İçerik
Çeşitleri seçerken domates açık yataklar için sadece erken olgunlaşmaya değil aynı zamanda soğuğa dayanıklılığına, çalı yüksekliğine ve tadına da dikkat etmek gerekir. "Tat" kavramı, karpuzlarla aynı anlamda domateslere de uygulanan "şeker içeriği" gibi bir parametreyi içerir. Domateslerin rengi, şekli ve büyüklüğü domates yetiştiricilerinin tercihlerine göre belirlenmektedir.
Nadir istisnalar dışında erken olgunlaşma ve ultra erkenci domates çeşitleri belirleyicidir ve sıklıkla standarttır.
Standart belirleyiciler minimum bakım gerektirir, kıstırma gerektirmez, ancak yüksek verim ve büyük domateslerle bitkiler meyve suyuyla dolu domateslerin ağırlığı altında kırılabileceği için bir desteğe bağlanmaları gerekir.
Güney bölgelerde standart domates Her zaman açık toprağa ekilirler, çünkü tüm erkenci domates çeşitleri arasında soğuğa karşı en yüksek dirence sahiptirler. Soğuk bölgelerde seralarda yetiştirilebilirler.
Domates çalılarının veriminin dikkate alınması gerekir. Açık zemin seralara göre daha düşüktür.
Diğer domatesler gibi erken olgunlaşan domates çeşitleri Mart ayının sonunda fide dikmeye başlarlar. Ancak apartmanın pencere kenarında çok sayıda fide kabı için yer yoksa ve her sebze türü kendi çimlenme rejimini gerektiriyorsa ne yapmalı. Bir bahçıvanın her sebze için özel koşullar sağlaması her zaman mümkün değildir.
Erken olgunlaşan domateslerde fidesiz ekim seçeneği vardır, ancak yalnızca soğuk film serası varsa.
Böyle bir serada yataklar Mart ayı sonunda önceden hazırlanır ve üzerlerine dokunmamış malzeme ile kaplanan yaylar yerleştirilir. Bir süre yayların altındaki toprak ısınır. Nisan ayının ikinci yarısında yataklara domates tohumları ekilir ve her delik alt kısmı kesilmiş bir plastik şişe ile kapatılır.
Çimlenmeden önce tohumlar üç kat izolasyon malzemesi ile soğuktan korunur. Ortaya çıktıktan sonra şişeler çıkarılır ve yaylarda dokunmamış malzeme ve seranın üzerinde plastik film kalır. Ortam sıcaklığına bağlı olarak fidelerin sıcaklığı, kemerlerin üzerine malzeme atılarak veya atılarak ayarlanabilir.
Sıcak günlerin başlamasıyla birlikte mümkünse film seranın çerçevesinden çıkarılabilir ve domatesler açık havada büyümeye bırakılabilir.
Açık zemin için erken olgunlaşan domates çeşitlerini seçerken, Transdinyester'de yetiştirilen tamamen benzersiz ultra erkenci çeşit olan “Riddle” a mutlaka dikkat etmelisiniz.
Ultra erkenci domates çeşitleri
Domates "Bilmece"
Belirleyici az büyüyen çeşitlilik güçlü bir gövdeye sahip. Burcun yüksekliği yarım metredir. Bahçıvanların incelemelerine göre ultra erken olgunlaşan domates çeşitleri arasında ilk sırada yer alıyor. Tohumların ekildiği andan hasada kadar 90 günden fazla süre geçmez. Birim alan başına metre başına ortalama 7 çalı yoğunluğu ile 20 kg domates alabilirsiniz.
Domatesler ve çalılar boyut olarak bile şaşırtıcı bir şekilde büyür. Çalıların yüksekliği yaklaşık 0,5 m ise, bu çeşitteki domateslerin ağırlığı 100 g'a kadardır.
Meyvenin özü yoğundur, bu da domatesleri sadece bir kutuda değil normal bir torbada da eve güvenli ve sağlam bir şekilde getirmenizi sağlar. Ayrıca bu çeşidin domatesleri en iyi tada sahiptir ve bu parametre açısından erkenci domates çeşitleri arasında rekor sahibidir. Genellikle erken domates çeşitleri Domatesin tadını artıran, konserve ve mutfak işlemlerine daha uygun olması nedeniyle harika bir tada sahip olamaz.
Çok sayıda yapraklı domates çalıları “Bilmeceler”, çok güçlü dallara sahip olduğundan, bağlanmasına gerek yoktur. Ancak çeşitliliğin bir dezavantajı var: Yumurtalıklardan besin almamaları için zamanla çıkarılması gereken çok sayıda üvey oğul. Sürgünler çıkarılmazsa domatesler küçük çıkacaktır.
Ancak çıkarılan üvey çocukları köklendirerek bu çeşitteki çalıların sayısını artırabilirsiniz. "Bilmece"de üvey oğullar çok kolay kök salıyor.Bu durumda üvey çocuklardan ana çalıdan bir buçuk hafta daha geç hasat almak mümkün olacak, böylece çeşidin meyve verme süresi uzatılacaktır.
Domates "Snegirek"
Sadece bahçede değil, aynı zamanda balkonda da büyüyebilen, açık zemin için sadece ultra erken değil, aynı zamanda ultra belirleyici bir çeşittir.
Burcun yüksekliği 0,4 m'den fazla değildir. standart tesis, jartiyer gerektirmez, kıstırma gerektirmez. Bitki örtüsü süresi 95 gün. Avantajlarından biri hasatın dostane bir şekilde geri dönüşüdür.
Çalılığın küçük boyutuna rağmen meyvelerin büyüklüğü oldukça iyidir ve ortalama 150 gr ağırlığındadır.Çeşitliliğin amacı evrenseldir.
Domates "Katyuşa"
2001 yılında yetiştirilen ve hayranlarını bulan nispeten yeni bir çeşittir. Açık hava bahçe yataklarında iyi yetişir. Çeşitlilik ultra erkencidir ve ilk domateslerin hasadından 85 gün önce gerekir.
Kararlı yoldaşları arasında bu oldukça uzun bir çeşittir, 90 cm'ye kadar büyür, bir bitki 5 kg domates üretir. Metrekare başına bu türden 5'ten fazla çalı olmamalıdır.
Domates posası iyi bir tada sahiptir. Şekil küreseldir, hafifçe düzleştirilmiştir. Normal ağırlık yaklaşık 125 gr'dır.İlk aşama domatesler 150 gr'a kadar büyüyebilir.Olgun meyveler pembedir. Çeşitlilik evrenseldir. Genellikle konserve ve fıçıda dekapaj için kullanılır.
Çeşitliliğin avantajları şunlardır: iyi tat, yüksek raf ömrü, ani sıcaklık değişimlerine karşı direnç, birçok hastalığa karşı bağışıklık, kuraklığa dayanıklılık.
Dezavantajları ise tarımsal teknolojiye olan yüksek taleplerdir. Bakımı yapılmadığı takdirde lezzetini kaybeder.Çalılığın nispeten yüksek yüksekliği ve çok sayıda oldukça büyük domates nedeniyle dallar kırıldığı için zorunlu bir jartiyer gerektirir. Bu bağlamda "Katyuşa" "Bilmece" ye yenildi. Gübre talep ediyor.
Tarım teknolojisinin özellikleri
Açık alanda çeşitlilik en iyi güney bölgelerde yetiştirilir. Kuzeyde seralarda iyi yetişir. Yetiştirme koşullarındaki farklılık verimi etkilemez.
Çeşitlilik hastalıklara karşı direncine rağmen, fomosis ve kuru lekelenmeye karşı hassastır.
Domates "Şakrak kuşu"
Özellikle soğuk bölgeler için yetiştirilen ultra erkenci bir çeşittir. Açık havada ve seralarda yetiştirilirler. Çalı, sınırlı büyüme ile standart değildir. Boyu 40 cm'yi geçmez, küçük boyu sayesinde balkonlarda yetiştirilebilir. Formasyona gerek yok.
Yumurtalıklar 3-5 parçadan oluşan kümeler halinde oluşur. Olgun domateslerin ağırlığı 140 gr, olgun, koyu kırmızıdır. Meyve eti sulu, yoğun, tadı tatlıdır.
Çeşitliliğin avantajları kuraklığa ve soğuğa dayanıklılık, hastalıklara karşı yüksek bağışıklık ve düşük bakım gereksinimleridir.
Haziran başında yataklara genç domatesler ekilir.
Erken olgunlaşan domates çeşitleri
Domates "Beyaz dolgulu"
Düşük büyüyen, açık alanda 50 cm'yi geçmeyen, standart bir çeşit değil. Bitki kararlıdır. Kazak SSR'de geliştirildi ve birkaç nesil bahçıvan tarafından sevildi. 50 yıl önce Devlet Siciline kaydedilmiştir.
Erken çeşitlilik. Hava şartlarına bağlı olarak ilk domateslerin olgunlaşması yüz günden fazla geçmez.Çeşitlilik, istifleme veya kıstırma gerektirmez.
Domatesler küreseldir, orta büyüklüktedir, 100 gr ağırlığındadır.Olgun domatesler kırmızıdır ancak çeşidi, olgunlaşma sırasında meyvenin renginden dolayı adını almıştır. Başlangıçta açık yeşil renkte olan domatesler olgunlaştıkça rengi açılır ve “Beyaz Dolgulu” elma çeşidine benzemeye başlar.
Bu çeşidi yetiştirirken seleksiyonun ilk amacı, hasatı domates ürünlerine dönüştürmekti, ancak bu çeşidin taze haliyle bile oldukça lezzetli olduğu ortaya çıktı. Ancak mükemmel ketçap, salça ve meyve suyu yapar. Meyve suyu biraz kalın olmasına rağmen.
Çeşitliliğin zamanla taşınan avantajları şunlardır: hava koşullarına ve bakıma karşı iddiasızlık, erken olgunlaşma ve kolay verim, iyi tat, çalıda ve koruma sırasında çatlamaya karşı direnç.
Yeni, daha verimli çeşitlerin geliştirilmesinden sonra dezavantajlar ortaya çıktı. Günümüzde bunlar arasında ortalama verim (çalı başına 3 kg) ve hastalıklara karşı ortalama direnç bulunmaktadır.
Çeşitlilik, mahsul daha erken olgunlaştığı için ona ulaşmak için zamanı olmayan geç yanıklığa yatkındır. Aynı zamanda makrosporiosise karşı bağışıktır.
Tarım teknolojisinin özellikleri
“Beyaz dolgu” bir çeşit olduğundan ve ondan tohum alınabildiğinden, ekimden önce tohumların dezenfektanlarla işlenmesi gerekir.
Çeşit yetiştirmek için ideal yer Kazakistan'dır, ancak “Beyaz Dökme” Ukrayna'da ve Rusya'nın güney bölgelerinde de iyi yetişmektedir.
Domates "Korneevsky Kırmızısı"
Erken olgunlaşan belirsiz domates.Çalı güçlüdür, yoğun yapraklıdır, yüksekliği 1,5 m'ye kadardır, bir çalıdan 6 kg'a kadar domates toplanır. Domatesler, her biri 3-4 meyveden oluşan küçük salkımlar halinde bağlanır.
Büyük meyvelidir, bu nedenle çalının güçlü bir desteğe bağlanması gerekir. Domateslerin ağırlığı 0,5 kg'dan başlar. Alt dallardaki domatesler 1 kg'a kadar büyüyebilir.
Meyveleri yuvarlak, kalın ve parlak bir kabuğa sahiptir. Olgunlaştığında rengi zengin kırmızıdır. Kağıt hamuru etli, orta derecede yoğun, tadı tatlıdır.
Amaç evrenseldir. Hem özel ev arazileri hem de çiftlikler için önerilir.
Domates "Fatima"
Büyük meyveli, belirli tipte bir çeşittir. Çalıların yüksekliği 60 cm'ye kadardır, standart değildir. Jartiyer gerektirir ancak sıkıştırma gerektirmez. Rusya Federasyonu'nun tüm bölgelerinde yetiştirilebilir.
“Fatima”, 85 günlük vejetatif dönemi olan, açık havada iyi büyüyen erkenci bir çeşittir. "Fatima F1" sera koşulları için orta-erkenci bir melezdir. Her iki çeşit de hastalıklara dayanıklı, geç yanıklığa duyarlı değil ve yüksek verim gösteriyor.
"Fatima" ortalama ağırlığı 350 gr olan pembe kalp şeklinde domateslerdir, etli posası hoş tatlı bir tada sahiptir. Domates çatlamaya karşı dayanıklıdır.
Amaç evrenseldir.
Erken ve zengin bir hasat elde etmenize yardımcı olabilecek birkaç ipucu
Geç yanıklığa karşı bakır tel
Pek çok bahçe ürününün belası, tüm mahsulün asmada kaybolabilmesi nedeniyle geç yanıklıktır. Önleyici tedbir olarak sapın alt kısmının bakır tel ile delinmesi kullanılır. Bakır gövdede kalır.
Geç yanıklığa karşı bakır:
Yalıtım artıkları, oksitler ve yağlama yağı gibi tüm yabancı parçacıklar temizlenmelidir.
Bakır parçacıkları meyve suları tarafından toplanacak ve tüm domates çalılığına yayılacaktır, ancak mantarlar bakırı sevmez.
Bunun bir komplekste kullanılan koruma yöntemlerinden yalnızca biri olduğu unutulmamalıdır. Domates çalılarının en azından yağmurdan ve soğuk çiyden korunması gerekir, yalnızca bakır tele güvenilmez.
Bir nokta daha var. Bakır domateslerde birikecektir. Doğru, vücuda zararlı miktarlarda birikmesi pek olası değildir. Mikro element olarak bakır insanlar için gereklidir ve bakır içeren gübreler bitki verimliliğini arttırır.
Domateslerin olgunlaşması nasıl hızlandırılır
Yeşil meyveleri olgunlaştırmak yerine çalılıktaki domateslerin olgunlaşmasını hızlandırmak, özellikle Urallar gibi oldukça soğuk bölgeler için önemlidir. Tüm bu yöntemlerin altında yatan temel prensip, bitkileri hayatta kalma mücadelesi vermeye ve "tohum için çalışmaya" başlamaya zorlamak amacıyla topraktan besin tedarikini sınırlamaktır.
Öncelikle çalıları gübrelemeyi bırakın ve bol sulamayı bırakın. Alt yapraklar tamamen yırtılır, böylece besin yapraklara değil meyvelere gider.
Korunmasız toprakta yetişen domateslere domates olgunlaşmasını hızlandırmak için uygulanan beş mekanik yöntem vardır.
- Alçak çalılarda dallar güneşe doğru çevrilir ve ara parçalarla sabitlenir. Ara parçalar meyve salkımlarının altına yerleştirilir.
- Çalıların üst kısımları sıkıştırılır ve yalnızca yumurtalıklı salkımlar kalır. Meyve gelişimini sağlamak için salkımların üzerinde iki yaprak bırakılır.
- Bitkilere, bir buçuk metrelik yataklar için 10 litre suya 35 damla iyot oranında iyot çözeltisi püskürtülür.
- Düşük ve orta derecede büyüyen belirli çalılar maksimum 4-5 kümeye kadar büyüyebilir, bu nedenle tüm fazla çiçek salkımları acımasızca kırılır.
- Yaz sonunda domatesler büyüyüp olgunlaşma aşamasına girdiğinde aşağıdaki işlemlerden biri gerçekleştirilir:
- domates fidesini sapın alt kısmından tutarak birkaç kez biraz yukarı çekin. Aynı zamanda gövde spiral şeklinde bükülür;
- sapın alt kısmında yerden 100-120 mm mesafede keskin bir bıçakla 70-100 mm uzunluğunda bir yarık kesilir. Boşluğun kapanmasını önlemek için içine 5 mm çapında bir şerit yerleştirmek gerekir;
- İnce bakır tel, sapın üzerine yerden 30-40 mm yukarıda sıkılarak sapın etrafına birkaç kez sarılır.
Çözüm
Genellikle erken olgunlaşan domates çeşitleri Eşsiz lezzetleriyle sizi şaşırtamazlar ama mükemmel ev yapımı ketçap ve hafif ketçap yapmak için kullanılabilirler. acıka.
Ve tabii ki erken domatesler vitamin açısından zengin taze sebze salatalarında kullanılabilir.
