İçerik
Sonbaharın sonlarında bile arsanızdan taze sebzeleri hasat edebilirsiniz. Bunu yapmak için bazı bahçıvanlar geç salatalık çeşitlerini ekerler. Meyveleri çoğunlukla kış hazırlıklarında kullanılır. Ayrıca taze olarak da tüketilirler.
Geç çeşitler Sıcaklık değişimlerine ve hastalıklara karşı dayanıklıdırlar. Kendi kendine tozlaşan çeşitler seralarda yetiştirilebilir.
Geç çeşitler arasındaki temel farklar
Salatalıklar henüz olgunlaşmamışken çalı kök sistemini geliştirmeye devam ediyor. İlk çiçekler ortaya çıktığında gelişimi yavaşlar ve tüm besinler bitkinin toprak üstü kısmının gelişimine gider.
Erkenci çeşitler için olgunlaşma süresi bir aydan biraz fazla olabilir. Daha sonra kök sisteminin gelişimi sona erer. Çalı bol miktarda meyve verebilir, ancak yalnızca kısa bir süre için. Birkaç hafta içinde sarı yapraklar ortaya çıkar. Azotlu gübrelerin kullanılmasına rağmen meyve verme süresi çok az uzar.
Geç çeşitler kök sisteminin gelişiminin farklı bir resmine sahiptir. 45-50 günde iki kat büyür. Salatalıklar daha sonra ortaya çıksa da genel olarak meyve verme daha uzun süre ve daha bol devam eder.
Bu nedenle geç çeşitler aşağıdaki farklılıklara sahiptir:
- daha sonra hasat;
- meyve verme dönemi daha uzun sürer;
- meyveler yoğun bir cilde sahip elastiktir;
- salatalık turşu için idealdir.
Geç salatalıklar sıcaklık dalgalanmalarına karşı dayanıklıdır ve en uygun koşullarda bile sonbahara kadar iyi meyve verir. Hem açık toprağa hem de yerleştirildikleri seraya ekilebilirler. kendi kendine tozlaşan bitkiler. Meyveler esas olarak kışlık depolama için kullanılır.
Geç çeşitlerden bazıları
Adından da anlaşılacağı gibi geç çeşitler diğerlerine göre daha geç meyve vermeye başlar. Bu tür tohumları bahçeye ekerseniz dona kadar taze meyveler hasat edilebilir. Kendi kendine tozlaşan çeşitler bir seraya ekilebilir.
Aşağıda birkaç geç çeşit listelenmiştir.
"Kazanan"
Bu salatalıklar turşu için idealdir. Çeşitlilik mantar enfeksiyonlarına ve kuraklığa karşı dayanıklıdır, meyve verme dona kadar devam eder.
Bu çeşitlilik, uzun asmalar ve yüksek verim ile ayırt edilir. Meyveleri sarı-yeşil renktedir, kabuğu büyük tüberkülozlarla kaplıdır. Şekil silindiriktir.
"Anka kuşu"
Verimi yüksektir, meyve verme dönemi dona kadar sürer. Meyvelerin uzunluğu 16 cm'ye kadar, ağırlığı yaklaşık 220 gr'dır ve derisi büyük tüberkülozlarla kaplıdır.
Geç çeşitlerden biri olan ilk meyveler, tohumların filizlenmesinden 64 gün sonra ortaya çıkar. Bitki arılarla tozlaşır, dallanır ve çiçekleri çoğunlukla dişidir. Salatalıklar acılık olmadan hoş bir tada sahiptir, gevrektir ve hem doğrudan tüketime hem de hazırlamaya uygundur. Isıyı iyi tolere eder, verimi düşmez. Tüylü küf ve diğer hastalıklara karşı dayanıklıdır.
"Güneş"
Tohumların ekildiği andan meyve vermeye başlayana kadar geçen bu çeşit yaklaşık 47-50 gün sürer, sezon ortası olarak sınıflandırılır. Arı ile tozlaşır, hastalıklara karşı dayanıklıdır, bol hasat sağlar.
Kirpikler orta uzunlukta, yan dallar uzundur. Her iki çiçek türü de mevcuttur. Meyveleri dikdörtgen şeklinde, açık yeşil damarlarla kaplı, hafif benekli, iri ve seyrek yumruludur. 12 cm uzunluğa kadar salatalıklar, 138 g ağırlığında.
"Nezhinsky"
Bu çeşit açık zeminde ve film örtüsü altında ekime uygundur.
Arı ile tozlaşır, külleme dahil bir dizi hastalığa karşı dayanıklıdır. Uzun sarmaşıklı çalı, çoğunlukla dişi çiçek açar. Meyveler hazırlıklar için idealdir, acı bir tada sahip olmayan hoş bir tada sahiptirler. Bir salatalığın ortalama büyüklüğü 10-11 cm, ağırlığı 100 gr'a kadardır.
"Çin tırmanışı"
Bu çeşidin meyve vermesi, tohumların filizlenmesinden 55-70 gün sonra başlar. Açık toprağa dikim için tasarlanmış, arıyla tozlaşan, kombine çiçeklenme. Kirpikleri uzun, dalları orta uzunluktadır. Bitki tüylü küf ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Çeşitlilik sabit bir verime sahiptir ve hasat için mükemmeldir. Meyveleri dikdörtgen, 10-12 cm büyüklüğünde, ağırlığı 100 g'ın biraz üzerindedir.
Meyve verme süresi uzun olan birçok salatalık çeşidi vardır. Aynı zamanda geç çeşitler, erken kendi kendine tozlaşan çeşitlerden daha az popülerdir. Tohumlu mağazada seçim yapmak için çantanın arkasındaki bilgileri dikkatlice okumalısınız.
“F1” işareti ne anlama geliyor?
Bazı paketler "F1" olarak işaretlenmiştir. Bu tohumların hibrit olduğunu, yani çeşitlerin melezlenmesi sonucu yetiştirildiğini belirtiyor.
Kural olarak, bu tür tohumlar (kendi kendine tozlaşan veya arıyla tozlaşan) daha pahalıdır. Fiyattaki fark, yetiştirme işinin karmaşıklığı ve elde edilen tohumun yüksek kalitesi ile açıklanmaktadır.
Aşağıda geç hibrit çeşitlerin birkaç çeşidi bulunmaktadır.
"F1'i ezmek"
Bu hibrit çeşit, açık toprağa veya film örtüsünün altına ekime uygundur. Bol hasat verir ve uzun süre meyve verir. Mükemmel bir tada sahiptir, taze olarak tüketilir ve preparatlarda kullanılır. Bu salatalıkların eti acı bir renk tonu olmadan gevrektir. Meyvelerin boyu 10 cm kadar, ağırlığı ise 70-80 gr civarındadır.Bitki birçok hastalığa karşı dayanıklıdır.
"Browni F1"
Taze meyveler sonbaharın sonlarına kadar toplanabilir. Öncelikle konserve yapmak için tasarlanan salatalıklar, en ufak bir acılık hissi olmadan hoş bir tada sahiptir.
Bu geç çeşitlilik aynı zamanda açık zeminde veya film örtüsü altında da yetiştirilebilir. Çalı oldukça tırmanıcıdır ve özellikle bir dizi hastalığa karşı dayanıklıdır. Salatalıkların uzunluğu yaklaşık 7-9 cm'dir.
"Çiftçi F1"
Bu çeşitlilik sonbahar donlarına kadar meyve verecektir. Düşük sıcaklıklara ve külleme ve yaygın salatalık mozaik virüsü de dahil olmak üzere bir dizi hastalığa karşı dayanıklıdır.
Açık toprağa ekilir. Meyveler 10-12 cm uzunluğunda büyür, büyük yumrular ve beyaz dikenlerle kaplıdır. Bitki, güçlü bir kök sistemi ve yan dalların artan büyümesi ile ayırt edilir.
Çözüm
Düşük sıcaklıklara dayanıklı salatalıkların bile soğuk havalarda gelişmesinin daha uzun süreceğini belirtmekte fayda var. Bu nedenle, onları belirli bir zamanda ekmeye değer: açık zemin için bu haziran ayının başı, ısıtılmamış seralar için - Mayıs ortası. Salatalıklar zamanında ekilirse ambalajın üzerinde belirtilen süre içerisinde meyve vermeye başlar.
Geç çeşitler, yaz sonu ve sonbahar başında bol hasat bekleyen bahçıvanlar için uygundur. Soğuğa dayanıklı salatalık İlk dona kadar sürekli meyve verecektir. Taze olarak yenebilirler, ancak özellikle konserve için iyidirler.
