İçerik
Svitanok Kiev patatesi SSCB'de geliştirildi, ancak hem Rusya'da hem de birçok eski sosyalist cumhuriyette hala popülerliğini koruyor. Amatör bahçıvanlar, yetiştirme koşulları ve tarım teknolojisi konusundaki "kaprissizliği", mükemmel saklama kalitesi, amaç çok yönlülüğü ve yumru köklerinin çok güzel tadı nedeniyle ona değer veriyor. Elbette çeşitlilik ideal değil, ancak bazı eksiklikler avantajlardan daha ağır basmıyor.
Görünüm tarihi
Svitanok Kiev patatesi, yerel Tarım Bilimleri Akademisi Patates Yetiştirme Enstitüsü uzmanları tarafından Ukrayna'da yetiştirildi. Bu kuruluş (Rus LLC Litvinovskoye ile birlikte) yaratıcı olarak listelenmiştir. Yeni bir çeşidin yaratılması için bütün bir yetiştirici ekibi çalıştı, hepsi yazar olarak listelendi.
Svitanok Kiev patatesi, 1987 yılında SSCB'nin Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline dahil edildi. Gerekli resmi çeşit denemeleri beş yıl sürdü.Artık çeşitlilik Rusya Devlet Sicilinde listelenmeye devam ediyor.
Patates çeşidinin açıklaması Svitanok Kiev
Svitanok Kiev patatesinin yumruları oldukça prezentabl görünüyor. Ve çalıların nispeten küçük boyutu, özellikle standart "altı yüz metrekare" sahipleri için başka bir artı.
çalı
Svitanok Kyiv'in patates çalıları alçaktır (yaklaşık 50 cm), "bodur" ve nispeten kompakttır. Sapları orta kalınlıktadır ancak diktir ve nadiren yerde yatar. Yeşillik orta, yaprak bıçakları orta büyüklükte, hafif buruşuktur. Çiçeklenme bol ama kısa ömürlüdür. Taçlar büyük, parlak leylak rengindedir.
Çalıların kök sistemi güçlü ve iyi gelişmiştir
Yumrular
Svitanok Kyiv patates yumruları orta büyüklükte olup 90-120 gr ağırlığındadır, şekli yuvarlak oval veya düzensiz olabilir. Kabuğu pembe, ince, ancak güçlü ve elastiktir - bu, çeşitliliğe iyi raf ömrü ve taşınabilirlik sağlar. Genel arka planda daha koyu, kırmızı-kızıl "gözler" öne çıkıyor. Küçük ve yüzeysel olduklarından yumruların soyulması kolaydır.
Svitanok Kiev patatesinin eti soluk sarı veya kremsidir. Isıl işlemden sonra kararmaz. Hamurda "nişastalılık" veya sululuk belirtisi yok; doku yağlı görünüyor.
Yuvalarda çok az sayıda "küçük şey" vardır, pazarlanabilir yumru köklerinin yüzdesi %96'dır.
Patatesin özellikleri Svitanok Kiev
Svitanok Kiev patatesinin "rakiplerine" göre önemli bir avantajı olağanüstü tadıdır. Ancak kendiniz için bir çeşit veya melez seçerken dikkate alınması gereken tek çeşit özelliği bu değildir.
Tat nitelikleri
Svitanok Kyiv patateslerinin tat nitelikleri “iyi” veya “mükemmel” olarak nitelendiriliyor.Mutfak sınıflandırmasına göre patatesler C tipine aittir. Bu kategori, nişasta içeriği yüksek çeşitleri içerir. Pişirme, güveç, kızartma ve doldurma için püreler ve çeşitli dolgular yapmak için uygundurlar.
Çorbayı kızartırken veya pişirirken yumrular "parçalanır" veya iştah açıcı olmayan bir yulaf lapasına dönüşür.
Olgunlaşma zamanı
Svitanok Kyiv orta-erkenci bir patates çeşididir. Yumrular toplu çimlenmeden 85-105 gün sonra kazılır. Mahsulün olgunlaşma süresi yerel iklime ve yaz aylarındaki hava durumuna bağlıdır. Sıcak güney bölgelerinde "resmi" olandan (75-80 gün) biraz daha kısadır, bu nedenle Svitanok Kiev patatesi erken olgunlaşan bir çeşit olarak sınıflandırılabilir.
Verimlilik
Svitanok Kiev patatesi profesyonel çiftçiler arasında pek popüler değil. Bununla birlikte, ekimindeki mevcut deneyim, çeşidin endüstriyel ölçekte yetiştirildiğinde ortalama veriminin hektar başına 250-300 sent olduğunu ve rekorun 450 sent / ha'dan fazla olduğunu iddia etmemizi sağlar.
Svitanok Kievskiy patateslerine yetkin bakım sağlayan amatör bahçıvanlar, 100 m² başına 300 kg'a kadar alıyor. Ortalama verim yüz metrekare başına 180-200 kg'dır.
Bir “yuvada” 9-12 yumru kök oluşur
Büyüyen bölgeler
Başlangıçta, Svitanok Kiev patatesleri ılıman iklime sahip bölgelerde (Orta bölge, Volga bölgesi) ekime yönelikti.Bununla birlikte, Devlet Sicili resmi olarak bunun daha zorlu koşullar için uygun olduğunu kabul ediyor - Kuzey Batı bölgesi, Batı Sibirya, Uzak Doğu ve Urallar. Svitanok Kiev patatesi de anavatanında aktif olarak yetiştiriliyor - orada da çok başarılı bir şekilde "kök salmış" ve pratik olarak standart bir patates olarak kabul ediliyor. Ayrıca Moldova ve Belarus'taki bahçıvanlar tarafından da büyük beğeni topluyor.
Hastalık direnci
Yaratıcılar, Svitanok Kiev patateslerine bakteriyel kansere ve rizoktoniye karşı bağışıklık kazandırdı. Çeşitli mozaik virüsü türlerine, kara bacak ve kabuklara karşı iyi bir dirence sahiptir. Çeşitlilik için en tehlikeli olanı, her iki formdaki geç yanıklık ve yaprak kıvrılma virüsüdür.
Zararlılara gelince, bahçıvanlar Colorado patates böceğinden Svitanok Kyiv patatesine karşı özel bir sevgiye dikkat etmiyorlar. Her ne kadar bahçeye yapılan “büyük” saldırılar sırasında bu çeşitteki çalılar göz ardı edilmeyecektir. Ayrıca, Svitanok Kyiv patatesinin altın kist nematoduna karşı nispeten dirençli olduğuna dair üreticiden gelen bilgiler de bulunmaktadır.
Geç yanıklıktan etkilenen çalılar hızla kurur, yer üstü kısmı ölür
Avantajlar ve dezavantajlar
Svitanok Kiev patateslerinin olağanüstü tadı, profesyonel tadımcılar tarafından bile tanınmaktadır. Onlardan mümkün olan en yüksek puanı aldı – 5 puan.
Patates Svitanok Kiev zengin bir kimyasal bileşime sahiptir
Artıları:
- çeşitliliğin Rusya'nın çoğu bölgesinde ekime uygunluğu;
- hava faktörlerinin olumsuz etkisine karşı minimum "duyarlılık";
- düşük bakım gereksinimleri;
- nispeten erken ve "dost" hasat olgunlaşması;
- bağışıklığın varlığı ve hastalıklara karşı iyi direnç;
- ekim malzemesinin dejenerasyona karşı direnci;
- çalıların kompaktlığı, sıkıştırılmış ekim olasılığı;
- yumruların dış sunumu;
- “önemsiz şeylerin” neredeyse tamamen yokluğu;
- patateslerin çok iyi muhafaza kalitesi, taşınabilirliği ve korunması;
- yumruların olağanüstü tadı;
- Birçok yemeğin hazırlanmasına uygundur.
Eksileri:
- nispeten düşük verim;
- geç yanıklık, yaprak kıvrılması virüsünden etkilenme eğilimi;
- yumruların haşlanmış halde kızartılması ve kesilmesi için uygun olmaması.
İniş kuralları
Patates Svitanok Kiev, bileşiminde oldukça yüksek oranda kum bulunan nispeten hafif toprakları tercih eder. Bahçe yatağı için yer seçmenin diğer kriterleri iyi aydınlatma, yer yüzeyine yakın yeraltı suyunun bulunmaması ve nötr veya hafif asidik pH'dır.
Orta Rusya'da Svitanok Kiev patatesleri Mayıs ayının ilk on gününde ekilir. Güneyde - 2-3 hafta önce. İklimin daha sert olduğu bölgelerde bazen haziran başına kadar beklemek zorunda kalabilirsiniz. 10 cm derinlikteki alt tabaka bu anda 7-8 °C'ye kadar ısınmalıdır.
Dikim amaçlı Svitanok Kiev patates yumruları iyi bir "çimlenme" sergiler, bu nedenle biyostimülanlarla ek tedaviye ihtiyaç duymazlar. Mantar hastalıklarını önlemek için sadece mantar ilacı solüsyonunda pansuman yapılması gerekir.
Yumrular oldukça hızlı filizlenir - 3-3,5 haftada
Bu çeşit için en uygun ekim düzeni 30-35x55-60 cm, deliklerin derinliği 10-12 cm'dir, alt kısımda bir avuç humus ve az miktarda gübreye ek olarak özel konulması tavsiye edilir. Colorado patates böceğini ve tel kurdunu uzaklaştırmak için kimyasallar veya halk ilaçları.
Dikim için sıcak, kuru ve bulutlu bir gün en iyisidir.
Bakım talimatları
Svitanok Kiev patateslerinin bakımı aşağıdaki tarımsal teknik önlemleri içerir:
- Sulama. Svitanok Kyiv patates yataklarının, yalnızca sıcak ve kuru havanın uzun süre devam etmesi durumunda ilave neme ihtiyacı vardır. Bitkilerin tamamen doğal yağışa bağlı olduğu mevsimler vardır. Sıcak havalarda yataklar 10-12 günde bir nemlendirilir.
- Gübre uygulaması. Bahçedeki toprak yeterince verimli olduğunda prensip olarak onlarsız yapabilirsiniz. Ancak gübreleme yapılmadan rekor hasat elde etmek mümkün olmayacaktır. Gübreleme üç kez yapılır - toplu çimlenmeden 8-12 gün sonra, çiçeklenme sırasında ve bitiminden hemen sonra.
- Tepe. Svitanok Kiev patatesinin büyüme mevsimi kısadır, bu nedenle bunun için iki tepeleme yeterlidir - saplar 12-15 cm yüksekliğe ulaştığında ve 2,5-3 hafta sonra.
- Hastalıkların önlenmesi. Yumruların ekimden önce bir mantar ilacı çözeltisinde işlenmesine ek olarak, havanın geç yanıklığa ve diğer patojenlere neden olan mantarın gelişimi için uzun süre uygun olması durumunda çalılara aynı preparatın püskürtülmesi önerilir. Ve Colorado patates böceği komşu bölgeleri istila ederse, kendi ekimlerinize önceden böcek ilacı püskürtmek daha iyidir.
Hilling, kök sisteminin gelişimini ve daha fazla yumru kök oluşumunu teşvik eder
Toplama ve depolama
Erken ve orta erkenci patatesler, çalının tamamen kurumasını beklemeden hasat edilir. Üst kısımların çoğunun sararmaya başlaması için yeterli.Rusya'nın merkezinde bu, yaklaşık olarak Ağustos ayının ilk on günüdür. Svitanok Kiev çeşidi hem manuel hem de mekanize hasada uygundur.
Hasatı geciktirmenin bir anlamı yok - toprakta üç haftadan fazla "aşırı maruz kalan" yumruların kalitesini korumada keskin bir düşüş olur.
Kazılan patatesler derhal ayıklanıyor, "standartların altında" olanlar reddediliyor ve ekim malzemesi bir sonraki sezon için ayrı ayrı ayrı ayrı ayrı ayrı ayrı ayrı ayrı ayrı saklanıyor. Uzun süreli depolamaya uygun yumrular, açık havada veya iyi havalandırılan bir odada, doğrudan güneş ışığından korunarak 10-12 gün kurutulur.
Svitanok Kyiv patateslerinin saklama yöntemi önemli değildir, koşullar standarttır:
- sıcaklık 3-4°C;
- hava nemi %80-85;
- hafif ve soğuk hava akımlarının olmaması;
- iyi havalandırma.
Çözüm
Svitanok Kyiv patatesi, avantajları ve dezavantajları bahçıvanlar tarafından uzun zamandır iyi bilinen bir sofra çeşididir. Dayanıklılığı, yerel iklimin farklı nüanslarına uyum sağlama yeteneği, iyi muhafaza kalitesi ve yumru köklerin dış sunumu ile ayırt edilir. Bakım kolaylığı nedeniyle çeşitlilik deneyimsiz yaz sakinleri için bile uygundur.
Yaz sakinlerinin Svitanok Kiev patatesleri hakkındaki yorumları
