İçerik
Salatalık çeşitleri olgunlaşma zamanına göre erken olgunlaşma, orta ve geç olgunlaşma olarak ayrılır, ancak son iki tür genellikle bir arada birleştirilir. Pek çok bahçıvan, bu üç bitki türünden hangisinin açık zemin yataklarında en iyi şekilde meyve vereceği ve genel olarak geç çeşitlerin ekilmesinin neden gerekli olduğu sorusuyla ilgilenmektedir. Sonuçta inmek daha kolay erken salatalık ve taze sebzelerin tadını herkesten önce çıkarın. Bugün tüm bu soruları cevaplamaya çalışacağız.
Neden geç bir çeşitliliğe ihtiyacınız var?
Açık zemin için geç popüler salatalık çeşitlerini düşünmeden önce, böyle bir sebzenin amacını öğrenelim. Tohum satın alırken, birçok hobici ilk önce çeşitliliğin yararları hakkında bir reklam mesajı içeren renkli etikete bakar, örneğin "Süper erken" veya "Süper erken olgunlaşma". Bu prensibe göre tohum seçmek mümkün mü ve bu geç salatalıklara neden ihtiyaç duyuluyor?
Bahçeye erkenci bir çeşit dikmek muhtemelen daha kolaydır ve yaklaşık 35 gün sonra taze sebzelerin tadını çıkarabilirsiniz.Öyleyse geç salatalıkların olgunlaşması için neden bir buçuk veya iki ay bekleyesiniz? Bir uzman veya deneyimli bir bahçıvan, sırrın nihai sonuçta yattığı konusunda tereddüt etmeden cevap verecektir.
Geç çeşitlerin ayırt edici özelliği
Neden geç meyvelere ihtiyaç duyulduğunu anlamak için botaniğe dönelim ve salatalık gelişim dönemlerine kısaca bakalım. Büyümenin başlangıcında, ilk yumurtalık ortaya çıkmadan önce bitki kök sistemini oluşturur. Kökler o kadar büyük olmasa da yine de büyüyorlar. Çiçeklenme ve meyve verme aşaması başladığında kök büyümesi yavaşlar ve yeşil gövde kuvvetli bir şekilde büyümeye başlar.
Şimdi bahçedeki erkenci salatalık çeşitlerine ne olacağını görelim. Gerçek şu ki, bir bitkinin kökü ne kadar gelişmişse topraktan o kadar fazla besin alır. Erkenci bir bitkinin kök sistemi yaklaşık bir ay içinde olgunlaşır. Doğal olarak, 50 güne kadar gelişen açık zemin için geç çeşidin kök sisteminden birkaç kat daha küçüktür. Kök sistemi daha küçük olan bir bitki ya en az meyve verecek ya da kısa sürede çok sayıda meyve verip ölecektir.
Bundan, birkaç hafta içinde meyve vermeyi bitiren erken çeşitlilikteki bir bitkinin sararmaya başladığı ve sonra kuruduğu sonucuna varabiliriz. Azotlu gübrelerle gübreleme, salatalığın yeşil sapının ömrünü bir miktar uzatabilir, ancak bu pek bir fayda sağlamayacaktır.
Açık zemin için geç çeşitleri alırsanız, güçlü bir kök sistemi ile bahçede uzun süre meyve verecekler ve soğuk havaların başlamasından çok önce tüm yaz boyunca sahiplerini meyvelerle memnun edecekler.
Çizim sonuçları
Kendi tüketiminiz için salatalıklı bahçe yatakları ekerken renkli reklam ambalajlı tohumları değil, olgunlaşma dönemlerine göre seçmeniz gerekir. İlk taze salatalar için erken çeşitlerden birkaç çalı dikebilirsiniz ve daha sonra olgunlaşan meyveler konserve için kullanılacaktır.
Salatalık en çok tüketilen sebzelerden biridir ve bu nedenle tüm yıl boyunca talep görmektedir. Seranın yokluğunda, yalnızca açık toprağa yönelik geç çeşitler uzun süre taze meyve elde etmenizi sağlayacaktır. Ek olarak, bu tür salatalıklar konserve, fıçıda dekapaj ve dekapaj için çok uygundur. Dondurucuları varsa, sahipleri Yeni Yıl tatili için yemek hazırlamak için geç çeşitteki meyveleri dondurmayı başarırlar.
Dallara ayrılarak çeşit seçimi
Açık zeminde geç salatalık için tohum materyali seçerken güçlü dokuya sahip bitkiler daha uygundur. Kökleri ne kadar aktif olursa, hasat o kadar iyi olur. Açık zemine örnek olarak “Phoenix”, “Chistye Prudy”, “Phoenix 640” ve “Maryina Roshcha F1” çeşitleri verilebilir. Bu geç çeşitlerin ayırt edici bir özelliği, ilk donun başlangıcından önce bol miktarda meyve vermeleridir. Bitkiler kafes kurulumu gerektirmez. Sadece yerde yüzecekler, asıl önemli olan onlara yeterli alan sağlamaktır.Her çeşidin meyvelerinin avantajı acıların olmamasıdır.
Geç çeşitlerin ekim kuralları hakkında kısaca
Salatalık sıcağı seven bir bitkidir ve fide dikerken biraz acı verebilir. Her şeyden önce bu, toprak sıcaklığındaki değişikliklerden kaynaklanmaktadır.
Fideler sıcak bir yerde yetişir ve açık toprağa dikildiğinde dışarısı zaten sıcak olsa bile kök sistemi serin bir ortama girer. Kökleri etkileyen paslandırıcı mantarların gelişme riski arttığından sulama miktarının azaltılması önemlidir. Çürüme ilk tespit edildiğinde filizler taze veya ekşi sütle saklanabilir.
Geç salatalık fideleri sabah erkenden sadece kökünden sulanmalıdır. Bu, mantar hastalıklarına neden olan yoğunlaşma miktarını azaltacaktır. Sulama sırasında bitkinin yapraklarına su bulaşması kötüdür ve ayrıca eski yaprakları çıkarmanız ve düşen yaprakları zamanında çıkarmanız gerekir. Bu kadar basit kurallar patojenik mantarın gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır.
Bu videoda Temmuz ayında salatalık ekimiyle ilgili bir deney görebilirsiniz:
Geç salatalık çeşitleriyle tanışalım
Son olarak, açık alanda ekime yönelik geç salatalık çeşitlerini tanımanın zamanı geldi. Bunlardan çok sayıda var, ancak sıradan yaz sakinleri arasında en popüler çeşitleri ele alacağız.
Anka kuşu
Bitki çok sayıda dişi çiçeğin oluşmasıyla karakterize edilir, ancak iyi tozlaşma için arıların katılımı gerekir. Bol bir hasat üreten güçlü dallı bir bitki, açık zemin için tasarlanmıştır, ancak bir film altında büyüyebilir.İlk meyveler, fidelerin toprağa dikilmesinden veya tohumların çimlenmesinden yaklaşık 64 gün sonra hasat edilir. Çeşit farklı uzun meyve veren don gelmeden önce. 16 cm uzunluğa ve 220 gr ağırlığa kadar olan çıtır meyveler acılık biriktirmez. Salatalık dekapaj için iyidir ve yemek pişirmek.
kazanan
Uzun, gelişmiş sarmaşıklara sahip bir bitki kuraklığa ve serinliğe toleranslıdır ve mantar hastalıklarına karşı nadiren hassastır. Uzun süreli meyve verme ilk dona kadar devam eder. Silindirik meyveler sarımsı bir renk tonuna sahip büyük sivilcelerle kaplıdır. Salatalık, dekapaj özellikleriyle ünlüdür.
Güneş
Bu çeşitlilik daha çok sezon ortası salatalıktır, ancak meyve vermenin başlamasından en az 50 gün önce beklemeniz gerekir. Bahçıvan onu açık bir bahçe yatağına geç salatalık olarak dikerek yanlış yapmış olmaz.
Bitki, büyük bahçelerde yetişmek için ideal olan çok sayıda uzun yan sürgünler ve üvey oğullar geliştirir. Gövde, arılar tarafından tozlaşmayı gerektiren her iki çiçek türüyle kaplıdır. Sebze, kabuktaki seyrek tüberküloz düzeni ve açık yeşil şeritlerin varlığı ile karakterize edilir. 12 cm uzunluğunda yetişkin bir meyvenin ağırlığı 138 gr.Salatalık muhafazaya en uygun olanıdır.
Browni F1
Sebze geç olgunlaşan melezlere aittir. Güçlü tırmanan bitki, açık alanda ve seralarda iyi meyve verir ve birçok hastalığa karşı dayanıklıdır. Melez, acılık olmadan mükemmel bir tada sahiptir. Yeşiller dekapaj için en uygunudur.
Meyve verme tüm yaz boyunca sonbaharın sonuna kadar devam eder. Yeşil meyve 9 cm uzunluğa kadar küçük sivilcelerle kaplıdır ve beyaz dikenlerle kaplıdır.
Çin tırmanışı
Arı ile geç tozlaşan bir çeşit, bakıma bağlı olarak, ilk meyveleri ekimden 55-70 gün sonra verebilir.Uzun asmaları ve orta dallanmaları olan bir bitki açık zemin için idealdir. 12 cm boyundaki meyveler 130 gr ağırlık kazanır.
Çeşitliliğin avantajı, düşük sıcaklıklara karşı iyi toleransı ve yaygın hastalıklara karşı koruyucu bağışıklığı ile ifade edilir. Sebze pazarlanabilir bir görünüme sahiptir ve dekapaj için çok uygundur.
Nezhinsky
Geç çeşitlilik açık zeminde ve film altında büyüyebilir. Bitkinin uzun sarmaşıkları vardır ve ağırlıklı olarak dişi çiçekler üretir, ancak tozlaşma için arıların katılımını gerektirir. 11 cm uzunluğunda ve 100 gr ağırlığında koyu yeşil bir sebzedir Kabuğu koyu dikenli büyük tüberkülozlarla kaplıdır.
Sebze, lezzetli tadıyla ünlüdür, salamura için idealdir ve acılık biriktirme özelliği yoktur.
Crunch F1
Geç melez açık zeminde ve film altında iyi kök salıyor.
Güçlü bitki birçok hastalığa karşı dayanıklıdır. Uzun süreli meyve verme sonbahara kadar devam eder.
10 cm uzunluğunda, parlak yeşil meyveler yaklaşık 80 gr ağırlığındadır.Karakteristik bir çıtırlığa sahip, sulu, acılıksız hamur, sebzenin muhafaza için popülerliğini belirler.
Koruma için geç melezler
Açık alanda yetişen ve dekapaj amaçlı geç melezlerin hücre yapısı ve morfolojisinde farklılıklar vardır. Meyvenin korunmasına yönelik olduğunun ana işareti yumurtalığın kenarıdır. Yetişkin bir fetusta bu zararsız tüyler dikenlere dönüşür.
Koyu veya açık olabilirler ve ayrıca kabuğun tüberkülozlarında ve yüzeyinde eşit olarak bulunurlar. Bitki için sivilceler nemin buharlaşmasının düzenleyicisi olarak görev yapar ve muhafaza sırasında salamura meyvenin içine nüfuz eder.
Büyük tüberkülozlarda siyah sivri uçlu meyveler koruma için idealdir.Böyle koyu bir rengin elde edilmesi, nemin pigmentle birlikte buharlaşması nedeniyle meydana gelir. Hamurun çıtırlığı, yetişkin bir fetüste büyümeyen ancak esneyen hücrelerin yapısına bağlıdır. "Mama's Favorite F1", "Lilliput F1", "Khazbulat F1", "Sporcu F1" ve daha birçok melezin bu özellikleri var.
Açık bir bahçe için belirli bir geç çeşidin seçimi, doğrudan sahibinin tercihine ve sebzenin konserve, satış veya sadece çiğ yeme gibi amacına bağlıdır.
