İçerik
Üzüm kelimesini duyduğunda, ılıman enlemlerde yaşayan pek çok bahçıvan, hâlâ güney bölgelerin lüks meyve veren asmalarını hayal ediyor. Ve orta bölgedeki birinin arsasında üzüm yetişiyorsa, hayal gücü, duvarlar veya çitler için mükemmel bir dekorasyon görevi gören güçlü Amur veya kızlık üzüm sürgünlerini hayal eder. Orta bölgede üzümlerin tatlı tadı güzel meyveler ürettiğini hayal etmek oldukça zordur ve bu gerçek deneyimli bahçıvanlar için bile inanılmaz görünmektedir. Ancak bu, son yıllarda olgunlaşma süresi 100 güne yaklaşan ve hatta daha kısa da olabilen yeni, çok erkenci hibrit üzüm türlerinin ortaya çıkmasıyla mümkün oluyor.
Çeşitliliğin tanımına ve incelemelerine bakıldığında, örneğin Rhombik üzümü, fotoğrafını aşağıda görebileceğiniz özelliklere sahiptir.
Aslında henüz bir çeşit değil ama denemeye tabi tutulan üzümlerin hibrit hali demek daha doğru olur. Neredeyse birkaç yıl önce ortaya çıktığından beri, ilginç özellikleriyle pek çok hevesli bağcının ilgisini çekmesine rağmen bahçıvanlar arasında henüz yaygınlaşmadı.
Çeşitliliğin kökeni tarihi ve tanımı
Rombik üzümü, ünlü şarap üreticisi Evgeniy Georgievich Pavlovsky'nin eseridir.1985'ten bu yana bağcılıkla uğraşan, birçoğu test edilmiş ve özel ve endüstriyel bahçelerde yetişen onlarca en çeşitli ve ilginç hibrit formları geliştirdi.
Belki de bu melez formun ana avantajı son derece erken olgunlaşmasıdır. Üzümler büyüme mevsiminin başlamasından 80-90 gün sonra olgunlaşmaya başlar. Deneyimli şarap yetiştiricileri bile buna inanmakta zorluk çekiyor, ancak bu gerçek birçok bahçıvan tarafından zaten doğrulandı. Pek çok şarap yetiştiricisi, ağustos ayının başında üzüm salkımlarının tamamen olgunlaşmak için zamana sahip olmadığını, hatta çalıların üzerinde biraz fazla olgunlaştığını ve kuru üzüm vermeye başladığını doğruluyor. Aşağıdaki video bu gerçeği açıkça göstermektedir.
Rombik üzüm salkımlarının olgunlaşması ise temmuz ortasında başlıyor. Bazı güney bölgelerde olgunlaşma tarihleri temmuz başına bile kayabilmektedir.
Bu formdaki üzüm çalıları güçlü bir büyüme enerjisine sahiptir, çalıların büyük boyutlarıyla ayırt edilir ve sürgünler iyi dallanır. Çalıların hasatla aşırı yüklenmesini önlemek için çiçek salkımlarını normalleştirmek gerekir. Bir sarmaşıkta en fazla iki fırça bırakabilirsiniz.
Büyüme mevsimi boyunca asmanın tüm uzunluğu boyunca tamamen olgunlaşması için zamanı vardır. Bu üzüm formunun kesimleri iyi köklenmeye sahiptir.
Meyveler olgunlaştıktan sonra bile asmada asılı bırakılabilir. Doğrudan çalılığın üzerinde kurumaya başlarlar ve yavaş yavaş kuru üzümlere dönüşürler. Bazı insanlar üzümün bu tadını tazeden daha çok severler. Daha hassas ve keskin olduğunu düşünüyorlar.
Yaban arısı hasarıyla ilgili olarak, şarap yetiştiricilerinin incelemeleri farklılık gösteriyor - bazıları eşekarısı karşı koruyucu bir ağ kullandıklarını iddia ederken, diğerleri üzümün bu hibrit formunun eşekarısı tarafından pratik olarak zarar görmediğini iddia ediyor.
Verimle ilgili olarak, açıklamada Rombik'in yüksek verimli bir form olduğu belirtiliyor ancak şu ana kadar hiç kimse bu konuda doğrulanmış net veriler sağlayamadı.
Bu hibrit form dona karşı oldukça dayanıklıdır; çalılar -23°C'ye kadar dayanabilir. Bu gerçek, Rombik üzümlerinin nispeten daha kuzey enlemlerde yayılmasına katkıda bulunabilir. Her ne kadar kış için üzerini örtmek gerekli olsa da. Ancak olgunlaşmanın erken aşamaları nedeniyle Moskova bölgesinin enleminde ve hatta kuzeyde olgunlaşmak için zamanı olacak.
Üzümlerin bu melez formu, çok sayıda incelemeyle onaylanan, üzümlerin karakteristik birçok hastalığına karşı oldukça yüksek direnç ile karakterize edilir. Bu nedenle hastalıklara karşı tedaviler tamamen önleyici olabilir.
Meyve özellikleri
Üzümün bu melez formu, adını meyvenin bir anlamda benzersiz olan orijinal şeklinden almıştır. Ancak bu üzümün onu diğer üzümlerden ayıran başka özellikleri de var.
- Fırçalar oldukça düzenli bir konik şekil ile karakterize edilirken, demetlerin gevşekliği ortalamadır. Yani salkımlardaki meyvelerin birbirine sıkı bir şekilde toplandığı söylenemez ancak ellerde parçalanma özelliği yoktur ancak şeklini oldukça korur. Bu, hasat için çok uygundur, çünkü fırçalar asmadan çıkarıldıktan sonra hazırlanan kaba en iyi şekilde yerleştirilir.
- Fırçaların boyutu oldukça büyüktür - her biri ortalama 500 ila 1000 gram ağırlığındadır.
- Bu üzüm türünün özel bir özelliği, meyvelerin asmaya sıkı bir şekilde bağlı olmasıdır, böylece olgunlaşma süreci sırasında meyvelerin saçılması veya düşmesi konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.
- Meyvelerin boyutu oldukça büyüktür ve her biri 10 ila 15 gram veya daha fazla ağırlığa sahiptir.
- Meyvelerin şekli, adından da anlaşılacağı gibi, köşeleri hafifçe yumuşatılmış bir elması andırıyor.
- Olgunlaştığında meyveler koyu mora döner ve daha sonra neredeyse siyah olur.
- Meyveler az miktarda tohum içerir.
- Kabuğu oldukça incedir ve yenildiğinde hiç hissedilmez.
- Eti de koyu renklidir ve çekici bir çıtırlığa sahiptir.
- Üzümlerin tadı orta derecede tatlıdır, çok orijinal meyve tonlarıyla uyumludur.
- Rhombik üzüm meyveleri iyi ticari niteliklere sahiptir ve taşımaya oldukça uygundur.
- Meyvelerin çatlaması genellikle gözlenmez.
Avantajlar ve dezavantajlar
Elbette bu üzüm formunun en büyük avantajı yukarıda da belirtildiği gibi çok erken olgunlaşmasıdır. Şarap yetiştiricilerinin dikkatlerini Rombik'e çevirmelerine olanak tanıyan başka avantajlar da var.
- Meyvelerin çekici görünümü ve atipik tadı;
- Hastalıklara karşı yüksek direnç;
- Taşımaya dayanıklıdır.
Eksiklikler arasında, yalnızca melezin göreceli gençliği not edilebilir, bu da ekimi için istikrarlı önerilerde bulunmamıza izin vermez. Bazı bağ yetiştiricileri meyvelerde ve küçük salkımlarda yetersiz şeker içeriğine de dikkat çekiyor.
Bahçıvanların yorumları
Rhombik üzüm formu oldukça yakın zamanda ortaya çıktığından, bu melez hakkında hala çok az sayıda tam teşekküllü inceleme var, ancak genel olarak bahçıvanlar beyan edilen özellikleri, özellikle de erken olgunlaşma dönemlerini doğruluyor.
Çözüm
Rombik üzümleri, Rostov bölgesinin kuzeyinde yaşayan yeni başlayan şarap yetiştiricileri için gerçek bir keşif olacak. Yüksek hastalık direncine, çok erken olgunlaşmaya ve alışılmadık tatlı bir tada sahip olan bu bitki, herhangi bir bahçe alanını süsleyecektir.
Serada ekimden sonraki ikinci yılda sinyali aldım, üçüncü yılda yaklaşık 3 kg aldım, fırçalar büyük değil, çalı çok uzun ve muhtemelen karneye gerek kalmadan her şeyi uzatabilir. Asma iyi olgunlaşır. kesimler iyi kök salmıyor. Benim şartlarımda meyveler, ağızda kalan tatta net bir mango aroması veriyor. Her koşulda olgunlaşacağından dışarıya dikmek daha iyidir.
Rombik ekimi sonrasında 2 soğuk mevsimin ardından artık ilk meyvelerini vermiştir. Çalı aşırı yüklenmiş. Çok sayıda küme var ama bunlar büyük değil. Bugün, 2 Ağustos 2020, ilk olgun salkımı topladım. Meyve sadece 5 gr, salkımı tartmadım. Şeker 16 BRICS. Asit yok. Tadı mükemmel. Bunlar, 25 yıllık bağcılık hayatımda evin güney duvarında DEĞİL, bu dönemde olgunlaşan en erken üzümlerdir.