İçerik
Şu anda bahçıvanlara ekim için sunulan, her zevke ve ihtiyacı karşılayabilecek çok sayıda domates çeşidi ve melezi bulunmaktadır. Sadece deneyimli ellerde iyi sonuçlar verebilecek, oldukça sıra dışı bir görünüme sahip çeşitler vardır. Diğerleri ise domates yetiştirmeye pek uygun olmayan bölgelerde yaşayan bahçeciliğe yeni başlayanlar için oldukça uygundur.
Çeşit ve özelliklerini bu yazıda bulabileceğiniz Kaz Yumurtası domatesi bu domateslerden sadece bir tanesidir. Bu çeşitlilik nispeten yakın zamanda ortaya çıktı, ancak ekimdeki iddiasızlığı da dahil olmak üzere birçok ilginç özelliği nedeniyle bahçıvanlar arasında zaten popülerlik kazandı.
Çeşitliliğin açıklaması
Bu çeşidin adı mecazi, akılda kalıcıdır ve domateslerin görünümünü oldukça doğru bir şekilde tanımlar. Yine de, bazen, belirli domates çeşitlerinin hatırlanması ve uzun süre hafızada kalması, bir kişiyi diğerlerini değil, bu belirli domateslerin tohumlarını aramaya ve satın almaya zorlayan, adındaki lezzet sayesinde olur.
Kaz Yumurtası domatesi 2010 yılında Sibiryalı yetiştiricilerin çabaları sayesinde doğdu. Doğru, şu ana kadar çeşitlilik Rusya Devlet Siciline kaydedilmedi.
Bu domates çeşidinin çalıları güvenle belirsiz olarak sınıflandırılabilir. Güçlü dallanma ve iyi bitki örtüsü ile ayırt edilirler. Domatesler önemli bir büyüme gücüne sahiptir ve iki metre yüksekliğe kadar büyüyebilirler. Sonuç olarak jartiyerleme, şekillendirme ve kıstırma bu domates çeşidi için kesinlikle gerekli işlemlerdir. Açık alanda çalıların boyutu seralara göre daha küçük olmasına rağmen.
Kaz Yumurtası domatesi, sera koşullarında ve sadece açık alanda yetiştirmek için eşit derecede uygundur. Üstelik Moskova bölgesi, Urallar ve Sibirya'da bile açık zemin koşullarında yetiştirildiğinde iyi sonuçlar elde ediliyor. Bazı bahçıvanların incelemeleri, Kaz Yumurtası domatesinin açık hava yataklarında yetiştirildiğinde serada yetiştirildiğinden daha iyi sonuçlar verdiğini gösteriyor. Sera koşullarında meyve tutumu daha kötüydü ve bunun sonucunda verim daha düşüktü.
Çeşitlilik, 4 ila 8 meyvenin oluştuğu karmaşık kümelerle karakterize edilir. Tipik olarak alt kümeler altıdan sekize kadar daha fazla domates üretir.
Kaz Yumurtası domatesi olgunlaşma açısından orta-erkencidir. Tam çimlenmeden ilk olgun meyvelerin ortaya çıkmasına kadar geçen süre yaklaşık 100 gün sürer.
Verim yıldan yıla oldukça yüksek ve istikrarlıdır. Metrekare başına 7-8 kg domates kadar çıkabilmektedir. Genellikle hasadın dostane bir dönüşü vardır.
Üreticiden bu domates çeşidinin hastalık direncine ilişkin resmi bir veri bulunmamaktadır. Ancak müşterilerden ve bu çeşidi ekenlerden gelen incelemeler, Kaz Yumurtası domatesinin geç yanıklığa ve domatesteki bazı viral hastalıklara karşı yeterli direnç gösterdiğini gösteriyor. Ayrıca sert Sibirya ortamı için özel olarak yetiştirildiğinden birçok olumsuz hava koşuluna dayanabilir.
Domatesin özellikleri
Bu çeşidin domatesleri aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- Domateslerin şekli çeşidin ismine çok iyi yansıyor - aslında bir şekilde büyük bir yumurtaya benziyorlar. Ancak şekil, büyüme koşullarına bağlı olarak biraz değişebilir ve cildin yüzeyi ya tamamen pürüzsüz olabilir ya da sapın tabanında önemli kıvrımlar olabilir.
- Meyveler başlangıçta yeşil renktedir ve sapta belirgin bir koyu nokta bulunur. Olgunlaştığında turuncu-kırmızıya dönerler. Leke tamamen kaybolur.
- Üreticiler bu domatesleri yüksek hamur yoğunluğuna sahip olarak nitelendiriyor ancak tüketicilerin görüşleri bu noktada farklılık gösteriyor. Bazıları bu değerlendirmeye katılırken, diğerleri etin özellikle tamamen olgunlaştığında yoğun olarak adlandırılamayacağına inanıyor.
- Domatesin kabuğu çok incedir ve meyveden kolayca çıkarılabilir.
- Domateslere krema denebilir, ancak boyutları normal kremadan çok daha büyüktür. Ortalama olarak meyvenin ağırlığı yaklaşık 200 gramdır ancak üst salkımlarda birçok meyvenin ağırlığı 300 grama ulaşır. Bu nedenle Kaz Yumurtası çeşidi genellikle büyük meyveli domates olarak bile sınıflandırılır.
- Tat özellikleri iyi ve mükemmel olarak adlandırılabilir.Üreticinin bu domates çeşidini turşu için en iyilerden biri olarak adlandırmasına rağmen, salatalarda taze tüketim için de oldukça iyidirler.
- Yoğun kıvamı ve önemli miktardaki kuru maddesi nedeniyle bu türün meyveleri kurutmaya uygun çeşitler, kurutma ve dondurma.
- Meyvelerin güvenliği ve nakliyesi oldukça yüksektir. Serin koşullarda 45 güne kadar saklanabilir.
- Domatesler yeşil toplandığında çok iyi olgunlaşır. Bahçıvanların bazı incelemelerine göre, bu çeşidin tamamen olgunlaşmış domatesleri istediğimiz kadar uzun süre dayanmıyor.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Alışılmadık bir şekle, büyük boyuta ve iyi verime sahip olan Kaz Yumurtası domatesi, yetiştirme koşulları konusunda oldukça iddiasızdır. Bu nedenle yeni başlayan yaz sakinleri ve bahçıvanlar için ideal bir seçim olabilir. Mart ayı boyunca fidan ekimi yapılabilir.
Aksi halde fide yetiştirmenin diğer domates çeşitlerinden hiçbir farkı yoktur. Açık alanda yetiştirmek için, bitkileri üç veya dört gövdeye ayırabilirsiniz ve bu durumda metrekare başına bu türden en fazla üç çalı dikebilirsiniz. Oluşum sırasında bir serada Kaz Yumurtası domatesi yetiştirirken, bir veya ikiden fazla gövde bırakmamanız tavsiye edilir. Biraz daha kalın bir seraya dikebilirsiniz - metrekare başına 4-5 bitkiye kadar.
Yukarıda belirtildiği gibi, domatesler olgunlaştığında kendi ağırlıklarının yer çekimi nedeniyle düşebileceğinden, sapların ve hatta meyvelerin çalının üst kısmına yerleştirilmesi zorunludur.
Çeşitlilik, karmaşık mineral gübrelerle gübrelemeye iyi bir yanıt verir, ancak organik madde kullanımı da kabul edilebilir.
Hasadı Ağustos ayından itibaren hasat edebilirsiniz, kural olarak domatesler oldukça çabuk olgunlaşır.
Bahçıvanların yorumları
Kaz Yumurtası domatesi yetiştirenlerin yorumları çoğunlukla olumlu olsa da oldukça çelişkili. Belki de bu, çeşidin hala belirlenmemiş standartlarından veya sıradan yanlış sınıflandırmadan kaynaklanmaktadır.
Çözüm
Kaz yumurtası domatesleri sadece güzel tatları ve verimleriyle değil aynı zamanda sıra dışı görünümleriyle de öne çıkıyor. Salkım domateslerin bu kadar büyük olması nadirdir. Çeşitli hava koşullarına dayanıklılıkları da onları yeni başlayanlar için ideal bir çeşit haline getiriyor.
