukça dallıdır ve benzer şekilde hızlı büyüme ile karakterize edilir. Julian melezinin kesimleri iyi bir hayatta kalma oranına sahiptir, hızlı bir şekilde kök salmaktadır ve aynı zamanda birçok üzüm çeşidinin anaçları için de uygundur.
Fotoğrafa dayanarak, Julian üzüm çeşidinin tanımı, büyük pembe renk kümeleri üreten bir ürün olarak nitelendirilebilir. Lezzetli meyveler taze olarak yenir veya pişmiş yemekleri süslemek için kullanılır. Julian çeşidi sofralık bir çeşit olarak kabul edilir.Salkımların çok erken olgunlaşması Ağustos ayı başlarında gerçekleşir. Yani meyvelerin yenilebilir hale gelmesi için 100 güne kadar ihtiyaç vardır.
Julian üzümlerinin fotoğrafına daha yakından bakarsanız, herhangi bir uzman, salkım şeklinin Rizamat çeşidi ile benzerliğini belirleyecektir. Ve bu doğrudur çünkü o ebeveynlerden biridir. Julian'ın meyveleri birbirine sıkı sıkıya uymuyor. Bu, demetlerin biraz gevşemesine neden olur. Meyvelerin şekli pürüzsüz, parmak şeklinde uzatılmıştır. Üzümün uzunluğu yaklaşık 4 cm, kalınlığı 2,8 cm'ye ulaşır, bir meyvenin ağırlığı 15 gr, ancak 20 gr ağırlığında daha büyük örnekler de vardır, üzüm salkımları her zaman büyür. Normal bakımla ağırlıkları 0,7 ila 1 kg arasında değişir. Tüm besleme ve bakım kurallarına uyarsanız 2 kg'a kadar salkımlar elde edebilirsiniz.
Bahçıvanların Julian üzümleriyle ilgili incelemeleri genellikle meyvelerin renginin bir açıklamasıyla başlar. Bu onların sıradışı güzelliklerinden kaynaklanmaktadır. Olgunlaştıktan sonra cilt pembe bir renk alır, ancak ilk başta güneşte güzelce parıldayan sarılık hakimdir. Tamamen olgunlaşmış bir meyvenin kabuğu kısmen leylak rengiyle kaplanabilir. Eti biraz gevrektir. Tadı hindistan cevizi ve çilek karışımını andırıyor. Çekirdekleri oldukça yumuşaktır ve üzümün içinde çok az sayıda bulunur. Cilt yoğun fakat incedir. Meyveleri yerken pratikte hissedilmez.
Olgun salkımlar sunumlarını kaybetmeden uzun süre saklanır.Üzümler taşınabilir, bu da onların ticari amaçlarla kullanılmasına olanak sağlar. Depolama sırasında meyvelerin kalın kabuğu çatlamaz.
Julian üzüm çeşidinin tanımını dikkate almaya devam edersek, mahsulün dona karşı direncine dikkat etmek önemlidir. Asma -23'e kadar sıcaklıklara dayanabilirÖC. Bir diğer önemli faktör de Julian'ın kuraklığa toleransıdır. Bu özellikler, çeşidin elverişsiz iklim koşullarında bile birçok bölgede yetiştirilmesine olanak sağlar. Dondan korunmak için asma kış boyunca hafifçe örtülür. Güney bölgelerde sıcaklık asmaya zarar verecek kadar düşmediğinden burada üzümler kafeslere bağlı kalır. Asmayı örtmenin bir anlamı yok.
Julian, çoğu melez gibi mantar hastalıklarına karşı biraz hassastır. Olumlu bir yaz aylarında üzümlere kimyasal madde püskürtmekten kaçınabilir ve yine de iyi bir hasat alabilirsiniz. Ancak bir salgın meydana gelirse ve yazlar sert geçiyorsa risk almamanız tavsiye edilir. Meyveleri ve yaprakları korumak için müstahzarlar püskürterek önleme yapmak daha iyidir.
Julian üzümlerini izlemenizi önerdiğimiz bir videoyla daha iyi tanımlayabiliriz:
Uygulamada görüldüğü gibi, kesimlerden üzüm diktikten sonra dördüncü yılda ilk hasat uygun özenle elde edilebilir.
Zararlılar ve bakteriler
Julian üzüm çeşidinin fotoğraflarına, incelemelerine ve açıklamalarına bakıldığında, bir başka önemli soruna - mahsul zararlılarına değinmeye değer. Bunlardan bazıları eşekarısı ve kuşlardır. Meyveler neme aşırı doygunluk nedeniyle çatlamazsa, böcekler sert cildin üstesinden gelemeyecektir. Ancak kuşlar tatlı üzüm yemeyi severler.Salkımlar olgunlaşmaya başladığında, Julian ekimlerinin bir bariyer ağıyla kapatılması tavsiye edilir.
Bakterilerle savaşmak daha zordur. Deneyimli bir bağcı bile mahsulü neyin etkilediğini her zaman doğru bir şekilde belirleyemez. Bu melezin iyi özelliklere sahip olmasına rağmen, mantar hastalıkları salgını sırasında hoş olmayan durumlar ortaya çıkar. Julian, gri küf, oidium, küf ve akarlara neden olan bakterilerden korkmuyor. Ancak sıcak ve nemli yaz aylarında, dış hava sıcaklığı +25 arasında değiştiğindeÖYukarıdan itibaren mantar enfeksiyonu olasılığı artar.
Julian çeşidine yönelik ciddi bir tehlike aşağıdakilerden kaynaklanmaktadır:
- Birçok şarap yetiştiricisi Alternaria yanıklığını oidium olarak tanımlar. Bu çok tehlikeli bir hastalıktır. Bakteri her şeyi etkiler: yapraklar, genç sürgünler, çiçek salkımları ve tüm salkımlar. Meyveler tüketime %100 uygun olmaz. Hastalığın ilk belirtilerinde Julian'ın çalılarına% 2'lik bir Bordeaux karışımı çözeltisi püskürtülmelidir. Bakteri bodrumda yatan olgun üzümlere bile bulaşabilir. Burada üzüm depolama kurallarına uymanız yeterli.
- Sıcak bölgelerde Julian üzümleri, benekli antraknoza neden olan başka bir tehlikeli bakteriye maruz kalır. Hastalık kendini yeşillik alanlarının kararması olarak gösterir. Zamanla tamamen ölürler. Mücadele yöntemi aynı - Bordeaux karışımı. Bununla birlikte, Julian üzüm çalılarının ancak ilk sürgünler en az 10 cm uzunluğa ulaştıktan sonra püskürtülmesi gerekir.
- Tüylü küf ve küf, Julian melezi için pratikte tehlikeli değildir. Ancak riske değmez. Sıcak yaz aylarında üzüm çalıları koruyucu ilaçlarla tedavi edilmelidir. Hastalık aniden ortaya çıkarsa, bağa mantar ilaçları veya bir bakır sülfat çözeltisi püskürtülür.
Julian melezi için mantar hastalıklarının önlenmesi her durumda zorunludur. Bir hastalığı sonradan tedavi etmeye çalışmaktansa onu önlemek daha iyidir. Üstelik bazı ileri vakalarda güçlü ilaçlar bile hasatın kurtarılmasına yardımcı olmayacaktır.
Videoda daha iyi tanımanız için Julian üzüm çeşidi sunuluyor:
Üzüm fidanı dikimi
Julian çeşidini sitenizde fide kullanarak yetiştirebilirsiniz. Bunları ekmeden önce görsel bir inceleme yapmanız gerekir. Yüksek kaliteli ekim malzemesi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Bu, üzüm fidesinin açık toprağa hızla adapte olmasını ve kök salmasını sağlar. Julian üzümlerini ilkbaharda dikmek en iyisidir. Bu, daha yüksek bir fide hayatta kalma yüzdesini garanti eder. Julian'ı dikmenin kuralları tüm melezlerde olduğu gibi aynıdır:
- Üzüm ekim yeri sonbaharda hazırlanır. Bir delik ya da hendek olması önemli değil, asıl önemli olan kök sistemi için besin maddesi oluşturmaktır. Verimli toprakla humus karışımı ve gübre ilavesinden oluşur. Üzüm ekim alanını drenaj tabakasıyla donatmayı unutmamak önemlidir.
- İlkbaharda seçilen fidanların 15 cm'ye kadar olan kökleri kesilir. Bu işlemden sonra hızlı büyüme için uyarıcı bir solüsyona batırılırlar. Üzüm fidesinin sürgünleri zayıf veya hasarlı ise keskin budama makası ile kesilir.
- Deliğin ortasına bir destek çivisi çakılır. Çelik bir çubuk veya tahta bir çubuk olabilir. Fide deliğe indirilir, bir dübele bağlanır, daha sonra alt tabaka ile kaplanır ve bol miktarda sulanır.
- Her fidenin altına en az 1,5 kova su dökmeniz gerekir. Zamanla çukurdaki toprak azalacaktır. Serpilmesi gerekecek.
Üzüm köklerinin oksijen almasını sağlamak için fideler talaşla malçlanır.Biraz humus ekleyebilirsiniz.
Yetiştirme sırasında bakım
Melez Julian, ebeveynlerinin en iyi niteliklerini aldı. Hastalıklara karşı dirençli olması nedeniyle genellikle sezonda iki kez ilaçlarla koruyucu tedavi yapılması yeterlidir. Geriye kalan faaliyetler ise sulama, gübreleme ve çalı oluşumuna yöneliktir. Üzümlerin bakımı aşağıdaki eylemlerin gerçekleştirilmesini içerir:
- Büyüme mevsimi başlamadan ve üzümler kışa hazırlanmadan önce çalılar bol miktarda sulanır. Şu anda, asmayı tüm dönem boyunca şarj etmek için nem kökler tarafından bol miktarda emilir.
- Kurak geçen yazlarda toprağın durumuna göre üzümler sulanır.
- Çukurda malç tabakası yoksa organik madde ihtiyacı ortaya çıkar. Besin maddelerini yenilemek için yılda bir kez organik bileşiklerin eklenmesi tavsiye edilir.
- Çalıların aşırı yüklenmesi azaltılarak üzüm hasadının kalitesi ve miktarı artırılabilir. Bunu yapmak için fazla kümeleri ve çiçek salkımlarını kaldırın. Tipik olarak her üzüm fidanında 40 ila 45 göz kalır. Asmalar 8 veya 10 tomurcukla budanır.
Melez Julian'ın bir özelliği var. Neme aşırı doymuş toprakta fidelerin %95'e kadarı hayatta kalır ve gelişir. Ve hasadın en iyi kalitesi aşılı mahsulün doğasında vardır.
Yorumlar
Sibirya'da Julian üzümlerinin yetiştirilmesiyle ilgili sunulan incelemeler, bu melezin bu kadar zorlu koşullarda bile kök salabildiğini söylüyor.
